- 相關(guān)推薦
忙碌而又充實(shí)的一天又過(guò)去了，心中一定有不少感想，讓我們今天做個(gè)總結(jié)，寫(xiě)一篇日記吧。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編精心整理的包餃子日記4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
過(guò)年包餃子是北方的習(xí)俗，在北方生活了許多年也養(yǎng)成了年三十包餃子的習(xí)慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過(guò)年夜飯后，回到家里一邊看春晚一邊包餃子，到12點(diǎn)敲鐘的時(shí)候又吃了一次年 夜飯——餃子。
記得家里第一次包餃子是我六年級(jí)的時(shí)候，母親回老家了，姐姐下鄉(xiāng)了，我是家里唯一的女主人。我請(qǐng)了4個(gè)同學(xué)到家里，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家里一個(gè)月的肉票都用掉買(mǎi)回了1 斤半豬肉，又買(mǎi)了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開(kāi)始一邊學(xué)一邊包餃子。13——14歲的.同學(xué)雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個(gè)同學(xué)搟皮的搟皮包餃子的包餃子，我一會(huì)學(xué)搟皮 一會(huì)學(xué)包餃子，搟皮倒是一會(huì)就學(xué)會(huì)了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎么也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個(gè)人忙忙碌 碌的干了6個(gè)小時(shí)終于完工，我也從頭至尾學(xué)習(xí)了包餃子的程序。
要下餃子了，同學(xué)告訴我放大半鍋氺，水滾開(kāi)后下餃子，點(diǎn)3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴(yán)格按同學(xué)說(shuō)的程序辦，我燒火父親自報(bào)奮勇下餃子，水滾開(kāi)了父親將餃子下到鍋里，我使勁燒火， 水開(kāi)點(diǎn)水，氺又開(kāi)再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次水，不對(duì)呀，餃子怎么粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會(huì)，覺(jué)得餃子下到鍋里就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開(kāi)下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯(cuò)餃子一個(gè)一個(gè)的在氺里轉(zhuǎn)沒(méi)有粘在一起，水開(kāi)點(diǎn)水，氺又開(kāi)再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來(lái)了，父親說(shuō)餃子里包的肉，肉不熟吃了會(huì)拉肚子，再煮一會(huì) 吧，又煮了會(huì)，可以了嗎？要熟透再煮會(huì)吧，再煮會(huì)再煮會(huì)，一煮煮了半小時(shí)，看著白白胖胖浮在鍋里的餃子，弟弟端著碗早就等得不耐煩了，可是在鍋里看著好好的餃子，一撈起來(lái)都破了——煮過(guò)頭 了。哈哈，吃著破餃子大家還是開(kāi)心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。
此后，包餃子的次數(shù)越來(lái)越多，大家都學(xué)會(huì)了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。
包餃子日記 篇2
周末的`早晨，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們家好像很久沒(méi)吃餃子了，不如今天中午就包餃子吃吧!”我高興極了，不自覺(jué)地嚷嚷起來(lái)：“有餃子吃啦!”
這時(shí)，我媽對(duì)我說(shuō)：“要吃餃子可以，但有個(gè)條件。你爸爸下班晚，你得幫了包。”這下可為難了，我也不會(huì)包呀!媽媽不容我再說(shuō)了，把切好的面給我，讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想：“這還不簡(jiǎn)單�！笨墒怯捎谟昧μ兀尜N在面杖上，費(fèi)了好大勁兒，才把面皮弄下來(lái)，但總是搟不圓，我生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見(jiàn)，她極及溫和的說(shuō)：“做事要有耐心�！苯又纸塘宋乙恍﹦�(dòng)作要領(lǐng)。
包餃子日記 篇3
有一天，我和哥中午放學(xué)回家時(shí)，感覺(jué)到肚子有點(diǎn)兒餓，所以就趕緊跑到廚房看看有什么吃的，剛一進(jìn)廚房我就看見(jiàn)外婆在包餃子，外婆這手藝真夠絕的，她一手拿著勺子鏟餡，另一只手在那包餃子，不但包得快，而且餃子還圓鼓鼓的，三下五除二的工夫就做了滿滿一盤(pán)的餃子了。看著外婆在那兒做餃子，我也情不自禁地做起了餃子來(lái)，我照著外婆的動(dòng)作開(kāi)始依葫蘆畫(huà)瓢，我連續(xù)做了四個(gè)餃子，可是不但不好看而且是哥哥餃子都露了餡。
這到底是怎么回事呢，我明明是按照外婆的方法做的呀，于是，我自己跟自己生氣起來(lái)了，一屁股坐在了沙發(fā)上。外婆見(jiàn)我氣餒了，就朝我招了招手，對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，過(guò)來(lái)，我來(lái)教您！”外婆拿起我剛才包的餃子看了看，笑著跟我說(shuō)：“知道餃子為什么都露陷了嗎？”我搖了搖頭，“那是因?yàn)槟酿W太多了，把它的`肚子都撐破了！”原來(lái)如此，于是這回我按照外婆教的方法，先在餃子皮的周邊沾上一圈水，然后舀一勺肉餡下去，肉餡要不多不少剛剛能讓皮包住，這回再看我包的餃子，一個(gè)個(gè)像胖娃娃似的漂亮極了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記 篇4
新年近了，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)了新年的鐘聲。緊張、激動(dòng)、興奮，想想都是幸福。
還沒(méi)到新年，我和同學(xué)們決定一起包餃子，提前感受一下過(guò)年的氣氛。我們來(lái)到同學(xué)家，剛進(jìn)門(mén)，邴耀奕就喊了一聲：“餃子皮和餃子餡在那兒�！庇谑�，我們用百米沖刺的速度奔向餐桌，“我要包一個(gè)”“我也要包一個(gè)”，看到圓圓白白的餃子皮和香氣撲鼻的`餡料，大家都躍躍欲試�！暗纫坏取�，阿姨剛說(shuō)完，就見(jiàn)她拿起一張餃子皮往里面填了一勺餡，跟變魔術(shù)似的，一個(gè)“元寶”就出現(xiàn)在了手上。“這是什么？”我問(wèn)道�！斑@是元寶餃子�。∧纯矗遣皇歉獙毿螤钜粋�(gè)樣？它的寓意就是希望來(lái)年平平安安、順順利利、和和美美、萬(wàn)事大吉！”阿姨說(shuō)�！芭叮≡瓉�(lái)是這樣�！蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。
開(kāi)始包餃子了，我輕輕的拿起一張餃子皮，挖了滿滿一勺餡放在皮上，學(xué)著阿姨的樣，在皮邊緣沾了點(diǎn)水，餃子皮笑的怎么也合不上嘴。阿姨見(jiàn)了笑著說(shuō)：“您的餡太多了，少一點(diǎn)就好了�！卑凑账f(shuō)的，我開(kāi)始第二次嘗試，終于成功了�！澳南裥±鲜蟆�，“您的像兔子”，“您的像星星”，阿姨說(shuō)，“您們包的餃子可愛(ài)極了，給您們拍張照，紀(jì)念下�！薄斑青辍币宦暳糇×诉@美好的一刻。
“吃餃子嘍”。屋子里充滿了餃子香，每個(gè)人都捧著一碗熱氣騰騰的餃子，開(kāi)心的吃著。
貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮，拜新年，討紅包……還有好多事情等著我呢，想想都是那么的幸福！
【包餃子日記】相關(guān)文章：
包餃子日記06-28
包餃子日記[精選]07-11
包餃子日記【精選】07-09
關(guān)于包餃子的日記06-05
包餃子日記范文06-05
包餃子日記[精華]07-10
包餃子日記（精）07-11
【優(yōu)選】包餃子日記07-09
冬至包餃子日記05-09
【必備】包餃子日記07-20