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總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái)，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？以下是小編幫大家整理的酒水工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒水工作總結(jié) 1
酒水部在各部門員工的配合下圍繞著今年八個(gè)工作要點(diǎn)完成工作，在成本控制方面取得了良好效益，我部門在管理方面也做到了以人為本，嚴(yán)格控制易耗物品，設(shè)定物品借出歸還登記本，進(jìn)行跟蹤檢查，每個(gè)茶杯，出品杯都有相應(yīng)的保管，設(shè)定存取酒登記本，嚴(yán)格對(duì)存取酒把關(guān)，在出品方面也做到了保質(zhì)保量，確保庫(kù)存酒水質(zhì)量，做到先領(lǐng)先用，一些少賣酒水經(jīng)過(guò)各部門員工的大力推廣，也如期銷售完畢，在此謝謝各位同事大力支持與配合，創(chuàng)新方面也有了良好的效果，首先我們?cè)谫|(zhì)量與衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)，具體責(zé)任到人，制定水果房工作標(biāo)準(zhǔn)，水果房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，小吃水果品種每月定期更換，確保每個(gè)果盤保質(zhì)保量，美觀得體，在團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面也取得了成就，管理方面做到以人為本，平等互助，對(duì)員工方面從衣食住行，喜怒哀樂(lè)，八方面了解溝通，每個(gè)員工很團(tuán)結(jié)互補(bǔ)積極的完成工作。
XX年我們面臨新的挑戰(zhàn)，在新的一年里酒水部作出以下工作計(jì)劃
一，創(chuàng)新方面；1，精心每樣水果小吃品種，以適合客人口味，價(jià)格適合為主，每月定期更換種。2，制作果盤方面定期更新，保質(zhì)保量以美觀得體展現(xiàn)每個(gè)果盤制作。3，加強(qiáng)員工的.專業(yè)技能，及雕刻技能，以達(dá)到更好的藝術(shù)效果。
二，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，設(shè)定每日工作要點(diǎn);星期一，利用班前會(huì)著重檢查員工儀容儀表，禮節(jié)禮貌的加強(qiáng)。星期二，漂洗茶杯，配合后勤阿姨完成衛(wèi)生工作。星期三，漂洗用具，地板，墻壁衛(wèi)生星期四，組織技能培訓(xùn)，大掃除。星期五，組織文體活動(dòng)。
三，培訓(xùn)方面，1,員工工作態(tài)度培訓(xùn)，員工必須具有的紀(jì)律，規(guī)章制度，協(xié)調(diào)能力等。2,開(kāi)源節(jié)流，成本控制講解。3,定期組織制作技能培訓(xùn)。
四，成本控制，1正確使用易耗物品和辦公用品。2,制定果盤成本方案，確保出品質(zhì)量，杜絕浪費(fèi)。3,嚴(yán)格控制水電，做到人走燈滅。
酒水工作總結(jié) 2
入XXX賓館快兩年了，在這里我學(xué)到許多在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的東西。我很榮幸被同事的承認(rèn)，推薦我為優(yōu)秀員工。 回顧著一 年的事情，我作為民族賓館酒水部一 員，我覺(jué)得這是我的榮幸。由于酒水員的主要事情就是方燕服務(wù)員。在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持下，嚴(yán)格要求自己，順利的完成自己的本職事情。通過(guò)一 年的學(xué)習(xí)，自身取得了較大的進(jìn)步。現(xiàn)將我一 年來(lái)的事情情況總結(jié)如次：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)
1、領(lǐng)導(dǎo)首先說(shuō)的就是儀容儀表，精力面貌授予指出改進(jìn)，讓我們每個(gè)員工上班都是精力十足。
2、開(kāi)始學(xué)習(xí)做果盤，泡茶，冷飲，調(diào)酒，做帳。
二、服從安排
1、定時(shí)上下班，事情中篤守部門的各項(xiàng)規(guī)章制度；
2、營(yíng)業(yè)前開(kāi)出酒水領(lǐng)料單，備足、備好酒水、飲料、卷煙、酒單、冰桶、火柴、餐巾紙、牙簽、打包袋等發(fā)賣用品、用具并檢查其質(zhì)量，包管水吧的需要；搞好吧臺(tái)、冰箱、酒柜的衛(wèi)生，擦凈服務(wù)用品和展示品等；
3、開(kāi)餐時(shí)，熟記酒水規(guī)格、特點(diǎn)、價(jià)格，根據(jù)食堂服務(wù)員開(kāi)具的.客人點(diǎn)酒單，及時(shí)、準(zhǔn)確地為客人供給酒水，并做到及時(shí)補(bǔ)足吧臺(tái)內(nèi)的各種酒水、飲料，包管客人消費(fèi)的需求，供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
4、負(fù)責(zé)酒水的日常管理，開(kāi)餐后做好各種酒水、煙類等的發(fā)賣核對(duì)事情；營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各種酒水煙類的盤點(diǎn)、核對(duì)事情（盤點(diǎn)時(shí)按以下算式結(jié)算當(dāng)日發(fā)賣量：當(dāng)日發(fā)賣量=當(dāng)日營(yíng)業(yè)前貯存量+當(dāng)日領(lǐng)料量—當(dāng)日營(yíng)業(yè)后存貨），包管其賬物相符、清楚準(zhǔn)確；嚴(yán)禁隨意加減酒水、卷煙，控制好酒水、飲料等的成本與管理；
5、下班前，做好各項(xiàng)交代事情；
6、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
三、事情中的不足
1、上班愛(ài)講本地話，但我會(huì)盡快糾正。
2、賓館升四星級(jí)了，現(xiàn)在的水平還是不夠的，但我會(huì)盡快的努力學(xué)習(xí)。
3、自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
四、來(lái)歲的主要事情安排
1、認(rèn)真做好每 天的每 項(xiàng)事情；
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力學(xué)習(xí)；
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)。
酒水工作總結(jié) 3
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就XX年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水x，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水x，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的x臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水x的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的.服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水x
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、XX年工作打算
XX年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)XX年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通x臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通x臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
XX年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為x臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
XX年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水x
XX年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把XX年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》，擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
XX年度工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水x，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
酒水工作總結(jié) 4
20xx年我們面臨新的挑戰(zhàn)，在新的一年里酒水部作出以下工作計(jì)劃：
一、創(chuàng)新方面
1、精心每樣水果小吃品種，以適合客人口味，價(jià)格適合為主，每月定期更換種。
2、制作果盤方面定期更新，保質(zhì)保量以美觀得體展現(xiàn)每個(gè)果盤制作。
3、加強(qiáng)員工的專業(yè)技能，及雕刻技能，以達(dá)到更好的藝術(shù)效果。
二、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，設(shè)定每日工作要點(diǎn)
星期一、利用班前會(huì)著重檢查員工儀容儀表，禮節(jié)禮貌的`加強(qiáng)。
星期二、漂洗茶杯，配合后勤阿姨完成衛(wèi)生工作。
星期三、漂洗用具，地板，墻壁衛(wèi)生
星期四、組織技能培訓(xùn)，大掃除。
星期五、組織文體活動(dòng)。
三、培訓(xùn)方面
1、員工工作態(tài)度培訓(xùn)，員工必須具有的紀(jì)律，規(guī)章制度，協(xié)調(diào)能力等。
2、開(kāi)源節(jié)流，成本控制講解。
3、定期組織制作技能培訓(xùn)。
四、成本控制
1、正確使用易耗物品和辦公用品。
2、制定果盤成本方案，確保出品質(zhì)量，杜絕浪費(fèi)。
3、嚴(yán)格控制水電，做到人走燈滅。
酒水工作總結(jié) 5
今年我們的市場(chǎng)受到了極大的沖激。同時(shí)國(guó)內(nèi)廠家的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格混亂，令我們失去了部分客戶。在這種情況下，我們只有尋找新的出路，才能創(chuàng)出我們自己的發(fā)展道路。
一、采取措施解決危機(jī)
自去年以來(lái)，集團(tuán)公司就針對(duì)xx采取了一系列措施，今年在穩(wěn)固原有措施的基礎(chǔ)上，注重練好內(nèi)功，積極自救。努力提升管理模式，開(kāi)源節(jié)流、增收減支，降低成本;重新審視并合理調(diào)整費(fèi)用預(yù)算，削減不必要開(kāi)支，維持充足的現(xiàn)金，確保資金周轉(zhuǎn)順暢;在企業(yè)創(chuàng)新管理上，學(xué)習(xí)感恩，進(jìn)行組織流程再造，調(diào)整組織機(jī)構(gòu);不斷完善規(guī)章制度，加大考核力度，使之更貼近生產(chǎn)與市場(chǎng)實(shí)際;積極采取合理的激勵(lì)機(jī)制，重新篩選客戶，維護(hù)好老客戶，拓展新客戶，利用這次xx積累優(yōu)質(zhì)客戶。同時(shí)，我們的廣大干部職工團(tuán)結(jié)一致，立足本職，不斷創(chuàng)新，齊心協(xié)力與企業(yè)共渡難關(guān)。避免了集團(tuán)公司經(jīng)濟(jì)的大起大落，保障了企業(yè)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行，極大降低了經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響。
二、抓好市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，銷售工作有序開(kāi)展
白酒方面，今年公司加大了對(duì)業(yè)務(wù)員的監(jiān)督考核力度，優(yōu)勝劣汰，逐步培養(yǎng)起了業(yè)務(wù)人員溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)的良好工作習(xí)慣，促使業(yè)務(wù)人員的集體觀念、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、愛(ài)崗敬業(yè)等整體素質(zhì)得到了不斷提高，對(duì)外不斷締造廠商合作新模式，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造強(qiáng)勢(shì)品牌，鞏固核心市場(chǎng)，拓展新市常緊跟市場(chǎng)消費(fèi)需求的腳步，圍繞市場(chǎng)求發(fā)展。在危機(jī)影響逐步顯現(xiàn)時(shí)，我們緊緊把握市場(chǎng)需求的脈搏，主動(dòng)搶占市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，積極開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路、價(jià)格適中的新產(chǎn)品，迎合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
生化產(chǎn)品銷售方面，兩酸產(chǎn)品受xx影響比較大，特別是葡萄糖酸鈉，今年的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，越來(lái)越多的生產(chǎn)企業(yè)來(lái)?yè)寠Z這塊市場(chǎng)，令市場(chǎng)價(jià)格處于混亂無(wú)序的雜亂狀態(tài)，無(wú)疑為我們的銷售工作雪上加霜。我們提前主動(dòng)與客戶溝通協(xié)商，一方面提高產(chǎn)品銷售價(jià)格，依靠集團(tuán)公司的良好信譽(yù)、一流的產(chǎn)品質(zhì)量、穩(wěn)定的`供貨能力，與幾個(gè)大的國(guó)際客戶建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議;另一方面，我們加大了新客戶、新領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)力度，主動(dòng)出擊，聯(lián)系一切可以利用的力量，完善市場(chǎng)銷售渠道，爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額，將對(duì)衣康酸和葡萄糖酸鈉的銷售影響降到了最低。上半年實(shí)現(xiàn)了公司新產(chǎn)品汽車尾汽凈化液的出口，保障了利潤(rùn)空間。
三、突出抓好產(chǎn)品質(zhì)量，以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)
產(chǎn)品質(zhì)量永遠(yuǎn)是我們xx品牌最有力的營(yíng)銷武器。無(wú)論是白酒，還是生化產(chǎn)品以及其他產(chǎn)品，我們始終把產(chǎn)品質(zhì)量擺在工作的首要位置，堅(jiān)實(shí)瑯琊臺(tái)品牌的發(fā)展基礎(chǔ)人品決定酒品，酒品代表人品。白酒方面，我們從提高大曲質(zhì)量、加強(qiáng)窖池保養(yǎng)、改善酒的口感與風(fēng)味、改進(jìn)包裝質(zhì)量等多個(gè)方面，不斷提高xx酒的質(zhì)量，努力做到風(fēng)格突出、質(zhì)量上乘、樣式新穎，從產(chǎn)品質(zhì)量上提高xx品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，我們結(jié)合市場(chǎng)變化加強(qiáng)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，開(kāi)發(fā)價(jià)格適中、適合不同消費(fèi)群體、不同消費(fèi)需求的新產(chǎn)品，滿足廣大消費(fèi)者的需求。另外，上半年各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門、衛(wèi)生部門多次對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，合格率保持100%，產(chǎn)品出廠后沒(méi)有發(fā)生大的質(zhì)量問(wèn)題和較嚴(yán)重的客戶投訴，這對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量也是一種肯定。
面對(duì)嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，生化產(chǎn)品更要樹(shù)立牢固的產(chǎn)品質(zhì)量觀。科一、科二公司通過(guò)改進(jìn)優(yōu)化兩酸的生產(chǎn)工藝、篩選優(yōu)良菌株、提高產(chǎn)酸率與提純率，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。用過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)贏得客戶的信賴，用誠(chéng)信來(lái)穩(wěn)固與客戶的合作關(guān)系、開(kāi)拓xx公司上半年已經(jīng)逐步展開(kāi)肥料產(chǎn)品的推廣以及后續(xù)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)工作，今后xx公司要使生物肥料系列化、細(xì)致化，產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，力爭(zhēng)把全部有機(jī)酸下腳料處理掉，加大銷售力度，使生物肥成為集團(tuán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。
酒水工作總結(jié) 6
時(shí)間依然遵循其亙古不變的規(guī)律延續(xù)著，又一個(gè)年頭成為歷史，依然如過(guò)去的諸多年一樣，已成為歷史的20年，同樣有著許多美好的回憶和諸多的感慨。20xx年對(duì)于白酒界來(lái)講是個(gè)多事之秋，雖然年的全球性金融危機(jī)的影響在逐漸減弱，但整體經(jīng)濟(jì)的回暖尚需一段時(shí)間的過(guò)度。國(guó)家對(duì)白酒消費(fèi)稅的調(diào)整，也在業(yè)界引起了一段時(shí)間的騷動(dòng)，緊接著又是全國(guó)性的嚴(yán)打酒駕和地方性的禁酒令，對(duì)于白酒界來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著一路走來(lái)，其中的喜悅和憂傷、激xx情和無(wú)奈、困惑和感動(dòng)，真的是無(wú)限感慨。
一、負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售業(yè)績(jī)回顧與分析
(一)、業(yè)績(jī)回顧
1、年度總現(xiàn)金回款110萬(wàn)，超額完成公司規(guī)定的`任務(wù);
2、成功開(kāi)發(fā)了四個(gè)新客戶;
3、奠定了公司在魯西南，以濟(jì)寧為中心的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作;
(二)、業(yè)績(jī)分析
1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù)，但距我自己制定的200萬(wàn)的目標(biāo)，相差甚遠(yuǎn)。主要原因有：
a、上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅(jiān)定，首先定位于平邑，但由于平邑市場(chǎng)的特殊性(地方保護(hù))和后來(lái)經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場(chǎng)，雖然市場(chǎng)環(huán)境很好，但經(jīng)銷商配合度太差，又放棄了。直至后來(lái)選擇了時(shí)，已近年底了!
b、新客戶拓展速度太慢，且客戶質(zhì)量差(大都小是客戶、實(shí)力小);
c、公司服務(wù)滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場(chǎng)，同時(shí)也影響了經(jīng)銷商的銷售信心;
2、新客戶開(kāi)放面，雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶，但離我本人制定的6個(gè)的目標(biāo)還差兩個(gè)，且這4個(gè)客戶中有3個(gè)是小客戶，銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太注重客戶質(zhì)量。俗話說(shuō)“選擇比努力重要”，經(jīng)銷商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送能力、配合度、投入意識(shí)”等，直接決定了市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量。
3、我公司在山東已運(yùn)作了整整三年，這三年來(lái)的失誤就在于沒(méi)有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”，所以吸取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規(guī)工作之中，最終于年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運(yùn)作濟(jì)寧市場(chǎng)，通過(guò)兩個(gè)月的市場(chǎng)運(yùn)作也摸索了一部分經(jīng)驗(yàn)，為明年的運(yùn)作奠定了基礎(chǔ)。
二、個(gè)人的成長(zhǎng)和不足
在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下，年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào)、管理等各方面都有了很大的提升，同時(shí)也存在著許多不足之處。
1、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了;
2、學(xué)習(xí)能力、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見(jiàn)性和控制力能力增強(qiáng)了;
3、處理應(yīng)急問(wèn)題、對(duì)他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了;
4、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升;
5、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作能力有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、平邑市場(chǎng)雖然地方保護(hù)嚴(yán)重些，但我們通過(guò)關(guān)系的協(xié)調(diào)，再加上市場(chǎng)運(yùn)作上低調(diào)些，還是有一定市場(chǎng)的，況且通過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)證明，經(jīng)銷商開(kāi)發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)的。在淡季來(lái)臨前，由于我沒(méi)有能夠同經(jīng)銷商做好有效溝通，再加上服務(wù)不到位，最終經(jīng)銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒——，而且廠家支持力度挺大的，對(duì)我們更是淡化了。
2、泗水市場(chǎng)雖然經(jīng)銷商的人品有問(wèn)題，但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的(無(wú)地方強(qiáng)勢(shì)品牌，無(wú)地方保護(hù))，且十里酒巷一年多的酒店運(yùn)作，在市場(chǎng)上也有一定的積極因素，后來(lái)又拓展了流通市場(chǎng)，并且市場(chǎng)反應(yīng)很好。失誤之處在于沒(méi)有提前在費(fèi)用上壓住經(jīng)銷商，以至后來(lái)管控失衡，最終導(dǎo)致合作失敗，功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬，對(duì)事情的預(yù)見(jiàn)性不足，反映不夠快。
3、滕州的市場(chǎng)基礎(chǔ)還是很好的，只是經(jīng)銷商投入意識(shí)和公司管理太差，以致我們?nèi)顺纷吆螅袌?chǎng)嚴(yán)重下滑。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn)：
(1)、沒(méi)有能夠引導(dǎo)經(jīng)銷商按照我們的思路自己運(yùn)作市場(chǎng)，對(duì)廠家過(guò)于依賴;
(2)、沒(méi)有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)ふ液线m的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶作補(bǔ)充。
酒水工作總結(jié) 7
提高自身業(yè)務(wù)能力，做好各項(xiàng)工作，確保XXX萬(wàn)元銷售任務(wù)的完成。具體白酒銷售計(jì)劃如下：
1、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水品
首先抽時(shí)間通過(guò)各種渠道去學(xué)習(xí)白酒營(yíng)銷方面的知識(shí)，學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法，使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道
白酒市場(chǎng)的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過(guò)流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的`拓展上，下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場(chǎng)調(diào)研工作
對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來(lái)彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向，以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況，并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí)，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚，聽(tīng)他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應(yīng)該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認(rèn)真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
最后，希望公司領(lǐng)導(dǎo)在本人以后的的工作中給予更多的批評(píng)指正、指導(dǎo)和支持。
一是要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，重點(diǎn)是擴(kuò)大醬香型白酒生產(chǎn)規(guī)模;
二是要做好市場(chǎng)銷售，首要的工作是全力做好醬香型白酒的銷售工作;
酒水工作總結(jié) 8
轉(zhuǎn)眼間，20xx年已將過(guò)去，我現(xiàn)在已是xx酒業(yè)的正式員工。回首近一年來(lái)的工作，我已逐漸融入到這個(gè)大集體之中。自xx年x月份開(kāi)始在辦事處實(shí)習(xí)，7月份在總廠培訓(xùn)，至8月份分配到xx縣部工作，這段時(shí)間內(nèi)我一直履行業(yè)務(wù)職責(zé)和義務(wù)，并在辦事處領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下積極開(kāi)展各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，現(xiàn)根椐近一年來(lái)的工作實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，秉承實(shí)事求是的原則，回顧這段時(shí)間的工作歷程：
一、懷揣感恩的心來(lái)工作
首先要感謝辦事處領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我個(gè)人工作能力的信任，在總廠分配銷售人員去往各大辦事處時(shí)將我留在xx繼續(xù)擔(dān)任業(yè)務(wù)工作，并分配到xx縣部擔(dān)任xx業(yè)務(wù)員，這使我對(duì)在xx實(shí)習(xí)期間的工作表現(xiàn)給予充分的肯定，讓我在日后的整個(gè)工作過(guò)程中深感欣慰、倍受鼓舞，更讓我充滿更多的工作熱情和工作動(dòng)力。我將銘記這份知遇之情，并將融入我的工作歷程之中，我更會(huì)努力奮斗以更好的業(yè)務(wù)成績(jī)來(lái)回報(bào)辦事處領(lǐng)導(dǎo)的信任。
再次是感謝xx縣部經(jīng)理在工作上對(duì)我的教導(dǎo)，以及在生活上的照顧。在工作上遇到困難的時(shí)候，經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與我進(jìn)行良好恰當(dāng)?shù)臏贤ǎm正我的工作思路和工作想法，以使我的業(yè)務(wù)工作能更順利的開(kāi)展。當(dāng)我們針對(duì)某些事情的處理想法上執(zhí)不同看法時(shí)，他也很少以領(lǐng)導(dǎo)者身份自居將事情直接強(qiáng)制執(zhí)行，而是通過(guò)講道理并聯(lián)系工作實(shí)際案例讓我從中明白原由，從而使我放棄固執(zhí)的想法，讓我減少了許多的工作彎路和工作細(xì)節(jié)失誤。在生活上，部門經(jīng)理主動(dòng)幫我聯(lián)系住房，聯(lián)系取暖用的火爐子，由于xx氣候較冷風(fēng)又大，x經(jīng)理也經(jīng)常打電話叮囑我注意生火安全，這些都對(duì)我今后的工作和生活給予很大的幫助。
二、不斷提x的工作狀況和工作心態(tài)
1、工作敬業(yè)表現(xiàn)、素質(zhì)修養(yǎng)逐漸提x
第一次接觸什么是愛(ài)崗敬業(yè)，什么是要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，怎樣積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度要端正，要認(rèn)真負(fù)責(zé)。我作為xx縣部的業(yè)務(wù)員，深深地感到肩負(fù)的重任，作為xx酒業(yè)以及呼市辦事處在xx的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了公司的形象。熱愛(ài)本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，堅(jiān)守崗位都是必須做到的!所以提x自身的素質(zhì)就變的尤為重要，必須x標(biāo)準(zhǔn)、x規(guī)格的要求自己，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能。
2、銷售知識(shí)、工作能力和業(yè)務(wù)水平的鍛煉
我今年x月份來(lái)到辦事處實(shí)習(xí)，系分到餐飲部擔(dān)任部門基本業(yè)務(wù)工作，協(xié)助部門經(jīng)理做好一些瑣碎工作。為了更好的完成基本工作，我不斷向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)，并從中自己摸索實(shí)踐，盡量在短的時(shí)間內(nèi)理清部門工作，熟悉了業(yè)務(wù)流程，明確工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路。在8月份正式來(lái)辦事處工作后，我本著“超越自我，追求完美。”這一x目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作，并在余限的時(shí)間里，通過(guò)xx客戶引薦和部分政府、各企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)、職工接觸洽談，為下一步工作打好基礎(chǔ)。由于心里對(duì)酒量的抵觸，在招待時(shí)總不能游刃有余，隨每次酒桌上都不斷的學(xué)習(xí)酒中的文化和學(xué)問(wèn)，并強(qiáng)制自己練酒量，在酒桌上向同事、向經(jīng)理學(xué)習(xí)說(shuō)話辦事的方法與技巧!!!這也是我今后的必修課，一定要在這方面加強(qiáng)鍛煉!
3、認(rèn)真、按時(shí)、x效率地完成辦事處領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作
為了辦事處工作更全面更順利的進(jìn)行，以及部門之間的工作協(xié)調(diào)關(guān)系，除了做好本職工作之外，還積極配合其他同事做好工作。工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系，無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不馬虎、怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求，力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面也積極考慮盡力將工作做的更加完善。并在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，并達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成業(yè)務(wù)工作，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)各個(gè)方面的'知識(shí)，努力鍛煉自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了較長(zhǎng)足的進(jìn)步。
三、自身能力的欠缺，日后仍需努力
1、自身心態(tài)的不成熟
性情很不夠穩(wěn)重。不管有點(diǎn)什么小事情、小狀況，都把當(dāng)時(shí)的反應(yīng)都表現(xiàn)在臉上，當(dāng)工作比較順利、達(dá)到個(gè)人短時(shí)間內(nèi)的預(yù)期目標(biāo)的時(shí)候，我的心態(tài)就會(huì)有點(diǎn)跳，不夠穩(wěn)重，有點(diǎn)忘乎所以。也許是剛畢業(yè)自身閱歷的欠缺，做起事情來(lái)總是有點(diǎn)慌張，不夠穩(wěn)，但剛畢業(yè)絕對(duì)不是理由，在日后的工作中我會(huì)努力克服自己的弱點(diǎn)，讓自己更適合干這份工作!
心態(tài)的耐性還不夠。作為xx縣業(yè)務(wù)員相對(duì)而言比較孤單，環(huán)境、工作流程都顯的有點(diǎn)單調(diào)和循規(guī)蹈矩，有些時(shí)候就“座”不住了，總想回呼市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，整個(gè)人也顯得有點(diǎn)頹廢，不夠精神，然而經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨練和調(diào)整，我現(xiàn)完全可以應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的工作任務(wù)和工作環(huán)境。將自己的年少輕狂拋掉，平淡的對(duì)待事情的發(fā)展，將眼光放得更長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，將目標(biāo)定得更x一些，這樣才能在工作中給自己帶來(lái)更大的挑戰(zhàn)，才能在工作中給自己到來(lái)更大的工作刺激，只有這樣才能在工作中給自己帶來(lái)更大的工作興趣。
2、工作能力的欠缺
把握客戶心態(tài)不夠準(zhǔn)確。對(duì)已經(jīng)合作一段時(shí)間的經(jīng)銷商和客戶，我往往會(huì)輕信他們。從經(jīng)銷商和客戶反饋得到的市場(chǎng)信息，大多數(shù)情況下我是聽(tīng)之信之，極少持懷疑態(tài)度，沒(méi)有作進(jìn)一步的分析和判斷。這樣做的后果會(huì)由于信息的不準(zhǔn)確導(dǎo)致辦事處針對(duì)市場(chǎng)的判斷可能出現(xiàn)偏差，在操作中可能導(dǎo)致工作失誤。
在工作中我很少動(dòng)腦筋思考問(wèn)題，即使思考了也不夠細(xì)致，思維方式比較單一。很多時(shí)候我都是按規(guī)定程序做事，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的交待辦事，極少動(dòng)腦琢磨客戶，琢磨市場(chǎng)，琢磨導(dǎo)致問(wèn)題發(fā)生的根本原因。思維方式因?yàn)闆](méi)有經(jīng)常對(duì)事情周密、細(xì)致的思考和全面的分析，從而做起事來(lái)習(xí)慣性變得變的單一。作為業(yè)務(wù)員，必須考慮很多東西，以清晰的思路，思考事情的每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能正確判斷客戶的真實(shí)情況。
四、 20xx年xx工作計(jì)劃
總結(jié)一年來(lái)的工作仍存在很多問(wèn)題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí)，20xx年自己計(jì)劃在今年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短，重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：
1、切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé)，認(rèn)真履行本職工作。盡心盡力完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時(shí)催回貨款，負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫(kù)手續(xù)，積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、努力做好現(xiàn)有工作的同時(shí)，盡快計(jì)劃在xx尋找有實(shí)力、有關(guān)系背景的代理商，主要做x端的河王、五星等酒水銷售，以擴(kuò)大銷售渠道提x業(yè)務(wù)銷售成績(jī)。
3、針對(duì)餐飲市場(chǎng)作出大力的銷售力度，爭(zhēng)取把這一薄弱渠道作起來(lái)，并對(duì)xx銷售市場(chǎng)的二批商維護(hù)進(jìn)行合理適當(dāng)?shù)恼D，使維護(hù)金發(fā)揮更大的效用。
4、在今后的工作中，要抓住各種不同的客戶爭(zhēng)取更充分、更準(zhǔn)確的分析、處理好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，并加強(qiáng)同客戶的交流和溝通，了解他們的業(yè)務(wù)需求，能夠恰當(dāng)?shù)牡靥幚砗脴I(yè)務(wù)關(guān)系，來(lái)羸得更多更好的客戶。
5、自己在搞好業(yè)務(wù)的同時(shí)計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、技能及通過(guò)銷售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論知識(shí)，力求不斷提x自己的綜合素質(zhì)，并且在工作上要具有較x的敬業(yè)精神和x度的主人翁責(zé)任感，并積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
6、為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總，力爭(zhēng)在新區(qū)域開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。
綜上所述，盡管有了一定的進(jìn)步，但在很多方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，業(yè)務(wù)類客戶資料太少，這些都有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。我相信通過(guò)這近一年的工作實(shí)踐，從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，經(jīng)過(guò)反思反省之后能讓我在各方面有一個(gè)新的進(jìn)步和提x，從而把工作做到更好更細(xì)更完善。
辭舊迎新，展望20xx年，在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，努力使工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，提x自身的能力水平來(lái)努力完成辦事處的銷售任務(wù)和目標(biāo)，為辦事處的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)，同時(shí)希望個(gè)人、辦事處和公司再上一個(gè)新的臺(tái)階。
酒水工作總結(jié) 9
我是20xx年xx月底進(jìn)入公司，很珍視公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會(huì)，通過(guò)一個(gè)月來(lái)的努力，主要做了以下六個(gè)方面的工作：
一、培訓(xùn)方面
20xx年xx月27日——20xx年x2月2日公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持培訓(xùn)，為檢驗(yàn)培訓(xùn)成果，20xx年x2月3日我們舉行了培訓(xùn)后的結(jié)業(yè)考試，監(jiān)考非常嚴(yán)格，好在我平時(shí)一貫努力學(xué)習(xí)得以順利通過(guò)。公司領(lǐng)導(dǎo)精湛的營(yíng)銷知識(shí)、鮮活的營(yíng)銷案例、異常成熟的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)、豐富的營(yíng)銷閱歷，無(wú)不在我記憶深處打下了很深的烙印，安排的培訓(xùn)時(shí)間也非常合理：上午營(yíng)銷知識(shí)學(xué)習(xí)，下午自己在家消化上午所講營(yíng)銷知識(shí)。經(jīng)過(guò)一周的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，認(rèn)真記錄上課筆記，仔細(xì)閱讀培訓(xùn)資料，通盤考慮消化營(yíng)銷知識(shí)，在我的面前呈現(xiàn)出了鮮明的營(yíng)銷大道，徹底廓清了我眼前的營(yíng)銷迷霧，給了我豁然開(kāi)朗的感覺(jué)，原來(lái)營(yíng)銷是可以這樣做的！
我以前對(duì)營(yíng)銷應(yīng)該說(shuō)是一知半解，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)的超強(qiáng)度短期培訓(xùn)，對(duì)營(yíng)銷有了一定的認(rèn)知，對(duì)所培訓(xùn)的知識(shí)（公司的概況、公司人力資源制度、五糧液股份公司情況、五糧液江南古坊酒、3+2+3組合式營(yíng)銷模式等）有了深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)我也知道了結(jié)合我從事的人力資源工作，我以后的培訓(xùn)也要這樣做，這就是我以后培訓(xùn)的樣板與典范，值得我不斷的反復(fù)學(xué)習(xí)！
二、人力資源管理方面
根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排我對(duì)公司人力資源制度進(jìn)行了簡(jiǎn)單創(chuàng)新：
1、在《員工入職登記表》、《員工招聘與錄用》、《績(jī)效管理與KPI績(jī)效考核》；
2、準(zhǔn)備《考勤表》，整理員工檔案并錄入電腦；
3、醞釀人力資源管理制度；
4、推薦并錄用公司平面設(shè)計(jì)兼職人員蘇鳳。
三、辦公室及后勤保障方面
1、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)指示，經(jīng)過(guò)仔細(xì)比較、反復(fù)權(quán)衡，安裝鐵通電話一部（號(hào)碼：69990998）與寬帶（費(fèi)用：上網(wǎng)不限時(shí)一年660元含贈(zèng)送的寬帶貓、安博士殺毒軟件）。交300元訂金預(yù)訂800（400）7x00009免費(fèi)電話（準(zhǔn)備元旦后開(kāi)通）。
2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費(fèi)、取郵件、寬帶安裝事宜等。
3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。
4、確保電腦、打印復(fù)印一體機(jī)正常運(yùn)行，重做操作系統(tǒng)、安裝驅(qū)動(dòng)程序。
4、為外出跑業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展部各位經(jīng)理搞好后勤保障（協(xié)助王經(jīng)理復(fù)印、傳真、電話、文檔輸入電腦等）。
5、與王經(jīng)理分工合作，往山東臨沂、棗莊地區(qū)和徐州六縣區(qū)打招商電話。
四、例會(huì)方面
1、基本上每周末，公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持會(huì)議，聽(tīng)取員工匯報(bào)工作，點(diǎn)評(píng)員工工作中的問(wèn)題，褒揚(yáng)先進(jìn)、鼓勵(lì)后進(jìn)，對(duì)下周的工作作出規(guī)劃。每次例會(huì)我都認(rèn)真記錄，不怕貽笑大方。積極發(fā)言，收獲很大。
2、例會(huì)給我的印象是：參加一次有一次的提高。尤其是我在營(yíng)銷上還是個(gè)新丁，對(duì)酒水營(yíng)銷還很欠缺，對(duì)很多營(yíng)銷實(shí)際操作還限于了解階段，公司領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)很中肯，也確實(shí)有利于以后的營(yíng)銷工作；在我陷入營(yíng)銷困境中的時(shí)候，公司領(lǐng)導(dǎo)的`點(diǎn)撥，給了我“山窮水盡已無(wú)路，柳暗花明又一村”的新感覺(jué)。
五、徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況
1、認(rèn)識(shí)到自己在酒水營(yíng)銷上的很多不足，希望能夠通過(guò)實(shí)際跑市場(chǎng)得以鍛煉，積極向公司領(lǐng)導(dǎo)爭(zhēng)取調(diào)研徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況的任務(wù)。
2、不怕出差辛苦，經(jīng)過(guò)一周多時(shí)間的集中搜集酒水商資料，對(duì)徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況有了一個(gè)初步了解。
3、搜集的酒水商資料：賈汪區(qū)29家、邳州市26家、新沂市35家、睢寧縣4x家、豐縣30家、沛縣37家（對(duì)原來(lái)的資料進(jìn)行補(bǔ)充）。
六、回訪徐州六縣區(qū)酒水商情況
1、有專門做一個(gè)品牌白酒的，如今世緣、洋河藍(lán)色經(jīng)典、湯溝珍寶坊等，就不考慮接其他品牌白酒了。
2、基本上做酒的手上都有2—4個(gè)品牌。
3、對(duì)我們的3+2+3組合式營(yíng)銷模式很感興趣，認(rèn)為很先進(jìn)，也一定有所作為。
4、有實(shí)力的酒水商（有成熟的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、有資金、有多部車送貨）不多，基本上每個(gè)市場(chǎng)不到x0家。
5、由于靠近年終歲尾，絕大部分在開(kāi)訂貨會(huì)，積極備戰(zhàn)黃金銷售季節(jié)——春節(jié)的來(lái)臨。
6、酒水商接品牌都很小心謹(jǐn)慎，都想少進(jìn)貨少交履約保證金。有的竟然提出了先少進(jìn)一批貨試銷；有人說(shuō)可以先在他那里擺一部分貨展銷；還有人提出在我這設(shè)辦事處，等市場(chǎng)成熟了我再做。
7、大部分都要求留下招商資料，再考慮考慮。
8、限于時(shí)間關(guān)系才回訪了三個(gè)縣區(qū)：賈汪區(qū)、邳州市、睢寧縣，另外的三個(gè)縣市：新沂市、豐縣、沛縣還沒(méi)有來(lái)得及回訪。
酒水工作總結(jié) 10
轉(zhuǎn)眼間，20xx年已將過(guò)去，我現(xiàn)在已是xx酒業(yè)的正式員工。回首近一年來(lái)的工作，我已逐漸融入到這個(gè)大集體之中。這一年內(nèi)我一直履行業(yè)務(wù)職責(zé)和義務(wù)，并在辦事處領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下積極開(kāi)展各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，現(xiàn)根椐近一年來(lái)的工作實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，秉承實(shí)事求是的原則，回顧這段時(shí)間的工作歷程：
一、懷揣感恩的心來(lái)工作
首先要感謝辦事處領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我個(gè)人工作能力的信任，在總廠分配銷售人員去往各大辦事處時(shí)將我留在辦事處繼續(xù)擔(dān)任業(yè)務(wù)工作，并分配到xx部擔(dān)任業(yè)務(wù)員，這使我對(duì)在辦事處實(shí)習(xí)期間的工作表現(xiàn)給予充分的肯定，讓我在日后的整個(gè)工作過(guò)程中深感欣慰、倍受鼓舞，更讓我充滿更多的工作熱情和工作動(dòng)力。我將銘記這份知遇之情，并將融入我的工作歷程之中，我更會(huì)努力奮斗以更好的業(yè)務(wù)成績(jī)來(lái)回報(bào)辦事處領(lǐng)導(dǎo)的信任。
再次是感謝xx部經(jīng)理在工作上對(duì)我的教導(dǎo)，以及在生活上的照顧。在工作上遇到困難的時(shí)候，經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與我進(jìn)行良好恰當(dāng)?shù)臏贤ǎm正我的工作思路和工作想法，以使我的業(yè)務(wù)工作能更順利的開(kāi)展。當(dāng)我們針對(duì)某些事情的處理想法上執(zhí)不同看法時(shí)，他也很少以領(lǐng)導(dǎo)者身份自居將事情直接強(qiáng)制執(zhí)行，而是通過(guò)講道理并聯(lián)系工作實(shí)際案例讓我從中明白原由，從而使我放棄固執(zhí)的想法，讓我減少了許多的工作彎路和工作細(xì)節(jié)失誤。在生活上，部門經(jīng)理主動(dòng)幫我聯(lián)系住房，聯(lián)系取暖用的火爐子，經(jīng)理也經(jīng)常打電話叮囑我注意生火安全，這些都對(duì)我今后的工作和生活給予很大的幫助。
二、不斷提高的工作狀況和工作心態(tài)
1、工作敬業(yè)表現(xiàn)、素質(zhì)修養(yǎng)逐漸提高
第一次接觸什么是愛(ài)崗敬業(yè)，什么是要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，怎樣積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度要端正，要認(rèn)真負(fù)責(zé)。熱愛(ài)本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，堅(jiān)守崗位都是必須做到的！所以提高自身的素質(zhì)就變的尤為重要，必須高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的要求自己，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能。
2、銷售知識(shí)、工作能力和業(yè)務(wù)水平的鍛煉
我今年被分到餐飲部擔(dān)任部門基本業(yè)務(wù)工作，協(xié)助部門經(jīng)理做好一些瑣碎工作。為了更好的完成基本工作，我不斷向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)，并從中自己摸索實(shí)踐，盡量在短的時(shí)間內(nèi)理清部門工作，熟悉了業(yè)務(wù)流程，明確工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路。在正式來(lái)辦事處工作后，我本著“超越自我，追求完美。”這一高目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作，并在余限的時(shí)間里，通過(guò)客戶引薦和部分政府、各企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)、職工接觸洽談，為下一步工作打好基礎(chǔ)。由于心里對(duì)酒量的抵觸，在招待時(shí)總不能游刃有余，隨每次酒桌上都不斷的學(xué)習(xí)酒中的文化和學(xué)問(wèn)，并強(qiáng)制自己練酒量，在酒桌上向同事、向經(jīng)理學(xué)習(xí)說(shuō)話辦事的方法與技巧！這也是我今后的必修課，一定要在這方面加強(qiáng)鍛煉！
3、認(rèn)真、按時(shí)、高效率地完成辦事處領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作
為了辦事處工作更全面更順利的進(jìn)行，以及部門之間的工作協(xié)調(diào)關(guān)系，除了做好本職工作之外，還積極配合其他同事做好工作。工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系，無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不馬虎、怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求，力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面也積極考慮盡力將工作做的更加完善。并在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，并達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成業(yè)務(wù)工作，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識(shí)，努力鍛煉自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了較長(zhǎng)足的進(jìn)步。
三、自身能力的欠缺，日后仍需努力
自身心態(tài)的不成熟，性情很不夠穩(wěn)重。不管有點(diǎn)什么小事情、小狀況，都把當(dāng)時(shí)的反應(yīng)都表現(xiàn)在臉上，當(dāng)工作比較順利、達(dá)到個(gè)人短時(shí)間內(nèi)的預(yù)期目標(biāo)的時(shí)候，我的'心態(tài)就會(huì)有點(diǎn)跳，不夠穩(wěn)重，有點(diǎn)忘乎所以。也許是剛畢業(yè)自身閱歷的欠缺，做起事情來(lái)總是有點(diǎn)慌張，不夠穩(wěn)，但剛畢業(yè)絕對(duì)不是理由，在日后的工作中我會(huì)努力克服自己的弱點(diǎn)，讓自己更適合干這份工作！
總結(jié)一年來(lái)的工作仍存在很多問(wèn)題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí)，20xx年自己計(jì)劃在今年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短，重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：
1、切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé)，認(rèn)真履行本職工作。盡心盡力完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時(shí)催回貨款，積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、努力做好現(xiàn)有工作的同時(shí)，盡快計(jì)劃尋找有實(shí)力、有關(guān)系背景的代理商，主要做xx酒水銷售，以擴(kuò)大銷售渠道提高業(yè)務(wù)銷售成績(jī)。
3、針對(duì)餐飲市場(chǎng)作出大力的銷售力度，爭(zhēng)取把這一薄弱渠道作起來(lái)，并對(duì)銷售市場(chǎng)的二批商維護(hù)進(jìn)行合理適當(dāng)?shù)恼D，使維護(hù)金發(fā)揮更大的效用。
4、在今后的工作中，要抓住各種不同的客戶爭(zhēng)取更充分、更準(zhǔn)確的分析、處理好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，并加強(qiáng)同客戶的交流和溝通，了解他們的業(yè)務(wù)需求，能夠恰當(dāng)?shù)牡靥幚砗脴I(yè)務(wù)關(guān)系，來(lái)羸得更多更好的客戶。
5、自己在搞好業(yè)務(wù)的同時(shí)計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、技能及通過(guò)銷售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論知識(shí)，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)，并且在工作上要具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感，并積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
6、為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總，力爭(zhēng)在新區(qū)域開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。
綜上所述，盡管有了一定的進(jìn)步，但在很多方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，業(yè)務(wù)類客戶資料太少，這些都有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。我相信通過(guò)這近一年的工作實(shí)踐，從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，經(jīng)過(guò)反思反省之后能讓我在各方面有一個(gè)新的進(jìn)步和提高，從而把工作做到更好更細(xì)更完善。
辭舊迎新，展望年，在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，努力使工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，提高自身的能力水平來(lái)努力完成辦事處的銷售任務(wù)和目標(biāo)，為辦事處的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)，同時(shí)希望個(gè)人、辦事處和公司再上一個(gè)新的臺(tái)階。
酒水工作總結(jié) 11
入XX賓館快兩年了，在這里我學(xué)到許多在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的東西。我很榮幸被同事的承認(rèn)，推薦我為優(yōu)秀員工。 回顧著一 年的事情，我作為民族賓館酒水部一 員，我覺(jué)得這是我的榮幸。由于酒水員的主要事情就是方燕服務(wù)員。在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持下，嚴(yán)格要求自己，順利的完成自己的本職事情。通過(guò)一 年的.學(xué)習(xí)，自身取得了較大的進(jìn)步。現(xiàn)將我一 年來(lái)的事情情況總結(jié)如次：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)
1、領(lǐng)導(dǎo)首先說(shuō)的就是儀容儀表，精力面貌授予指出改進(jìn)，讓我們每個(gè)員工上班都是精力十足。
2、開(kāi)始學(xué)習(xí)做果盤，泡茶，冷飲，調(diào)酒，做帳。
二、服從安排
1、定時(shí)上下班，事情中篤守部門的各項(xiàng)規(guī)章制度；
2、營(yíng)業(yè)前開(kāi)出酒水領(lǐng)料單，備足、備好酒水、飲料、卷煙、酒單、冰桶、火柴、餐巾紙、牙簽、打包袋等發(fā)賣用品、用具并檢查其質(zhì)量，包管水吧的需要；搞好吧臺(tái)、冰箱、酒柜的衛(wèi)生，擦凈服務(wù)用品和展示品等；
3、開(kāi)餐時(shí)，熟記酒水規(guī)格、特點(diǎn)、價(jià)格，根據(jù)食堂服務(wù)員開(kāi)具的客人點(diǎn)酒單，及時(shí)、準(zhǔn)確地為客人供給酒水，并做到及時(shí)補(bǔ)足吧臺(tái)內(nèi)的各種酒水、飲料，包管客人消費(fèi)的需求，供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
4、負(fù)責(zé)酒水的日常管理，開(kāi)餐后做好各種酒水、煙類等的發(fā)賣核對(duì)事情；營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各種酒水煙類的盤點(diǎn)、核對(duì)事情（盤點(diǎn)時(shí)按以下算式結(jié)算當(dāng)日發(fā)賣量：當(dāng)日發(fā)賣量=當(dāng)日營(yíng)業(yè)前貯存量+當(dāng)日領(lǐng)料量—當(dāng)日營(yíng)業(yè)后存貨），包管其賬物相符、清楚準(zhǔn)確；嚴(yán)禁隨意加減酒水、卷煙，控制好酒水、飲料等的成本與管理；
5、下班前，做好各項(xiàng)交代事情；
6、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
三、事情中的不足
1、上班愛(ài)講本地話，但我會(huì)盡快糾正。
2、賓館升四星級(jí)了，現(xiàn)在的水平還是不夠的，但我會(huì)盡快的努力學(xué)習(xí)。
3、自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
四、來(lái)歲的主要事情安排
1、認(rèn)真做好每 天的每 項(xiàng)事情；
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力學(xué)習(xí)；
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)。
酒水工作總結(jié) 12
一、酒水銷售方面。
1.配合店長(zhǎng)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷售指標(biāo)。
2.定期的拜訪零店，維護(hù)好客情關(guān)系，及時(shí)合理訂貨，以做好產(chǎn)品的生動(dòng)陳列。
3.開(kāi)發(fā)空白市場(chǎng)，提高市場(chǎng)的占有率。
4.積極推廣新品，提高市場(chǎng)鋪貨率。
5.積極收集竟品信息并及時(shí)整理上報(bào)
二、執(zhí)行公司的各項(xiàng)銷售計(jì)劃
在做好訂貨和排面的同時(shí)，我同時(shí)也是公司的`終端導(dǎo)購(gòu)員，盡我自己的所能向消費(fèi)者介紹我公司產(chǎn)品，使他們成為我們伊利特公司的忠實(shí)消費(fèi)者，在促銷方面，執(zhí)行公司的各項(xiàng)促銷計(jì)劃。
三、專賣店店面方面
1、按時(shí)整理柜子，和庫(kù)房，每天早上一上班進(jìn)行衛(wèi)生清潔，保證貨架干凈明亮。
2、按時(shí)檢查維修安保、消防、防水、防火設(shè)施。
3、能及時(shí)配合公司的盤點(diǎn)工作。
4、應(yīng)收款的收繳能按時(shí)完成。
5、財(cái)務(wù)對(duì)接賬實(shí)相符。
四、有待改善的幾個(gè)方面
1.進(jìn)一步加強(qiáng)開(kāi)發(fā)空白市場(chǎng)，提高新品的鋪貨率。
2.及時(shí)與客戶溝通，進(jìn)一步增加客情。
3.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，運(yùn)用到實(shí)際工作中。
4.自己的不足就是工作起來(lái)不是很認(rèn)真，希望領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)批評(píng)與指正，以得在以后工作中加以改正。
最后我們將堅(jiān)定不移地延續(xù)品牌道路，及時(shí)了解市場(chǎng)，加強(qiáng)與市場(chǎng)互動(dòng)合理發(fā)展，我相信在我的共同努力下，我們必將度過(guò)各種難關(guān)，取得市場(chǎng)戰(zhàn)役的更大勝利。
酒水工作總結(jié) 13
今年我們的市場(chǎng)受到了極大的沖激。同時(shí)國(guó)內(nèi)廠家的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格混亂，令我們失去了部分客戶。在這種情況下，我們只有尋找新的出路，才能創(chuàng)出我們自己的發(fā)展道路。
一、采取措施解決危機(jī)
自去年以來(lái)，集團(tuán)公司就針對(duì)xx采取了一系列措施，今年在穩(wěn)固原有措施的基礎(chǔ)上，注重練好內(nèi)功，積極自救。努力提升管理模式，開(kāi)源節(jié)流、增收減支，降低成本；重新審視并合理調(diào)整費(fèi)用預(yù)算，削減不必要開(kāi)支，維持充足的現(xiàn)金，確保資金周轉(zhuǎn)順暢；在企業(yè)創(chuàng)新管理上，學(xué)習(xí)感恩，進(jìn)行組織流程再造，調(diào)整組織機(jī)構(gòu)；不斷完善規(guī)章制度，加大考核力度，使之更貼近生產(chǎn)與市場(chǎng)實(shí)際；積極采取合理的激勵(lì)機(jī)制，重新篩選客戶，維護(hù)好老客戶，拓展新客戶，利用這次積累優(yōu)質(zhì)客戶。同時(shí)，我們的廣大干部職工團(tuán)結(jié)一致，立足本職，不斷創(chuàng)新，齊心協(xié)力與企業(yè)共渡難關(guān)。避免了集團(tuán)公司經(jīng)濟(jì)的大起大落，保障了企業(yè)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行，極大降低了經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響。
二、抓好市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，銷售工作有序開(kāi)展
白酒方面，今年公司加大了對(duì)業(yè)務(wù)員的監(jiān)督考核力度，優(yōu)勝劣汰，逐步培養(yǎng)起了業(yè)務(wù)人員溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)的良好工作習(xí)慣，促使業(yè)務(wù)人員的集體觀念、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、愛(ài)崗敬業(yè)等整體素質(zhì)得到了不斷提高，對(duì)外不斷締造廠商合作新模式，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造強(qiáng)勢(shì)品牌，鞏固核心市場(chǎng)，拓展新市常緊跟市場(chǎng)消費(fèi)需求的腳步，圍繞市場(chǎng)求發(fā)展。在危機(jī)影響逐步顯現(xiàn)時(shí)，我們緊緊把握市場(chǎng)需求的脈搏，主動(dòng)搶占市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，積極開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路、價(jià)格適中的新產(chǎn)品，迎合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
生化產(chǎn)品銷售方面，兩酸產(chǎn)品受xx影響比較大，特別是葡萄糖酸鈉，今年的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，越來(lái)越多的生產(chǎn)企業(yè)來(lái)?yè)寠Z這塊市場(chǎng)，令市場(chǎng)價(jià)格處于混亂無(wú)序的雜亂狀態(tài)，無(wú)疑為我們的銷售工作雪上加霜。我們提前主動(dòng)與客戶溝通協(xié)商，一方面提高產(chǎn)品銷售價(jià)格，依靠集團(tuán)公司的良好信譽(yù)、一流的產(chǎn)品質(zhì)量、穩(wěn)定的供貨能力，與幾個(gè)大的國(guó)際客戶建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議；另一方面，我們加大了新客戶、新領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)力度，主動(dòng)出擊，聯(lián)系一切可以利用的力量，完善市場(chǎng)銷售渠道，爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額，將對(duì)衣康酸和葡萄糖酸鈉的銷售影響降到了最低。20xx年實(shí)現(xiàn)了公司新產(chǎn)品汽車尾汽凈化液的出口，保障了利潤(rùn)空間。
三、突出抓好產(chǎn)品質(zhì)量，以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)
產(chǎn)品質(zhì)量永遠(yuǎn)是我們xx品牌最有力的營(yíng)銷武器。無(wú)論是白酒，還是生化產(chǎn)品以及其他產(chǎn)品，我們始終把產(chǎn)品質(zhì)量擺在工作的首要位置，堅(jiān)實(shí)瑯琊臺(tái)品牌的發(fā)展基礎(chǔ)人品決定酒品，酒品代表人品。白酒方面，我們從提高大曲質(zhì)量、加強(qiáng)窖池保養(yǎng)、改善酒的'口感與風(fēng)味、改進(jìn)包裝質(zhì)量等多個(gè)方面，不斷提高xx酒的質(zhì)量，努力做到風(fēng)格突出、質(zhì)量上乘、樣式新穎，從產(chǎn)品質(zhì)量上提高xx品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，我們結(jié)合市場(chǎng)變化加強(qiáng)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，開(kāi)發(fā)價(jià)格適中、適合不同消費(fèi)群體、不同消費(fèi)需求的新產(chǎn)品，滿足廣大消費(fèi)者的需求。另外，20xx年各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門、衛(wèi)生部門多次對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，合格率保持100%，產(chǎn)品出廠后沒(méi)有發(fā)生大的質(zhì)量問(wèn)題和較嚴(yán)重的客戶投訴，這對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量也是一種肯定。
面對(duì)嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，生化產(chǎn)品更要樹(shù)立牢固的產(chǎn)品質(zhì)量觀。科一、科二公司通過(guò)改進(jìn)優(yōu)化兩酸的生產(chǎn)工藝、篩選優(yōu)良菌株、提高產(chǎn)酸率與提純率，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。用過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)贏得客戶的信賴，用誠(chéng)信來(lái)穩(wěn)固與客戶的合作關(guān)系、開(kāi)拓xx公司20xx年已經(jīng)逐步展開(kāi)肥料產(chǎn)品的推廣以及后續(xù)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)工作，今后xx公司要使生物肥料系列化、細(xì)致化，產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，力爭(zhēng)把全部有機(jī)酸下腳料處理掉，加大銷售力度，使生物肥成為集團(tuán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。
酒水工作總結(jié) 14
在繁忙的工作中不知不覺(jué)迎來(lái)了新的一年，回顧20xx年的工作歷程，作為泥房子酒業(yè)的一名員工，我深深感到公司之蓬勃發(fā)展的熱氣，公司人之拼搏的精神。我于20xx年9月底來(lái)到泥房子酒業(yè)（大連）有限公司，開(kāi)始從事市場(chǎng)銷售工作，經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的時(shí)間，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和自己的努力我已經(jīng)融入了這個(gè)集體，在這幾個(gè)月的時(shí)間里我學(xué)到了很多，在公司讓我真真體會(huì)到了什么是正規(guī)化，模式化的大公司。下面我把自己來(lái)公司的幾個(gè)月的工作情況作以下總結(jié)。
一、禮品木盒的訂購(gòu)
在公司領(lǐng)導(dǎo)確定禮盒的款式后，走訪山東曹縣數(shù)家木業(yè)公司，經(jīng)過(guò)再三篩選最后確定曹縣通順木藝有限公司，為我公司禮品木盒的生產(chǎn)供應(yīng)商，擬定和簽署合同，并對(duì)全程進(jìn)行跟蹤，在此項(xiàng)工作中有考慮不足的地方，均在領(lǐng)導(dǎo)幫助和個(gè)人努力下改正，確保木盒在保證質(zhì)量的前提下入庫(kù)。
二、糖酒會(huì)的'實(shí)地考察
通過(guò)此次展會(huì)
廠家的招商政策主要由以下幾個(gè)方面組成：
1、產(chǎn)品在渠道各環(huán)節(jié)的價(jià)格策略和利潤(rùn)分配，經(jīng)銷商月度返利及管理辦法。
2、根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，月度促銷支持的分銷辦法。
3、廠家根據(jù)產(chǎn)品和經(jīng)銷商所處區(qū)域制定營(yíng)銷政策，提供人力和資金支持，及相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用，但經(jīng)銷商必須按廠家要求銷售產(chǎn)品和使用。
4、廠家業(yè)務(wù)人員處于市場(chǎng)前沿協(xié)助經(jīng)銷商分銷，在促銷和品牌推廣活動(dòng)中做好物料和人員支持。
5、分等級(jí)的經(jīng)銷商年度獎(jiǎng)勵(lì)政策，讓經(jīng)銷商對(duì)年底的收益心里有數(shù)
廠家對(duì)經(jīng)銷商的管理和支持：
1、在經(jīng)銷商獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的區(qū)域內(nèi)，廠家不支持向任何客戶提供產(chǎn)品，同時(shí)嚴(yán)格控制市場(chǎng)串貨。
2、 提供統(tǒng)一的宣傳策略和物資設(shè)計(jì)方案，為經(jīng)銷商設(shè)計(jì)市場(chǎng)推廣方案。
3、根據(jù)不同區(qū)域的銷售情況，給予市場(chǎng)支持。例如人員。促銷品。促銷政策。廣告宣傳。海報(bào)及網(wǎng)路推廣。
4、培訓(xùn)終端促銷人員業(yè)務(wù)人員關(guān)于產(chǎn)品。營(yíng)銷。禮儀。業(yè)務(wù)技巧及談判方式。
通過(guò)糖酒會(huì)的考察，了解到傳統(tǒng)國(guó)內(nèi)一代廠家從人員配備。場(chǎng)地選址。專修投入。物料及宣傳投入還是大手筆操作。小廠家展位雖小。但市場(chǎng)物料和宣傳資料還是大量的發(fā)放使用。和以前參加過(guò)的展會(huì)比較個(gè)人認(rèn)為廠家擴(kuò)大了談判和交流的位置，多使用里立體產(chǎn)品展示，圖冊(cè)宣傳力度加大。為我們?cè)谝院蟮氖袌?chǎng)銷售計(jì)劃、招商政策的擬定，起了很大的作用，也為公司參加20xx年春交會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
三、擬定銷售計(jì)劃、招商政策、經(jīng)銷商的選擇
適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大小，在具備了基本條件后，關(guān)鍵是看其對(duì)我方品牌的真正態(tài)度，即是否理解并認(rèn)同我們公司的整體戰(zhàn)略，企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等，看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對(duì)我方品牌進(jìn)行運(yùn)作力度。制定有效的招商政策才是發(fā)展的根本。
四、制定銷售人員工作模式和管理制度
1、銷售人員需提供客戶服務(wù)，直接與經(jīng)銷商經(jīng)理和一線銷售人員及終端客戶建立良好的客戶關(guān)系，并了解經(jīng)銷商工作流程，避免總公司執(zhí)行力下降
2、每周每月及時(shí)向公司提供相關(guān)銷售量和促銷反饋實(shí)施建議（上報(bào)對(duì)象：對(duì)應(yīng)銷售上級(jí)財(cái)務(wù)經(jīng)理人事經(jīng)理），輔助財(cái)務(wù)部門統(tǒng)計(jì)銷售數(shù)據(jù)，周銷售月銷售會(huì)議前，上報(bào)銷售上級(jí)
3、對(duì)客戶員工進(jìn)行紅酒知識(shí)和銷售技巧的培訓(xùn)，對(duì)終端服務(wù)人員做好侍酒培訓(xùn)，培訓(xùn)過(guò)程中注意自己的言行，維護(hù)公司形象，達(dá)到更好的銷售目的，
4、為客戶訂貨，確認(rèn)送貨并提供發(fā)票及其他所需票據(jù)，通知財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)或物流部積極配合，及時(shí)了解客戶庫(kù)存，無(wú)特殊原因必須做到經(jīng)銷商不斷貨
5、根據(jù)公司制定的銷售計(jì)劃，引導(dǎo)客戶做好品牌推廣，促進(jìn)產(chǎn)品在終端市場(chǎng)的配放，促銷活動(dòng)效果和數(shù)據(jù)（書(shū)面形式）及時(shí)回饋總公司，給出合理性建議，做好促銷品走向統(tǒng)計(jì)
6、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司合同各項(xiàng)條款，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋總公司，清點(diǎn)問(wèn)題產(chǎn)品，上報(bào)（書(shū)面形式）形成問(wèn)題產(chǎn)品的原因，了解經(jīng)銷商紅酒的存放環(huán)境溫度濕度給出專業(yè)性建議，避免問(wèn)題產(chǎn)品的出現(xiàn)
所負(fù)責(zé)區(qū)域應(yīng)做到
1、固定資產(chǎn)明細(xì)，物料使用基贈(zèng)品庫(kù)存
2、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與終端建設(shè)境況，各終端客戶的詳細(xì)資料
3、年度銷售計(jì)劃和正在執(zhí)行的促銷方案
4、市場(chǎng)費(fèi)用明細(xì)，經(jīng)銷商加以注明
5、經(jīng)銷商的詳細(xì)資料，經(jīng)銷商合同副本，經(jīng)銷商現(xiàn)狀及合同中的問(wèn)題
6、各市場(chǎng)工作人員等工作情況，終端客戶的銷售指標(biāo)
7、經(jīng)銷商市場(chǎng)投入政策必須以回款額決定，沒(méi)有回款就沒(méi)有市場(chǎng)投入政策
根據(jù)過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)，合理制定市場(chǎng)銷售過(guò)程中所需要的市場(chǎng)物料，為突出產(chǎn)品的宣傳力度，設(shè)計(jì)產(chǎn)品手冊(cè)及市場(chǎng)鋪市宣傳資料，采購(gòu)葡萄酒酒具，更好的突出公司葡萄酒文化和專業(yè)。
日子毫無(wú)聲息的流逝，就在此時(shí)需要回頭總結(jié)之際才意識(shí)到日子的匆匆。近3個(gè)月以來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的支持和幫助下，我較快地適應(yīng)了工作。回顧這段時(shí)間的工作，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的進(jìn)步，成長(zhǎng)了不少，但也清醒地認(rèn)識(shí)到自己的不足之處。今后，自己要不斷改進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，關(guān)心時(shí)勢(shì)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論，不斷提高自己，使自己在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境里有更大的自主權(quán)。虛心向別人學(xué)習(xí)和請(qǐng)教，堅(jiān)持老老實(shí)實(shí)、勤勤懇懇做事的原則，實(shí)實(shí)在在的干，自覺(jué)地、不折不扣地完成本職工作。
以上就是我近段時(shí)間的總結(jié)，其中有很多還需要改善。“發(fā)展是永無(wú)止境的，舊的終點(diǎn)就是新的起點(diǎn)”。
新的一年里祝公司財(cái)源廣進(jìn)！更上一層樓！祝同事們心想事成！萬(wàn)事如意！
酒水工作總結(jié) 15
辭舊迎新，伴隨著20XX新春的臨近，20XX即將成為過(guò)去。這一年，是值得我們紀(jì)念的一年，也是值得我們驕傲和自豪的一年；對(duì)酒業(yè)公司來(lái)說(shuō)，20XX年更是值得我們總結(jié)和繼承的一年。歲末之際，新春之初，為了在新的一年中各項(xiàng)工作更好的順利開(kāi)展，特將本年度的工作情況總結(jié)如下。
（一）人事行政部
在過(guò)去的一年之中，人事行政部根據(jù)公司的決策和人事行政管理的需要，主要承擔(dān)或參與了以下工作：
1、人員招聘、選拔工作。
根據(jù)釀造車間生產(chǎn)能力的逐步恢復(fù)的實(shí)際情況及公司今后發(fā)展對(duì)人才儲(chǔ)備的迫切需要，通過(guò)多次赴各就近的勞動(dòng)力市場(chǎng)、網(wǎng)上發(fā)布招聘信息、參加高校畢業(yè)生雙選會(huì)等方式，招聘錄用釀酒工20名，高校大中專畢業(yè)生18名。從而保證了生產(chǎn)釀造人員需求，也為公司今后的發(fā)展做好先期人才儲(chǔ)備。
2、狠抓員工管理。
根據(jù)公司實(shí)際情況，為了進(jìn)一不的提高員工的文化、技能素質(zhì)和思想素質(zhì)，先后開(kāi)展了多期的技能培訓(xùn)和思想文化教育培訓(xùn)工作。進(jìn)一步的提高和鞏固了公司發(fā)展的思想基礎(chǔ)。
為適應(yīng)公司快速發(fā)展對(duì)人才需求，對(duì)新引進(jìn)的高校畢業(yè)生，通過(guò)跟蹤考察、定期考核和綜合評(píng)價(jià)的方式，真正做到了關(guān)注了每一個(gè)人的發(fā)展，并有效促進(jìn)了新進(jìn)人才綜合素質(zhì)全面、快速的提升。
3、參與公司相關(guān)制度的建立和完善。
在這一年中，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)并參照了相關(guān)的法律法規(guī)，建立了《人事管理制度》、《公司人力資源管理流程》、《公司臨時(shí)用工管理規(guī)定》；同時(shí)參與了《公司鮮糟出售管理辦法》等其他相關(guān)制度的建立和完善，為公司今后的快速發(fā)展提供了制度保障制。
4、行政、后勤綜合管理，為生產(chǎn)提供保障。
（二）財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)是企業(yè)的核心，是企業(yè)正常、有序運(yùn)行的必要經(jīng)濟(jì)樞紐保障。鑒于公司的實(shí)際情況，財(cái)務(wù)部在注重基礎(chǔ)核算，在無(wú)效益收入的情況下，主要做了以下工作。
1、認(rèn)真執(zhí)行公司的財(cái)務(wù)管理制度。在一年中，本著為生產(chǎn)和銷售服務(wù)的原則，并嚴(yán)格按照《公司財(cái)務(wù)管理制度》，嚴(yán)格審查把關(guān)公司財(cái)務(wù)開(kāi)支，最大限度的做好堵漏、節(jié)約工作。
2、及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)財(cái)務(wù)工作并提出財(cái)務(wù)工作建議。在財(cái)務(wù)監(jiān)督工作中，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出建立公司生產(chǎn)成本管理體系；對(duì)涉稅產(chǎn)品提出節(jié)稅處理意見(jiàn)；提出健全和完善公司員工工資分配制度的`建議，并協(xié)助公司薪資方案的起草工作。
3、配合審計(jì)機(jī)關(guān)完成20XX年度和20XX年財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況的審計(jì)工作，及時(shí)的完成上級(jí)機(jī)關(guān)要求和下達(dá)的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)及納稅申報(bào)工作。
（三）質(zhì)管部
作為白酒生產(chǎn)行業(yè)，質(zhì)量管理是企業(yè)發(fā)展工作中的重中之重。在一年中，為了把好公司原輔料及新產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)，質(zhì)管部主要做做了以下工作。
1、質(zhì)量管理工作。
為了20XX年公司質(zhì)量管理體系的有效認(rèn)證，結(jié)合公司的實(shí)際情況，修訂了公司《質(zhì)量手冊(cè)》和《程序文件》；制定了企業(yè)內(nèi)審計(jì)劃；制修訂了公司《半成品酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》及《半成品酒和成品酒的管理制度》；制定了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)《定置管理制度》。從而規(guī)范了公司的質(zhì)量管理體系，同時(shí)也提高了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理水平。
2、生產(chǎn)過(guò)程控制工作。
根據(jù)公司的發(fā)展計(jì)劃和主管領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)，由質(zhì)管部負(fù)責(zé)建立公司的質(zhì)量過(guò)程控制規(guī)程，完善生產(chǎn)過(guò)程的控制和調(diào)節(jié)，對(duì)生產(chǎn)重點(diǎn)工序，實(shí)行重點(diǎn)控制。從而改變了以前過(guò)程管理粗放的局面。
3、質(zhì)量教育培訓(xùn)工作。
根據(jù)人事行政部的《員工培訓(xùn)計(jì)劃》，質(zhì)管部分期、分批對(duì)公司現(xiàn)有的人員進(jìn)行了質(zhì)量管理、質(zhì)量保證及白酒行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范等基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)。
4、質(zhì)量檢驗(yàn)。
質(zhì)管部在質(zhì)量管理的過(guò)程中，嚴(yán)把質(zhì)量檢驗(yàn)關(guān)。通過(guò)理化檢驗(yàn)和口感把握來(lái)保證產(chǎn)品的質(zhì)量；同時(shí)對(duì)公司的物資和生產(chǎn)所需要的原輔料計(jì)量和嚴(yán)格的檢驗(yàn)，確保物資符合標(biāo)準(zhǔn)，并保證量值的準(zhǔn)確無(wú)誤。
酒水工作總結(jié) 16
光陰似箭，不知不覺(jué)中又迎來(lái)新的一年!作為公司銷售部門的一名普通員工，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下又走過(guò)了一年，通過(guò)一年的工作，我區(qū)域的各項(xiàng)任務(wù)結(jié)果，我作了一個(gè)回顧總結(jié)：
一、目標(biāo)達(dá)成情況：
我主負(fù)責(zé)的區(qū)域：縣鎮(zhèn)、鎮(zhèn)、鎮(zhèn)。縣有分3個(gè)區(qū)域分別為3個(gè)經(jīng)銷商與我們公司合作，我縣銷量同比去年下降了20%，但我負(fù)責(zé)區(qū)域今年同比去年銷量增長(zhǎng)了15%因今年我多協(xié)管了一個(gè)區(qū)域縣鎮(zhèn)和鄉(xiāng)，我負(fù)責(zé)縣五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)：鎮(zhèn)、鎮(zhèn)、鎮(zhèn)、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)今年共銷量是3萬(wàn)多箱啤酒。
二、取得成績(jī)?cè)颍?/strong>
1.通過(guò)我專業(yè)化的服務(wù)，每周定線、定時(shí)、定點(diǎn)拜訪終端客戶。檢查終端產(chǎn)品庫(kù)存，產(chǎn)品生命周期及時(shí)補(bǔ)貨，調(diào)整產(chǎn)品日期從商品陳列到貨柜展示再到處不在的pop招貼提示，使得每個(gè)終端成為完善終端，個(gè)個(gè)終端店作成為樣板工程，啤酒賣的不僅是商品，更重要是有我們專業(yè)化的服務(wù)。一年當(dāng)中以當(dāng)?shù)毓?jié)日風(fēng)俗開(kāi)展了各種組織活動(dòng)和促銷活動(dòng)，拉動(dòng)啤酒在當(dāng)?shù)氐挠绊懥褪袌?chǎng)覆蓋銷量的回轉(zhuǎn)，同時(shí)帶給我們渠道商豐厚的利益。
2.一級(jí)渠道的改造：鎮(zhèn)、鎮(zhèn)、鎮(zhèn)原經(jīng)銷商與我們合作多年后，因素質(zhì)低不配合做市場(chǎng)。例如：x總下來(lái)查看原經(jīng)銷商庫(kù)存，缺了兩種啤酒品項(xiàng)產(chǎn)品為零庫(kù)存不提貨，終端市場(chǎng)舊日期產(chǎn)品不調(diào)動(dòng)等等，后來(lái)五月份總下達(dá)了任務(wù)要我找一個(gè)新經(jīng)銷商代替老經(jīng)銷商。初次總推物色一些客戶合作都沒(méi)協(xié)商成功，決心要找個(gè)各種實(shí)力比原經(jīng)銷商強(qiáng)的，以我多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，口碑，過(guò)去給客戶創(chuàng)造價(jià)值、利益等，得到了現(xiàn)有經(jīng)銷商的認(rèn)可在六月份開(kāi)始合作，六至八月份是我一年當(dāng)中任務(wù)較為艱巨的一個(gè)時(shí)期，六月份要做經(jīng)銷商之間的交接工作，給新經(jīng)銷商傳授市場(chǎng)銷售的各種策略方案。
3.一級(jí)渠道的建設(shè)：月份啤酒(中國(guó))有限公司公司劃給公司管理，公司調(diào)來(lái)新領(lǐng)導(dǎo)總，在總的指導(dǎo)下給我們新任務(wù)新思路，我在工作之余時(shí)間中，走訪了解縣城區(qū)周邊十一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)啤酒的空白市場(chǎng)，我在城區(qū)市場(chǎng)拜訪渠道客戶，很多客戶反饋了意見(jiàn)：沒(méi)有業(yè)務(wù)員來(lái)維護(hù)，沒(méi)貨進(jìn)，獎(jiǎng)蓋，空瓶，堆頭費(fèi)，年終返利等遺留問(wèn)題都沒(méi)人來(lái)處理，在城區(qū)，啤酒在客戶的口碑中不是很好，知名度不高。六月份之前總和區(qū)域業(yè)務(wù)員很長(zhǎng)時(shí)間都招不到新的經(jīng)銷商，于是公司領(lǐng)導(dǎo)把這個(gè)任務(wù)交給了我，要我在縣城區(qū)的11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中尋找新的經(jīng)銷商合作，啤酒在縣城區(qū)多年打不開(kāi)市場(chǎng)，經(jīng)常換經(jīng)銷商，加上現(xiàn)在市場(chǎng)遺留問(wèn)題多，在沒(méi)有客戶敢接手的'情況下，我物色了一個(gè)在今年八月之前經(jīng)銷全縣范圍的哇哈哈系列產(chǎn)品，資金雄厚、有實(shí)力的客戶。我用了一個(gè)小時(shí)講述啤酒的企業(yè)文化，營(yíng)銷理念和我自己對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的分析，得到了客戶的信任、認(rèn)可，決定與我公司合作。
三、存在的不足與改進(jìn)
1.經(jīng)銷商存在問(wèn)題：啤酒分銷渠道從單一的經(jīng)銷制到現(xiàn)在的多種渠道并存，啤酒經(jīng)銷商并沒(méi)有改變坐店經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)模式，這種營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)難以適應(yīng)日益殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)銷商是多品牌，多品種經(jīng)營(yíng)，經(jīng)銷商整日忙得不可開(kāi)交就難以去做網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，終端維護(hù)。所以我區(qū)域要改進(jìn)經(jīng)銷商的素質(zhì)，建設(shè)經(jīng)銷商自己的啤酒的銷售團(tuán)隊(duì)，對(duì)經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員加以培訓(xùn)，為我們啤酒在縣市場(chǎng)的銷售有個(gè)長(zhǎng)久性和持續(xù)性。
2.我作為啤酒有限公司銷售部門的員工，我深深地感受到自己肩負(fù)著重任。作為公司的窗口，自己的一言一行代表著公司的形象，所以更要提高自身素質(zhì)加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和技能，高標(biāo)準(zhǔn)地要求自己。
酒水工作總結(jié) 17
一年來(lái)我縣酒管工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市商務(wù)部門和局黨組的精心指導(dǎo)下，緊緊圍繞全年的工作目標(biāo)和任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)法律法規(guī)的宣傳，嚴(yán)格審核經(jīng)營(yíng)權(quán)限，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣酒品行為，有效地規(guī)范了酒類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保酒類消費(fèi)安全。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立制度，確保了酒類監(jiān)督管理工作制度化。
為使酒類流通管理工作落到實(shí)處，局領(lǐng)導(dǎo)十分重視，分管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真負(fù)責(zé)，股室工作人員扎實(shí)工作，積極主動(dòng)解決和協(xié)調(diào)酒類管理工作中的實(shí)際問(wèn)題，使酒類管理工作和執(zhí)法得以順利開(kāi)展。
二、提升社會(huì)各界的酒管方面的法律意識(shí)。使《條例》和《辦法》真正得到規(guī)范的執(zhí)行和有效的落實(shí)。
一是舉辦二期酒類培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)對(duì)象主要是全縣酒類批發(fā)商、賓館、酒店、商場(chǎng)和超市的法人代表100多人。特別是對(duì)新辦酒類批發(fā)證的批發(fā)商，進(jìn)行面對(duì)面的交流和輔導(dǎo)。切實(shí)增強(qiáng)了批發(fā)商的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和法制觀念。
二是大力宣傳“酒法”，確定3月份為“酒法”宣傳活動(dòng)月。懸掛40幅宣傳橫幅；出動(dòng)了宣傳車，在縣城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回宣傳；散發(fā)了1000多份宣傳資料；“3.15”開(kāi)展了假冒偽劣酒品的展示和酒類常識(shí)咨詢活動(dòng)，銷毀了價(jià)值2萬(wàn)多元的假冒偽劣酒品。
三、完善酒類經(jīng)營(yíng)備案登記，規(guī)范酒類經(jīng)營(yíng)。
一是做好酒類批發(fā)企業(yè)的辦證換證工作。今年自7月份以來(lái)，我們對(duì)全縣所有酒類批發(fā)企業(yè)進(jìn)行換證辦證。根據(jù)市酒管科的工作安排，結(jié)合我縣的實(shí)際，我們對(duì)全縣所有申辦酒類批發(fā)證的企業(yè)進(jìn)行了實(shí)地查看，對(duì)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、經(jīng)營(yíng)設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行嚴(yán)格審查，對(duì)符合辦理批發(fā)證的，給予辦理。對(duì)條件不成熟的，責(zé)令整改，符合條件后再給予辦理。
二是完善酒類零售經(jīng)營(yíng)者的備案登記制度。對(duì)已登記的酒類經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面清理、核查，建立管理臺(tái)帳制度，做到有據(jù)可查；對(duì)新增酒類零售經(jīng)營(yíng)戶及時(shí)備案登記。
四、嚴(yán)格執(zhí)行《隨附單》制度，對(duì)《隨附單》使用和管理進(jìn)行規(guī)范，把好流通渠道。
今年出臺(tái)了《關(guān)于認(rèn)真執(zhí)行酒類流通隨附單制度的通知》和《關(guān)于在全縣開(kāi)展啤酒市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》兩個(gè)文件。建立和完善酒類流通溯源制度，嚴(yán)格《酒類流通隨附單》的填制、使用行為，建立健全的酒類流通臺(tái)帳管理制度，確保酒品單貨相符，單貨同行，真實(shí)地反映酒類購(gòu)銷動(dòng)態(tài)。把《隨附單》的使用作為一項(xiàng)硬性指標(biāo)和我們開(kāi)展監(jiān)管工作的第一手段，并規(guī)定凡是上架銷售的`酒品必須有《隨附單》。確保市場(chǎng)上酒類商品經(jīng)營(yíng)的合法和來(lái)源的真實(shí)，力爭(zhēng)從源頭上杜絕假冒偽劣酒類流入市場(chǎng)。
五、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹(shù)形象，確保酒類監(jiān)督管理工作形象化。
一是加強(qiáng)酒管工作人員專業(yè)知識(shí)及職業(yè)道德的培訓(xùn)，增強(qiáng)酒管人員業(yè)務(wù)和職業(yè)道德素質(zhì)。采取多種形式的學(xué)習(xí)，努力培養(yǎng)自身素質(zhì)。通過(guò)參加省市舉辦的酒類管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)了酒管工作人員素質(zhì)提升，有效地提高了酒管工作的質(zhì)量及形象。
二是加強(qiáng)酒類經(jīng)營(yíng)人員的業(yè)務(wù)及誠(chéng)信培訓(xùn)，提高酒類經(jīng)營(yíng)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和誠(chéng)信形象。
存在的問(wèn)題：
1、部分酒類經(jīng)營(yíng)者法制觀念淡薄，認(rèn)為經(jīng)營(yíng)酒類不用辦證。
2、散裝酒，加工配制酒難以監(jiān)管。
3、部分農(nóng)村酒類經(jīng)營(yíng)戶對(duì)《隨附單》的制度的執(zhí)行較差，未主動(dòng)能向供貨方索取蓋有印章的《隨附單》，沒(méi)有實(shí)行臺(tái)帳登記。
4、酒類市場(chǎng)流通領(lǐng)域仍存在假冒偽劣產(chǎn)品銷售現(xiàn)象。
酒水工作總結(jié) 18
開(kāi)拓市場(chǎng)，對(duì)內(nèi)狠抓生產(chǎn)管理、保證質(zhì)量，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，面對(duì)今年全球性金融危機(jī)的挑戰(zhàn)，搶抓機(jī)遇，銷售部全體人員團(tuán)結(jié)拼搏，齊心協(xié)力完成了本年度的銷售工作任務(wù)，現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：
1、20xx年銷售情況
20xx年我們公司在北京、上海等展覽會(huì)和惠聰、發(fā)現(xiàn)資源等專業(yè)雜志推廣后，我公司的楊邁牌產(chǎn)品已有一定的知名度，國(guó)內(nèi)外的客戶對(duì)我們的產(chǎn)品都有了一定的認(rèn)識(shí)和了解。20xx年度老板給銷售部定下6000萬(wàn)元的銷售額，我們銷售部完成了全年累計(jì)銷售總額5900萬(wàn)元，產(chǎn)銷率95%，貨款回收率98%。
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高綜合素質(zhì)。
產(chǎn)品銷售部肩負(fù)的是公司全部產(chǎn)品的銷售，責(zé)任之重大、任務(wù)之艱巨，可想而知。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍對(duì)完成公司年度銷售任務(wù)至關(guān)重要。“工欲善其事，必先利其器”，本著提高銷售人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)這一目標(biāo)，銷售部全體人員必須開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)，使銷售業(yè)務(wù)知識(shí)得以進(jìn)一步提高。今年公司添用了網(wǎng)絡(luò)版速達(dá)3000財(cái)務(wù)管理軟件，銷售和財(cái)務(wù)管理可以清晰的及時(shí)性反映出來(lái)。我們銷售人員是在北京市營(yíng)銷通科技有限公司的培訓(xùn)下學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的，所學(xué)習(xí)的.專業(yè)知識(shí)和公司內(nèi)部信息都是保密的，大家必須持有職業(yè)道德。老板是率領(lǐng)銷售部的最高領(lǐng)導(dǎo)者，希望加強(qiáng)對(duì)我們員工的監(jiān)督、批評(píng)和專業(yè)指導(dǎo)，讓我們銷售人員學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，提升技術(shù)職能和自我增值。20xx年我學(xué)習(xí)了iso內(nèi)部審核培訓(xùn)和會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，并獲得了國(guó)家認(rèn)可的證書(shū)。這一年來(lái)我們利用學(xué)習(xí)到的管理知識(shí)、方法在我們公司生產(chǎn)管理中充分實(shí)踐，其顯示效果是滿意的。
3、構(gòu)建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，培育銷售典型。
麥克風(fēng)線材銷售是我公司產(chǎn)品銷售部工作的重點(diǎn)，銷售形勢(shì)的好壞將直接影響公司經(jīng)濟(jì)效益的高低。一年來(lái)，產(chǎn)品銷售部堅(jiān)持鞏固老市場(chǎng)、培育新市場(chǎng)、發(fā)展市場(chǎng)空間、挖掘潛在市場(chǎng)，利用我公司的品牌著名度帶動(dòng)產(chǎn)品銷售，建成了以廊坊本地為主體，輻射全省乃之全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)格局。
4、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)信息。
隨著電子產(chǎn)品行業(yè)之間日趨嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局面，信息在市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程中所起的作用越來(lái)越重要，信息就是效益。銷售部密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握商機(jī)，向信息要效益，并把市場(chǎng)調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化。產(chǎn)品銷售部通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、業(yè)務(wù)洽談、報(bào)刊雜志、行業(yè)協(xié)會(huì)以及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎(chǔ)信息的收集；要根據(jù)市場(chǎng)情況積極派駐業(yè)務(wù)人員對(duì)國(guó)內(nèi)各銷售市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤把握。
5、再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn)。
回首一年來(lái)，我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員吃苦耐勞，積極進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績(jī)。成績(jī)屬于過(guò)去，展望未來(lái)，擺在銷售部面前的路更長(zhǎng)，困難更大，任務(wù)更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員一致表示，一定要在20xx年發(fā)揮工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，履行好自己的崗位職責(zé)，全力以赴做好20xx年度的銷售工作，要深入了解電子行業(yè)動(dòng)態(tài)，要進(jìn)一步開(kāi)拓和鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績(jī)。
神龍迎春，祝我們xxxx公司在20xx年的銷售業(yè)績(jī)更上一層樓，走在電子行業(yè)的尖端，向我們的理想靠攏。
酒水工作總結(jié) 19
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去。在這一年中，我們公司在酒水市場(chǎng)上取得了一定的成績(jī)，也遇到了一些挑戰(zhàn)。下面我將對(duì)這一年中的`工作進(jìn)行總結(jié)，以便更好地迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。
一、工作內(nèi)容概述：
1、完成酒水銷售任務(wù)，提高銷售額。
2、開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，了解客戶需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。
3、組織促銷活動(dòng)，吸引客戶并提高品牌知名度。
4、培訓(xùn)銷售團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)的銷售技能和服務(wù)質(zhì)量。
二、重點(diǎn)成果：
1、成功完成了公司制定的銷售任務(wù)，銷售額比去年同期增長(zhǎng)了20%。
2、通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，成功開(kāi)發(fā)了新的客戶群體，擴(kuò)大了市場(chǎng)份額。
3、組織了多次促銷活動(dòng)，提高了品牌知名度和客戶滿意度。
4、銷售團(tuán)隊(duì)的技能和服務(wù)質(zhì)量得到了顯著提升，客戶回頭率提高了15%。
三、遇到的問(wèn)題和解決方案：
1、問(wèn)題：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，客戶選擇多。
解決方案：通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化銷售渠道、加強(qiáng)品牌宣傳等手段提高競(jìng)爭(zhēng)力。
2、問(wèn)題：部分客戶對(duì)酒水品質(zhì)提出質(zhì)疑。
解決方案：加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，完善產(chǎn)品溯源體系，同時(shí)加強(qiáng)與客戶溝通，提高客戶信任度。
3、問(wèn)題：銷售團(tuán)隊(duì)能力參差不齊。
解決方案：制定個(gè)性化的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高整體銷售能力。
四、自我評(píng)估：
這一年里，我取得了一定的成績(jī)，但也意識(shí)到自己在某些方面還有待提高。在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，以更好地服務(wù)客戶和推動(dòng)公司發(fā)展。
五、未來(lái)計(jì)劃：
1、深入挖掘客戶需求，開(kāi)發(fā)更多符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。
2、加強(qiáng)與客戶的溝通與聯(lián)系，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。
3、繼續(xù)優(yōu)化銷售渠道和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高整體銷售能力。
酒水工作總結(jié) 20
一、背景
在繁忙而充實(shí)的20xx年，我們酒水部門經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)與機(jī)遇。這一年，我們見(jiàn)證了市場(chǎng)的變化，感受到了競(jìng)爭(zhēng)的壓力，也收獲了成長(zhǎng)的喜悅。現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下。
二、銷售業(yè)績(jī)回顧
銷售額：在20xx年度，我們酒水部門的銷售額實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)，相較于去年增長(zhǎng)了15%，達(dá)到了公司設(shè)定的目標(biāo)。
銷售策略：我們實(shí)施了一系列有效的銷售策略，包括開(kāi)展促銷活動(dòng)、開(kāi)拓新市場(chǎng)、優(yōu)化產(chǎn)品組合等，為銷售業(yè)績(jī)的提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
客戶維護(hù)：我們重視與客戶的溝通與合作，通過(guò)定期拜訪、舉辦品酒會(huì)等形式，加強(qiáng)了與客戶的聯(lián)系，提升了客戶滿意度。
三、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)
市場(chǎng)需求：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中高端酒水市場(chǎng)呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)的要求日益提高。為此，我們調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大了中高端產(chǎn)品的推廣力度。
競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)：隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，各大酒水品牌紛紛加大投入，推出新品。我們?cè)诒３肿陨韮?yōu)勢(shì)的同時(shí)，積極應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)差異化營(yíng)銷策略尋求突破。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)：展望20xx年，預(yù)計(jì)中高端酒水市場(chǎng)仍將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。我們將繼續(xù)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握行業(yè)趨勢(shì)，制定相應(yīng)的市場(chǎng)策略。
四、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)
團(tuán)隊(duì)建設(shè)：我們優(yōu)化了部門組織架構(gòu)，選拔了一批優(yōu)秀人才，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
培訓(xùn)與發(fā)展：為提升員工的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，我們組織了多次培訓(xùn)活動(dòng)。通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、崗位交流等形式，激發(fā)了員工的潛力，促進(jìn)了個(gè)人成長(zhǎng)與團(tuán)隊(duì)協(xié)同作戰(zhàn)能力的提升。
五、品牌推廣與合作
品牌宣傳：我們加大了品牌宣傳的投入，通過(guò)廣告投放、公關(guān)活動(dòng)等形式，提升了品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，我們還加強(qiáng)了與意見(jiàn)領(lǐng)袖的合作，借助其影響力擴(kuò)大品牌影響力。
合作共贏：我們積極尋求與其他行業(yè)的合作機(jī)會(huì)，跨界合作成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。例如，我們與餐飲企業(yè)合作舉辦品酒活動(dòng)，促進(jìn)了雙方業(yè)務(wù)的`增長(zhǎng)。
六、存在問(wèn)題與改進(jìn)措施
庫(kù)存管理：在庫(kù)存管理方面存在一定的問(wèn)題，導(dǎo)致部分產(chǎn)品滯銷。未來(lái)我們將加強(qiáng)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。
渠道拓展：在渠道拓展方面還有很大的提升空間。我們將進(jìn)一步開(kāi)拓線上和線下渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
服務(wù)質(zhì)量：部分客戶反映服務(wù)質(zhì)量有待提高。我們將加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)水平，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
七、展望未來(lái)
展望未來(lái)，我們將繼續(xù)秉承“品質(zhì)至上”的原則，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升品牌影響力。同時(shí)，我們將加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人才培養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。相信在全體同仁的共同努力下，酒水部門將在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更加輝煌的成績(jī)。
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