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隨著個人的文明素養不斷提升，報告十分的重要，報告具有雙向溝通性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編收集整理的食品工作報告范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品工作報告范文1
xxx街道認真貫徹食品安全工作精神，加強領導，完善組織，落實責任，強化措施，扎實抓好食品衛生安全工作，有效保障了廣大人民群眾的生命財產安全和社會穩定。
一、加強領導，在街道營造保障食品藥品安全的良好社會氛圍
街道黨工委、辦事處對食品安全工作十分重視，成立了由街辦主任為組長，綜治辦、工商、派出所、安檢辦等有關部門負責人為成員的xxx街道食品安全協調委員會領導小組。并下設了辦公室，配備3名高素質機關人員專門負責協調街道的食品安全工作。同時，從輿論宣傳、組織引導、群眾參與等多方面入手，組織開展了一系列“食品衛生安全”宣傳活動，組織企業開展創建放心餐飲店、綠色食品銷售專柜、綠色餐飲業示范店活動；組織工商、公安等部門聯手在超市、集貿市場開展“放心菜”、“放心肉”等食品安全知識宣傳咨詢活動。組織領導小組成員單位多次到飯店、學校食堂等單位檢查食品安全工作，有力地推動了食品衛生安全工作的深入開展。
二、明確重點，切實加強食品藥品安全監管
1、嚴格食品安全市場準入，加強了對食品生產加工環節的監管和對食品加工企業監督，實行食品生產巡查、安全監督等監管制度。
2、加強食品流通，消費領域的綜合治理。全面落實市場巡查制度，推行餐飲業、學校食堂全面實施食品衛生監督量化分級制度。強化行業管理。鼓勵促進質量優、信譽好、品牌知名度高的食品在市場上流通。
3、采取綜合措施，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為。將監管重點和工作重心下移到辦事處10個社區，加大對食品批發市場，集貿市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館等九小場所的監管力度，強化對餐飲業、學校食堂和建筑工地食堂的檢查監督。
三、強化措施，集中開展食品安全市場專項整治
1、加強督查督辦，及時解決工作中存在的問題。為使食品安全工作落在實處，我們采取多種方式督查督辦食品安全有關問題，全面了解食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協調有關部門組織核查，解決問題。
�。�1）、元旦春節期間，辦事處領導帶隊檢查節日市場，督查各監管部門工作，強化了部門的責任意識。
�。�2）、“五一”節前，我們創新督查形式，采取查企業、促監管的方式，對各部門落實節日期間食品安全專項檢查情況進行了督查。針對督查中發現的問題，及時下發了查辦通知書，組織有關部門加強監督檢查，督促企業整改。
�。�3）、“六一”節前，組織各成員單位重點對各學校、幼兒園、兒童食品進行了專項檢查，對各學校食堂衛生情況指出了存在的不足，提出了改進的要求。
�。�4）、“中秋國慶”節前，要求各部門根據各自職責職能，對食品安全重點、難點、熱點、焦點問題，進一步增加整治、追蹤和打擊的力度，同時，要進一步改進和創新工作方法，對假冒偽劣、制假售假食品的違法行為要嚴厲查處。
2、對食品市場進行了集中整治。按照街道黨工委、辦事處的工作部署，我們及時制訂并實施了食品市場專項整治方案。不斷凈化食品市場。繼續堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理的原則，在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段，深入開展專項整治和執法檢查，邊整治邊規范，著力解決存在的突出問題。并在企業全面自查的基礎上，采取普查與重點查、明查與暗查、定期查與隨機查相結合的辦法，先后組織20余人次對轄區超市、商場及餐飲業的食品安全工作進行市場巡查。檢查中取締無衛生許可證、無營業執照、無生產經營許可證的食品生產企業和不具備基本生產條件的食品加工小作坊1家。并采取集中整治與日常監管相結合的辦法，處罰和教育不法商戶5人次等，專項整治取得明顯成果。
3、加強日常監管，深入實施食品放心工程。為進一步促進轄區的食品安全工作，堅持守土有責，強化行業自律，增強食品生產經營者的誠信生產經營意識，營造健康、安全的食品消費環境，我們積極推進食品放心工程的.全面實施。
三、積極開展創建濰坊市食品安全先進街道活動
按照創建食品安全工作標準，積極開展食品安全衛生評比活動。重點治理九小場所等與群眾密切相關的經營場所，進一步完善各種衛生設施的的配置。進一步加強了社區規劃和環境衛生，逐步引導廣大企業、經營業戶同不良衛生習慣告別。
下一步工作中，我們將進一步完善市場準入制度，保障生產、經營企業有章可循，有法可依，提高食品衛生安全質量；繼續采取法定檢測、市場抽檢、企業自檢、群眾監督等相結合的辦法，完善多層次的食品安全監督體系；進一步提高安全食品，切實保護廣大人民群眾的切身利益。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監管工作，在凈化市場環境、促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我們要再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，促進街道食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益，為社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。食品工作報告篇2
為了進一步加強全縣學校食堂食品安全工作，預防和控制學校群體性食物中毒的發生，確保師生飲食安全，在秋季開學之際，在食品、藥品監督管理局和食品、化妝品監督所領導的安排部署下，對全縣學校食堂進行了食品安全專項檢查現將檢查情況總結如下：
此次檢查從9月20日開始到10月8日結束出動車輛10臺次，監督人員32人次，共檢查學校食堂34家，通過這次專項行動檢查發現全縣的學校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些問題：
1、學校主要領導和管理人員對食品安全的重要性認識不足，沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任，學校對食堂衛生管理督查力度不足，衛生制度不落實，從業人員缺乏衛生意識，對食品加工流程不熟悉，食品加工操作環節不規范。
2、部分學校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進行區域劃分。
3、食堂內因設施不足進行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4、部分學校食堂食品原料采購進貨驗收制度落實不到位，未能規范進行索證索票及臺賬登記。
對以上存在的問題，我們現場進行指導，并下達了整改監督意見書。
食品工作報告范文2
xxx街道認真貫徹食品安全工作精神，加強領導，完善組織，落實責任，強化措施，扎實抓好食品衛生安全工作，有效保障了廣大人民群眾的生命財產安全和社會穩定。
一、加強領導，在街道營造保障食品藥品安全的良好社會氛圍
街道黨工委、辦事處對食品安全工作十分重視，成立了由街辦主任為組長，綜治辦、工商、派出所、安檢辦等有關部門負責人為成員的xxx街道食品安全協調委員會領導小組。并下設了辦公室，配備3名高素質機關人員專門負責協調街道的食品安全工作。同時，從輿論宣傳、組織引導、群眾參與等多方面入手，組織開展了一系列“食品衛生安全”宣傳活動，組織企業開展創建放心餐飲店、綠色食品銷售專柜、綠色餐飲業示范店活動；組織工商、公安等部門聯手在超市、集貿市場開展“放心菜”、“放心肉”等食品安全知識宣傳咨詢活動。組織領導小組成員單位多次到飯店、學校食堂等單位檢查食品安全工作，有力地推動了食品衛生安全工作的深入開展。
二、明確重點，切實加強食品藥品安全監管
1、嚴格食品安全市場準入，加強了對食品生產加工環節的監管和對食品加工企業監督，實行食品生產巡查、安全監督等監管制度。
2、加強食品流通，消費領域的綜合治理。全面落實市場巡查制度，推行餐飲業、學校食堂全面實施食品衛生監督量化分級制度。強化行業管理。鼓勵促進質量優、信譽好、品牌知名度高的食品在市場上流通。
3、采取綜合措施，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為。將監管重點和工作重心下移到辦事處10個社區，加大對食品批發市場，集貿市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館等九小場所的監管力度，強化對餐飲業、學校食堂和建筑工地食堂的檢查監督。
三、強化措施，集中開展食品安全市場專項整治
1、加強督查督辦，及時解決工作中存在的問題。為使食品安全工作落在實處，我們采取多種方式督查督辦食品安全有關問題，全面了解食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協調有關部門組織核查，解決問題。
�。�1）、元旦春節期間，辦事處領導帶隊檢查節日市場，督查各監管部門工作，強化了部門的責任意識。
�。�2）、“五一”節前，我們創新督查形式，采取查企業、促監管的方式，對各部門落實節日期間食品安全專項檢查情況進行了督查。針對督查中發現的問題，及時下發了查辦通知書，組織有關部門加強監督檢查，督促企業整改。
�。�3）、“六一”節前，組織各成員單位重點對各學校、幼兒園、兒童食品進行了專項檢查，對各學校食堂衛生情況指出了存在的不足，提出了改進的要求。
（4）、“中秋國慶”節前，要求各部門根據各自職責職能，對食品安全重點、難點、熱點、焦點問題，進一步增加整治、追蹤和打擊的力度，同時，要進一步改進和創新工作方法，對假冒偽劣、制假售假食品的違法行為要嚴厲查處。
2、對食品市場進行了集中整治。按照街道黨工委、辦事處的工作部署，我們及時制訂并實施了食品市場專項整治方案。不斷凈化食品市場。繼續堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理的原則，在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段，深入開展專項整治和執法檢查，邊整治邊規范，著力解決存在的突出問題。并在企業全面自查的基礎上，采取普查與重點查、明查與暗查、定期查與隨機查相結合的辦法，先后組織20余人次對轄區超市、商場及餐飲業的食品安全工作進行市場巡查。檢查中取締無衛生許可證、無營業執照、無生產經營許可證的食品生產企業和不具備基本生產條件的食品加工小作坊1家。并采取集中整治與日常監管相結合的辦法，處罰和教育不法商戶5人次等，專項整治取得明顯成果。
3、加強日常監管，深入實施食品放心工程。為進一步促進轄區的食品安全工作，堅持守土有責，強化行業自律，增強食品生產經營者的誠信生產經營意識，營造健康、安全的食品消費環境，我們積極推進食品放心工程的全面實施。
三、積極開展創建濰坊市食品安全先進街道活動
按照創建食品安全工作標準，積極開展食品安全衛生評比活動。重點治理九小場所等與群眾密切相關的經營場所，進一步完善各種衛生設施的'的配置。進一步加強了社區規劃和環境衛生，逐步引導廣大企業、經營業戶同不良衛生習慣告別。
下步工作中，我們將進一步完善市場準入制度，保障生產、經營企業有章可循，有法可依，提高食品衛生安全質量；繼續采取法定檢測、市場抽檢、企業自檢、群眾監督等相結合的辦法，完善多層次的食品安全監督體系；進一步提高安全食品，切實保護廣大人民群眾的切身利益。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監管工作，在凈化市場環境、促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我們要再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，促進街道食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益，為社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。
食品工作報告范文3
一、目的
為健全企業食品安全管理制度，及時掌握公司生產運營情況，保證生產正常進行，保障食品安全，制定本制度。
二、職責分工
公司各部門，應根據下列內容，各自查驗負責，按照每一項制度所規定的標準進行操作，如發現有可能影響食品安全的潛在事故或緊急情況，必須立即上報主管部門領導，積極采取措施，防止危害的發生。
三、內容
1、重要情況包括：所有與生產相關的`過程中，可能影響食品安全的潛在事故和緊急情況。
2、具體內容包括：
1從業人員健康狀況
2原料采購情況
3食品添加劑采購及保管、使用情況4生產過程安全管理情況
5生產及化驗用設備情況
6生產過程衛生管理情況
7產品出廠檢驗情況
8產品銷售登記情況
9產品包裝、存儲、運輸情況
10不合格品的管理情況
11問題產品處理情況
12質量投訴處理情況
13檔案管理情況
14產品安全風險評估情況
15停業、開業情況
16使用新的食品原料進行生產情況17質量投訴情況
四、要求
企業制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患：如有安全事故發生，需及時上報縣級主管部門，不得隱瞞、誤報;同時要積極配合上級部門解決問題，放置損害的擴大。
食品工作報告范文4
全年來，縣食品藥品監管部門積極有序開展了一系列餐飲服務食品安全監管工作，取得了一定成效。但從全州的食品安全形勢來看，整體質量管理水平還不高，還存在著一定的安全風險，餐飲服務食品安全風險不容忽視，現就餐飲服務環節食品安全風險進行評估以下：
一、餐飲服務環節食品安全風險信息
餐飲服務環節的食品安全風險信息主要來源于餐飲服務食品安全日常監督、檢驗檢測、基層報告等途徑。
通過日常監督檢查發現一部分餐飲服務單位食品安全意識淡薄，從業人員流動性大；清洗消毒設備配置率較低，特別是小型餐館和小吃店，忽視食品安全問題。二小型及其以下餐飲服務單位多為家庭式經營、經營場所小、流動性大、功能分區達不到要求，不具備《食品經營許可證》發放條件，現根據“三小”條例完成備案登記。三燒烤店普遍存在常將肉串烤制半熟、售賣時再加工，生食品、半成品和成品混放，易造成二次污染。此外，烤制食品時間短，中心溫度可能達不到殺菌的.溫度，容易引發食源性疾病等風險，暫無報告。
二、餐飲服務環節食品安全風險點及風險程度
綜觀整個餐飲服務環節，按照區域分，風險點主要在鄉鎮、學校周邊和建筑工地；按照主體分，風險點主要在學校食堂、群體性自辦宴席、建筑工地食堂、燒烤店；按照環節分，風險點主要在管理制度、原料采購和加工制作；按照食品品種分，風險點主要在冷食類食品、野生菌等。
可以看出餐飲服務環節食品安全風險點和風險程度為：
一是部分餐飲服務單位食品安全意識淡薄，從業人員流動性大；（一般風險）
二是燒烤店加工操作環境差，食品在儲存、加工等過程中發生交叉污染；（中等風險）
三是小餐飲加工操作環境差，食品在儲存、加工等過程中發生交叉污染；（嚴重風險）
四是誤采、食用不認識的野生菌；（嚴重風險）
三、餐飲服務環節食品安全風險防控對策和措施
根據上述情況，建議消費者、餐飲單位和監管部門采取以下對策和措施，消除或降低食品不安全導致的風險隱患，堅決防控食品安全事故發生。
�。ㄒ唬┫M者。
1、就餐前要注意查看食物感官性是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透。
2、不采、食用不認識的野菜、野生菌等，慎重選擇高風險食品。
�。ǘ┎惋媶挝�。
1、加強燒烤、冷食類食品制作過程的危險因素進行控制，保持加工操作環境清潔，避免食品在儲存、加工等過程中發生交叉污染，防止環境中細菌對食品的污染。
2、嚴把加工制作關，不得加工制作野生菌，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求加工制作食品，燒熟煮透。
�。ㄈ┍O管部門。
1．將預防有毒野生蘑菇中毒的宣傳工作與食品安全日常監管工作相結合，通過播放公益廣告、印發宣傳材料、開展專家訪談等形式，大力宣傳食用野生蘑菇風險，重點宣傳誤采、誤食有毒野生蘑菇帶來的嚴重后果，提示廣大群眾勿采、勿食、不買、不賣不明品種野生蘑菇。
2．監管務必做到痕跡化。在日常監管中一定要留下監管痕跡，這樣在非常時刻至少還可以證明我們去工作了，要求了。若餐飲單位不按照法律法規和我們要求的去做，出了問題，到時我們“瀆職”的風險可能就會小一點。
食品工作報告范文5
在就業市場上，畢業生缺乏必要的求職技巧、擇業技能差是導致摩擦性失業的重要原因。畢業生就業指導服務作為畢業生就業工作中的重要環節，應當充分發揮服務職能，加強對畢業生的就業指導，著力提高服務質量和服務水平。通過就業指導和服務，幫助畢業生科學地分析市場、客觀地認識自己，有效地消除“供需矛盾”。通過就業指導和服務，幫助畢業生掌握一定的擇業技巧，善于利用市場信息，善于在就業市場中“推銷自己”，通過市場落實就業單位。
一、前言
當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調查清楚大學生的食品消費問題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進。
二、調查背景
隨著時代的發展，大學生對食品的要求日新月異，這也成為了我們更好地了解城院在校大學生購食品的情況。
(一)人、財、物力支撐不足。一是人力資源不足。機構改革后，我局編制空缺數目大，人員遲遲沒能到位，現有人員是多部門整合而來，食品安全監管業務需經歷學習期、磨合期、熟練期三個階段，食品安全問題也會經歷一個集中爆發期。二是物力支撐不足。目前我局辦公設備、執法裝備嚴重匱乏，嚴重制約了全縣食品行業的監管，為食品安全隱患埋下伏筆。三是財力保障不足。政府在食品安全領域投入少，抽檢經費缺乏，發現可疑食品不能及時開展抽樣檢驗，鎖定證據，致使執法監管陷于被動狀態。
在兼職次數調查這道題上，只有133個同學填答，33個同學沒有填答。從調查結果看，做兼職次數最多的同學多達10次，而平均兼職的次數是2.33，絕大多數同學僅做過一次兼職。
本次調查發現，留守兒童總體上形成了比較積極的價值觀，對未來懷有希望，向往城市生活，家庭關系良好。有92.1%的留守兒童為自己是中國人感到自豪，91.9%對自己生活在中國感到滿意;有82.4%的留守兒童對未來抱有希望，77.7%希望以后在城市生活;有90.2%的留守兒童與母親關系很好，89.4%與父親關系很好，大多數留守兒童將母親視為最重要的支持來源。
三、調查目的
隨著人們對于健康的日漸重視，飲食是人們首先關注的’，而零食作為一種被人們曾經當作不健康飲食的消費品，現在因為人們對健康概念更深入的理解，已經成為新的消費熱點。本次調查意在了解大學生的零食消費狀況和習慣。
四、調查內容
1、食品品牌包裝對大學生消費有什么影響
2、選購食品的時候主要關心什么
3、學生們經常在哪里購買食品比較多
4、學生主要購買什么類型的食品
5、大學生對食品的價格的要求
五、調查方式和方法
研究類型：定量研究
上網查找大學生愛吃零食的有關資料。
發調查問卷，對被訪者面對面訪問收集第一手資料，所有被訪問者隨機產生。
整理、統計資料，了解大學生被周邊零食吸引的原因。
六、調查區域及對象
寧波城市職業技術學院大學生及教師
七、調查情況
我們于10月1日到7日之間，對我們身邊的同學進行了隨機的問卷調查，共發放調查問卷40收回有效問卷36份。
八、數據統計分析
1、購買趨勢
大學生普遍都喜歡吃零食，是各種食品的高消費群體。他們經常在學校小賣部或者去大超市購買各種食品。他們購買次數較多，購買批量一般。
2、購買時主要考慮的因素
價格、質量是吸引大學生消費的主要因素。從調查結果來看，講求實際、理性消費仍是當前大學生主要的消費觀念。據了解，在購買商品時，大學生們首先考慮的因素是價格和質量。
3、購買地點
我們經常在學校小賣部或者去大超市購買各種食品，如樂購、沃爾瑪等等。
4、品牌廣告的影響
大學生是年輕的群體，他們追求時尚。各種明星代言的食品深受大學生的信賴和喜歡。大品牌的食品容易使大學生接受，品牌對他們有一定的影響。
5、購買食品類型
買包裝類食品比較多，男生比較喜歡肉類食物。女生則比較喜歡糖果類食品。
九、結論
本調查報告通過對抽樣調查資料的統計分析，從頻率、方式、內容等方面描述了目前大學生食品消費的基本狀況和表現出來的特征。并分析了男生和女生在食品消費時考慮的因素和購買類型。研究所得到的主要結果有以下幾點：
公司的安全管理工作推上新臺階，開創新局面。今后，我們將進一步健全完善各項消防安全制度，全面落實消防安全責任制，整改各類“習慣性”消防違章，確保長效管理，確保“硬件過硬，軟件不軟”，兩者互為推動、互為促進，形成良性循環。
全省精準扶貧精準脫貧工作會議之后，市、縣(區)及時召開各種會議，專題安排部署精準扶貧工作，明確工作思路，提出實施“123456”精準扶貧推進行動計劃;加強組織領導，全市基本實現了“縣有指揮部、鄉有工作站、村有工作室”的縱向領導機構;突出“六個精準”，科學編制“1+18”實施方案和“2表+8圖”作戰方案;加快組建駐村幫扶隊，達到了貧困村全覆蓋;圍繞精準識別，積極開展建檔立卡工作�？傮w來說，市、縣(區)、鄉、村各級對精準扶貧的認識不斷提高，措施力量不斷強化，各項工作進展順利，成效初步顯現。
家庭的消費情況對大學生的.消費觀有重要影響。我在對一些同學的訪問中發現，一般來說，農村的大學生每月的消費大部分是用在伙食上，另外一部分開支主要是學習用品和生活用品。他們的家庭都不富裕，在學校的消費也和在家里一樣，不會太講究。而城里的學生在消費上就相對大手大腳些。
1、大學生普遍都喜歡吃零食，是各種食品的高消費群體。他們經常在學校小賣部或者去大超市購買各種食品。
2、他們購買視屏的價格在3~4元的比較多，一元以下和4~6元也相對較多。
(三)增強監管意識，強化責任意識。宣傳食品安全法的同時，我局進一步加強了酒類流通管理，加大生豬定點屠宰執法力度。與定點屠宰企業簽訂《xx縣生豬產品質量安全管理責任書》，督促被監管單位誠信經營。要求定點屠宰企業學習《生豬定點管理條例》、《食品安全法》等相關法律法規。向酒類經營戶宣講《酒類流通管理辦法》。進一步提高食品企業和經營單位的誠信意識和自律意識。
3、在購買食品時考慮的因素方面。女生比男生更有自主性，他們喜歡各種包裝可愛的食品
4、廣告和品牌對大學生購買食品的影響非常大。
一是大力發展信息中介組織和網絡型中介組織，以各類專業協會、企業、合作社和能人銷售為依托，逐步形成縱橫交錯、運轉靈活、輻射全國的農產品營銷網絡。二是按照因地制宜、合理布局、完善功能、增強輻射的思路，想方設法擴建現有市場，開創新型市場，對接外地市場，開拓國際市場。三是不斷完善市場信息收集發布、質量安全檢測、網絡服務和配套設施建設;規范市場交易規劃和市場準入制度，建立農產品銷售綠色通道;堅決打擊制售假冒偽劣商品和欺行霸市的不法行為。堅持以市場為導向，以農產品加工經營企業為龍頭，以千家萬戶家庭經營為基礎，培育農村的中介組織——專業協會和合作社，提高農民的組織程度，走“農戶+協會或合作社+公司”的路子。
(三)農資經營網絡日趨完善，群眾購肥方便。近年來，供銷社積極推動“新網工程”建設，全市農業生產資料現代經營服務網絡得到較快發展。目前，全市運行中的農資配送中心5個，連鎖經營店234個，75%以上的村有農資店或加盟的農資連鎖經營店，各配送中心和部分經營店配備了送肥下鄉專用車輛，送肥進村，農民購肥方便。
食品工作報告范文6
為確保國慶、中秋期間食品藥品安全，我鄉領導高度重視，對各項工作進行了統籌安排和周密部署，認真落實監管責任制和責任追究制，全力避免食品藥品安全事故的發生，保障民眾飲食用藥安全。確保國慶、中秋兩節期間全鄉平安祥和、安全穩定。
一、及時部署，加強指導
為加強中秋、國慶期間食品安全監管工作，我鄉及時部署兩節期間食品安全工作，制定出切實可行的監督檢查方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大食品安全相關法律法規和食品安全有關知識的宣傳力度，報道各相關監管部門開展的'工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。
二、明確重點，加強督查
我鄉結合兩節食品消費特點，針對重點區域、重點環節、重點場所、重點品種，開展全覆蓋、拉網式排查整治。以旅游景區景點周圍、農村為重點，深入開展食品安全風險隱患排查治理，重點清理、取締制售有毒有害的黑作坊、黑窩點、黑工廠，嚴防不合格產品流入市場。以節日期間消費量大的月餅、蔬菜、果品、食用油、糧食制品、乳及乳制品、肉及肉制品、果及果制品、蜜餞食品、罐頭食品、蛋及蛋制品、酒類、調味品等為重點，加大監督抽檢和市場巡查力度，發現問題及時整改，切實維護節日期間食品市場秩序。在食用農產品種植養殖環節，進一步加強投入品管理，嚴格落實農藥間隔期、獸藥休藥期規定，加強產地檢測，嚴厲打擊使用禁用農獸藥的違法違規行為。
三、信息通暢，及時上報
兩節期間，我鄉嚴格執行24小時值班和領導帶班制度，保持聯絡通暢，加強協調溝通，確保群眾舉報和突發食品安全問題得到及時、果斷、妥善處理。嚴格落實食品安全工作信息報告制度，一旦發生食品安全事故，及時報告。
四、大力宣傳，營造氛圍
在強化市場監管的同時，加強食品安全宣傳教育，不斷增強廣大人民群眾的食品安全保護意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。將宣傳融入到監督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進。各部分均能積極配合，確保全鄉食品安全無事故。
食品工作報告范文7
為了進一步加強和改善我園安全管理工作，切實保障我園師生生命和財產安全，維護學園正常的教育教學秩序，構建和諧安全穩定的教學環境，在我園全體教職工齊心協力下，開展了一系列扎實有效的安全教育和防范工作�，F將先關狀況匯報如下：
一、認真學習和貫徹相關法律法規，提高認識、依法做好安全管理工作
根據上級主管部門的要求，結合我園的實際工作需要，組織全體教職工認真學習了相關安全管理方面的法律法規，做得以法治校，依法管理，增強安全意識，提高安全防范管理潛力。進一步明確了安全管理職責，完善了校內安全管理制度，加強了日常的安全管理，開展有效的安全教育活動等。要求教師提高職責意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，并與所有的教職工簽訂安全職責狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、領導班子充分重視，提高思想意識
明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作每周二開展全園性安全隱患排查，各班老師負責本班的安全隱患進行排查，并把排查狀況匯報到黃校長處。全園的水、電線電路、設備設施、戶外場所、大型玩具等由安全領導小組每周一上午進行排查。
三、消防安全工作管理
幼兒園群眾對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的'隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用狀況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急狀況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
四、接送、晨檢、午睡值班工作狀況管理
教師嚴格執行幼兒園接送制度，認真清點幼兒，做好幼兒入園晨檢、帶藥、不安全隱患記錄工作，對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯系工作，并針對具體狀況進行匯報，有異常狀況應立刻請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊狀況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責，根據季節變化和幼兒具體狀況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午睡休。
五、食品衛生管理狀況
幼兒園對食堂衛生狀況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，并簽訂食品飲食衛生職責狀。學校加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，貼合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，并嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。
六、幼兒學習活動玩具和運動器械狀況管理
結合本次自查活動，幼兒園對園舍、室內設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
七、幼兒安全常識教育狀況
幼兒教師結合課堂教學活動對幼兒進行安全知識教育，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改善和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長。
食品工作報告范文8
為了進一步加強全縣學校食堂食品安全工作，預防和控制學校群體性食物中毒的發生，確保師生飲食安全，在秋季開學之際，在食品、藥品監督管理局和食品、化妝品監督所領導的安排部署下，對全縣學校食堂進行了食品安全專項檢查現將檢查情況總結如下：
此次檢查從9月20日開始到10月8日結束出動車輛10臺次，監督人員32人次，共檢查學校食堂34家，通過這次專項行動檢查發現全縣的學校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些問題：
1學校主要領導和管理人員對食品安全的重要性認識不足，沒有切實履行食品安全第一責任人的`法定責任，學校對食堂衛生管理督查力度不足，衛生制度不落實，從業人員缺乏衛生意識，對食品加工流程不熟悉，食品加工操作環節不規范。
2部分學校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進行區域劃分。
3食堂內因設施不足進行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分學校食堂食品原料采購進貨驗收制度落實不到位，未能規范進行索證索票及臺賬登記。
對以上存在的問題，我們現場進行指導，并下達了整改監督意見書。
食品工作報告范文9
今年以來，我局按照市局年初工作部署要求，以“完善監管責任，強化日常監管、深化專項整治、落實監管責任”為主線，科學謀劃，全面推進，創新監管方法，落實監管責任，有力提升餐飲服務食品、藥品安全保障水平，實現了監管工作新突破。
一、餐飲服務食品安全監管工作
餐飲服務食品安全監管工作注重抓好基礎，突破難點，創新亮點，積極探索符合我縣實際的監管工作機制。一是嚴把餐飲服務準入關，規范許可受理、現場核查、發證工作程序，新辦餐飲服務單位102家，目前全縣餐飲服務單位達到604家。二是全面推行量化分級管理和等級公示工作，評出a級單位66家，b級單位271家，c級單位249家。三是抓好示范創建工作，推薦上報9家“市級餐飲服務單位”、2家市級“示范學校食堂”、1家省級“學校示范食堂”，目前已全部通過驗收。四是完成植物油、面粉、畜禽肉、蔬菜等14個品種56批次的抽檢任務。五是組織開展肉及肉制品、食用油、食品添加劑、一次性使用餐飲具等專項整治活動12次，共監督檢查餐飲服務單位720余家(次)，下發監督意見書和責令改正通知書183份，立案查處違法行為25起。六是舉辦餐飲服務食品安全法律法規和食品安全知識培訓班6期，培訓食品安全從業人員720余名。
在認真做好日常監管工作的同時，我們結合我縣實際，重點在小餐飲監管、廚房亮化、示范創建、從業人員培訓、“放心肉”工程等方面做了一些積極探索。
(一)小餐飲監管闖出路子。小餐飲是目前餐飲食品經營活動中的一種重要業態，小餐飲的存在一方面為群眾提供了廉價、便利、快捷的服務，符合群眾“價格優先”的消費取向，在經濟社會發展的現階段，有它的市場需求和生存空間，另一方面，小餐飲確實存在很多的食品安全隱患，特別是在文明程度指數測評中，小餐飲是投入精力最大、最容易出漏洞的區域。但如果單靠簡單的取締方式，必然帶來就業、穩定等社會問題。為做好這一工作，我們前期對全縣小餐飲情況進行了調研摸底，積極學習借鑒外地先進經驗，印發了《小餐飲監督管理辦法》，明確了小餐飲的范圍，制定了備案管理及現場核查標準，對小餐飲實行備案管理。具體工作中實行“三步走”，一步摸底登記，發放小餐飲整治公告、搞好動員發動;二步分片包干，督促限時自查整改;三步打造樣板，組織觀摩學習，示范帶動。目前，已發放小餐飲服務登記備案證明24份，登記備案小餐飲店內衛生整潔、設施設備完善、食品安全管理制度健全、人員培訓到位、索證索票完備，管理水平也有了一個大的飛躍。
(二)“廚房亮化”工程邁出步子。以學校食堂和在全縣有一定影響、有一定代表性的大中型飯店為突破口，從強化單位內部管理，提高社會信譽度等方面做好學校校長和企業負責人的宣傳引導工作，取得支持和配合。在示范創建、等級評定等方面，把廚房亮化作為一個重要指標。和教體局聯手，把廚房亮化工作和學校社會治安綜合治理相結合，與學校食品安全季度檢查相結合，與省級文明城市創建相結合，強力推動廚房亮化工作。通過引導，部分學校食堂在現有條件基礎上，通過加裝監控設備，或利用暑期進行廚房升級改造等時機，安裝玻璃幕墻，加裝視頻監控，實現廚房“亮化”。石門中學投資五萬余元安裝了高清led電子顯示屏，第二實小、第三實驗小學、xx街道中心幼兒園等學校食堂以及常林國際大酒店、鄉村豆腐坊、川嬌火鍋城等19家餐飲服務單位通過安裝電子顯示屏，達到廚房亮化的標準。
(三)示范創建做出“樣”子。在餐飲服務食品安全示范創建方面，以餐飲服務單位較為集中的“四街一區”(縣城步行街、興大街、沭河大街、冠山路和蒼馬山景區)以及企事業單位食堂、承接宴會的大中型餐飲單位、連鎖餐飲企業為重點，大力開展示范店創建活動。在學校中，繼續開展示范學校食堂創建活動。目前，已遴選出沭河大街餐飲群和20家餐飲服務單位作為全縣第二批示范店進行培育，對12家積極申報縣級學校示范食堂的單位進行指導督促。
(四)從業人員培訓突出“實”字。把從業人員培訓作為加強安全監管的基礎性工作來抓，全員全年培訓，做到培訓常態化、制度化。規定每月25日為集中培訓日。對于個別新開辦單位需要培訓人員，可以參加本月25日的集中培訓，因故未能參加者，下月25日繼續參加培訓。我局培訓工作做到形式多樣，內容實用，服務到位。先后聯合縣安監局、縣鹽務局，臨沂市營養師協會、xx縣營養師協會、xx縣餐飲商會等部門、組織，就食品安全、食品營養與健康、餐飲單位消防安全、用鹽知識等方面對餐飲服務單位負責人、食品安全管理員、重要崗位從業人員進行培訓。同時，為方便企業員工參加培訓，對大型餐飲服務單位采取上門服務、專場培訓的形式，深入企業進行培訓。培訓形式采用專家授課、播放電教片、制作圖文并茂的課件，使培訓人員樂接受易接受。整個培訓活動做到培訓內容具有針對性、突出實用性、注重趣味性、保證時效性。今年以來，共舉辦各類培訓班9期，培訓食品從業人員860余名，有力提高了餐飲服務單位從業人員的食品安全意識和責任意識。
(五)“放心肉”工程利于“民”字。為貫徹落實好縣政府工作部署，開展好“放心肉”工程，在開展“放心肉”工程中，通過三項措施，強化肉品質量監管。一是加大監督檢查力度，嚴懲違法違規行為。將采購渠道合法和肉品質量安全作為當前餐飲食品安全監管的一項重點工作，集中執法力量，對全縣的餐飲服務單位、學校食堂、企事業單位食堂進行拉網排查，對違規采購、違規經營肉品，存在嚴重食品安全隱患的重拳打擊。對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。二是嚴格索證索票制度，加強采購進貨管理。督促餐飲服務單位切實加強肉品采購管理，嚴把進貨查驗、索證索票、登記記錄關口，堅決杜絕采購和使用病死病害、來源不明或不合格的肉品。確保所使用的肉品全部來自“放心肉”市場體系內的定點屠宰企業。三是加強餐飲服務單位誠信體系建設。監督餐飲服務單位簽訂并張貼食品安全責任書和承諾書，主動接受社會監督，自覺落實餐飲服務食品安全操作規范，嚴禁采購和使用來源不明的肉品以及食品、食品原料。對各餐飲服務單位的肉品質量監督檢查情況及時錄入餐飲食品安全監管信用網，實現監管信息互聯共享。對檢查中發現的餐飲服務單位采購和使用“放心肉”市場體系以外、來源不明或不合格肉品行為的，除依法處罰外，降低該餐飲服務單位的餐飲食品安全量化分級等級，并通過懸掛公示牌和新聞媒體等多種渠道向社會公開曝光。
二、藥品安全監管工作
藥品安全監管工作方面，緊緊圍繞省級藥品安全示范縣創建，主要做了以下幾項工作：
(一)強化領導，建立健全監管網絡和責任體系。去年7月份，我縣被確定為省級藥品安全示范縣創建縣區以來，縣政府及時召開了政府常務會議，專題研究部署藥品安全示范縣創建工作，并于去年8月份組織召開了全縣創建藥品安全示范縣工作動員會議，對創建工作進行總體部署，成立了領導小組，下設創建工作辦公室，辦公室設在縣食藥監局。今年5月15日，縣政府組織召開創建工作推進會，下發了《關于進一步加強藥品安全示范縣創建工作的通知》，8月30日再次召開創建工作現場會，對創建工作進行再動員、再部署、再落實，確保了創建工作有序開展。xx縣局充分發揮創建辦公室的抓手作用，不等不靠，主動工作，分別于今年3月15日和28日召開創建工作相關職能部門和各鎮街的聯絡員會議，對各鎮街、有關部門開展創建工作的進展情況進行調度，統一制作、發放了村級檔案盒，同時針對鎮街、部門職責分別印發創建工作明白紙，將各鎮街、部門下一步需要開展的重點工作進行細化布置，對開展工作中所遇到的問題進行分析探討，確保創建工作有序開展。在鎮街推薦的基礎上，聘請了56名藥品監督協管員，517名藥品監督信息員，建立了縣、鄉、村三級藥品監管網絡，藥品安全示范縣創建工作穩步推進。 (二)加大執法力度，強化藥械安全監管。一是抓社會監督。把對藥品經營企業的質量管理要求列出9條重點，和藥品質量舉報電話、執法人員的監督電話等信息設計制作成藥品安全監督牌，統一制作，免費發放到各藥品經營企業，在店堂醒目位置懸掛。選出部分重點《藥品安全管理制度》，設計成大小2種版面的電子稿，各藥品經營企業根據營業場所的大小，打印合適版面的《藥品安全管理制度》進行張貼，并嚴格遵守。這項工作與餐飲單位的“兩公開兩上墻”工作同步實施，目的是使經營者自律，讓消費者監督，讓經營者和消費者都能直觀看到監管單位的要求。二是抓日常監管。突出重點監管，全面規范用藥單位購進驗收索證索票行為，加強藥品經營行為監管，開展藥店規范化清理整頓工作。對藥店的店容店貌、從業人員管理、證照公示、藥品經營有效面積等方面進行集中整治。店內顯著位置統一懸掛監督公示欄和質量管理制度，保證藥品經營有效面積。通過清理整頓工作，有效的規范了藥店經營秩序，做到店面整潔清新，購藥舒心放心。三是抓專項整治。先后開展了含麻黃堿復方制劑、b型超聲診斷儀和終止妊娠藥品、中藥飲片、疫苗等重點品種的藥品全專項整治和打擊利用互聯網非法收售藥品行為、基本藥物配送企業專項檢查。加大對藥械經營使用單位的監督檢查與整治力度，并簽訂責任書和承諾書，進一步落實企業第一責任人的責任，提升企業服務水平，確保藥品質量安全。始終保持藥品打假治劣高壓態勢，嚴厲查處各類違法案件，切實解決人民群眾關注的藥品安全熱點難點問題。今年以來共立案查處一般程序的違法違規經營使用藥品行為38起，有效保障了群眾用藥安全。
(三)創新監管方式，提升監管服務能力。一是建立藥品經營企業數據庫。對轄區內141家藥品經營企業的相關證照、人員信息、變更、換證、認證等情況建立起紙質與電子兩套檔案，為今后日常監管和信息化管理提供了方便和數據支持。二是研發藥品信息化監管平臺系統。將藥品電子監管作為保障藥品安全的重點工程，開發了集藥品預警、控制、執法、記錄、溝通、查詢等功能于一體的綜合管理系統，搭建起了縣、鄉、村三級藥品電子監管平臺。為實現藥品監管系統與新農合系統的有效兼容與山東成功信息技術有限公司簽訂藥品監督管理信息平臺項目建設合同，研發藥品遠程信息監管平臺系統，該系統現已完成研發，服務器等硬件設施設備已經完成安裝，現已實現一級醫療機構、連鎖藥店及部分單體藥店的數據采集及實時監控，正在進行與縣直醫療機構、藥品批發及連鎖企業軟件系統的對接。該系統全面安裝運行后，可實現監管手段由靜態監管向動態監管、抽查式監管向實時監管的轉變，將有效提升藥品流通監管的水平和效能。三是開展藥械營銷人員登記備案管理工作。為進一步深化藥械流通環節專項整治工作，著力解決出租證照、人員掛靠及體外循環等問題，于4月份開展對全縣藥械批發企業銷售人員、外地企業來我縣銷售藥械的營銷人員實行登記備案管理。從5月1日起，藥械銷售人員必須經登記備案后方可在我縣從事藥械銷售活動;對未登記備案的藥械銷售人員，將對其所銷售的品種加強重點監管，一經發現有違法違規情形的，將依法從嚴查處，并將其列入“藥械銷售人員黑名單”。目前已完成64家企業的備案。四是實行“三合一”檢查模式。堅持日常監督檢查、專項檢查與稽查辦案相結合的“三合一”檢查模式，將日常檢查、專項檢查的內容，制成規范統一的《現場檢查記錄》，并與稽查執法文書相融合，既保證了監督檢查的質量，又提高了行政執法效能。五是發揮示范引領作用。在藥店中部署開展了“誠信示范藥店”創建活動。與縣衛生局聯合下發了《開展基層醫療機構“藥品使用質量規范化管理示范點”創建活動實施方案》，對基層醫療機構“藥品使用質量規范化管理示范點”創建活動進行了安排部署。通過創建活動樹立質量管理先進典型，發揮示范引領作用，強化誠信意識、守法意識、自律意識，全面提升藥品質量管理工作水平。
(四)加強檢驗檢測能力建設，創新藥械安全監測機制。一是充分發揮藥品檢驗的技術監督作用，完善抽驗機制，拓寬檢測項目，強化人才隊伍引進和培養力度。在縣委、縣政府的.高度重視和市局的幫助支持下，我縣食品藥品檢驗所被市局推薦為全省首批重點建設的縣級藥品檢驗機構�？h政府給予實驗室硬件改造經費支持，市檢驗檢測中心給予技術支持和指導，9月份省食品藥品監管局統一組織檢驗人員進行了專業培訓，目前已完成實驗室硬件改造，省、市相關配套設備基本到位，11月份將進行資質認證。該項目對提高科學監管水平、加大違法案件查處力度和加強安全用藥保障能力建設等具有重要的意義。二是加強藥械安全性監測機制建設，完善藥品不良反應病例報告、調查、評價、處理工作程序和機制。與縣衛生局聯合下發了藥械安全性監測工作計劃、工作情況通報等工作文件，聯合開展培訓活動和檢查督導，并聯合縣人社局對藥械安全監測工作先進集體和先進個人進行表彰。三是主動開展化妝品不良反應監測工作，召開化妝品不良反應監測工作動員會，在全市率先建立了化妝品不良反應監測哨點。
今年以來共快檢藥品489批，檢出不合格藥品21批，共上報藥品不良反應病例850份，醫療器械不良事件報告360例，自實行報告質量評估以來，年年被市中心評為a級。
(五)加大宣傳教育力度，營造濃厚宣傳氛圍。通過電視、網站、報紙、簡報、短信等載體，積極宣傳安全合理用藥知識和藥品安全示范縣創建工作的主要內容及重要意義，提升全社會藥品安全意識和維權意識，切實擴大藥品監管工作的社會影響力，縣廣播電視臺主動對藥品視頻廣告進行全面清理，定時播放藥品公益廣告，印發《藥品安全示范縣創建工作簡報》。今年4月份開展了藥品安全用藥知識進農村和進學校活動。組織開展從藥人員的崗前培訓和繼續教育培訓工作。聯合市局教育培訓中心開展藥品使用單位324名非藥學從藥人員的上崗培訓，70名藥品經營單位新招聘人員進行了崗前培訓，200余人藥品經營單位在崗人員進行了繼續教育培訓。三、行風廉政建設工作
我局“嚴”字當頭，認真貫徹落實中央《關于改進工作作風密切聯系群眾八項規定》，進一步加強機關作風建設，嚴肅機關工作紀律，打造“為民、惟公、清廉”的食品藥品監管隊伍。
一是嚴格要求。堅持每周五集體學習制度，學習中央“八項規定”和省、市、縣有關要求，進一步統一思想認識。認清新形勢下改進工作作風的重要意義，按照整頓“四風”有關規定，嚴格管理監管隊伍，規范執法行為，真正做到態度鮮明、立場堅定、行動自覺。
二是嚴格管理。嚴格執行考勤制度，全體職工實行臉譜掃描，一天四次考勤。嚴格公車管理，節假日期間實行公車集中停放、統一管理，堅決杜絕私駕公車。嚴禁酒后駕車，違規駕駛，亂停亂放。除工作需要外，公務用車一律不得停放在商場、超市、賓館及其他娛樂場所門口。三是嚴格監督。局領導以身作則，帶頭遵守各項工作紀律，自覺接受職工監督。紀檢組長對作風紀律負責督查，對違反規定的給予嚴肅處理，科室負責人負連帶責任，與評先樹優、職稱評定掛鉤。通過發放征求意見卡的形式，廣泛征求社會各界和監管對象的意見，接受其監督。四、下一步擬重點開展的幾項工作
一是全面開展小餐飲監管工作。小餐飲監管工作自今年夏天創城期間才真正開始，現在還是嘗試探索階段，目前主要還是針對城區范圍內的小餐飲單位，下一步，擴大到城鄉結合部、村街小餐飲服務單位。
二是廚房亮化工程打造亮點。學習借鑒青島市黃島區對餐飲服務單位實行電子監管模式，對有條件的大中型餐飲服務單位、部分學校食堂餐飲食品加工操作情況實行遠程電子監控。
三是充分利用好量化分級和等級評定。做好量化分級和等級評定日常管理工作，通過多渠道公示量化等級評定結果，接受社會監督，引導消費者安全就餐。
四是全力做好示范縣迎查驗收。繼續發揮牽頭抓總作用，加強統籌協調，做好信息溝通，對照標準，進行自查，倒排工期，未完成事項實行落實銷號制度，積極做好示范縣創建迎查工作，確保創建成功。
五是加強基礎能力建設。突出抓好藥品監管信息化建設。按照示范縣建設要求，進一步增加藥品安全監管的“數字化”含量，不斷提高信息化水平。繼續抓好技術支撐能力建設。實驗室在完成標準配備和硬件建設的基礎上，積極申請實驗室認證，爭取xx年底前取得藥品標準檢驗的基本資質后，逐步增加檢驗項目。
六是開展餐飲食品、藥品安全知識宣傳。加強對宣傳工作的統籌規劃，做好宣傳資料的編輯、印制，充分利用電視臺、行風熱線和網絡媒介，通過開設食品藥品安全知識專題講座，制作安全知識宣傳專欄，開展食品藥品安全知識“五進”等活動，進一步提高人民群眾的食品、藥品安全意識。
食品工作報告范文10
縣工商局把食品安全監管工作作為市場監管的重中之重抓緊抓實，認真貫徹實施《食品安全法》，全面落實食品安全整頓各項措施，為維護全縣的食品市場秩序安全穩做出了積極貢獻。抓好四個環節:一、嚴格落實執法環節的工作責任
堅持把食品安全整頓工作作為保障食品安全作為構建和諧社會、建設“平安工商”的作為一項中心工作來抓，進一步充實縣工商行政管理系統市場食品安全監管工作領導小組，各工商所也相應成立監管機構，從上至下形成了接受投訴與快速打擊相結合的執法監管網絡體系。進一步對食品監管工作重點，層層落實責任制，將責任目標納入單位和干部的工作實績進行年度考核，形成一級抓一級，層層抓落實的工作格局。嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監管責任制，采取增加巡查頻次、完善巡查內容、提高巡查效率等措施。同時建立違法案件信息庫，完善監管檔案，切實提高日常巡查的針對性和有效性。
二、積極開展消費環節的引導宣傳
通過采取各種有效途徑，加強宣傳教育，動員廣大群眾廣泛參與，提高食品安全意識，形成全社會共同關心食品安全的良好氛圍。在全縣范圍舉行3.15現場宣傳咨詢活動，向廣大消費者發放宣傳資料，并通過宣傳車巡回宣傳，不斷提高廣大群眾的維權意識和自我保護意識，在全社會營造了共同維護食品安全的濃厚氛圍。
三、切實加大生產環節的監管力度
一是加大流通環節食品質量監管力度，一是強化行業自律，倡導誠信經營。對食品生產經營業主開展以加強職業道德教育、提高職業道德素質教育，進一步增強食品經營企業的自律意識和信用觀念。
二是嚴格食品質量市場準入。加大對食品生產者履行法定責任的監督力度，鼓勵和督促生產者建立和完善協議準入、質量自檢、質量承諾和不合格食品退市等自律制度，嚴格食品質量市場準入和保障銷售食品質量。
四是全面開展流通環節的整頓工作
以消費者申訴舉報多以及與人民群眾生活密切相關的食品為重點，深入重點場所，加大監督檢查力度，有效地凈化了食品市場消費環境，確保了消費者合法權益不受侵害。深入重點場所，加大監督檢查力度，對兒童食品、老年食品、腌制食品、冷凍食品、超市自制食品、調味品和食用油進行全面的`清查，規范經營者自律，堅決打擊銷售不合格食品的不法行為。緊緊圍繞學生喜歡食用的奶制品、油炸食品、膨化食品、冷凍食品等重點品種，開展校園及周邊食品安全專項整治行動，努力營造社會滿意、家長放心的校園及周邊食品消費環境，有效地保證了廣大師生和人民群眾的身體健康和食品消費安全。結合節假日食品市場監管檢查，適時組織開展了節日食品市場專項整治行動。通過整治，全縣共取締無照經營業戶多個，吊銷營業執照戶，搗毀制假售假窩點個，查處制售假冒偽劣食品案件件。
食品工作報告范文11
在進一個階段以來，在人民生活水平得到不斷提高發抓變化的今天，社會上針對飲食和健康問題已成為了現代人們一道難題。
誠然，科學實驗證明面粉增白劑（過氧化苯甲酰）不會對人體有危害性，關心我們的飲食安全是無可非議的，但是面粉增白劑是否對人體有害要有科學依據，不能信口開河，一些所謂的專家，連食品添加劑的基本評價程序和常識都不了解，卻去對過氧化苯甲酰在面粉中使用進行不負責任評價，這是不負責任的行為！就我國目前關于面粉增白劑的有害報道可以說大都是道聽途說，至今沒有發現任何的科學依據。一方面是新聞炒作，一方面是一些部門為了體現關心公眾飲食安全的政績，在食品安全的.問題我們要實事求是，不僅造成了公眾的擔憂和恐慌，也誤導政府部門浪費了大量的人力財力資源，這種人為制造的食品安全行為也是一種對公眾不負責任的錯誤做法。我們小組從當代社會人們的飲食現狀、飲食誤區以及人們生活中的膳食搭配幾個方面進行調查研究，以下是結題報告。
我國目前關于面粉增白劑的有害報道，我們應該引起重視。另外，科學檢驗證明面粉增白劑，或多或少地破壞面粉的營養，這是經過多次驗證的普通檢驗，一般化驗中心都可以驗證。目前的依據證明面粉增白劑在眾多食品添加劑中屬于微量安全的食品添加劑，其安全性方面可以說是無懈可擊，這一點是一些呼吁禁用面粉增白劑的人士卻沒有想到的。在看看一些關于禁用面粉增白劑的報道，過氧化苯甲酰是我國上世紀80年代末從國外引進的，在面粉中普遍使用，被俗稱為“面粉增白劑”。
近年來，是否允許在面粉中繼續使用“增白劑”，已成為爭論不休的問題。爭論主要集中于兩個方面，一方面是否危害使用者的食用安全，另一方面是國家是否已經禁用。
主張禁用過氧化苯甲酰的人認為，過氧化苯甲酰只是面粉增白劑，對面粉只有增白作用，對面粉質量無實質提高。有人認為，長期食用過氧化苯甲酰可能引起慢性苯中毒。
所以說我們生活中，還是回歸自然最好。確實，好看的臉蛋能出大米嗎，什么增白劑等等不一而足，有關部門予于堅決取締。
食品工作報告范文12
20xx年9月2日，鎮人大主席和政法書記組織轄區內的縣人大代表、鎮人大代表以及食品安全監管員調研食品安全，本次活動先后調研了生活超市兩家，小攤點一家，食品企業一家，學校食堂一家，飯店兩家，并到市場集市調研了生熟食，最后到醫院調研病人，由院長介紹全年因食用不潔食物造成疾病及中毒情況。代表們探討食品安全控制辦法。本次活動由鎮工商局的同志全程配合，向代表講解合格食品的辨別辦法。
代表們調研后認為:我鎮的食品安全監管同其他地方一樣按環節監管，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，明確劃分了各部門的具體監管職責，較好的解決了交叉監管，多頭監管的問題。但在實際工作中，依然存在職責不清的問題，諸如對前店后廠的熟食店，流動的小食品加工商販，既有加工環節，同時又屬于流通環節，日常監管應歸哪個職能部門不好確定，保健食品銷售按環節應歸工商部門，但管理法規執法主體為衛生行政部門。
一、我鎮食品安全方面存在的主要問題
1、農民在種植上為了防治病蟲害、除草、促使農作物增產增收、農藥、化肥的使用率較高。
2、小食品生產加工作坊無證生產的現象比較普遍，對所生產的產品不能檢測，衛生條件比較差。
3、從業人員素質低，技術力量薄弱，效率低下，不具備市場競爭能力，產品質量保證能力嚴重不足，給食品安全帶來嚴重的安全隱患。
4、食品經營點、農貿市場還有無《衛生許可證》、《營業執照》經營食品的現象，食品從業人員的食品安全意識比較差，進貨制度不健全，沒有驗收記錄及索票證明。
5、餐飲食堂內衛生狀況較差、生熟不分，沒有必要的消毒設施；街頭飲食攤點和夜市大排檔的衛生狀況堪憂。絕大多數的碗筷等用具消毒不夠，食用油的購進渠道不正，加之管理涉及各個部門，容易形成監督的盲點，是一個病從口入的'隱患。
6、農村成為假劣食品的主要傾銷地，低價位的假劣食品有一定的生存土壤。
二、食品安全監管對策
食品安全涉及面廣，牽涉部門多，在目前監管體制下，做好這項工作具有長期性、復雜性和艱巨性。在國家對食品安全監管體制和食品安全法律體系未做出新的決策之前，針對我鎮食品安全現狀，我們認為應從以下幾方面加強工作。
1、進一步理順食品安全監管體制，形成統一、權威、高效的食品安全監管模式。充分發揮政府食品安全監管作用，統一協調，整合監管資源，明確監管職責，加大食品綜合監管力度。整合現有執法力量，推進綜合執法和聯合執法，使各部門既各負其責又加強協作，解決各自為政，多頭執法、交叉執法問題。加強對各部門工作的督察督辦力度。
2、加強對食品安全源頭監督管理，把監管關卡前移。一是加強食品生產加工基地建設，做好農畜產品、水產品生產基地及加工基地的標準化建設，全面推進“無公害食品行動計劃”。二是嚴格農藥、獸藥、飼料添加劑的登記審批，購進、銷售實行登記備查制度、索證索票制度，加強源頭污染治理。三是提高行業的市場準入門檻。制定符合地方實際的市場準入標準，實施資格強制認證制度。對新辦食品生產、經營企業發證時必須達標，原有企業限期達到標準。使企業上規模上檔次，把小作坊式、小工廠式食品企業逐步淘汰出局。四是變事后監督為事前控制。在食品生產加工行業分期分批逐步實施haccp制度，從源頭上有效防止食品危害的發生。
3、進一步加大打擊制售假劣食品的力度，落實打假責任制。一是加大綜合執法和聯合執法的力度，積極開展專項檢查，樹立執法權威，堅決取締無證無照食品生產、經營窩點，嚴厲打擊制售假劣食品的違法行為。二是要加大處罰力度，不但要從經濟上對制假者處以重罰，增加其制假售假成本，而且對情節嚴重者依法追究刑事責任。三是按分工負責制的原則在各自的職責范圍內落實食品安全監管責任。加強對重點工作的督察督辦工作，定期對其工作進行考評考核，對工作不到位，造成惡劣影響的要追究主要領導和直接責任人的責任。
4、完善食品安全監管網絡，建立食品安全監管長效機制。一是繼續推進食品安全信用體系建設工作。建立健全重點監控機制、守信激勵機制、失信懲戒機制、嚴重失信淘汰機制，形成優勝劣汰的市場制約機制。二是構建廣泛的社會監督體系。聘請食品安全協管員和信息員，建立鎮、村兩級監管網絡。創新投訴舉報工作，推行有獎舉報；
5、加大食品安全宣傳力度，營造濃烈社會氛圍。大力宣傳和普及食品安全知識，使廣大群眾，特別是農村群眾掌握鑒別假劣食品知識，了解食品監管的有關政策，把健康的消費觀念植根于群眾心中，倡導消費者的綠色有機消費行為，形成“人人關注食品安全，人人關愛生命和健康”的濃烈社會氛圍。
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