- 相關(guān)推薦
在日常生活和工作中，接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。我敢肯定，大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的，下面是小編幫大家整理的茶樓崗位職責(zé)，希望對(duì)大家有所幫助。
茶樓崗位職責(zé)1
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好各種用品的準(zhǔn)備工作，確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2、熱情主動(dòng)接待顧客，服務(wù)耐心、周到;
3、善于向顧客介紹和推銷茶樓飲品及茶點(diǎn);
5、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。
茶樓崗位職責(zé)2
1、學(xué)習(xí)掌握并嚴(yán)格遵守會(huì)所的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)章制度。
2、按會(huì)所要求具備相應(yīng)的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)，并接受培訓(xùn)，不斷提高工作效率。
3、參加班前（后）會(huì)，接受主管的工作安排。
4、負(fù)責(zé)個(gè)人區(qū)域的桌椅、地面、門(mén)窗等的.清潔衛(wèi)生工作。
5、負(fù)責(zé)臺(tái)位的擺設(shè)及物品管理工作。
6、負(fù)責(zé)做好對(duì)賓客的接待工作，主動(dòng)向客人介紹會(huì)所的消費(fèi)項(xiàng)目。
7、對(duì)客人的其他合理要求進(jìn)行服務(wù)。
8、負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)過(guò)程的保潔工作，每桌的收臺(tái)和重新整理臺(tái)位工作。
9、與客人保持溝通，建立良好的關(guān)系，主動(dòng)收集客人意見(jiàn)和建議，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
10、與其他部門(mén)各崗位員工保持良好的溝通，工作中互相幫助，積極配合、協(xié)調(diào)。
11、熟悉會(huì)所的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不斷掌握新的服務(wù)知識(shí)，引導(dǎo)客人合理消費(fèi)。
12、牢固樹(shù)立成本意識(shí)，節(jié)約水電、合理使用低值易耗品。
13、愛(ài)護(hù)會(huì)所的各種設(shè)施設(shè)備及物品，并合理使用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種破損情況，并及時(shí)上報(bào)維修。
14、樹(shù)立消防意識(shí)，掌握相關(guān)消防知識(shí)，學(xué)會(huì)使用各種消防設(shè)施。
15、完成上級(jí)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。
茶樓崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)對(duì)喝茶客人的領(lǐng)位和迎送接待工作。
2、文明用語(yǔ)、敬語(yǔ)、笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)賓客喝茶人數(shù)、有無(wú)預(yù)定，客人離開(kāi)要微笑歡送。
3、征求客人對(duì)座位的要求和意見(jiàn)，當(dāng)茶樓客滿時(shí)應(yīng)耐心向客人解釋，并做好等位安排。
4、電話預(yù)定或客來(lái)預(yù)定時(shí)，準(zhǔn)確填寫(xiě)預(yù)定薄，并復(fù)述給客人聽(tīng)。
5、熟記常客姓名、習(xí)慣、愛(ài)好等，使賓客有賓至如歸感。
6、熟知茶樓各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)功能，隨時(shí)解答賓客的.有關(guān)詢問(wèn)。
7、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。
茶樓崗位職責(zé)4
1、選配茶點(diǎn)；
2、鑒別茶葉品質(zhì)；
3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡；
4、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境；
5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)；
6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的'色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
茶樓崗位職責(zé)5
1、組織本店的日常工作，對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)，督導(dǎo)員工按照操作標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程開(kāi)展工作，確保服務(wù)質(zhì)量。
2、檢查協(xié)調(diào)好下屬工作情況。
3、根據(jù)客情安排好開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作。
4、嚴(yán)格檢查員工服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行情況及各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
5、處理好客人的.投訴事件。
6、熟悉本店的設(shè)施和服務(wù)。
7、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
8、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
9、加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理、掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品的損耗。
10、負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清潔工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳的美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
茶樓崗位職責(zé)6
職責(zé)一：
1、熟悉本崗位的工作流程，做到規(guī)范運(yùn)作；
2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤；
3、做好開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保收銀工作的順利進(jìn)行；
4、結(jié)賬收款時(shí)，對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付，及時(shí)驗(yàn)鈔，對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容，減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
5、管好備用金，確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機(jī)密碼，不得與他人共用，不得對(duì)外人泄露。
7、管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開(kāi)票，開(kāi)票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符；對(duì)退票、廢票要及時(shí)更正。
8、向財(cái)務(wù)交款前，需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總，與機(jī)打票核對(duì)相符，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找，避免損失
職責(zé)二：
提前到崗
1：工作前備足當(dāng)日所需零用錢(qián)。
2：遵守茶樓各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。
3：熟悉收銀工作流程，根據(jù)財(cái)務(wù)流程進(jìn)行工作。
4：按照標(biāo)準(zhǔn)的'營(yíng)業(yè)消費(fèi)價(jià)格收取顧客費(fèi)用，不準(zhǔn)亂收其他費(fèi)用。
5：營(yíng)業(yè)結(jié)算款收入不準(zhǔn)拖欠或挪用，客離清帳。工作期間不準(zhǔn)私款與公款混用。
6：做好每天營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。不得向外泄露營(yíng)業(yè)收入情況。
職責(zé)三：
1.執(zhí)行酒店各項(xiàng)禮儀及崗位服務(wù)規(guī)范。
2.負(fù)責(zé)部門(mén)所有消費(fèi)項(xiàng)目的收銀工作。
3.自覺(jué)遵守公司及酒店的紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度。
4.不得擅自取長(zhǎng)補(bǔ)短，長(zhǎng)短款應(yīng)按規(guī)定如實(shí)反映，并做好記錄，不得將所管理款項(xiàng)擅自挪用或借予他人。
5.結(jié)算款與營(yíng)業(yè)收入不得拖欠，客離帳清，特殊情況需要主管同意。
6.工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上班。
7.認(rèn)真做好各類報(bào)表，搞好區(qū)域衛(wèi)生工作。
8.認(rèn)真做好吧臺(tái)的出品工作，熟悉所有特飲，茶類的配方及制作。
9.自行按期做好所有茶葉，茶具及飲料的盤(pán)點(diǎn)工作。
10.當(dāng)班結(jié)束后，與下一班收銀員做好交接工作，并做到“上班不清，下班不接。”
11.每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，營(yíng)業(yè)及相關(guān)款項(xiàng)存放于指定地點(diǎn)，營(yíng)業(yè)款上繳須按公司規(guī)定并只向公司授權(quán)的營(yíng)業(yè)款收繳人繳納。
茶樓崗位職責(zé)7
1、按時(shí)到崗、簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、（飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸）。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕。
2、物品的擺放是否到位，清點(diǎn)個(gè)房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。
3、每月單日給花澆水，一切物品準(zhǔn)備待用，杯子要及時(shí)清洗消毒。
4、迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。迎接客人時(shí)笑臉相應(yīng)：“歡迎光臨，您幾位，需要單間還是卡座”，領(lǐng)位時(shí)，步態(tài)端正，吐字清楚，介紹房間及卡座的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，如有促銷活動(dòng)，要介紹清楚。
5、如迎接的客人是來(lái)找人的，請(qǐng)客人稍等，問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間。
6、如不知道客人的姓名及位置時(shí)，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。
7、點(diǎn)茶：要熟悉各類茶有關(guān)知識(shí)，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡發(fā)法。同時(shí)，介紹小食品，要熟悉各類小食的名稱及價(jià)格，客人點(diǎn)好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的'物品，確認(rèn)后，應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)聲：“謝謝，請(qǐng)您稍等”。
8、沖泡茶的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不要讓客人等太久。
9、巡臺(tái)：每隔10-20分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力待回頭客。
10、客人點(diǎn)飯菜時(shí)，服務(wù)員需要記錄，點(diǎn)完后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽(tīng)，準(zhǔn)確無(wú)誤，讓客人稍等。
11、客人品茶完畢后，服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺(tái)結(jié)賬，告知吧臺(tái)客人所在的房間名稱，大廳座號(hào)。吧臺(tái)人員收款完畢，送走客人后，在內(nèi)部單上簽字。
12、撤臺(tái)：客人走后關(guān)空調(diào)、把沒(méi)有熄滅的煙頭熄滅，檢查客人是否有遺留物品（如果有請(qǐng)交給吧臺(tái)登記）收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈。
13、下班前的收尾工作：
1）紙簍、痰盂、垃圾、地面等，打掃干凈垃圾必須運(yùn)走不得隔夜。
2）檢查房間物品是否齊全。
3）所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機(jī)都應(yīng)全部把電源關(guān)掉。
茶樓崗位職責(zé)8
所屬部門(mén)：茶樓部 崗位：主管
直接上級(jí)：茶樓部經(jīng)理 級(jí)別：部門(mén)負(fù)責(zé)
直接下級(jí)：茶樓服務(wù)員
崗位職責(zé)：
管理茶樓員工的服務(wù),合理安排員工的日常工作,配合經(jīng)理工作使之茶樓正常的運(yùn)營(yíng).
職責(zé)范圍:
1、負(fù)責(zé)召開(kāi)班前會(huì)：
A. 檢查服務(wù)員的儀表儀容，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的.不能上崗。
B. 根據(jù)前廳經(jīng)理下達(dá)的工作內(nèi)容明確分工。
C. 向員工總結(jié)前一天工作。
D. 通知領(lǐng)班，服務(wù)員今天廚房供應(yīng)情況。
E. 落實(shí)分配當(dāng)天的衛(wèi)生工作。
2. 餐前檢查（將發(fā)現(xiàn)情況報(bào)告上級(jí)）
A. 擺臺(tái)是否規(guī)范，臺(tái)布是否清潔無(wú)破損，餐具、自助菜餐具、茶具、酒具是否光潔、衛(wèi)生、無(wú)缺口。
B. 菜單、酒水單、收銀夾是否干凈，無(wú)卷邊，無(wú)破損，量是否夠用。
C. 各類用品、消耗品是否充足、妥當(dāng)、到位，工作臺(tái)是否補(bǔ)充完整。
D. 茶樓環(huán)境衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn)，空氣是否清閑、天花板有無(wú)蜘蛛網(wǎng)、燈具有無(wú)積灰、門(mén)窗是否光亮，墻面有無(wú)污漬，地面死角有無(wú)垃圾。
E. 燈泡有否不亮，餐廳溫度是否標(biāo)準(zhǔn)，背景音響是否適宜。
F.營(yíng)業(yè)時(shí)間前10分鐘，各崗位員工是否結(jié)束各自的工作，是否各自到位。
3. 餐中督導(dǎo)
A. 督導(dǎo)下屬員工在整個(gè)服務(wù)過(guò)程中的服務(wù)質(zhì)量。
B. 帶領(lǐng)下屬員工完成服務(wù)工作。
4. 餐后工作
A. 督導(dǎo)并帶領(lǐng)下屬員工做好收尾工作，檢查器皿、用具是否按規(guī)定擺放整齊，清潔衛(wèi)生工作是否已完成。
B. 認(rèn)真、準(zhǔn)確填寫(xiě)每日工作日記，做好日終檢查工作。
C. 填寫(xiě)茶樓第二天所需申領(lǐng)的物品名稱及數(shù)量。
5、 擬定茶樓每月每周工作計(jì)劃,報(bào)經(jīng)理審核,按審核結(jié)果分階段實(shí)施.
6、 負(fù)責(zé)督導(dǎo)茶樓領(lǐng)班,服務(wù)人員日常工作,對(duì)茶樓人員進(jìn)行工作安排及績(jī)效考核,按部門(mén)制度實(shí)施獎(jiǎng)罰.
7、 根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)情況合理安排員工工作,休息時(shí)間,做好排班,考勤記錄.
8、 擬定茶樓員工在崗培訓(xùn)計(jì)劃及相關(guān)課程安排,確保茶樓員工心態(tài)積極,技能嫻熟,知識(shí)及時(shí)更新,保持最佳服務(wù)狀態(tài).
9、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的事實(shí)。
茶樓崗位職責(zé)9
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)包房上茶速度、情況了解；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持茶樓整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
茶樓崗位職責(zé)10
1、注意自己的儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的儀容端莊大方，服飾整潔美觀。
2、根據(jù)客數(shù)引導(dǎo)茶客安排相應(yīng)的.包間，并按要求和標(biāo)準(zhǔn)提供一流服務(wù)水平。
3、認(rèn)真做好當(dāng)班自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，確保無(wú)灰塵無(wú)異味，以高標(biāo)注高質(zhì)量完成工作。
4、熟悉茶房的茶牌及菜單，了解茶葉相關(guān)知識(shí)和價(jià)格，向茶客介紹新茶品及促銷茶品。
5、及時(shí)反饋客訴意見(jiàn)給上級(jí)，解決并提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程。
茶樓崗位職責(zé)11
1.按茶樓規(guī)定著裝，保持個(gè)人清潔工作，儀容儀表符合茶樓要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級(jí)的工作安排；
2.與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂(lè)設(shè)施的擺放和維護(hù)；
3.負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、菜品的'味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化。如迎進(jìn)的客人是來(lái)找人的，請(qǐng)客人稍等，問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間，
4.如不知道客人的姓名及位置時(shí)，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。
5點(diǎn)茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識(shí)，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法，同時(shí)，介紹小食品，要熟悉各類小食品的名稱及價(jià)格，客人點(diǎn)好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品，待無(wú)誤后，應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)聲：“謝謝，請(qǐng)您稍等”。
5.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查；
6.及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請(qǐng)示客人，作適當(dāng)推銷；
7.主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求；根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意；
8.提前為客人準(zhǔn)備好賬單，核對(duì)清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準(zhǔn)確無(wú)誤；
9.客人離開(kāi)后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人；
10.主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；
11.營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。（檢查門(mén)窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源等）
茶樓崗位職責(zé)12
1．上班準(zhǔn)時(shí)，按公司規(guī)定著裝，保持個(gè)人清潔工作，儀容儀表符合公司要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級(jí)的工作安排；隨時(shí)保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表及衛(wèi)生。
2．理解并掌握公司制定的員工手冊(cè)和制度。
3．與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓部分的清潔打掃，餐用具、設(shè)施的擺放和維護(hù)。
4．負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化。
5．搞好環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查。
6．按照標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)及補(bǔ)充各種用品，按茶樓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作程序做好服務(wù)接待工作，在服務(wù)過(guò)程中要主動(dòng)熱情耐心周到。
7．及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人。帶客入座時(shí)，要清楚的向客人說(shuō)明我們的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以免客人產(chǎn)生誤會(huì)。
8．熟悉茶品及價(jià)格，以便向客人推銷茶品，按客人要求出品，如有特殊情況，須請(qǐng)示客人。
9．客人在包廂時(shí)，進(jìn)出包廂要敲門(mén)，輕手開(kāi)關(guān)門(mén)，為客人服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)。
10．主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求；每隔5-10分鐘左右要進(jìn)包廂給客人添茶水或根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。
11．留意客人的用茶情況，及時(shí)的續(xù)水、換煙缸及清理臺(tái)面，給客人提供良好的服務(wù)。
12．當(dāng)客人離去時(shí)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到吧臺(tái)買(mǎi)單，并送客人到樓梯口。做到禮貌用語(yǔ)，防止走單、漏單情況發(fā)生。
13．提前為客人準(zhǔn)備好賬單，核對(duì)清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準(zhǔn)確無(wú)誤。
14．主動(dòng)征詢客人是否需要其它項(xiàng)目的.服務(wù)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到其它部門(mén)消費(fèi)和轉(zhuǎn)單工作。
15．客人離開(kāi)后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。
16．主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見(jiàn)，盡量幫助客人解決飲茶過(guò)程中的各類問(wèn)題。若自己不能解決的，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)班。
17．盡量避免用具破損，輕拿輕放，對(duì)自己的工作盡職盡責(zé)。
18．當(dāng)班時(shí)間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺(tái)、不會(huì)客、打私人電話等等。
19．主動(dòng)幫助新員工熟悉工作環(huán)境，提高業(yè)務(wù)技能、技巧。
20．積極參加各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。
21．營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。檢查門(mén)窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源及財(cái)物安全等，清潔好當(dāng)班衛(wèi)生，方可下班。
22．與各個(gè)部門(mén)密切聯(lián)系和合作。
23．完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
茶樓崗位職責(zé)13
1、按規(guī)定著裝，保持整潔，按時(shí)上下班，服從經(jīng)理的指揮安排；
2、做好負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作；
3、掌握客情，接受預(yù)訂，安排留臺(tái)；
4、熱情主動(dòng)地迎送賓客，將客人引領(lǐng)至適當(dāng)?shù)淖唬瑤椭巫屪煊洺？图百F客姓名；
5、對(duì)每位賓客要注意對(duì)餐廳的介紹，以提高餐廳的知名度；
6、在茶樓客滿時(shí)，向客人禮貌地解釋，并建議客人等候，同時(shí)把客人的姓名登記在記錄本上，安排客人到等候區(qū)就坐，發(fā)放等位卡；
7、解答客人提出的有關(guān)茶樓設(shè)施方面的問(wèn)題，收集用餐后客人對(duì)茶樓的建議，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；
8、做好喝茶人數(shù)的.記錄；
9、參加茶樓組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)；
10、自覺(jué)遵守茶樓的各項(xiàng)規(guī)章制度；
11、完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作；
茶樓崗位職責(zé)14
崗位要求:
1.誠(chéng)實(shí)、守信、敬業(yè);
2.喜歡中國(guó)傳統(tǒng)文化,有愛(ài)心,熱愛(ài)公益慈善事業(yè);
3.大專以上學(xué)歷;有良好的文字功底;
4.一年以上組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)或企業(yè)宣傳推廣工作經(jīng)驗(yàn);
5.有親和力及良好的.人脈關(guān)系;了解茶藝及相關(guān)知識(shí)。
崗位描述:
1、組織各種文化藝術(shù)交流活動(dòng);
2、建設(shè)及管理企業(yè)宣傳推廣平臺(tái);
3、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
茶樓崗位職責(zé)15
1、全面負(fù)責(zé)公司茶樓的的統(tǒng)籌經(jīng)營(yíng)，管理；
2、建立茶樓的年度，季度，月度銷售計(jì)劃、各項(xiàng)相關(guān)工作管理制度；
3、挖掘所轄區(qū)域客戶的需求，深入了解本行業(yè)，把握最新銷售信息，及時(shí)為公司提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù)；
4、分析消費(fèi)行為，根據(jù)分析結(jié)果引進(jìn)暢銷產(chǎn)品，淘汰滯銷產(chǎn)品；
5、維護(hù)與客戶的`良好關(guān)系，解決嚴(yán)重的客戶投訴事件；
6、組建員工隊(duì)伍，制定員工的培訓(xùn)、評(píng)價(jià)、激勵(lì)、晉升制度。
【茶樓崗位職責(zé)】相關(guān)文章：
茶樓崗位職責(zé)06-13
茶樓服務(wù)的崗位職責(zé)03-08
茶樓經(jīng)理崗位職責(zé)07-14
茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)03-08
茶樓前臺(tái)收銀崗位職責(zé)12-08
(薦)茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)07-28