在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的第一次下廚作文，希望能夠幫助到大家。

第一次下廚作文1

　　“今天是個好日子， 心想的事兒都能成；今天是個好日子，打開了家門咱迎春風！” 我哼著小曲，心情那叫個爽， 要想知道這是為什么，因為我爸爸媽媽今天去江西了，要到傍晚的五六點才能回來，我又能“大鬧天宮”啦！！！

　　今天上午我玩的那叫個爽，就看了一小會的'書，做了那么一會兒的作業，臨近九點時，我就開啟了“休閑模式”，打開了電視看動畫片，打開了電腦刷空間。平時最多一連玩個一小時，現在一口氣玩兩三個小時都沒人管我啦！！!

　　眼看到了十二點半，我有點小餓，望著櫥窗里的面包餅干已經支撐不住了， 我想，看來我只能親自下廚了！

　　哼，你們可別小看我，我可是有名的小廚神，我把米飯量好，下到鍋里，放好恰到好處的水，蓋上鍋蓋，接下來的一切就不需要我干預了。但我又顧慮到了沒有拌飯的菜，于是我就想自己再炒一碗蛋。

　　說干就干，我把蛋打到了碗里，用打蛋柄把蛋給打散。然后把電磁爐打開，放上了剛好平底的食用油，“唰”的一聲，蛋已經在鍋里炸開了花。過了片刻，我的蛋已經出鍋了，我心里也泛開了花。

第一次下廚作文2

　　第一次下廚感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對身體很好，也很補，但是，不能常常吃，會變得很補，吃太補反而容易造成反效果喔！

　　這次的下廚活動，是為了“母親節”這個節日，我這次煮的`是“麻油腰子”，你一定會問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因為我媽媽最近身體太虛了，要一些比較補的食物，所以，我才會煮麻油腰子的。

　　當老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我個人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時候很緊張，深怕哪里會出錯，不過，當做完的時候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關系吧！不過，媽媽竟然說“不會啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的時候，它會噴，害我被噴到，真慘，不過，好險沒甚么大礙。

　　這次的下廚活動，令我覺得好有成就感，覺得自己又長大了，希望下次還有機會在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動喔！這種感覺真棒。

第一次下廚作文3

　　今天，我和妹妹放學回到家，見媽媽還沒有回來，就決定自己下廚。

　　我學著媽媽的樣子開起煤氣，先倒些油，就和妹妹兩人七手八腳地把菜放下去。“唰”的`一聲，把我嚇得連退幾步。要放鹽的時候，因為一時大意，我把鹽都倒進菜里了，妹妹趕緊倒些水下去。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里揮了幾下，就跟妹妹到冰箱里找雞蛋。

　　我們找到雞蛋了，可一不小心，把雞蛋掉在地上了。我們因為忙著把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜。不一會玩兒，飄來陣陣的焦味。我猛然想起鍋里的菜，趕緊連奔帶跑過去。誰知一腳踩在地板的抹布上，摔了個四腳朝天，痛得我爬不起來。妹妹跑過去把煤氣關了。

　　望著一塌糊涂的菜和亂七八糟的地板，我和妹妹都哭笑不得。

　　我終于明白了“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”。看來，想煮好菜還是得多練啊！

第一次下廚作文4

　　你們有過下廚的經驗嗎？現在的我對下廚可是胸有成竹，因為我下過一番苦功。但在那之前，我對廚藝可是一竅不通。我之前什么菜都不會做，即使勉強做出來的菜吃起來也是味如嚼蠟。

　　我記得第一次下廚的時候，我手忙腳亂：我一會兒丟蛋殼；一會兒放醬油；一會兒又得放蒜頭，搞得我七葷八素。我又不知道要控制火候，最后整道菜燒得焦黑，我 心里很難過。這時爸爸就走進廚房，告訴我別灰心，他又教了我許多作好菜的方法，我謹記在心，希望有朝一日我能煮出好料理。

　　時間一天一天的過去，我一直不斷的練習做菜。有一天爸爸看我做的菜色香味俱全，挾一口來吃，爸爸告訴我他的五臟六腑全被我的食物征服了。媽媽和妹妹肚子也餓了，她們狼吞虎咽的吃著我辛苦做出來的菜，看著她們幸福洋溢的表情，讓我覺得我一直辛苦學作菜是值得的。

　　有了這次作菜成功的.經驗后，我就對下廚“愛不釋手”，廚房是我大顯身手的地方，家人吃得津津有味，讓我忘掉下廚的疲累。我要謝謝爸爸教我許多作菜的方法，現在我才能輕而一舉的做出一道道佳肴。所以想要做出讓人食指大動的菜嗎？向我看齊，努力學習，成功就在眼前。

第一次下廚作文5

　　只要一說到第一次下廚，就會讓我想起三年級時，曾經為了要慶祝圣誕節，就和妹妹一起下廚，但是兩個完全沒經驗的“菜頭”，要煮東西，就像小嬰兒學走路般的難。但我和妹妹已經立志好，今年的圣誕節一定要給家人一個驚喜，因此我們就趁著晚上他們出去時，拿著食譜開始做。

　　當時我們做出許許多多、各式各樣的菜，個個都有著不一樣的風味，其中有幾道菜，一想就讓人抱著肚子在地上翻滾，就像我們在做洋蔥蛋卷時，原本分配好我切洋蔥、芹菜及紅蘿卜，而妹妹則負責打蛋，但當我切到洋蔥時，就不由自主的流下眼淚，又因為不了解洋蔥的.特性，那時妹妹還以為我哭了，因此就掉換工作，結果妹妹哭得更慘。

　　還有一道是招牌大餛飩，雖然步驟復雜，但它的味道會讓人吃完一口，又想再接著吃一口。做一碗餛飩，可費了不少功夫。但我和妹妹也因為忘了放鹽，然后在倒胡椒粉時，蓋子一松開，結果整罐胡椒粉都掉入招牌大餛飩里，因此整碗是超辣的湯，又讓我們流下不少眼淚。

　　當天晚上，爸爸、媽媽回來時，他們果然很驚訝，而且也吃得很開心，開心得邊吃邊流淚呢！讓我又再次的立志，要做更多更美味的菜肴給他們吃。

第一次下廚作文6

　　星期天，媽媽不在家，我就決定今天我來下廚。

　　來到廚房，我小心翼翼地摸了摸廚房的家具。哇塞，這可是我第一次下廚，我可要做的棒棒的。開始下廚了，我要先做最簡單的'，我立馬從冰箱里拿出幾個雞蛋，學媽媽的樣子把雞蛋打碎放進鍋里，再放一勺鹽，最后雞蛋炒好了，我將它擺在桌子上。接下來，我要做的菜也是一個簡單的菜，那就是‘’白菜‘’。白菜做好了，我同樣也將它擺在桌子上。因為其它的菜我不會做了，我就煮了一次飯。

　　媽媽回來了，她看見桌子上香噴噴的菜，摸著我的頭親切地說，她的寶貝長大了，學會做飯了。聽了媽媽說的話，我的心里想喝了蜜一樣甜.。

　　這一次下廚告訴我一個道理，每個人的第一次都有所不同，無論你做得好還是壞，在爸爸媽媽的心中，你已經夠棒的了。因為通過這個第一次讓你長大了，已經學會自己的事情自己做了，不會再讓爸爸媽媽操心了，會更加孝順他們了。相信你自己，你是最棒的。

第一次下廚作文7

　　今天早上，媽媽因為有事要出去，午飯就由我負責，我心里真是又驚又喜，驚的事我還沒有做過午飯，喜的是我終于有機會下廚了，中午還沒到，我就開始動手了。

　　我先倒油，然后和妹妹兩人七手八腳地把菜放下去，只聽見“唰”的一聲，嚇得我和妹妹再向后退，等鍋里的菜不響了才走到鍋前，過了一會兒我想應該加鹽了，一不小心把倒了很多鹽掉進菜里，妹妹一看連忙用鏟子鏟了一部分，然后又炒了幾下，看差不多了，又到冰箱里找雞蛋，一不小心竟把雞蛋掉到了地上，我跟妹妹又連心用抹布將地板擦干凈，卻忘記鍋里的菜了。等我們聞到焦味時，我才想起了鍋里的菜，連忙跑到廚房，一不小心踩到了地板上的`抹布又摔了一跤，痛得我半天爬不起來。妹妹走過去將煤氣關掉，捂著嘴笑了大半天。

　　看看桌上燒焦的菜和飯，妹妹讓我先吃一下，我只好皺著眉頭一個人品嘗了一下。

　　自己經歷后才知道媽媽每天有多辛苦，我還嫌這嫌那的，真是太不應該了。

第一次下廚作文8

　　人生中很多個第一次，而讓我最難忘的是第一次下廚。

　　那是一天中午，爸媽有事不在家，我已經饑腸轆轆了，只好自己做飯。我找來找去，只在冰箱里找到了四個新鮮的雞蛋。那就做幾個煎雞蛋吧！既好吃又易做。我先開小火，倒點油，過了一會兒油熱了，我再把雞蛋在鍋沿邊敲，由于用力過猛，雞蛋立馬四分五裂，搞得我手上、衣服上、灶臺上、連臉上都是蛋清蛋黃。我馬上去洗手間把手和臉洗干凈，再用毛巾把衣服擦干凈，然后我又把灶臺清理干凈，再去炒菜。

　　我又拿了一個雞蛋，經過上次的`教訓，于是輕輕地沿著鍋邊一敲，蛋上出現了一個小裂縫，我沿著小裂縫兩手往外一掰蛋清蛋黃馬上流入鍋中，立刻，油星飛濺，嚇得我恨不得馬上沖出廚房，可菜還在鍋中，想走也不可以。片刻后，油星小了點，我才敢靠近，一看，蛋清已經變白了，蛋黃也變黃了，我馬上用鍋鏟把蛋翻一面，然后撒點鹽，片刻后又把蛋翻了一面，又撒了一點鹽，過了一會兒，我又翻了一面炒了一下，立刻結束戰斗，我馬上把蛋盛進菜碗里，我興奮不已。高興地品嘗著自己的菜。“真香！”

　　這一次下廚我明白了，萬事開頭難，只要肯付出，你就邁出了成功的第一步。

第一次下廚作文9

　　呵呵，現在家里只有我和弟弟兩人了。我終于可以在飯菜上大顯身手了。

　　中午，我和弟弟圍上圍裙，戴上帽子，開工嘍。做飯的過程還挺順利的'，可到了炒菜可就悲劇了！我將油倒進鍋里。接著和弟弟手忙腳亂地把菜洗好切好，并放入鍋中。只聽，“啪”地一聲，油四處飛濺，我和弟弟嚇得連連后退，等鍋里的油不調皮了才肯前進。

　　我叫弟弟舀一勺鹽倒進鍋，弟弟笨手笨腳地舀起一勺鹽，放進鍋里。不料，弟弟手一滑，整罐鹽都倒入鍋里。“哎呀！”我們手忙腳亂，取出一點干凈的鹽。沒辦法了，只能這樣了。

　　我用鏟子鏟了鏟，便拿來兩個雞蛋。哎呦，不好了，雞蛋掉地上了。我和弟弟不管三七二十一，拿起抹布，仔細擦干凈，根本沒注意到菜的情況。直到“狗鼻子”一一陽陽聞到一股焦味，說：“姐，怎么有股焦味，是菜，菜燒焦了。”我這才晃過神來，忙手忙腳地向前跑。不料，卻又被地上的抹布給拌到了。弟弟連忙把火關掉，捂著嘴捧腹大笑。

　　我把菜盛起來。就這樣，我們吃了一頓難忘的午飯。

　　唉！我們只煮了一頓飯，就忙活不過來，還特別難吃。那奶奶呢！奶奶每一天都認真地煮每一頓飯，那是多么辛苦呀！

第一次下廚作文10

　　今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當大人的感覺了。

　　開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關節對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

　　我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視頻，記錄我的'第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是很重要的，需要注意的地方也很多。看似簡單的菜，其實里頭大有學問。

　　通過這件事情，讓我明白了：不論學什么技藝，都要從基礎做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務。

第一次下廚作文11

　　今天是個值得紀念的日子，今天是我第一次下廚，我竟然獨自完成了三道菜，而且口感還不錯哦!

　　我是怎么有做菜的沖動呢?就是上次學校的野炊活動，給了我動力，也讓我找到了做菜的自信。

　　我第一道菜做的是西紅柿炒蛋。由于我是第一次下廚，所以有些手忙腳亂，多虧媽媽在一旁指導。正確的步驟是先點著火，然后倒入油。由于上次春游的.經驗，我知道倒入油后，不能立馬加菜，要等油熟了之后再放入菜。過了一會兒，油鍋開始發出“嗞嗞”的響聲，媽媽告訴我油熟了。我先加入雞蛋翻炒，等雞蛋大約有五分熟后，放入西紅柿。翻炒一會兒，等雞蛋大約七分熟后，加水。加水的目的，一是為了不讓菜炒糊，二是為了把西紅柿的汁兒榨出來，讓菜變得酸甜可口。

　　掌握好時間和火候，后面兩道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒莧菜，我便很快就炒好了。而且一個比一個好吃呢!

　　這是我第一次下廚，廚藝就得到了爸媽的肯定，我真開心。我決定以后只要有空的時候，我要多下廚，多幫媽媽分擔一些家務活兒，讓媽媽不再那么辛勞。

第一次下廚作文12

　　星期天，我心血來潮，決定自己做道菜。我二話不說，馬上開始干。

　　今天要做的菜是煎蛋，可是，我不會打蛋啊！于是，媽媽給我做了個示范。只見她熟練地拿起一個蛋，在桌子邊上敲了兩下，把指甲摳進蛋里，輕輕往兩邊一掰，蛋清和蛋黃就出來了。接著，就輪到我來了。我小心翼翼地照著媽媽的樣子把雞蛋打到碗里，可是我用力過度，蛋清濺出來了點，算了，不追究了。然后，要攪拌一下，攪拌得差不多了，在鍋里下了點油，燒到八成熟。接著，就可以把蛋倒入鍋里了。蛋一倒進鍋里，鍋里的.油立刻響起了“嗞啦”一聲。隨著這聲音，鍋里的蛋也泡開了，變成了一朵美麗的“大菊花”，接著，我用鍋鏟把它翻了個身，翻過來后，我發現這面跟之前那面完全不一樣。接下來，我又把它翻了過來，發現這面已經變得有些金黃了……終于，我完成了我的大作，我喜滋滋地將它端到餐桌上，準備享用。

　　午飯時，我吃著自己煎的蛋，覺得味道好極了！看來，自己的勞動成果才是最甜的啊！

第一次下廚作文13

　　“看看這個炒大米里面既有花椒，又有西紅柿，還有雞蛋，看起來真不錯，讓我嘗一嘗。”說得小廚師心里美美的，就像喝了一瓶蜂蜜后又吃了好幾塊糖一樣。

　　突然，從餐桌上轉來了一聲“噗”，接著又是一聲又一聲的投訴聲，“怎么這么咸呀？打死賣鹽的了。”接著那個品菜的人像剛從沙漠里回來的人，不停地要水：“快給我喝，快給我喝。”

　　你可能會想：這個人一定會被他的`老板給“炒魷魚”了，不瞞你說，炒魷魚的就是我，你可千萬別笑，這可是我做的第一頓飯，聽我細細道來。

　　“媽，今天我來做飯吧。”“咦，今天鐵樹怎么開花了？”“什么意思？百年一遇嘛？”“不就是做個飯嘛，搞得跟哥倫布發現了新大陸似的。”我不屑一顧地說。

　　我開始了，我先淘米，然后把米倒進鍋里。對了，媽媽愛吃川味，要放個花椒。爸爸愛吃西紅柿炒蛋，我用力一捏，不料雞蛋小殼也掉了進去，挑不出來了，算了，當補鈣吧。忽然我記得沒鹽放，不小心鹽袋掉進去。可以想象結果是怎樣了，我不吃就好了。結果是爸爸吃了一小塊蛋后都不吃了。媽媽也只吃了花椒，我則沒有吃。

　　我的第一次廚房秀，竟然是以這個結局告終，但也教育了我，以后不能再粗心大意。

第一次下廚作文14

　　這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什么事都會成功。 中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！“好！”沒想到媽媽這么爽快就答應了。我系上圍裙，快步走到廚房。

　　今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗凈，分別切成段和片，這樣，準備工作就緒。

　　接下來就到了炒這一程序了。我把火開，在鍋里倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進鍋里，翻炒幾下，再把雞蛋放進去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調料放進去，再翻炒幾下就OK了。我開始還有些緊張，但后來，我的動作熟練多了。接下來，我按照前面的方法，把水放到鍋里，把火打開，等到水開了，我把番茄和雞蛋一起放進鍋里，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等著兩位"美食品嘗家"來嘗嘗味道怎樣，爸爸媽媽品嘗一下味道的.時候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時，我心里才松了一口氣。

　　這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什么事都會成功。

第一次下廚作文15

　　大家都會有第一次，也早已淡忘，但是這次的第一次，讓我永生難忘。

　　我第一次下廚讓我永生難忘，因為我和媽媽說好，那天要讓我煮飯。一大早媽媽就帶我到市場採購，首先媽媽先到一家賣菜的攤販，看了看，我隨手拿起一把菜不管好不好就放進籃子里，后來被媽媽罵了一頓因為我拿得在都爛掉了，真是怪了，我剛剛怎么都沒發現呢！，下次買菜的時候要小心，不要再買到壞掉的菜了。

　　回到家以后，我先把米洗一洗再放到電鍋里，按下開關，我想這應該是最簡單的工作了吧！我走到冰箱前把蛋拿出來，這是我第一次打蛋，媽媽是示范一次給我看， 我照著媽媽的方法，把蛋往桌上一敲，結果敲大力，整顆蛋的汁液都流了出來，還是讓媽媽親自出馬！看著媽媽那俐落的'身手，讓我看得目瞪口呆，后來想了想，他都煮了幾十年的飯了，再煮不好，那我也認了，最后媽媽把菜煮好了，結果電鍋沒有插電，大家只好再等一下嚕！為了吃飯，在等一下也是值得。

　　下次煮飯，我一定能煮的更好，而解下一次一定要記得插電，不然大家又要餓肚子了。

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