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時光在流逝,從不停歇,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時候認真思考計劃該如何寫了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的學(xué)校安全工作培訓(xùn)計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校安全工作培訓(xùn)計劃1
一、指導(dǎo)思想
堅持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標。
2、全面落實學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。
4、加大經(jīng)費投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。
6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細化責(zé)任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的.危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺購買流動攤點食品。增強學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強對健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預(yù)防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進一步落實預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關(guān)。
4、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平
要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
學(xué)校安全工作培訓(xùn)計劃2
為認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步做好消防工作堅決遏制重特大火災(zāi)事故的通知》,省公安廳《關(guān)于印發(fā)全省消防安全大排查大整治大宣傳大培訓(xùn)大練兵活動實施方案的通知》精神,提高學(xué)校師生消防安全意識、有效防范學(xué);馂(zāi)事故的發(fā)生、確保校園平安,特制訂學(xué)校消防安全工作計劃。
一、 提高意識、明確目標
1. 健全和完善消防工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。校長為學(xué)校消防安全第一責(zé)任人,明確消防安全管理部門和消防安全管理人,建立、健全、完善各項消防安全制度,嚴格落實消防安全責(zé)任制,細化各項具體工作,;實現(xiàn)消防工作長效化。
2. 加強消防宣傳工作,全面提高師生消防安全意識。
3. 進一步加強學(xué)校消防設(shè)施建設(shè),保障消防安全經(jīng)費投入,提升防火抗災(zāi)能力。
4. 切實做好學(xué)校消防設(shè)施安全隱患的排查和整改工作。
5. 積極開展消防安全培訓(xùn)、加強學(xué)校消防應(yīng)急演練,提高師生快速反應(yīng)能力和自救自護能力。
二、 健全機構(gòu)、各司其職
為強化學(xué)校消防安全工作,本校成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由校長擔(dān)任;副組長由分管學(xué)校安全工作的主任擔(dān)任;成員由學(xué)校各功能室負責(zé)人、各班主任組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急疏散組、安全保衛(wèi)組、消防滅火組。
三、 落實任務(wù)、加強防范
1. 布置學(xué)校消防安全工作任務(wù),有校長與各功能室負責(zé)人簽訂安全消防工作責(zé)任書,層層落實消防工作責(zé)任制。
2. 年內(nèi)召開2次消防工作會議,研究部署消防工作。
3. 以開展春季“防火宣傳周”、“3.29”消防安全宣傳日、“11.9”消防宣傳日為契機,搞好消防安全宣傳活動,提高師生消防安全意識。
4. 聯(lián)系街道消防中隊開展“消防安全一課堂”活動,拓展消防安全宣傳渠道,使學(xué)生進一步認識火災(zāi)的危害,了解消防器材、設(shè)施的使用方法,提高對火災(zāi)的.防范意識和自救能力。
5. 年內(nèi)至少開展1——2次防火、滅火應(yīng)急演練活動,使學(xué)生了解逃生自救常識和技能。
6. 開展一次火災(zāi)隱患專項整治活動。
7. 進一步完善消防工作評估方案,若發(fā)生消防安全事故,協(xié)助調(diào)查災(zāi)害原因,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),嚴肅追究有關(guān)人員責(zé)任。
四、 措施到位、齊抓共管
1. 提高認識,切實加強消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo),做好消防安全檢查、督促工作,強化責(zé)任意識。
2. 各責(zé)任人要明確對消防安全工作的職責(zé),建立落實消防安全工作自我管理、自我檢查,自我整治機制。
3. 要進行一次校內(nèi)消防安全工作檢查,對檢查不合格的項目要求限期整改。
4. 加強消防安全宣傳教育工作。要廣泛利用課堂、校園廣播、板報、櫥窗、手抄報、宣傳標語、班會等形式,廣泛開展防火、滅火、安全疏散、自救逃生知識的宣傳,切實提供師生防火意識、防范能力。
5. 加強實驗室管理,對易燃易爆實驗用品要有專人負責(zé),隨用隨領(lǐng)。
6. 禁止教職工在辦公室、教室私接電線,禁止使用電爐燒水,做飯或取暖,校園內(nèi)禁止學(xué)生玩煙花爆竹,禁止學(xué)生在野外玩火。禁止未成年人參與救火活動。
7. 對食堂、倉庫、圖書室等要嚴格按照防火規(guī)定管理使用。
8. 加強每日(每周)防火巡查和定期全面防火檢查。及時糾正違章行為;期末和期初以及重大節(jié)假日前均應(yīng)組織全面防火檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時書面通知相關(guān)室和班級,并督促其整改。
9. 暢通信息渠道,一但發(fā)生火災(zāi)及時啟動應(yīng)急預(yù)案,并報告有關(guān)部門,合力救災(zāi)、減災(zāi),把火災(zāi)損失降到最低。
學(xué)校安全工作培訓(xùn)計劃3
一、培訓(xùn)目標
通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識,樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識,并自覺在實際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范,最終達到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。
二、培訓(xùn)對象
學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。
三、崗位基本要求
1、食堂管理人員
(1)熱愛師生,敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。
(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)
(1)熱愛師生和本職工作,熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。
(4)具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、法律法規(guī)知識
?中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。
2、食品衛(wèi)生管理知識
(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。
(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。
(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度:“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。
(4)個人衛(wèi)生要求。
3、食品加工操作衛(wèi)生要求
(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求;
(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求;
(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。
4、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識。
5、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識:
(1)食物中毒。
細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
(2)常見腸道傳染病。
病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
(3)食物中毒處理原則與報告要求。
(4)食物中毒和腸道傳染病案例。
6、膳食營養(yǎng)知識
(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食);
(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響;
(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。
五、培訓(xùn)的組織實施
(一)培訓(xùn)管理原則與要求
學(xué)校負責(zé)制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的`培訓(xùn)計劃,組織實施本校人員的培訓(xùn)工作。
(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時間:
1、培訓(xùn)方式:集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進行培訓(xùn);對已在崗但經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)資料)的方式進行強化培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)時間與培訓(xùn)周期
(1)上崗培訓(xùn):新上崗人員培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準,建議培訓(xùn)時間不少于8學(xué)時。
(2)強化培訓(xùn):原則上管理人員強化培訓(xùn)周期為三年,培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準;從業(yè)人員強化培訓(xùn)周期為二年,培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓(xùn)。并認真學(xué)習(xí)發(fā)放材料,進行以自學(xué)為主的分散教學(xué)。每學(xué)期不少于一次的集中培訓(xùn)。
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