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酒店采購崗位職責

更新時間：2023-07-29 07:17:49

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[精選]酒店采購崗位職責7篇

　　在日新月異的現代社會中，崗位職責使用的頻率越來越高，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒店采購崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店采購崗位職責1

　　1.根據酒店管理集團的需求和市場預測制定采購策略和計劃，并報領導審批;

　　2.審批通過后，組織采購部門人員進行實際采購工作，監督和控制采購進度;

　　3.實時觀察市場動態，確定采購的時機;按時保質完成酒店管理集團的采購任務;

　　4.制定和完善酒店管理集團的`采購制度及采購流程，建立合理的采購流程;

　　5.參與大批量或重要的商品采購，負責與供應商談判;

　　6.在日常事務中，注意減少企業成本和開支，幫助集團獲得的利潤;監督采購過程，保證采購過程中無違反集團規定的情況;

　　7.負責采購部門的日常事務，建立優秀團結的采購隊伍;

　　8.熟悉供應商情況，建立合理的供應鏈，并維系與供應商關系。

酒店采購崗位職責2

　　1、建立酒店采購政策管理流程、制度細則并監督執行。

　　2、確保采購程序的運作，在不降低標準的前提下，選擇最合適的價格，對比價格后選擇合適的供應商;

　　3、掌握各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地，檢查采購物資是否符合要求，確保供應鏈順暢;

　　4、確保酒店采購所有物品均有相應的產品合格證，尤其煙酒類等專賣類項目，必須同時提供主管部門簽發的專賣許可證;

　　5、和收貨部門一起監督物品的進庫程序，確保所收物品已有收貨記錄及達到質量標準;

　　6、對申請部門所需采購物品進行建議，如質量、數量、及送貨時間;

　　7、在合理的價格基礎上選擇誠信可靠的供應商，保證酒店每天所需的食品酒水的供應;

　　8、確保通過總代理授權的.零售商直接采購貨物;

　　9、對其他使用部門的采購疑問能提供專業的服務;

　　10、與收貨部門、應付主管一起督促預付貨款的貨物按時到達酒店并向財務總監匯報;

　　11、對日常的采購問題進行及時有效的解決;

　　12、每月一次市場詢價并及時匯報物品價格的變動;

　　13、對庫內供應商及其貨品進行定期測試評估、考察、更新，確保貨品質優價廉，保持價格優勢;

　　14、遵紀守法，不勒索不受賄，平等互利條件下展開業務工作，培養下屬對工作的責任感和對本部門的歸屬感;

　　15、要求有高度的商業保密意識，嚴禁向外泄露酒店的商業秘密;

　　16、完成領導交辦的其他工作。

酒店采購崗位職責3

　　1.制定采購的方針、策略、程序文件，經管理當局批準后保證貫徹執行。

　　2.審批所有采購申請單、定貨單。

　　3.根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售后服務優的供應廠商，確定供應關系。

　　4.負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業務談判，審查所有合同及其他業務和約的'執行和落實。

　　5.負責組織市場調查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內盡量做到降低成本、節省開支。

　　6.積極開發貨源，不斷推薦新產品，擴大貨品國產化，負責國外定貨工作。

　　7.經常檢查本部門執行經濟、海關、檢疫、衛生等法律法規情況，及時處理發現的問題。

酒店采購崗位職責4

　　1.負責采購部的一切日常工作，確保各項采購供應任務的完成;

　　2.認真監督檢查各采購員的采購進度、質量及價格的'控制;

　　3.調查研究酒店各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況;

　　4.熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途及產地，檢查購進物資是否符合質量要求;

　　5.與供應商建立良好的協作關系，訂立供貨合同，確保以最合理的價格購到的物資;

　　6.協助上級主持采購會議，及時解決存在的問題，協調內外關系。

酒店采購崗位職責5

　　1、全面負責酒店籌備期各項物資的采購。

　　2、確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的價格范圍內，采購合適的物品。

　　3、參與服務合同的'商討。

　　4、識別的開發可靠的供貨渠道。

　　5、每月開展市場調研，獲取最合適的價格。

　　6、熟悉各類采購協議。

酒店采購崗位職責6

　　1.詢價處理、報價判斷、供貨市場分析;

　　2.與銷售的溝通、訂單的促成;

　　3.與供貨商的談判、價格和交貨等細節的`落實、采購訂單的確認;

　　4.付款、貨運等事宜的跟蹤;

　　5.貨物質量及退換貨的處理;

　　6.供貨商檔案的管理、供貨商的開發及維護;。

酒店采購崗位職責7

　　1、主要負責國內及周邊酒店資源的采購、銷售和維護，洽談合作方案、價格談判及簽約后的`工作維護;

　　2、協調處理與合作酒店的業務關系，包括結算、投訴等，保證業務正常運營;

　　3、參與制作營銷計劃，多方位、多渠道的進行酒店產品銷售;

　　4、開拓自己管轄區域內的業務，維護產品價格優勢;

　　5、掌握市場動態信息，維護酒店的價格并定期與同行進行比較。

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