總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來，我想我們需要寫一份總結了吧。總結怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編為大家收集的KTV工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

KTV工作總結1

　　①每天都要協(xié)助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作

　　這一事情每天都要重復好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結解決問題的服務技巧知識。

　　②合理的和樓層服務員們做好溝通工作并且與其他服務員做好換班工作

　　只有通過各崗位的協(xié)調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

　　③每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法

　　作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的`協(xié)調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的成長。

　　④做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

　　雖然ktv中有專門負責衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。

　　第三篇：ktv服務員個人工作總結

　　回首20xx年，確實有很多值得我們去學習和思考了解的內容。在20xx年里在KTV經理和各位領導的正確領導下，在各部門管理人員的監(jiān)督下，我獲得認真細致的培訓和改進，也起到了非常好的效果，并且在努力的前提下為KTV場所創(chuàng)造了很多效益。

　　我認為一個KTV場所的好壞首先要看的則是它的本質，有沒有吸引力，只有你具有切實的設施，我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質的服務，我們在20xx年并不是做一些表面的工作，而是真正的能夠把各項工作去做好讓客人得到應有的服務。KTV作為娛樂場所其實質是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快，因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。

　　來貴場所的時間雖然不是很長但是在這里我們也學到了很多的東西，作為一名普通的服務員，我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸，非常感謝各位領導的關心和照顧，在我們這個普通的崗位上，我也有了很深的感悟。

　　在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務，精通各方面必要的服務技巧為客人提供更優(yōu)質的服務。

　　在20xx年我的能力得到了很大的提高，20xx，馬上就要結束，馬上迎來20xx年，在新的一年我們將會更努力更好的去為客人提供服務。

　　綜上我們所看到的這點內容便是我們今天要和大家介紹的20xx年KTV服務員年終工作總結內容介紹。

KTV工作總結2

　　20xx年是公司實施“立足新化，拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會和總經理室的正確領導下，廣大員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，拓展渠道，培養(yǎng)務實團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使公司保持了較好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初既定的目標。

　　一、20xx年本地業(yè)內形勢分析

　　1、本地及周邊KTV行情

　　2、本地消費人示增長情況

　　（1）第一季度銷售額度以達到預期目標150W，二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。

　　（2）皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場，經濟相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土，從20xx年第三季度后來勢兇猛。

　　（3）皇家品牌以優(yōu)質的服務，頂級的設備，人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，本地KTV業(yè)龍頭老大的位置。

　　（4）本地KTV業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置，降低消費，以求生存。

　　二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析

　　20xx年公司銷售總額為 _____元，創(chuàng)利稅_____元；DJ部訂房總額_____元，DJ部有員工_____人；每月業(yè)績完成比＿＿＿％

　　三、２０１０年公司主要工作業(yè)績

　　打響本地第一槍，搶占市場先機

　　1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。

　　2、找資源，打基礎。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。

　　規(guī)范管理流程，強化內部管控

　　1、經過一年的運行公司已經行成良性循環(huán)，擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度，增強了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機制等等

　　2、組建監(jiān)督部門，強化內部管理

　　3、注重培訓教育，提高業(yè)務技能

　　推進文化建設，提升企業(yè)品牌

　　1、開展有益活動，增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進，激勵員工，20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動，得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕，還獨家贊助了“皇家壹號杯”MTV大獎賽，更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。

　　2、落實網站建設，塑造企業(yè)形象。 在互聯(lián)網中大力推廣了本公司，使其它外地人員也能知道本公司情況，大大增加了本公司的關注度

　　3、注重輿論監(jiān)督，完善內部管理。聘請了1名督察，參與對公司產口質量、安全、衛(wèi)生、服務意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。

　　4、著手理管層儲備，加強梯隊建設。20xx年招聘DJ部長以上管理人員____人，實際錄用_____人。公司內部選拔和競聘______人，實際聘用_____名。

　　四、20xx年工作中存在的主要問題

　　過去的.20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足，值得我們需要認真反思、總結、改進。

　　（一）門店運營基礎差，公司經營核心競爭力較弱。

　　1、門店缺乏責任性，基礎工作執(zhí)行力差。

　　（1）點單亂：

　　（2）點單亂：

　　（3）陳列亂：有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調整，已經成了許多門店的通病。

　　2、管理人員缺乏責任感，管理意識淡薄。

　　（1）在思想上：面對銷售滑坡、經營上不去，虧損嚴重的實際情況，個別管理人員自以認壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。

　　（2）在行動上：面對競爭和困難，束手無策、手段單一，等靠要依賴性強，主動出擊、想方設法的少。

　　（3）商品質量缺乏把關，投訴處罰損失嚴重。

　　（4）促銷手優(yōu)較少，效果也非常一般。

　　（5）總辦辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責任。

　　3、沒時時跟進現(xiàn)場，并根據(jù)實際情況做出調整。

　　4、很多合理化建議未能得到審批與實施

　　五、20xx年發(fā)展思路與工作計劃

　　發(fā)展思路：以“立足新化，拓展湖南”為目標

　　基本思路：塊狀發(fā)展，打實基礎；創(chuàng)新思路，整改挖潛；規(guī)范管理，重抓業(yè)績。

　　經營目標：讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。

　　發(fā)展目標：塊狀布點，區(qū)域壟斷，達到拓展湖南中心思想。

　　為完成20xx年的經營目標和發(fā)展目標，我們應從以下五個方面務實展開工作：

　　一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。

　　1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

　　2、打造優(yōu)秀團隊。努力建設一支專業(yè)、務實、和諧、有責任感的年輕的KTV專業(yè)管理團隊。

　　3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結果，既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的工作氛圍。

　　二、加強運營管理，創(chuàng)新求變，真正提高業(yè)績能力。

　　1、制定運營標準，加大檢查力度，實實在在提高本部質量。

　　2、拓展思路，大膽整改。對達不到本部最低要求的員工做為處理。

　　三、改變促銷模式，提高核心競爭力。

　　1、調整促銷模式，加大宣傳現(xiàn)有促銷手段，增加更多活動項目，讓客人感覺永遠不OUT

　　2、打造門店經營亮點，讓本地均知道本公司特色

　　四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，突破四大管理瓶頸。

　　1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制。

　　2、成立新品審核制度及質檢部門，防止“病從口入”，加強管理。

　　3、調整或完善軟件應用功能，增加不足歌曲滿足客人個性化需求。

　　五、健全標準，加強培訓，完善人事考核，推進公司文化建設。

　　完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。

　　20xx年的工作計劃已經明確，雖然發(fā)展、經營、管理的任務和壓力仍相當艱巨，但我們堅信：只要在董事會的正確領導下，緊緊依靠團隊大力量，始終堅持盡心盡責不打折、創(chuàng)新求變不落伍，自信自強不自大，踏實工作不務虛，時刻珍惜今天，緊緊把握明天，在新的一年里，我們的工作一定能虎虎有生氣，我們的目標一定能順利實現(xiàn)。

　　祝各位同事在新的一年里取得良好的成績，祝大家心想事成萬事如意。

KTV工作總結3

　　時間匆匆，飛快流逝，又一個月過去了，現(xiàn)如今我已經在ktv度過了一個春秋。我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。以下是我本月的工作總結。

　　一、工作總結

　　1、每天都要協(xié)助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作

　　這一事情每天都要重復好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結解決問題的服務技巧知識。

　　2、合理的和樓層服務員們做好溝通工作并且與其他服務員做好換班工作

　　只有通過各崗位的協(xié)調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的`環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

　　3、每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法ktv服務員工作總結

　　作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的協(xié)調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的成長。

　　4、做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

　　雖然ktv中有專門負責衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的。工作總結中找到自己的服務技巧。

　　二、工作計劃

　　1、與之前相比，xx在儀容儀表方面有很大的改進，樓道干凈整潔，本月將安排標準服務儀容儀表的強化培訓。另外工裝已全部統(tǒng)一，費用已全部扣除。

　　2、xx服務員的跪式、站姿、敬酒歌做的非常好，得到了客戶的一致好評，滿意度高。本月爭取做的更好，加大宣傳，增加更多更好的活動項目，把最優(yōu)質的服務帶給每一位尊貴的客人，讓客人感覺永遠不OUT。

　　3、xx的房內氣氛很好，管理人員安排了游戲、舞蹈等活動，客人玩的非常開心，酒水的銷量也有所提高。本月將專門安排針對服務方面的培訓，內容為集體舞和敬酒歌。希望經過培訓后，能贏得更大的收獲，提高營業(yè)額。

　　4、經過對客戶的意見收集，反映出一些問題，比如房間有異味，個別xx年齡偏大等。針對以上問題，本月將嚴格督查轄區(qū)內的衛(wèi)生情況，并責任到人，天天檢查，天天改進。

　　5、管理人員缺乏責任感，管理意識比較淡薄一直是我們存在的問題。面對競爭和困難，主動出擊，及時想辦法解決的少，缺乏有效的管理手段和處事方法，從而導致公司員工團結凝聚力較差。本月將加強運營管理，想方設法提高員工的積極性和團隊精神，互幫互助，努力營造一種既緊張又快樂，既有壓力又能進步的積極向上的工作氛圍。

　　6、本月每位員工應以身作則，嚴于律己，做好本職工作，保持高水準的服務。互相監(jiān)督，做好安全、節(jié)約水電、防火、防盜等工作。

　　本月的工作計劃已經明確，只要我們團結在一起，踏實工作，盡職盡責，創(chuàng)新求變，我們的目標一定能實現(xiàn)，公司的效益會步步高升。

KTV工作總結4

　　年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結，ktv服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的ktv服務員工作總結如下：

　　在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務，掌握七大要素：

　　1、微笑在ktv日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

　　2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

　　3、準備即要隨時準備好為客人服務.也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好.如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂.

　　4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極服務現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.

　　5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識.

　　6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣. 7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時，員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的`，我們運用各種優(yōu)質服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣.生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭，使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.

　　平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.

　　作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)�來時間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的

　　當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員.讓顧客在“銀都ktv世界”感受到不一般的快樂。

KTV工作總結5

　　一、每天都要協(xié)助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作

　　這一事情每天都要重復好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結解決問題的服務技巧知識。

　　二、合理的和樓層服務員們做好溝通工作并且與其他服務員做好換班工作

　　只有通過各的協(xié)調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

　　三、每天要配合接待處的.崗位人員做好各項接待、安排工作

　　在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法，作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的協(xié)調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的。

　　四、做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

　　雖然ktv中有專門負責衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。

KTV工作總結6

　　驀然回首， 感慨萬千。在這快八個月的日常工作中要感謝各級領導以及各位同事的 指導和關心。讓我學到許多寶貴的東西，讓自己在平時的日常工作中不斷改進，不斷 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟，綜合素質越升上了新臺階。使我得到 了更好的全面的鍛煉。服務生的日常工作看起來不起眼,但責任重于泰山，一切都在 促使我不斷努力學習掌握新的知識，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅決防 止事態(tài)的擴大化。

　　自覺擁戴和支持本公司的方針決策， 貫徹落實領導的有關指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機會.在此我向各位領導毛遂自薦,我有信心坐好這個位置。領班扮演的是一個承上啟下協(xié)調左右的角色，每天做的也是一些繁碎的瑣事，盡快的理順關系投入到日常工作中去是我最重要的任務，全力配合好主管的日常日常工作 是我的職責，這就要求我日常工作意識要強，日常工作態(tài)度要端正，日常工作效率要提高，力 求周全。本著顧客是上帝的宗旨，我們不允許自己的日常工作中出現(xiàn)任何失誤，這就 要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，嚴格要求自己，創(chuàng)新管理方法 。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務，如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理辦法事關整個團 隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的 管理日常工作中注重以下幾個面：

　　1、努力破除對不利于團隊成長，不利于提升業(yè)務 水平的體制機制。

　　2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的日常工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

　　3、重視員工對日常工作地方的建議和意見，采納合理 建議。

　　4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài)，積極引導員工思 想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾，促進身心健康成 長。第二強化細節(jié)服務實現(xiàn)完美標準。細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中 得到了充分的印證， 一些娛樂日常工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，娛樂行業(yè)性質特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準 讓客人享受到物超所值的'服務。 但真正要做到這一點卻有非常的難度， 雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這地方的做法是：

　　1、通過注意客人的言談 舉止，判斷其需要，開展個性化服務，這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

　　2、悉心服務，每一個姿勢、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種 美的享受。

　　3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意，無論是生活還是日常工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)?良好的習慣，于公于私都是有益的。

　　4、要嚴格樹立“完美”概念，絕對不能 有“盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準，這是不太現(xiàn)實的，這里指的 是規(guī)定員工以追求完美為目標，不懈努力!對特殊客人要有針對性服務，我們的服務要體現(xiàn)人性化服務，精益求精，為客人營造舒心的感覺，我現(xiàn)在擁有的經驗 還很少，前面有很多東西要等著我學習，也難免出現(xiàn)失誤之處，現(xiàn)在存在的問題 我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍努力與 付出，我始終堅信要運氣不如靠實力說話。 我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準約束自己，不斷提高自身的文化 知識和社會常識，平時日常工作的順利開展與公司領導和同事們的支持是分不開的，公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的，在今后的日常工作中我一定會全力以赴，和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領導對 我的信任，指導監(jiān)督以及幫助。

　　我將認真的總結經驗，發(fā)揚成績克服不足，再接再厲，勇攀高峰，不負眾望，以百倍的的信心飽滿的日常工作熱情與同事們一起，勤奮日常工作，開拓創(chuàng)新，為大歌星的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

KTV工作總結7

　　要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規(guī)范優(yōu)質化經營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使ktv場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗，擬定如下經營管理方案，以供參考。

　　ktv場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。

　　一、組織建設和管理。

　　做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，ktv做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的`進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，

　　其一，形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組

　　織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；

　　其二，合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

　　二、建立完善的規(guī)章制度

　　“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文

　　形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

　　三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

　　ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。

　　第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；

　　第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正；

　　第三：班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

　　四、企業(yè)文化建設

　　何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的qscv原則(質量、服務、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業(yè)文化在企

KTV工作總結8

　　要管理一家ktv其實不難，要想管理好一家KTV，便要其社會高效益和經濟效益都到達一定的水平，即管理科學制度化，服務規(guī)范優(yōu)良化經營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在熟悉客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、調和等管理職能，使KTV場所構成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗，擬定以下經營管理方案，以供參考

　　KTV場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實際情況這個客觀條件的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。

　　一、組織建設和管理。

　　做為一個企業(yè)，必須對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物質繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行公道有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面進手，其一，構成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理職員的配備等，進行公道、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的職員知道自己該做甚么、該如何做，做到甚么程度才能不超出自己的范圍，職員不致于閑置；其二，公道而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、天氣、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者把握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行公道的調控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務公道、科學、有序的進行。

　　二、建立完善的規(guī)章制度

　　無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、職員培訓和素質要求，裝備設施，易耗品物資，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的情勢進行確認，令人員做事有有章可循，有法可依，知道甚么該做甚么不該做，另外一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交***制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、賞罰制度、提升制度、職員培訓制度、福利制度、收銀制度等應逐一以明文情勢規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位職員之間工作調和一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

　　三、現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理

　　KTV企業(yè)在營運一定觸及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人往管理，做為管理者天天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部份。第一：班前預備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是不是符合上崗標準；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡查往了解客人的需求為，以便為促銷預備第一手資料，對員工的操縱、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時留意營運中存在的題目，及時進行解決、糾正；第三：班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際動身，發(fā)揮自己的管理才能和聰明，對現(xiàn)場進行公道有效的管理。

　　四、企業(yè)文化建設

　　作甚企業(yè)文化？它是指企業(yè)在本身經營發(fā)展進程中通過培植、提倡、塑造而構成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為何要那末重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則（質量、服務、衛(wèi)生、價值）海爾的真誠到永久~！可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經營管理的進程中做好管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的`塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

　　五、建立市場調查機制進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨封閉，因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢猜測，結合本身的實際情況進行消費群體的這定位。

　　六、確定目標市場

　　采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如好樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就能夠有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創(chuàng)新策略，價格策略，職員推廣策略等有益于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

　　七、導進KTV創(chuàng)業(yè)形象辨認系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌

　　企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出上風，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同的地方。這方面工作主要從三方面進手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準色彩、基本構圖、企業(yè)標志、產品設計等。③行為方向：a對內，員工培訓、賞罰提升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；b對外，市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象辨認就是為了更好傾銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，進步場所的美譽度和著名度，創(chuàng)造品牌。

KTV工作總結9

　　一、經理級管理干部

　　1、上班時間：下午17：30分—凌晨

　　（1）下午17：30分—18：00分為每日經理主任例會準備時間

　　工作內容：在辦公電腦里查閱前日各部門工作報告中有關本部門工作的問題，及時的調查后在做出適當?shù)奶幚砗徒忉屚瑫r，將處理和解釋的結果記錄在案，若有關問題并不是本部門所為或牽涉到其它部門，則有責任將問題及時以書面形式轉有關部門。

　　以上工作必須在管理例會前完成，以便在管理例會上及時回復總經辦問題的處理結果和得到確認，并且便于總經辦秘書整理歸類和總經理在例會中確認處理結果及協(xié)調有關問題。

　　對于管理例會上無法當場處理和回復的問題，應在當晚8：30分以前（前廳部等前期工作較緊張的部門可在下班以前）調查處理回復總經辦。

　　（2）、下午6：00分—6：30為參加總經辦主持召開的管理例會時間

　　工作內容：聽取總經辦對各部門前日工作問題的處理和解釋的最終確認，以及對有爭議問題的解釋、決定和協(xié)調。認真記錄當日的工作安排以及總經辦根據(jù)經營和管理的需要所提出的意見和要求，包括指令、決定等內容，以便確保將總經辦的意圖貫徹到基層。

　　（3）、下午6：30分—7：00分為召開部門例會和上崗前的準備工作時間

　　工作內容：主持和召開部門例會、宣布對前日工作問題的處理結果、傳達總經辦的意見、要求、指令以及各項決定，安排當日工作。檢查本部門的崗前準備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀律和個人儀容儀表等。

　　2、上崗時間：晚上7：00—凌晨

　　工作內容：7點鐘準時離開辦公區(qū)域，到營業(yè)現(xiàn)場工作，無特殊情況不得經常坐在辦公室。

　　上崗時間內應隨時監(jiān)督和巡視本部門的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀況。

　　營業(yè)結束后，匯總一天的營業(yè)情況，召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題，無法處理的部門負責人必須將部門工作人3員上交的報告進行匯總到部門工作報告中，用電腦打印完畢，發(fā)入總經辦文件交接箱，以便總經辦秘書及各部門負責人第二天及時將處理結果上報總經辦。

　　二、部長級管理干部

　　1、上班時間：下午6：00分—凌晨

　　（1）、6：00分—6：10分為員工點名時間，點名由部長進行，并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。

　　（2）、6：10分—7：00分為上崗前的準備工作時間（如檢查和督促服務員補充營業(yè)用品、擦干用具、擺臺、整理桌臺、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設施、設備以及電腦等，并領用物品等）。

　　（3）、6：30分—7：00為參加班前例會和接受經理、主任檢查工作時間，班前會由各部部門經理、主任主持召開，各部部長列席，全體員工參加。

　　2、上崗時間：晚上7：00—凌晨

　　上崗時間內應協(xié)助經理、主任隨時監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，以確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀態(tài)。（包房部長另加負責買單工作，當客人買單后、在找零錢時應主動向客人征詢意見，并按服務規(guī)范送客），營業(yè)結束后，匯總一天的營業(yè)服務情況，做好記錄，并在班后會上及時上報部門經理和主任，要做到在工作期間任何非常規(guī)的問題都應及時知會上級；同時收集好本部門營業(yè)票據(jù)、臺卡和有關憑證，做好當天的營業(yè)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計，于下班后投入財務交接箱中。

　　第二節(jié)、崗位職責

　　酒吧部

　　一、酒吧員工作職責

　　1、酒吧員工上班第一件事：檢查各項電器設施、設備是否運轉正常。

　　2、檢查前晚與保安交接之物品數(shù)量是否正確，是否有遺失或損壞。

　　3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保證酒吧物品擺放整齊。

　　4、由部長或是指定負責人帶隊負責，在規(guī)定的時間內到管事部領取杯具、用品，保證當晚工作的使用量。

　　5、在規(guī)定時間內到倉庫領取酒吧所需的酒水、物品。

　　6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔，符合衛(wèi)生質量標準，是否有裂縫或缺口。

　　7、營業(yè)期間，各員工應根據(jù)制定好的標準配方、配料及分量標準給予制作出品，禁止偷工減料或是錯誤配方。

　　8、收檔時酒吧員應協(xié)助部長檢查各項物品、輔料、用品的存貨，并填寫相應的領料單，以及時補充次日備品。

　　9、認真整理好當天的電腦小票，整理當日營業(yè)帳目，清點當晚酒水、物品結存，清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內容是否正確，保證帳目的準確性，做到日清月結，帳實相符。

　　10、下班前應徹底做好衛(wèi)生清潔工作，收鎖各項酒吧用品、用具，避免造成遺失，切斷、關閉不需繼續(xù)使用的電器設備只電源，檢查水、電、火災害隱患之根源。

　　二、酒吧部長工作職責

　　直屬上級：部門經理

　　管轄：酒吧組長、酒吧員

　　具體職責：

　　1、直接向經理負責自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。

　　2、管理本部門的調酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標準。

　　3、管理并操作自己崗位的每日營業(yè)報表。

　　4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。

　　5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問題，并及時匯報部門經理。

　　6、檢查并不斷跟進酒吧所有出品的質量、速度，以及裝飾。

　　7、檢查本部門區(qū)域內外的清潔及安全。

　　8、檢查本部門員工的配戴、個人整潔衛(wèi)生。

　　9、考察下屬品行以及出勤情況并及時匯報經理。

　　10、負責每月自己所屬區(qū)域的盤點工作及每日的營業(yè)報表核對，并上交報表及電腦小票。

　　11、檢查每日水果房的進貨及退貨情況。

　　12、負責每日自己所屬區(qū)域的領貨單、申購單填寫，并保證能準確、快捷的出品。

　　13、檢查本部門所屬的杯具、用具存貨情況，保證營業(yè)正常運轉。

　　14、每日及時檢查部門物品的估清情況，并及時主動通知相關部門及收銀臺。

　　傳酒部

　　一、部長工作職責

　　為便于部門管理，明確部長責、權范圍，健全本部的管理細則，從而促進部門的全面發(fā)展，特對傳酒部長的工作作以下安排：

　　本部現(xiàn)有部長二位，分別設為A、B二種工作屬性，每天分工合作，原則上分工不分家，直接對部門經理、主任負責，工作中相互協(xié)調，相互配合，互補互利，并每周定期對工作崗位予以更換對調，讓每個部長都能獨立完成部門的每項工作，如遇正休，必須提前一天，將自己所負責之工作完全交接給另一部長，如若工作脫節(jié)，將直接追究責任人之責任。

　　部長A（本部）

　　部長B（樓面）

　　營業(yè)前

　　負責當天班前點名考勤，負責物品領用，安排好各區(qū)域人手，對業(yè)務技能不熟練者進行業(yè)務督導，檢查估清食品，并知會收銀臺對電腦中出品進行封閉及開放，發(fā)放備用金。

　　檢查儀容儀表，工具配備，檢查設施、設備運轉情況，發(fā)放IC卡，發(fā)放不銹鋼餐具，檢查區(qū)域衛(wèi)生，追收前日未收回之餐具物品。

　　營業(yè)中

　　督促傳員酒站位情況，員工紀律，禮貌用語，負責本部門內部工作銜接，洞察員工心態(tài)，員工思想，抽查腰包，強化員工崗位責任，定時檢查和督導樓面出品促銷狀況，協(xié)調和銜接與廚房之間的工作問題，高峰期協(xié)助打柯。

　　抽查工具配備及備用金情況，檢查房卡，協(xié)調本部與其他部門的工作銜接問題，督察營業(yè)現(xiàn)場本部員工的行為規(guī)范，編排夜宵簽到本，并督導夜宵運作狀況，處理突發(fā)事件。

　　營業(yè)后

　　檢查庫存，開領料單，收備用金，清點、登記小費和傳送業(yè)績，上交取消單記錄及小費表，負責對新員工培訓。

　　收不銹鋼餐具，收IC卡，處理并記載員工功過實錄，隨同值班傳酒值班，檢查最后收檔情況。各部長需根據(jù)現(xiàn)場實際情況，靈活隨機應變。

　　第三節(jié)、操作流程

　　酒吧部

　　一、酒吧部工作流程

　　班前個人準備（17：30—18：00）：

　　1、提前30分鐘到達公司，以便有充足的時間更換制服，整理個人儀表儀容，配備好個人工作用品。

　　2、進入公司必須佩帶工號牌，穿戴整齊，并使用公司指定的員工通道出入，出入公司時必須主動配合保安部檢查工作。

　　營業(yè)前期（18：00—19：30）：

　　1．點名會（18：00）：準時打卡上班（以換好制服為準），由部長負責召開點名會，部門員工列席，要求各員工提前5分鐘列隊等候，隊伍中不許喧嘩吵鬧，做小動作，注意力要集中，部長除做好點名考勤工作外，另還需檢查員工的儀表、儀容，工具配備及員工的精神面貌以及對當天工作的安排。

　　2．班前準備：開吧（認真做好營業(yè)前的一切準備）：

　　（1）清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。

　　（2）工具擺設：按時領用杯具（檢查有無破損、缺口），補足配備數(shù)；準備好各種工具（包括：刀、沾板、調酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等）。

　　（3）備品擺設（將各種杯分類擺放）：切好各種水果裝飾品（西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車厘子）、配料擺設。

　　（4）酒水擺設（將所有酒水分類擺放）：按照物品配備表備貨，補充酒水，按照酒水品牌分類擺放。

　　3．班前例會（時間：19：00）：由經理主任準時主持召開，全體員工列席的班前例會，1）講述前一日的工作情況，發(fā)生的問題及處理意見，日后遇見類似問題的應對方法，如何杜絕；2）有針對性的'穩(wěn)固及提高工作和服務流程的效率、水準及部門各項制度；3）傳達當日總辦指令，總辦通知，總辦會議精神及各項決定和規(guī)章制度；4）布置當晚工作內容（員工應認真聽取經理主任的工作安排和指令）。

　　營業(yè)中期（19：30—1：30）：

　　1、嚴格按照服務流程的操作規(guī)范進行工作，同時努力掌握提高并熟悉運用工作技能、服務技巧、禮貌用語及專業(yè)知識，以便使服務令客人更滿意及創(chuàng)造最佳效益。

　　2、各吧員在工作中應注意個人的行為規(guī)范、言行舉止，要求做到兩手背后，面帶微笑，昂首挺胸，出品時應保證準確、快捷、無誤，完成后立即歸回原位，保證有充分的準備，迎接下一出品。

　　1）、所有調制品及果盤一律按照標準配方、份量出品（見標準配方表），不準有偷工減料跡象或錯誤配制。

　　2）、所有出品憑柯打單出品，避免無單出品（或憑樓面部長級以上管理人員之借條）。

　　3）、用過的杯具、用具擺放要有條理，每次做完出品用過的東西必須清洗后歸回原位。

　　營業(yè)后期（1：30—結束）：

　　1、營業(yè)后期管理力度薄弱，員工更應體現(xiàn)自身工作主動性、自律性，加快出品速度及保持行為規(guī)范。

　　2、清理并保持酒吧內衛(wèi)生清潔（包括酒吧的工具、酒柜、臺面、水柜、工作臺、吧臺面、地面等）

　　3、收鎖好各項陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。

　　4、各崗位負責人需在下班前填寫好次日的備貨單經簽字確認后交送指定位置，以便倉庫備貨。

　　5、部長及各單位吧臺負責人需在當晚下班前將日報表做好并核對準確無誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財務及總辦。

　　6、員工上交工作報告并參加部門管理人員主持的班后例會（指定包房），先由部長總結當晚工作情況及問題強調，部門主任總結當晚工作情況/問題強調/違規(guī)行為作出處理并糾正，員工自由發(fā)揮，闡述或提出問題，部門管理人員解答。

　　7、檢查水、電、火災隱患，例如煙火、熱爐、插座等，無誤后請示部門許可打卡下班，及時離開營業(yè)區(qū)域。

　　8、出門時主動交出隨身攜帶物品，積極配合保安例行物品檢查。

　　二、電腦故障處理程序

　　電腦故障處理：

　　1、發(fā)生電腦故障時，管理人員首先控制好場面，安撫客人飲品稍后送上，給客熱門5~10分鐘心理準備，然后馬上通知電腦維修員及時維修。

　　2、KTV房電腦出現(xiàn)故障，服務員或貴接員立即安撫客人請稍候，立刻電話通知總控電腦維修人員進行維修并及時知會樓面管理人員及時跟進，后可將電視調到公司公共畫面或將電視調至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調低功放音量。

　　3、如出品部電腦出現(xiàn)故障，傳酒部立即通知樓面暫緩點單，如修復后立即知會樓面可下單。

　　4、電腦故障后，此時樓面有客人急需酒水時，通知部門經理判斷同意，可由部長級以上人員打借條問酒吧暫借（借條要注明：房/臺號、項目、數(shù)量、日期、經手人）。等電腦修復后與傳酒部、酒吧部協(xié)調后進行補點單，酒吧憑電腦單核對返還借條。

　　5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無法維修時，由總辦下達指令改手工單操作點單，同時通知樓面，傳酒部，收銀部，出品部。

　　手工單操作程序：（第一聯(lián)：收銀

　　第二聯(lián)：出品部

　　第三聯(lián)：傳酒部）

　　1、服務員下單必須寫眀日期，房/臺號，項目，數(shù)量（大寫），時間及簽名，并注意封單，酒水食品按要求分開下單（祥見第4條），并注明單價。

　　2、大廳服務員下完柯打單交電腦輸單員或部長，讓其將單送至收銀并劃價。

　　3、KTV服務員可直接將手工單送至收銀劃價。

　　4、收銀劃價后將電腦單交傳酒部，大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送，KTV人員將手工單交出品部出品，KTV服務員拿出品要讓其在手工單后簽名。

　　5、收銀劃價蓋章后，留下手工單第一聯(lián)，

　　二、三聯(lián)交傳酒部，出品部出品留第二聯(lián)，確認后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。

　　6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買單并確認收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章，第三聯(lián)帶回。

　　7、各部門手工單交接要相互確認并核對清楚。

　　8、大廳手工單發(fā)放服務員時要記錄好手工單號碼以便核查，服務員寫手工單時如有寫錯，不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失，寫錯或沒寫的手工單班后要如數(shù)統(tǒng)一上交并登記。

　　9、如遇手工單需要取消時，必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長級以上人員簽名后交收銀。

　　10、電腦故障時，傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時間，下班前三個部門統(tǒng)一協(xié)調好將手工單補單入電腦，并及時與收銀核對，傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡，并更換電腦單蓋章。

　　11、各部門管理人員記錄當天電腦故障的時間狀況，交電腦員備案。

　　流程圖：

　　電腦故障—總辦下指令—手工寫單—收銀劃價—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送

　　手工單分單填寫規(guī)范：

　　1、廚房出品與酒吧出品分單填寫。

　　2、酒吧出品的分單分類：

　　①烈性酒、力喬酒、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水

　　②雞尾酒、長飲

　　③凍熱飲、雪糕、奶昔、果汁、小食、紙巾

　　④生果

　　⑤香煙

　　三、酒吧存取酒流程

　　為使酒吧存、取酒流程更進一步規(guī)范與明朗化，亦能利于總辦及財務監(jiān)督，切實對公司負責，對客人負責，也對部門負責，特對存、取酒流程作以下設定：

　　存酒卡的類別及存酒期限：紅酒、洋酒：3個月存期--紅色或黃色，啤酒：1個月存期—綠色

　　存酒卡的領用：

　　1、對待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對待，做到每日從財務部（收銀部）以登記流水號的形式領取當日所需之數(shù)量。如啤酒，紅酒、洋酒各領30張。

　　2、存酒卡由總吧臺統(tǒng)一領取，再由總吧臺分發(fā)給各分吧臺代為存酒。（分至各吧臺存酒卡的類別/數(shù)量必須詳細登記，雙方簽字）

　　3、當晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺：（同樣登記退回存酒卡的類別/數(shù)量）由總吧臺統(tǒng)一退回財務部，第二天再重新預領。

　　存酒卡的使用規(guī)范：

　　1、存酒卡內容分為：客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務員/管理員/酒吧員/房臺號和存酒卡編號等。（存酒卡蓋章有效--財務制定的酒吧專用章）

　　2、填寫存酒卡需認真仔細保證字跡工整，清晰對存酒期、存酒量的數(shù)字必須以大寫形式填寫。

　　3、存酒卡為雙向填寫（卡頭卡身）完畢后應認真核對填寫內容是否一致。

　　4、在存酒卡上簽名使用真實姓名規(guī)范填寫，或使用經認可簽名模式認真填寫，不允許填寫代號、別名、假名。

　　特別強調：

　　1）、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務。

　　2）、飲料類、已開瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務。

　　3）、推廣、貴接、二部等營銷部門不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。

　　4）、酒吧接到酒水時必須和送物人當面點清酒水數(shù)量及認真檢查酒水的質量。

　　5）、酒吧接到取酒卡時應認真核實取酒卡是否已過期，所要求的各項簽名是否符合要求，及認真核對卡頭、卡身與存其酒登記表的內容是否一致。

　　存取酒登記表的使用規(guī)范

　　1、存取酒登記表內容分別為品名、數(shù)量、存酒期、房臺號、編號NO、樓面經手人、酒吧經手人、取酒期、樓面經手人、酒吧經手人、備注。

　　2、存酒卡填寫完畢后，第一時間將所有填寫的內容規(guī)范填寫在存酒登記表相應的位置。

　　3、酒吧接到取酒卡，與存取酒登記表核對無誤后，在相應的欄目規(guī)范填寫取酒日期及經手人姓名，再由樓面經手人簽名確認方可取酒。

　　4、如擔保取酒應在備注欄注明擔保取酒及擔保人姓名。

　　5、每月底將此存取酒登記表交由財務部審核，并對過期的存酒做登記報盈。

　　酒吧存取酒帳目整理

　　1、營業(yè)結束后，酒吧將當天所存、取的酒水整理入帳，并再次認真核對存酒卡頭，取酒卡，存酒登記表，存、取酒日報表的填寫是否完全一致，以報表的形式每日上交財務部以備核查。

　　2、每月底（或在指定時間）酒吧將一個月的存取酒登記表和當月已取酒的存酒卡上交財務部，由財務部對登記表和已取酒的存酒卡進行核查（如品名、數(shù)量、簽名核對等）；

　　3、財務并將超過存酒期限的酒水整理列單，交一份列單給酒吧，并對此類酒水及時報盈，通知酒吧入帳；

　　4、財務在存取酒登記表上需報盈的酒水的備注欄里簽上已報盈，整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧，以備酒吧給客人作取酒登記。

KTV工作總結10

　　自從xx年xx月進入xxKTV工作，算算已經有xx年頭了（或xx月了），工作上，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路，一路走來，感慨和心得都是頗多的。

　　剛接觸KTV服務員工作時，總以為這個工作太簡單了，不需要多想，所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考，將瑣碎的工作理順，時不時地對工作進行總結，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手，我也越來越有成就感。;一屋不掃，何以掃天下？o;原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

　　工作中，我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言，無論是相識還是陌路，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的，由于領導規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑，剛工作不久，我總是很機械地擠出應付式的'微笑，久而久之，微笑或點頭回應的顧客漸漸變少，我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關于微笑的學問，原來真誠的發(fā)自內心的微笑，才能讓對方感覺到友善。從此，我一改往日的作風，不將生活的不良情緒帶入工作，對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染，回報以微笑甚至問候，這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣，還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢？

　　在KTV的工作瑣碎而繁雜，顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉，我對工作中應該注意的事情進行了總結，并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情，對哪些地方進行檢查；顧客消費過程中又應注意些什么；如何滿足顧客的要求；如何更好的使用;外交辭令;解決突發(fā)事情等等。有備才能無患，從最初的措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解，無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結有關。

　　工作中的心得很多，我的感慨也很多，在xxKTV看起來平凡簡單的工作，讓我學會了很多大道理。伴隨著xxKTV的成長，我也日漸成熟。在今后的日子里，我會更加努力工作，為xxKTV樹立更好的形象，為為每一位來xxKTV的顧客提供更優(yōu)質的服務。

KTV工作總結11

　　KTV的工作并不容易去做好，作為經理這一個月的工作我也是按照領導的要求去做好了，在此也是就這月工作來總結下。

　　一、日常接待工作和部門活動

　　1.本月完成xx接待任務。“xx飲料公司”，“xx年工作會議”等十余支團隊。

　　實際接待人數(shù)xx人，營業(yè)收入xx元。

　　3.部門于x月x日組織員工進行趣味活動，提高團隊凝聚力。

　　4.部門舉行反思研討會，班組針對上月提出的問題進行了情況說明，對現(xiàn)存問題進行了反思研討。

　　5.積極參加xx舉辦的各項活動，如：x月x日后勤部組織的xx節(jié)活動及教務部組織xx各中心進行羽毛球比賽。

　　二、物品管理工作

　　1.對KTV所有酒水進行清點，登記日期，對即將過期的酒水已進行退庫處理。

　　直購的物品申購工作已完成。

　　三、設備設施

　　月底對設施設備及酒水進行盤點，杯具有少量正常破損，其他物品正常使用。

　　四、實習生的考核工作

　　1.本月人事部對實習生進行了班組的培訓考核（正常班組基礎培訓除外），提出培訓要更重視實操練習。

　　2.理論和實操考核。

　　五、考勤管理

　　1.合理安排員工休息，實行彈性工作制。

　　2.當月只有一名員工因特殊情況，出現(xiàn)一天加班情況。

　　3.員工考勤基本持平。

　　六、安全生產工作

　　1.治安分局處對KTV的系統(tǒng)進行檢查，發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整，現(xiàn)已整改完畢并符合要求。

　　2.在班組內不定期抽查員工安全知識。其通過率為xx%。

　　七、培訓及考核工作

　　1.x月x日在xx教室進行安全知識專題培訓會。

　　2.本月已完成培訓《xx格調》第二、三、四節(jié)的內容。

　　3.本月進行了班組服務技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的'培訓。

　　4.以書面形式對《xx格調》第二、三節(jié)內容進行考核。

　　5.實操考核一次。

　　6.服務技能的考核（儀容儀表、站位站姿、禮貌用語），員工合格率為xx%。

　　7.培訓員工運動館專業(yè)知識和實操演練。月底進行書面及實操考核各一次。

　　八、工作中存在的主要問題

　　1.人員問題：（KTV目前的人員配置，共八名x男x女，無缺編人員。為了完成部門的目標，班組現(xiàn)缺少有活力的服務人員，正在積極的搜尋，目前無結果。）

　　2.溝通協(xié)作方面：（上下級，班組之間溝通順暢，有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度，每周找一名員工談心，了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進行指正。）

　　3.維修方面：每天對設備設施進行檢查，登記。有問題及時的報修，要在最短的時間內解決問題。

　　現(xiàn)在存在的問題：a：KTV備餐間上方漏雨，工程部的答復是觀察一段時間，至今無結果。b：歌曲的更新速度不夠快，報工程部，答復需要與xx進一步協(xié)調，正在積極的跟進。

KTV工作總結12

　　1、嚴格按照公司相關規(guī)章制度及財務制度處理好日常工作；

　　2、嚴格按照收銀工作流程對電腦、刷卡機、驗鈔機等收銀設備的使用，要嚴格按規(guī)定的'程序進行操作，否則，因操作失誤造成的后果按規(guī)定給予處罰；

　　3、實行微笑服務和唱收唱付的服務方式，杜絕一切因貨款交付不清或單款不符及爭吵等事件的發(fā)生，并及時做好找贖工作；

　　4、營業(yè)所有物品統(tǒng)一通過電腦出品操作，否則以飛單情節(jié)處理；

　　5、因工作失誤，給公司造成的經濟損失，由當事人負責賠償；

　　6、因工作失誤造成帳款不相符的現(xiàn)象，由經手人承擔責任；

　　7、認真打印營業(yè)報表并及時結算當日營業(yè)款項，做到單單相符、單款相符；

　　8、對每日收入的現(xiàn)金，執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，發(fā)現(xiàn)長款或短款，如實向領導匯報；

　　9、認真記錄反映當日所發(fā)生事件，寫在每日報告本上，如當日有事沒及時反映的追查當事人；

　　10、服從領導、團結同事，按指定時間上下班，不準私自調休、換崗。

KTV工作總結13

　　要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規(guī)范優(yōu)質化經營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使ktv場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。盡管自己只不過是ktv的服務員，但是在領導培養(yǎng)下學會了很多管理方面的經驗，以下是今年的工作終結。

　　一、組織建設和管理

　　做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，ktv做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構，崗位的設立

　　和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的`編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源。

　　ktv的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

　　二、建立完善的規(guī)章制度

　　“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

　　三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

　　ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正；班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

　　四、建立市場調查機制

　　進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

　　五、確定目標市場

　　采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不同的消費群體，如好樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。

　　總之，經營管理工作千頭萬緒，紛繁復雜，做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧！在總結的工作過程當中提升自己！

KTV工作總結14

　　要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規(guī)范優(yōu)質化經營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使KTV場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。

　　KTV場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。

　　（一）組織建設和管理。

　　做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

　　（二）建立完善的規(guī)章制度。

　　“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的`組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

　　（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。

　　KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正；第三：班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

　　（四）企業(yè)文化建設。

　　何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則（質量、服務、衛(wèi)生、價值）海爾的真誠到永遠，如樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

　　在做好內部的管理工作的同時，做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

　　（一）建立市場調查機制

　　進行市場定位。KTV市場是在不斷的。變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

　　（二）確定目標市場

　　采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

　　（三）導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)

　　創(chuàng)造品牌，企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

　　①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

　　②視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產品設計等。

　　③行為方向：a對內，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；b對外，市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。

　　總之，經營管理工作千頭萬緒，紛繁復雜，做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

KTV工作總結15

　　要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規(guī)范優(yōu)質化經營品牌效益化等，需要做大量的日常工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使KTV場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。

　　KTV場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。

　　(一)組織建設和管理。做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運日常工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置;其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

　　(二)建立完善的規(guī)章制度，“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間日常工作協(xié)調一致，使日常工作規(guī)范而公正的進行。

　　(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理日常工作。現(xiàn)場日常工作主要分為三大部分。第一：班前準備日常工作主持召開班前會，對前一天的日常工作進行總結和分析，對當天的日常工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;第二：班中的巡場日常工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正;第三：班后總結評估日常工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理日常工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

　　(四)企業(yè)文化建設，何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的`企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠，如樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)日常工作。

　　在做好內部的管理日常工作的同時，做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經營日常工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

　　(一)建立市場調查機制，進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

　　(二)確定目標市場，采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

　　(三)導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌，企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面日常工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產品設計等。③行為方向：a對內，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、日常工作氛圍、員工福利報酬;b對外，市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。

　　總之，經營管理日常工作千頭萬緒，紛繁復雜，做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平，在日常的管理日常工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理日常工作。

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