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在社會一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的酒店前廳部經(jīng)理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 1
1、負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的.重要責任。
3、主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通。
4、檢飼疤ㄔ憊さ儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
5、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)。
6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 2
1.上班時間前5分鐘簽到或打上辦卡，整理好儀容儀表，配備必備物品；
2.主管不在時，負責替補主管在餐廳所負責事項(召開班前例會，負責餐廳員工的分工，與廚房合作協(xié)調(diào)好出品，帶領(lǐng)員工做好服務接待工作等)；
3.負責每日對吧臺酒水的盤存及補充；
4.每日班前班后各一次檢查餐廳各類設(shè)施設(shè)備是否能正常運作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報，并報總臺進行檢查、維修；
5.負責帶領(lǐng)員工將員工用餐場地準備及用餐后的歸位；負責員工用餐的接待服務(要求餐點準時提供，根據(jù)當日用餐人數(shù)適時適量添加食品，杜絕浪費)；協(xié)助廚房擇菜等勤雜工作；
6.帶領(lǐng)員工做好餐前準備及檢查工作，在接待就餐服務中，嚴格遵照服務流，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務；
7.對客人提出的意見，認真做好記錄，并及時向上級匯報；
8.根據(jù)每日接待要求，準備好相應酒水，并負責發(fā)放工作，負責制作果盤、飲料調(diào)制工作；
9.負責與財務做好每餐接待之賬單，確保準確無誤；
10.領(lǐng)取樓面所需的.各項物資，并督促員工及時補充；
11.負責每日餐廳財產(chǎn)盤存(用具及酒水飲料等)，每月定期與財務對賬，做到數(shù)據(jù)準確；
12.監(jiān)察部門食品、酒水備貨盤存情況，督促及時補貨，控制浪費及破損；
13.下班前檢查煤氣、水電、門等是否關(guān)閉；
14.主管不在時，負責在當日工作結(jié)束后，對當日的工作總結(jié)并列出次日工作計劃，根據(jù)預定合理安排次日員工班次；
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 3
1、督導完成餐廳營業(yè)部日常經(jīng)營管理工作，編制員工排班、考勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項規(guī)章制度。
2、了解貨源情況和食品原材料價格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養(yǎng)情況，注意推廣和銷售。
3、接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務周到。對他們的提問要耐心解答，向他們介紹酒店特色時，一定要認真細致。
4、注意協(xié)調(diào)包房、宴會訂單的安排，按客人要求制定宴會菜單；寫菜單要注意搭配和客人口味，最后交與餐飲部經(jīng)理審批。
5、有營銷意識，協(xié)助營銷部建立客史檔案，多與客人溝通，建立良好關(guān)系；關(guān)心客人用餐情況并及時反饋；廣交新客戶，不斷擴大經(jīng)營對象。
6、具有為公司做貢獻的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負責制定服務規(guī)范和程序并組織實施，業(yè)務上要求精益求精。擬定培訓計劃，定期開展有針對性的培訓，不斷提高服務質(zhì)量。
7、重視餐飲部屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技能技巧，參加酒店組織的英語培訓；對員工進行服務意識、推銷意識的'訓練，定期檢查并做好培訓記錄。
8、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質(zhì)量，加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間必須在一線，監(jiān)督所有餐飲部員工在服務中出現(xiàn)的問題，并及時糾正。
9、負責餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生。保證食品安全，提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。
10、及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立餐飲部物資管理制度，并嚴格管理；做好餐廳營業(yè)部安全和防火工作。
11、監(jiān)督領(lǐng)班結(jié)賬工作；第一時間處理投訴事件并匯報餐飲部經(jīng)理記錄在案。
12、熟悉和掌握宴會廳、包房的面積、高度、燈光、設(shè)臺數(shù)；舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數(shù)；設(shè)計裝修的特點，以便向客人介紹。
13、對餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹慎。對各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法，希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 4
1、對本部門員工進行專業(yè)技能的培訓和日常工作的考核。
2、負責餐前的例行衛(wèi)生檢查和餐前準備。
3、負責餐中本部門各崗位的'工作、服務情況檢查、指導。
4、注意客人就餐中的需求情況，合理調(diào)配人員進行完善服務。
5、掌握員工思想狀況處理員工糾紛，解決員工困難。
6、做好協(xié)調(diào)工作，及時將餐廳信息反饋給廚房各部門。
7、負責檢查餐廳設(shè)備，燃具的使用及維護保養(yǎng)情況。
8、完成經(jīng)理交給的其它工作。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 5
1、對總經(jīng)理負責，主持前廳部的全面工作。
2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協(xié)調(diào)。
3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。
4、負責本部門的人力調(diào)度，確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。
5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。
6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況的準確性。
7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。
8、控制前廳部營業(yè)費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。
9、愛護各項設(shè)備設(shè)施，保證完好和正常工作。
10、負責客人對客房和其他服務區(qū)域的.投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。
11、負責前廳部的安全和消防工作。
12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務有關(guān)企業(yè)、公司、機構(gòu)的良好公共關(guān)系，以便保證酒店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。
13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。
14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 6
1、為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。
2、隨時準確掌握和了解客房狀態(tài)、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務項目。
3、負責辦理客房的`換房手續(xù)。
4、保存好住店賓客的資料。
5、做好文件的收發(fā)、預訂確認工作。
6、、負責辦理賓客離店結(jié)賬手續(xù)。
7、隨時熟知當班預訂狀況，負責散客（電話、上門、網(wǎng)絡、協(xié)議）的預訂服務。
8、負責酒店電話業(yè)務和促銷活動的解釋工作。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 7
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理，保證前廳工作的順利進行；
2、督導前臺各部門主管工作，深入了解員工的服務態(tài)度及工作質(zhì)量，及時同前廳部經(jīng)理商議，解決各種問題；
3、檢查和指導大堂副經(jīng)理的日常工作；
4、直接參與每天的'日常接待工作；
5、制定本部門的物資設(shè)備供應計劃；
6、掌握當天客情及預訂情況；
7、參加主管例會，了解員工的思想情況；
8、負責工會的各種活動；
9、檢查、負責本部的安全、防火工作；
10、完成上級交辦的其他任務。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 8
1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作，確保高效辦理客人的入住及退房；
2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程，傳遞給員工并嚴格執(zhí)行；
3、建立部門文化，每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行；
4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業(yè)務技能提升培訓計劃；
5、確保運營期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運行，所需物品正常供應；
6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容，保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài)；
7、嚴格執(zhí)行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；
8、建立前廳部知識庫（培訓資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等）；
9、督促、指導前臺的`預定工作，配合店長做好房控工作；
10、定期整理前臺單據(jù)，并歸檔裝訂；
11、在保證高效標準的服務下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；
12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行；
13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了，確保無房態(tài)差異；
14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排；
15、做好VIP入住的接待；
16、肩負大堂經(jīng)理職能，有效控制客人投訴，主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見，提前預防并及時處理客人的不滿情緒，確保客人滿意離店；
17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務流程；
18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的正常開展；
19、負責所屬區(qū)域的安全工作，并承擔安全責任；
20、完成上級交辦的其他工作。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 9
1、以身作則，嚴格要求自己，在團隊中起到榜樣的作用；
2、積極體現(xiàn)的心態(tài)聽取上級下達的各項任務，并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項任務，不抱怨、不議論；
3、輔助本區(qū)經(jīng)理完成上級下達的任務指標，并提出合理化建議；
4、本區(qū)經(jīng)理休息時，在本區(qū)中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用，合理分配工作人員，認真完成當月的所有工作；
5、主動幫助有需要幫助的`員工，遇到事情第一個沖到前面；
6、制定本組每日的衛(wèi)生計劃，并與員工共同完成；
7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務，并起到監(jiān)督和指揮的作用；
8、監(jiān)督員工在收餐過程中失誤之處，并及時給與糾正；
9、日常工作中監(jiān)督員工的言談舉止，杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現(xiàn)象；
10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接；
11、觀察本組員工的思想狀態(tài)，并及時上報經(jīng)理；
12、認真檢查每日開、收市衛(wèi)生，包括公共區(qū)域衛(wèi)生和經(jīng)理安排的細節(jié)衛(wèi)生；
13、接待宴會，首先了解宴會性質(zhì)、時間、場地、桌數(shù)，準備不同宴會所需相應物品，宴會過程中與客溝通，了解客人需求，合理安排人員，如有特殊需求上報經(jīng)理；
14、兩位助理應經(jīng)常溝通，了解對方的人員需求，調(diào)整人員需上報經(jīng)理，經(jīng)理相應作出安排，兩個小組互相幫助，盡快把工作完成；
15、與各部門要有良好的溝通，禮貌待人。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 10
1、協(xié)助領(lǐng)導負責前臺大堂管理；
2、負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀；
3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品；
4、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)；
5、檢查電話接線員的`語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設(shè)備；
6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題；
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 11
崗位職責：
1、負責酒店前廳日常管理；
2、協(xié)助酒店總經(jīng)理提升前廳各部門的`工作標準；
3、對于前廳員工做好技能帶教，提升服務標準；
4、負責前廳人員的日常考核、評估；
崗位要求：
1、溝通能力強、有良好的工作積極性；
2、酒店、餐飲、服務行業(yè)不低于2年的前廳管理經(jīng)驗；
3、大專以上學歷。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 12
1、負責制定前廳部各項計劃，并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作，確保各部順利運轉(zhuǎn)；
2、負責協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的工作關(guān)系，保證酒店正常運作；
3、負責安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務工作，酒店前廳經(jīng)理工作描述。及時處理酒店內(nèi)的.各種賓客關(guān)系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務；
4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務；
5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接；
6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范；
7、可駐外地分公司餐飲酒店工作。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 13
1、負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。
4、工作策劃：
(1)負責策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預算。
(3)主持部門業(yè)務會議，進行業(yè)務溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作。
(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯(lián)系與溝通。
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查：
(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。
(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)。
(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的.事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題
(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。
6、日常工作：
(1)參加部務會議、業(yè)務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經(jīng)理決策。
(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。
(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。
(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。
(6)向總經(jīng)理、客務總監(jiān)匯報工作。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 14
1.為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。
2.隨時準確掌握和了解客房狀態(tài)、價格等信息，積極有效地推廣客房和服務。
3.負責辦理客房的.換房手續(xù)。
4.保存好住店賓客的資料。
5.做好文件的收發(fā)、預訂確認工作。
6.負責客人的退房手續(xù)。
7.隨時熟悉當班預訂情況，負責散客預訂服務(電話、上門、網(wǎng)絡、協(xié)議)。
8.負責酒店電話業(yè)務和促銷活動的解釋工作。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 15
1、按時上下班，做好交接班手續(xù)；
2、做好散客、團體、會議的接待工作以及辦理入住手續(xù)；
3、為客人辦理換房事宜；
4、接待賓客時要主動、禮貌、熱情、迅速，并做到微笑服務，使客人稱心；
5、通過電腦、電話、報表、單據(jù)等方式，把客人的在關(guān)資料傳遞給各部門；
6、掌握房態(tài)和客房情況，制做有關(guān)客房經(jīng)營的各種報表，為客房經(jīng)營管理工作提供準確、詳細的資料；
7、負責有關(guān)住房、房價、酒店服務設(shè)施及查找住客等方面的'查詢工作；
8、協(xié)同前廳部做好客人檔案的編寫工作；
9、了解客情，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告領(lǐng)導，我已熟知本崗位工作職責，并將在今后的工作中嚴格遵照執(zhí)行。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 16
崗位職責：
一、認真貫徹落實大堂經(jīng)理下達的各項工作任務。
二、合理安排工作，做好領(lǐng)班、員工的考勤記錄，并于例會前檢查領(lǐng)班的各項工作落實情況。
三、了解樓面當日訂席情況及顧客特殊要求，督導樓面的`日常工作，協(xié)調(diào)員工服務，必要時親自上臺服務。
四、負責本部門員工的業(yè)務培訓和考核工作。
五、負責巡查部門衛(wèi)生、員工的儀表儀容及其他工作。
六、協(xié)調(diào)好其他部門工作。
七、完成上級交辦的其他工作任務。
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 17
1、負責會員接待工作；
2、負責來訪來電客戶登記接待工作；
3、負責工作室后勤類事務管理維護工作；
4、負責客戶投訴應急接待及處理
5、負責客戶檔案建立與管理
6、負責俱樂部運營監(jiān)督檢查
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責 18
崗位職責：
1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標以及規(guī)章制度，確保各項工作目標的完成；
2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況，協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預測；
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責貴賓接待工作；
4、組織做好對客人的`話務服務及委托代辦服務，滿足客人提出的要求；
5、處理客人的投訴和疑難問題；
6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的使用，盡量降低工作成本；
7、定期審閱各類工作報表，及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況，提供給酒店領(lǐng)導和有關(guān)部門作為決策依據(jù)；
8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務關(guān)系，維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務關(guān)系；
9、指導、監(jiān)督、考核下屬人員工作；
任職資格：
1、專科以上學歷；
2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷；
3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務，（入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務、收銀業(yè)務、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟練掌握英文；
4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。
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