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無論在學習、工作或是生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編整理的包餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
可能是因為前一天晚上興奮地久久難以入睡,到達基地的第二天早上,我本想多睡一會兒緩緩神的,可是不到六點鐘,就被“定時鬧鐘”劉富梅給轟醒了,劉富梅生得高大壯實,好像永遠又使不完的勁兒。唉,既然被轟醒了,那就起床吧。畢竟對今天的活動項目,我們都是充滿無盡的期待的。
我們今天上午的課就是“包餃子”。這次我們平生第一次在戶外包餃子,而且所有的活兒都得我們自己包干,這讓我們很多人都驚訝不已,卻又有種莫名的渴望。
老師讓我們選出四個組長,于是我很光榮的當上了組長。真是“不當家不知柴米貴”,組長要干的事兒可真多,要完成自己的任務,又要指揮別人,協調全組的進度,更何況大家現在亢奮得很,個個搶著爭著,都迫不及待地想動手,沒人平靜地聽我指揮。
就這樣,我們七手八腳,先擇韭菜,再把韭菜清洗干凈切碎,拌在肉餡里。我們每人輪流攪十下,可好玩了。
最有趣的是包餃子的環節,平時在家從未動過手的我們,包的餃子奇形怪狀,有飛機形的,有戒指形的.,甚至還有大餅形的。老師實在是看不下去了,開始手把手地教我們。經過老師的指導,那些外表丑陋的餃子,漸漸的變成了圓圓的胖胖的大餃子,顏值著實增加了不少。接著就是煮餃子我們等啊等啊,好容易盼到可以吃了,個個放開肚皮,大吃一通。我們每個人都吃了兩三碗,這絕對是我們吃過的最香的餃子了。
通過這節課,我明白了一個道理:只有自己付出過努力的東西,才是最棒的!
包餃子作文2
在這個寒假中,我做過許多事情,回想起來,真的很快樂。讓我印象最深刻的就是在大年三十那天和爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一起包餃子。
大年三十下午,媽媽買了餃子皮,和了肉餡,我們全家人一起包餃子。媽媽和藹地對我說:“小文,我來教你怎么包餃子。”說著她拿起一張面皮托在手心,用筷子夾了一些肉餡兒,穩穩地放在面皮中央,再用雙手將餃子皮合上一捏,一個滾圓的餃子就誕生了。“看懂了嗎?”媽媽邊問邊把餃子放好。我愣了愣,點點頭,發現其余人都已經開始包了。
我學著媽媽的樣子,拿了一張面皮,夾上一團餡兒,可剛合上就發現肉太多了,多得從邊緣擠出來,把餃子的肚子都撐破了。我只好分開面皮,用筷子夾掉了一些餡兒,卻發現現在肉餡又太少了,餃子癟著肚子,一副沒精打采的樣子。我沒辦法,只能再夾起少許肉餡兒放上去。嗬,終于可以合上了,餃子挺著將軍肚,活像打了勝仗的大將軍。我心想:包餃子中還有不少學問呢!還沒等我松口氣,又出現了新問題。我把餃子皮合上一捏,但過了一會兒皮就松開了,我用力捏了幾次就是合不上,急得直跺腳。媽媽見了,用手沾點水涂在面皮的.邊緣,溫和地對我說:“你再試一下。”我輕輕一捏,總算包好了一個。爺爺奶奶見了,直夸我聰明。我樂得臉上笑開了花。俗話說:一回生,二回熟,接下來我又連續包了許多餃子。
晚上,媽媽煮好餃子,我迫不及待地夾起來吃了一個。我享用著自己的勞動成果,覺得味道好極了!
包餃子作文3
北方人過年都要吃餃子,年夜飯餃子不能缺餃子,可是我生活在南北方組合的家庭里,爸爸是南方人過年呢只吃米飯,不包餃子,所以家里一直都沒有吃上餃子。初八媽媽說:“今年還沒吃上餃子呢,好想吃餃子,但是我還要上班呢,哎沒時間包了。”
媽媽上班去了,爸爸說:“大雨咱們爺倆給你媽媽包頓餃子吧!”我積極的響應好!好!好!說干就干。爸爸領著我去菜市場買菜。買了兩斤絞肉、一斤韭菜,高高興興的回家了。
爸爸和我一起擇了韭菜,把韭菜洗干凈切碎和肉拌到一起,調上姜、蔥然后放入適當的鹽攪勻,餃子餡就拌好了。爸爸拿了一個的鐵盆子用量杯舀了兩勺面,開始加水和面,但是爸爸把水加多了面很稀揉不到一塊,爸爸不好意思的.對我說:“我也是第一次和面,練一練就好了。我們不行再加點面粉吧!”最終本來只想和兩碗面結果和了四碗面才把面和好。然后把面從盆子里弄出來一部分,把面揉一揉,搓成條狀,用刀切成一個個小塊的面團,把小面團一按變成小圓形用搟面杖干成大圓形,再將里面包上韭菜肉陷兒左右捏、上面捏,就成餃子了。我和爸爸忙活了一下午餃子終于包完了。媽媽快下班了,爸爸趕忙把餃子放到放進開水鍋里,過一會兒餃子就熟了。
媽媽回來時聞見餃子的香味來到飯桌邊看見許多愛吃的餃子媽媽開心極了。
包餃子作文4
一天,我走在放學的路上,聞到餃子的香味。回到家,那香味還吸引著我。于是我們一家人就準備包餃子。
爸爸立馬到菜市場買了餃子皮,我和媽媽開始剁餡。我拿起菜刀,開始認真地剁餡,那餡就像小精靈一樣活蹦亂跳起來。等一切準備就緒,就開始包餃子了。只見媽媽左手拿起餃子皮,右手將餡勺到餃子皮上,還蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,再用雙手捏了一下,一下子一個餃子就誕生了。餃子形狀十分可愛,活像一輪彎月落入盤中,讓人垂涎欲滴。看著媽媽包了幾個,我也躍躍欲試。我學著媽媽的樣子,把皮攤在手上,勺了一勺餡,一對折。可是我按著左邊,餡就到右邊去,我按著右邊,餡就露到左邊去,怎么都合不攏。包了好幾個都沒成功。我想:有志者,事竟成。于是我沒有放棄,又繼續包餃子……
這時,媽媽笑著對我說:“你放得餡太多了,是不容易合攏的!”
于是,我將餡勺了點兒出來。果然,一個胖乎乎的`餃子做好了,我試著又做了幾個,結果一個比一個好看!
過了一會兒,媽媽把包好的餃子放到鍋里煮。餃子在沸騰的水里翩翩起舞。好像一群快樂的小精靈。
開鍋了,我迫不及待地拿起筷子,將一個挺著將軍肚子的餃子往嘴里送,嘿!香噴噴的餃子真好吃。
經過堅持不懈的努力,我終于學會了包餃子,還嘗到了自己新手包的餃子,比以往任何一次的餃子都要美味。
包餃子作文5
終于到星期六,忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個愜意的周末啦。媽媽問我:咱們午飯吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脫口而出:餃子!當然是餃子!吃了整整一星期的大米飯,煩都煩死了,今天我要吃香噴噴的餃子啦!想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇瞇地說:好,好,今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開始忙碌起來了,爸爸負責和面,媽媽負責攪餡,不一會兒,準備工作就緒。接下來,爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里,用小勺舀起餡料填進餃子皮,然后把餃子皮對折,用右手食指和大拇指在頂部捏一下,用其他的手指攏住餃子皮的`邊緣,用力擠壓幾下,一個餃子就捏好了。
媽媽動作嫻熟,輕松地包了十幾個餃子。我躍躍欲試,說:媽媽,原來做餃子并不難呀!我也想試一試。媽媽笑著說:看起來簡單的事情,做起來不一定容易。我說:沒那么夸張把?不信我包給你一個看看!
我信心滿滿地學著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊,一切是那么的順利,我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛,怎么樣,我包得不錯吧?
我的閨女呀,快瞧瞧你的餃子吧,皮被餡撐開了,露餡啦,哈哈!爸爸帶著嘲笑的口氣說。
我著急地向媽媽求救:餃子爆開皮了,怎么辦呀?媽媽?媽媽語重心長對我說:看起來簡單的事情,做起來真不一定容易!我謙虛地點點頭。
媽媽拿過包子認真地研究著:你看,餃子餡是從底部漏的,是你擠壓的時候用力太大了。咱再包一個,這次用力小一點。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個,果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點贊,爸爸向我投來贊許的目光的日光。
餃子煮出來了,我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子,心里別提多美了!
包餃子作文6
今天晚上聽說媽媽要包餃子,我也要過來露一手。
第一步:拌餡。這些餡昨天就搞好了,媽媽放在冰箱里凍著,今天拿出來就能用。可省事了。
第二步:和面。媽媽拿出來一個超大的盆子,往里面放上水,打了一個雞蛋,又放了一點鹽,然后往里倒了好幾碗面粉,便開始和面。揉啊,揉啊,接著揉……,媽媽把這些面粉和成一個面團以后,就來了一個天馬流星拳,另外又加個佛山無影掌,終于把面和成了一個像模像樣的面團了。
第三步:包餃子。媽媽搟皮我來包。牛吧!終于開始包餃子了。我拿起勺子和面皮就開始包。我是個左撇子,平常吃飯都是用左手拿筷子,沒想到吧,包餃子我也是用左手,這樣我覺得方便。爸爸一看這樣,就沖我吼:“把手換過來!”媽媽說:“人家習慣了,用左手就用左手吧。”爸爸也就沒脾氣了。剛開始包的時候,媽媽說我是餡包皮。咦,這是怎么回事?包餃子哪有餡在外面的.?原來是我包餃子的水平太差了,把餡放多了,還把很多的餡沾在餃子皮外面。媽媽笑話我,簡直太不瞧不起人了,讓我給她點顏色看看。我于是就包了一個又一個,包了一個又一個,包的越來越多,越來越快,越來越好,終于練到了皮包餡。媽媽又說了:“包幾個過過癮就行了,讓你爸爸去下餃子,準備開吃。”
第四步:開吃。我一口氣連續吃了一大盤,比我爸爸吃得還多。爸爸說:“你是小豬嗎,吃這么多!”我才不管他呢,接著吃。
吃著我自己包的餃子,心里美滋滋的。因為這也是我的勞動成果呀!
包餃子作文7
一早就聽說要包餃子,我早已開始計劃,豬肉、玉米、芹菜餡的餃子,想想就口水直下三千尺,疑是銀河落九天。
星期一,我挎著包餃子的材料悠悠走進教室,十分激動,在座位上搖頭晃腦,迫不及待哩!
終于開始,我以迅雷不及掩耳之勢奪過了一張餃子皮,塞了一大勺子肉,看看四面八方早已遇到重重困難的同學,臉上露的得意的笑,心中暗暗一想:“哈哈!看我真是個超級大天才,真是聰明呀。”我得意洋洋,可就是在那一剎那中,那一個并未合上口的餃子,一下子變身了,它成了一個活脫脫的、調皮的小精靈,讓我已經無法把持得住這個可惡的精靈,它正在我的手上跳起了“廣播體操”,我哭笑不得,沒辦法,只好謙虛地學習一下了。
正巧,我們組的阿姨正在教學中,她熟練地包著,同學也熱火朝天地學著,我悄無聲息地盯著她手中的餃子,恰如一個乖娃娃。我真羨慕,學著阿姨的樣子,專心致志地做著。“唉!”我翻了翻白眼,不想直視自己包的.,魔鬼般的餃子,都快絕望啦!正當我一籌莫展之時,冷老師宛如天使一般,降臨在我的身邊,她慈祥地說:“我來教你們!”她將一個簡單的方法向我們徐徐道來。首先,她拿了一個餃子皮,放入了不多不少的那點餡,粘了半圈的水在皮兒上,然后把中間一按,把旁邊的皮一層一層向中間按,最后一只完美的餃子誕生哩!學著動作,仿佛一模一樣,一次便已經成功了,我喜出望外,手舞足蹈,嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮餃子了!”同學們一個個歡呼著,時不時看一看鍋中的水沸騰沒,時不時瞧一瞧餃子熟了沒。一會兒,爭先恐后地吃起餃子。同學們一口下去,好吃到忘了一切。
如果可以多舉行幾次這樣的活動,那我一定會很珍惜,讓我的生活豐富多彩。
包餃子作文8
大年三十除夕夜,奶奶說:“我們一邊包餃子,一邊看春節聯歡晚會吧。”大家都異口同聲的說:“好。”于是奶奶把早準備好的餃子餡端了上來。我對媽媽說:“我想學包餃子,你教教我吧。”媽媽驚訝的說:“怎么想起學包餃子了?”我靈機一動說:“我想如果學會了包餃子,以后等你老了,我也可以包給你吃呀!”媽媽感動的不住的點頭。二話不說就動起手來。
奶奶說:“開始包吧。”奶奶和爺爺負責搟皮,我、爸爸、媽媽和姑姑負責包。我學著媽媽的樣子把一張圓圓的餃皮放在手心里,然后用勺子盛了餡放在餃皮上。餡放好了,就把餃子皮對折,我捏右邊餡從左邊出來了,我捏左邊餡從右邊出來了。我想我用兩手一塊捏左右兩邊餡不就不出來了嗎?于是我按我想的去做,誰知道餡從中間探頭對我笑。媽媽看到這種情況,對我說:“你弄的餡太多了,少弄一點就行了。”我又重新拿了一個餃子皮按照媽媽說的.去做。果然包好了一個,可是我包的餃子“四不像”而且又很“懶”,還是躺著的不是站著的。我又包了第三個,這次吸取了前面失敗的教訓,總算包出了一個像樣的餃子,活像一個金元寶。我高興的說:“我終于學會了包餃子。”我包了一個、兩個、三個、、、、、、經過大家的努力餃子很快就包完了。
餃子煮好了,我感覺今天的餃子最好吃,因為是我用自己的勞動成果換來的。
包餃子作文9
中午,我悠閑的在沙發上看電視,爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢?我心想:“中午怎么吃飯呀?”
過了一會兒,老爸端出了一堆東西,一看,有一碗面粉和一些餡。這時,我心想:“what?難道中午吃餃子?新年又沒到啊!”我又湊上去聞了一下餡,味道怪怪的`,我瞬間不想吃了,食欲全無。
看著剛下班的媽媽在包餃子,我的手癢了起來,便上前包了起來。我先在手里撒了一點面粉(防止餃子皮粘),就開始包了。我先拿起一個餃子皮,然后放一點餡進去,然后雙手拿著兩邊,折一下,用手使勁摁住皮。合上后,用大拇指的邊上摁幾下,一個餃子就好了。猛一看,還真像那么一回事兒。接著又包了幾個,可都不如人意,不是不像樣,就是餡兒出來了。這時,我媽便把我拽下"皇位"了,我小聲的說:“‘皇帝’駕崩啦!”
我在一邊看了一會,突然心想:“既然新年把硬幣包入餃子,預示下年就交好運,那么我可否把橘子包入呢?”然后我便把這個事兒說給老媽,可老媽不同意。但我憑著三寸不爛之舌還是說服了老媽,嘿嘿,等著餃子熟嘍!
沒一會兒,餃子就上桌了,我覺得除了我包的餃子以外,剩下的都好吃。我吃著吃著,突然嘴里一陣酸酸的。我就要歡呼道下一年就要交好運嘍,可這時橘子爆發了它的本性,我頓時嘴里那個味兒啊!唉,這大概就是啞巴吃黃連——有苦說不出啊!
包餃子作文10
俗話說得好:最好吃的是餃子,最舒服的躺著。大過年的,少了餃子可怎么行?這不,一家人正圍著的餐桌包餃子呢!
大年三十那天下午,面和好了,餡也有了,萬事俱備只欠東風,開始包餃子嘍!才剛開始,大家已經干得熱火朝天了。瞧!大舅拿著搟面杖,在熟練地搟餃子皮呢!先把面團壓扁,只手轉著面團,一邊用搟面杖搟,不出幾秒鐘,一個不厚不薄圓圓的餃子皮就搟好了,一切行云流水,我看的五體投地呀!于是,我把手洗干凈,饒有興致地加入了進來。我拿起搟面杖,也開始搟面,可是搟面是想技術活兒,看著簡單做著難。還沒搟幾下,面皮兒便不成了樣,說圓也不圓,說方也不像,這可難倒我了。大舅看到了說:“我來教你,搟的時候一定要邊搟,這樣搟的才圓。來,你試試。”我動手試了試,搟一下轉一下雖然動作慢,但是面皮的顏值倒提高了不少,至少是個圓了。我高興極了,在大舅的指導下,我越來越熟練了,面皮越搟越好了,大舅也為我高興,說:“喲,小子,搟的.不錯嘛!”
搟完面皮,我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對我來說十分的簡單,我老早就會了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮,接著用筷子加起不多不少的肉餡放入餃子皮中間,再將四周的的皮捏緊,可是這餃子太不給面子,怎么擺都不肯站起來。媽媽見了,笑了笑說:“餡要集中起來,要放足,不要太散,否則餃子就站不起來。”聽了媽媽的話,我若有所悟,急忙試了試,先把面皮托在手心,加了足夠的肉餡,都集中在中心,再將四周皮捏緊,哈哈,終于包了個像樣的餃子!
晚飯時,我坐在沙發上,一邊吃著香噴噴的餃子,一邊看著春晚,真開心啊!
包餃子作文11
今天,太陽在天空中暖暖的照耀著大地,我在家里很想吃餃子,于是我興奮的說:“我們一起去包餃子吃吧!”媽媽連聲說:“好的好的!”
我和媽媽去超市買了,蔥、肉未、胡蘿卜、餃子皮和一些雞蛋。我們先把蔥切成一小粒一小粒的蔥花,然后把切成條的胡蘿卜,切成一顆顆胡蘿卜丁,再把切好的蔥花和胡蘿卜丁放進肉末里,用干凈的手攪拌,加班的時候還要放點調料有:鹽、料酒、味精、雞蛋、醬油拌好之后,我和媽媽就開始包餃子啦。
媽媽先把餃子皮放在手心上,然后把肉餡放在餃子皮里,再把手指沾一點水涂到餃子皮周圍,之后再把餃子皮對折,最后餃子被心靈手巧的.媽媽做了出來,漂亮極了!我認真努力的跟著學包餃子,可是餃子餡要么一下子太少了,要么一下子就太多了。“啊呀!太難啦,不包了!不包了!”在我正想放棄的時候,媽媽在旁邊鼓勵我說:“每個人學習,都是從不會到會,慢慢來,相信自己,你一定可以的。”聽了媽媽的話,我又認認真真的做了第2個餃子。“第2個餃子比第1個餃子漂亮多了!”媽媽說的對,不管做什么事情都要慢慢來,一次不行就兩次,總能成功的。我和媽媽包了一盤又一盤。
最后我們把餃子燒起來吃掉了,因為是我親手包的所以吃起來特別香。
包餃子作文12
今天,我們學校六年級舉辦了一場包餃子活動,我們開心極了。
簡單地整理了一下需要的東西:餃子皮、餃子餡、勺子、生抽、老干媽、麻油、生耗等其他東西。開始制作吧!結果出師不利,餡兒放多了,把皮撐破了。拋棄了這只餃子,重新拿餃子皮,放上餡料。這次又放少了,氣死哦咧一一一我不信我包不好!靜了靜心,我小心翼翼地放上餡,在邊上抹了層水,對折一下捏緊,史上最棒的餃子誕生了。就這樣,經過我們不懈的努力下,我們組把八斤餃子皮全部包完了,啊哈哈!我開心大笑。
去二班蹭了點水果,我在教室里閑逛。只見隔壁組的人加快了速度。看到一位同學包餃子包得臉上滿是汗水,但還是一刻不停地包著,汗水順著臉頰掉落在桌子上,也全然不顧。另一位同學擺弄著餃子,就像一只貓戲弄著老鼠一般。不一會兒,他們組的餃子也包好了。
等所有人的餃子包好后,家長們開始燒開水,準備煮餃子。只見餃子像一位位跳水運動員一般,在空中做著一個一個旋轉,然后跳入了水中。我的視線緊跟著餃子,也落到了鍋里。
千等萬等,千呼萬喚,餃子終于出鍋了。
我迫不及待地盛了五個,大快朵頤起來。餃子剛一入口,筋道香甜的面皮充斥著口腔,隨后便是咸咸的.白菜豬肉,在香甜的味覺沖擊下,使我欲罷不能。
活動結束了,但餃子的香甜依然回蕩在嘴里,我回味無窮。
包餃子作文13
今天,媽媽說要給我做好吃的餃子,我高興地手舞足蹈,抱著媽媽又親又吻。
對于我這個“小吃貨”來說,這可是最好的獎賞。盡管上周剛吃過餃子,可感覺有好幾個月沒吃了。聞著媽媽準備的那些香噴噴的餃子餡,饞得我直咽口水。
準備包餃子了,看著媽媽慢悠悠地包這餃子,急得我像熱鍋上的螞蟻,急忙上前奪過媽媽手上的筷子,也學著包起來。我首先把餃子皮放在手心,然后用筷子夾起餡放在餃子皮的中央,接著用手將餃子皮重疊并捏緊,做成了一個像“帽子”一樣的.餃子,一個,兩個,三個……不一會兒,我和媽媽就包了幾十個餃子,雖然我包的餃子沒有媽媽的美觀,但它們都整齊地排在盤子里,像一個個等待檢閱的士兵。
開始煮餃子了,媽媽燒了一鍋的水,等水開了以后,小心翼翼地把餃子一個個地“請”進了鍋,蓋上鍋蓋,大約十分鐘后,媽媽揭開鍋蓋,餃子像一只只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。
“餃子來嘍”我迫不及待地夾了一個餃子,真想一口吃了它,可是心急吃不了熱豆腐,太燙了,只能用嘴使勁地給餃子吹氣降溫。咬一口熱騰騰的餃子,味美汁鮮,令人回味無窮。
雖然我包的餃子長相不怎么樣,甚至有幾個還露出了“將軍肚”,但我依然很開心,因為我用自己的雙手做出了美味的餃子,切實感受到了勞動的快樂。
包餃子作文14
餃子是我們中國最重要的一道美食,每逢過年過節,即使是日常生活,餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意,花式繁多,所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際,我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準備工作以后,第一步當然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍,并同時講解。她說:“右手握好搟面杖,左手按住面團的中心點,右手向前推動。左手將面團逆時針轉動。注意動作的協調度。”就這樣,一個規規矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個動作當然很容易。可當我真正做起來時,才發現搟皮也是很困難的,不是輕而易舉就能學會的。我在搟皮的.過程中左手轉的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以,第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道,只有多練習才能提高能力。
第二步,自然是要裝餡了。媽媽示范時和我說:“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側捏在一起,另外的兩側向中間靠攏,再用力把他捏在一起,這樣就不會露餡了。”有了上一次的經驗,我不在小瞧他的技術含量。我小心翼翼的裝好餡,然后捏緊,盡管已經把餃子捏好,但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說:‘’不要灰心,只要多練習,遲早有一天會有很大進步。‘'
通過這次學包餃子,我體會到了餃子所包含的技術,想做成任何事都要通過刻苦的學習,努力,才能學有所成。所以,我收獲的不僅僅是包餃子的技藝,更多的是我對困難的理解!
包餃子作文15
星期天媽媽要帶我到鄉下看望外婆,我一聽開心極了。因為外婆家不僅美麗的風景,而且外婆會做好多好吃的食物,每次都讓我大快朵頤。
星期天一早,我們就到了外婆家。我問外婆:“今天做什么約我吃啊?”外婆拿出剛買的餃子皮和餃子餡說:“今天我們包餃子!”我一聽開心極了。
接著外婆和媽媽就開始包餃子了。看著她熟練的動作,我心里癢癢的.,說:“我也來學著包吧。”媽媽說:“好啊!”于是,我先拿了一個皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,媽媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說是因為餡擱少了。這回,我包之前皮上多放了點餡。結果,包的時候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調整著餡的多少,又接連包了幾個餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。
中午,吃著自己包的餃子,心里別提有多開心了。
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