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大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告
更新時間:2024-02-24 18:25:24
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大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告精品[2篇]

  隨著個人的素質(zhì)不斷提高,大家逐漸認(rèn)識到報告的重要性,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報告格式嗎?下面是小編幫大家整理的大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告 篇1

  我是一名學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生,在今年2月25日很有幸被金星啤酒集團(tuán)錄用,成為一名實習(xí)業(yè)務(wù)員,經(jīng)過培訓(xùn)合格后,我進(jìn)入了河南金星啤酒銷售總公司;于是我被派往豫東的太康銷售分公司,我從基層的訪銷員,實習(xí)業(yè)務(wù)員做起,時至今日已有三個月了。

  在這段時間里,我不僅學(xué)到了很多在書本中學(xué)不到的營銷知識,也讓我個人更加的成熟和堅強(qiáng);在實習(xí)工作中,當(dāng)我遇到工作中的困難時,曾夜不能寐的思考解決方法,因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上,曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜里獨(dú)自一個人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中,因為我始終相信:生命在于堅持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄!

  通過一段時間的市場營銷專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí),使我受益匪淺,在銷售方面我不敢說有了深刻的了解,但通過學(xué)習(xí)使我理清了思路,找準(zhǔn)了切入市場營銷對于原本的我既陌生又熟悉。所謂陌生,是在這之前我從沒有真正意義上學(xué)習(xí)和研究過它,對它的認(rèn)識僅僅是表面而已;所謂熟悉,是說市場營銷從來都一直伴隨在我們身邊,我們?nèi)コ匈徫铮ス浣郑ド痰甑挠龅剿袌鰻I銷出現(xiàn)在我們生活的各個角落!自從開始實習(xí)后便開始選擇適合的題目,想了一天后決定選擇....................對此有一些心得和總結(jié)一、做好科學(xué)的時間管理。在營銷工作中做好時間管理是很重要的。我的日常工作是在辦公室進(jìn)行的,必須珍惜時間,講究效率,在每一個單元時間內(nèi),辦盡可能多的事,充分利用每一分鐘。時間這種資源公平地分給每一個人,但各人在相同時間里所產(chǎn)生的效益是不同的,這就要求我們有意識地利用時間,那么怎樣才能有效地利用時間呢?首先,樹立科學(xué)時間管理的概念。其次,工作有計劃,有重點(diǎn),既要總結(jié)當(dāng)天的`工作,又要提前一天安排好第二天的計劃,有日計劃、周計劃、月計劃,辦公桌上備有工作日記,把重要的事情記錄在本子上,辦公物品擺放要有規(guī)律,文件資料不亂丟,用時才不會手忙腳亂。再次,禁止閑談,辦公室人員多,客人多,不能東拉西扯,說長道短,漫無目的,這種談話要適可而止。例如有人看報,一份報紙從頭條新聞到邊角廣告,一看半天。打開電視機(jī),新聞廣告、電視劇,樣樣都看,問他到底看到了什么,卻說不出個所以然。最后,充分利用移動時間。二、做時間的主人,做好目標(biāo)管理。做事最忌無目標(biāo),憑感覺走,設(shè)定目標(biāo)是成功的第一步,可以增加動力,明確工作生活的方向,對目標(biāo)的實現(xiàn)要設(shè)有一定期限,不能今天拖明天,明天拖后天,以致目標(biāo)被無限期地擱置。三、我平時負(fù)責(zé)銷售三部的帳目及日常計劃等工作,通過學(xué)習(xí)與近半年來的工作,我感觸最深的是帳目方面不能混亂,對每一筆錢的來源去向都要清楚。

  市場營銷是指企業(yè)以滿足顧客需要,創(chuàng)造顧客價值和滿意為中心所進(jìn)行的一系列活動。顧客的需要是市場營銷的起點(diǎn),顧客需要的滿足并感到滿足則是市場營銷的最終目的。

  市場營銷是一項整體性的經(jīng)營活動,它與“推銷”、“銷售”具有不同的含義。實習(xí)

  市場營銷是一門科學(xué),而企業(yè)實際的市場營銷活動則不僅要講究科學(xué)性,還要講究藝術(shù)性。市場營銷就是在變化的市場環(huán)境中,旨在滿足消費(fèi)需要,實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的商務(wù)活動過程。包括市場調(diào)研,選擇目標(biāo)市場,產(chǎn)品開發(fā),產(chǎn)品訂價,渠道選擇,產(chǎn)品促銷,產(chǎn)品儲存和運(yùn)輸,產(chǎn)品銷售,提供服務(wù)等一系列與市場有關(guān)的企業(yè)的企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營活動。隨著生活水平的提高及人們對食品安全意識的提升,消費(fèi)者需求方面改變了很多,營銷環(huán)境既能提供機(jī)遇,也能創(chuàng)造威脅。成功的公司都知道持續(xù)不斷地觀察并適應(yīng)變化著的環(huán)境。當(dāng)需要制定一個計劃之前要目標(biāo)確立、資料齊全無誤之后,才可以制訂計劃。在這一步驟中,先介紹"工作包(wbs)"的概念。所謂工作包,就是把工作分解成幾個塊,分清各塊的先后次序、各塊的工作之間的相互關(guān)系、各塊的工作由誰負(fù)責(zé)。工作包的方式實現(xiàn)了分工協(xié)作、合理配置資源的目的。"甘特圖"是一種直觀表現(xiàn)工作包的工具,它用圖示的方法表現(xiàn)各個階段的工作進(jìn)度。無論做哪種產(chǎn)品的市場營銷首先就是了解這個產(chǎn)品,了解產(chǎn)品的性能和優(yōu)缺點(diǎn),了解產(chǎn)品的所有信息;盡量了解這個產(chǎn)品的市場的發(fā)展起源和現(xiàn)在、以后的發(fā)展方向,多找些資料預(yù)測一下這個產(chǎn)品的市場前景,做到知己知彼。

  做市場營銷其實就是也是在營銷自己,營銷自己的理念和自己的人格。做人很重要,不要想著去欺騙你的客戶,客戶可能會因為相信你而上一當(dāng),但是他絕對不會上二次當(dāng),你可能會因此失去更多的客戶和機(jī)會。誠信對于營銷者整個的營銷生涯中占有舉足輕重的作用,無論在什么樣的環(huán)境下一定要對自己說過的話負(fù)責(zé)任,誠信也是最基本的人格保證。營銷者要和自己的客戶真心的交朋友,多了解客戶的需要,多站在

  大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告 篇2

 

  一、準(zhǔn)備工作

  雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的實習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

  二、工程部工作總結(jié)實習(xí)過程

  中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

  我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(diǎn),但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

  酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的`是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

  在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

  三、心得看法

  以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:

  一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。

  二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

  三、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

  四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

  四、總結(jié)

  酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

  最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

  以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識,別看講的內(nèi)容很簡單,但真的做起來,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

  十月的一天,酒店的婚宴接待量達(dá)到最大。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很"容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束的時候,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!

  慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,在酒店做了一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。

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