總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。你所見過的總結應該是什么樣的？以下是小編為大家收集的關于酒店工作總結集錦，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關于酒店工作總結集錦1

　　光陰似箭，日月如梭，不知不覺中緊張而忙碌的20xx已悄然謝幕，回首這過去的一年，在公司領導的正確指導及帶領下，公司上下團結一心，拼搏進取，緊緊圍繞20xx年度工作的指導思想和奮斗目標，認真落實“目標責任制”，各項工作均取得了可喜成績。

　　一、20xx年度公司發展概況

　　回首剛剛走過的20xx，公司依照“管理科學化、業務一體化、服務標準化”的總體要求，以科學助管理，以創新增效益，以服務促發展，堅持全面、協調、可持續發展，不斷尋找各種新的增長點，取得了不俗的業績，20xx年全年承辦各類會議N次，接待與會人員約N人次，形成利潤近N萬（具體接待情況見附表一），圓滿完成了各項預期指標，在業務一體化的道路上又邁出了堅實的一步，現將20xx年度公司所取得的主要成績總結如下：

　　（一）細化管理，以人為本，建立科學合理的目標管理體制

　　1、在成本控制、質量監察、人員考核等多個方面著力推行精細化管理。在加強成本控制方面，公司推行了詢價機制，從各部門抽調人員，成立質量監察小組，定期到市場詢價，對商品的價格、品質等進行綜合考量，真正做到貨比三家，確保各部門購置商品的高性價比。

　　在強化質量監察力度方面，公司成立質量監察部，對各部門工作實施監督考察，初步建立了基礎監督機制和監督措施，基本做到了“凡事有人負責，凡事有人監督”的管理要求。在規范人員管理方面，公司根據各部門業務特點有針對性的擬定了不同的績效考核標準，極大程度的激發了員工的工作積極性，提升了員工的工作效率。

　　2、推行“求實創新、穩步發展、以人為本、文化兼容”的企業精神

　　企業要發展壯大，充滿向心力，必須形成自己特色鮮明的企業文化，公司依托有利環境，將城市文化與企業文化有機結合，將自由開放、蓬勃向上、積極創新的城市文化融入到企業文化中，形成了“求實創新、穩步發展、以人為本、文化兼容”的企業精神。并創辦了《xx公司內刊》作為展示企業形象，彰顯員工風采，增強學習交流，傳承企業文化的重要平臺，極大的提升了企業凝聚力。

　　人才是企業生存之本，企業要發展，首要的任務就是建立一套科學化、人性化的人才管理體系。在過去一年的積極探索中，公司逐步確立了“以人為本”的管理理念，在公司內部推行“尊重人、了解人、關心人、引導人、凝聚人、激勵人、提高人”的人性化管理原則，在工作上，根據每位員工的具體情況，為其提供發展空間，通過競賽、評比等手段加強員工業務學習，培養員工學習主動性，使每位員工都能夠與公司共同成長、進步、飛躍；在生活中，主動聆聽員工的心聲，舉辦員工文化節等集體活動，豐富員工的業余生活，使員工感受到家庭般的溫暖，逐步培養員工建立主人翁意識，并使其形成與公司榮辱與共的高尚情懷。 3、以創收增效為目的，遵循風險共擔的原則，建立科學合理的目標管理體系。

　　公司根據企業整體經營狀況，秉承科學合理的原則，以月為考核時限，以部門為單位，根據各部門工作性質，擬定任務目標，使公司的業績與員工的`收入掛鉤，初步建立了科學合理的目標管理體系，實現公司與員工風險共擔，有效的激發了員工的工作積極性。

　　（二）拓展業務，強化營銷，著力推進業務一體化進程20xx年公司積極轉變工作思路，結合自身的實際情況，進行體制創新，成立市場開發部，極大的提升了宣傳和營銷力度，使企業跳出狹隘封閉的“小接

　　待”圈子，將目標瞄準外延市場，與xx、xx等省內多家機構建立了長期穩定的合作關系，其中更是有不少合作單位已將我中心定為培訓基地，在鞏固老客戶的同時，還挖掘了不少新客戶，在拓展業務范圍方面取得了顯著的成效。

　　（三）加強學習，量化考核，打造高素質高標準的專業化服務團隊

　　20xx年公司通過加強知識培訓，開展業務比拼，實施量化考核等手段，大幅度的提升了一線員工的服務水平，圓滿完成了全年接待任務，獲得了客人的一致好評。

　　隨著公司接待業務的逐步拓展，企業與社會各界的接觸合作日益頻繁，作為本市的對外服務窗口，公司代表著城市的形象，因此提升自身服務質量就顯得尤為重要，所以公司各部門為滿足不同崗位的需求，根據自身特點開展員工培訓，例如：餐廳在加強業務學習的基礎上興起了全員學習英語的熱潮，在一定程度上提高了員工的綜合素質。

　　與此同時，公司在各部門實行量化考核及技能競賽，營造了良性競爭環境，讓員工在比、趕、幫的過程中得到提升，在考察和比拼中鞭策員工，使其更加積極主動的規范自己的工作行為，自我審視工作表現，關注自身的服務質量及服務效率，盡可能的減少或避免工作失誤，有效提高了員工的服務水平及工作效率，為打造一支服務意識良好，服務技能扎實，服務經驗豐富的高素質高標準專業化服務團隊打下了堅實的基礎。

　　二、存在的問題及解決方案

　　20xx年對于xx公司的發展來說是意義非凡的一年，在這一年中公司在經營管理、業務擴展、服務提升等方面都得到了不同程度的提升，但是隨著市場競爭的日益激烈，公司要想健康穩步發展，取得更加驕人的成績，必須增強緊迫感、責任感和危機意識，時刻保持清醒的頭腦，充分客觀的認識的自身的不足，認真總結經驗教訓，通過對公司發展現狀的分析，總結出制約公司發展的問題，并積極提出解決方案。

　　1、餐飲中心一線人員流動性大，人員儲備不足原本餐飲行業人員流動性大的問題就是所有餐飲個體的通病，又由于工作地點地處郊區、工作強度較大、與同行業競爭者相比薪酬也處于劣勢，所以這個問題在餐飲中心就顯得更加突出，為解決這一問題，公司一方面應酌情適度提高員工福利待遇，另一方面培育獨特的員工成長土壤，為員工提供個人發展空間，滿足員工的學習要求，以人性化的管理留住人才。

　　2、進一步開拓業務，豐富會務接待一體化結構內涵除已有的業務內容外，應積極開發與會務接待相關的周邊項目，進一步擴充會務接待的服務內涵，逐步推進會務接待產業一體化進程，不斷豐富完善會務接待產業鏈結構。

　　3、著力弘揚“求實創新、穩步發展、以人為本、文化兼容”的企業精神企業文化是一個企業的精神之所在，是一個企業的靈魂，是無形的向心力，凝聚力，一個企業要想生存并在競爭中立于不敗，就必須有自己特有的企業文化，公司經過兩年多的探索與發展逐漸形成了“求實創新、穩步發展、以人為本、文化兼容”的企業精神，但是要讓精神深深植入每位員工的思想中，需要一個漫長的過程，因此必須通過各種手段，運用不同的媒介，潛移默化的將公司的企業精神融入到員工的頭腦中，引導其建立積極地人生觀、價值觀，使其建立共同奮斗目標，并為之一起努力。

　　三、20xx年工作展望

　　20xx公司上下將借著20xx年的良好發展勢頭，乘勝追擊，求實創新，積極探索，敢于嘗試，擬定適合公司發展的工作目標：

　　1、強化人力資源管理，求思求變，著力解決一線員工流動性大，人員儲備

　　不足的問題。

　　2、不斷開拓新的業務項目，推進會務接待產業一體化進程。

　　3、繼續完善企業文化內涵，充分發揮企業文化的影響力。而今我們揮別碩果累累的20xx，迎來充滿希望的20xx，相信在公司領導的正確帶領下，公司上下將審時度勢，開拓創新，以拓展業務、升級服務、完善管理為手段，以會務接待產業化進程為目標，積極爭取與更多單位達成業務合作，共同譜寫xx公司健康快速發展的新篇章。

關于酒店工作總結集錦2

　　xxxx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗，但是還存有一定的不足，服務的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規范，并打造出自己的品牌。

　　一年之季在于春，一日之計在于晨，根據酒店行業發展的變化，在住房的淡季配合房務部，推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉的回頭客，讓客人再次光臨，這些優惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經濟效益，做到了人氣的有增無減。前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進行執行。

　　從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤，當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的'責任心，來贏得的回頭客。

　　酒店從業人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補充進來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一，在此情況下根據工作需要對前臺接待，行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作，深化業務知識，更好的開展工作。

　　酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節，是問題的協調者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發展奠定了基礎。

　　金鑰匙服務學習歸來后，由于自己對金鑰匙專業知識的缺乏，在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務，在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。

關于酒店工作總結集錦3

　　年底了，各行各業都在進行年終總結，酒店服務行業也不例外，現將我的酒店服務員工作總結如下：

　　在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務，掌握七大要素：

　　1、微笑

　　在酒店日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

　　2、精通

　　要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

　　3、準備

　　即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態，而不會手忙腳亂。

　　4、重視

　　就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節，甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

　　5、細膩

　　主要表現于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

　　6、創造

　　為客人創造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環境布置，友善態度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

　　7、真誠

　　熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別酒店業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優質服務，形成自身的服務優勢，以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！

　　每個職業都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

　　平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

　　作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的`，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表，表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

　　當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

關于酒店工作總結集錦4

　　時光飛逝，充滿收獲的20xx年即將過去，總結今年的設備管理工作基本完成了公司預定的設備管理工作計劃和設備修理維護計劃中的各項指標，設備沒有出現重大問題，沒有發生重大人身安全事故及設備安全事故，現就具體工作做如下工作總結：

　　一、年初生產繁忙發揮老設備最大效率

　　今年我隊重新啟用了32鉆機，32鉆機是老設備，安全系數較低，設備比較落后，但是職工對這套設備比較熟悉，使用起來比較得心應手，且老設備自身磨合十分充分到位，固一直以來未出現大的設備事故。從平時的生產管理來講，每口井開鉆前的設備安全檢查都是設備管理工作中的一個重要內容，在完整統計好檢查中提出的整改內容的同時，對提出整改的問題當日組織整改，不能馬上整改的，通過書面形式及時反映給有關部門是一項十分重要的工作。我隊嚴格按照此標準和要求，高效率發揮設備性能，順利生產。

　　7月份，70鉆機在汊澗安裝試運行，使得我隊重新接觸了70鉆機，再次安裝70d鉆機問題發現不少，一是設備的長時間打包，使得一些設備不能平穩運行，隊部在對設備進行調試和安裝過程中存在的問題進行討論部署，最終完成新設備的安裝調試和投產工作;二是職工生疏操作，不能很快轉型。另在日常設備運轉過程中要做到定時定期跟蹤檢查。杜絕設備安全隱患。使得我隊安裝、生產兩不誤。

　　二、項目嚴格巡回檢查確保設備看管到位

　　12月份，公司開拓域外項目，我隊接手徐聞x3井，這是一大喜訊，這是提升隊伍水平的大好機會，同時又極具挑戰性，就設備方面而言，主要存在以下問題：一是長途搬運對設備具有一定的破壞性，二是設備安裝調試存在困難，且安裝時間長，重量大，危險因素多。但是我隊堅持高要求、標準操作嚴格關，加上職工努力克服重重困難最終順利一開徐聞x3井。而其中最為關鍵的內在條件在于我隊設備維護、保養工作到位以及之前的汊澗試安裝工作到位。

　　今年我隊無因保養不到位、不及時或超保、漏保而造成的設備事故發生。同時，我隊重點加大了設備管理中的各項制度的執行力度。對于崗位坐崗以及巡回檢查要求更是重中之重，班組會議強調需利害深井坐崗制度的重要性，需謹記設備良好運行環境的重要性。一系列措施的執行使得我隊域外項目建設保持著良好狀態。

　　三、齊準全設備運轉資料確保設備有案可尋

　　報表資料規范填寫記錄，確保設備在正常保養周期內得到良好保養，關乎于整個生產過程的安全可靠。并作為依據，有案可尋。

　　四、提高職工思想意識

　　從主觀角度設立設備管理中心思想設備就像人的身體一樣，平時要仔細呵護，這樣才能長久健康，如若等到出了問題再大修大整，勢必也會影響設備的運行可靠性以及工作效率。思想認識極為重要，一切問題幾乎都可以歸結為人員的.思想認識不到位。玩忽職守，存在僥幸心理，這才是最大隱患。每次班前班后會，本人都強調思想意識的重要性，設備是死的，人腦是活的，出了問題不是設備問題，而是人的問題。總之，源于狠抓落實設備管理，才有今年的良好生產局面，同時也是一項吸引招商引資的重要手段，不能萬事俱備只缺東風，腳踏實地，穩步前進，才是正確的選擇。