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在日常學習、工作和生活中,大家總少不了接觸作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的舌尖上的美食作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
舌尖上的美食作文1
我的家鄉在寧波,那里有許多的美食,比如令人垂涎欲滴的湯圓,名揚寧波的“三臭”,而我最喜歡蝦臘年糕。
古時候年糕是祭品,因為是由糯米或者粳米制成的,所以叫做“粘糕”。又因為有“萬事如意年年高”的意思,所以后來大家索性叫這種食物為“年糕”。
在寧波市白峰鎮蝦臘村,那里的人們從小是吃年糕長大的,對年糕特別地喜歡,我也對那里的年糕情有獨鐘。當地做年糕比較講究,有很多的要求。蝦臘年糕主要使用的是水粉,其實干粉更為簡單,水粉會出現很多道程序,磨出來以后要壓榨,把水分壓干,然后裝到飯鍋里去蒸,蒸熟后,使用石桕搗。
搗年糕的環節最為重要,如果搗得很隨意,那么這個年糕吃起來口感也會很差。所以搗年糕關系著年糕味道的.好壞。
年糕的種類有很多,青團年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜歡的是玉米年糕,年糕有了玉米的點綴,年糕就會變得色香味俱全,一口咬下去,既有玉米的香甜,又有年糕的甜糯,簡直就是人間美味啊!讓人吃一口還想再吃,吃完后嘴里還有甜甜的味道,簡直就是人間美味啊!
寧波人吃年糕的方式也有很多,炸年糕、煮年糕,最受人們歡迎的應該就是螃蟹炒年糕了,每每提到它,我總會直咽口水。
說到這,你肚子里的饞蟲是不是已經蠢蠢欲動了?十分歡迎大家來寧波品嘗蝦臘年糕。
舌尖上的美食作文2
我們家人很少,所以新鮮菜也燒的少,加上父親上班,母親又懶,今天吃的菜后天可能還在吃…可是每個周末的那個晚上,母親一定燒好了好吃的恭候我的到來。
對于每周末的`那個晚上我是很向往的,那是我們家一周的唯一的牙祭日,母親有十八般的手藝,什么鮮筍雞湯啊,清真蔥絲鱸魚啊,那都是小件真正大菜要數紅燒肉了。
母親的紅燒肉于外面飯館不同,選上等五花肉切成細丁,大小正好一口一塊,卻能分辨出層理:皮質,肥膘,精瘦肉,一層不少。用熱油炸鍋置肉質泛黃繃緊,半熟撈起,再另起一鍋,最好是陶瓷鍋,肉與油有一起倒入,加水、醬油、佐料,小火慢燉。東坡有云:待他自熟莫催他,火候足時他自美。可見一鍋好肉全靠火候。火候太大,容易焦糊,火候不足,雖熟不爛,容易塞牙。母親算準了時間燒了一個下午,肉也好了,我也回來。鍋蓋一掀,饞人的肉香四溢,一個勁的往鼻子里鉆。像要把人的魂給勾出來似的,醬油色浸在在肉里,深色中泛著肉的紅嫩,覆著油花,晶晶亮亮,實在忍不住夾起一塊送進嘴里,首先感受到肉的質感:膠質部分粘牙,肥的油而不膩,紅肉嫩而緊實。其次是紅燒肉特有的醇香,一口咽盡,垂涎不止,意猶未盡。有紅燒肉的這頓,必定多添一碗飯,過一把肉癮。
記得今天打電話回家,說一聲:媽,這周想吃紅燒肉……
舌尖上的美食作文3
在我的家鄉有一種家喻戶曉的美食,家有喜事少不了它,看望親人時是必不可少的,久別重逢聚會也少不了,他就是我們做人人都喜歡的一一灰水板。
說起灰水板,嘴里總會冒出一絲夾雜著香辣味板葉的清香,灰水板可是我的童年回憶,應當是全部定南人的回憶。
相傳在南宋時期,中原地區戰火連天,一大批北方,江淮難民遷徒到了定南,發覺這里四季陰濕多雨極易感冒,于是定南客家先祖經過不斷搜索,造就了灰水板這一美食,灰色板是堿性食品,多吃對身體有好處,跟著辣椒一起吃還能去寒。
灰水板制作繁雜,卻深受人們的喜愛,首先要砍一種灌木曬干后連著葉子把它燒成灰,拿塊布把灰放上,下面放一個桶,對著灰把滾燙的熱水澆下去,水會透過布留到桶里,這便是所謂的灰水,讀經有的人把它叫做堿水,接著把米放在灰水里面泡幾個小時,接著用石磨或者電磨把米打成米漿,接著把米漿倒進鍋里煮,因為米漿的米是用泡過的'灰水,而且灰水里面有很多堿,米漿就會發生化學反應,變成像橡皮泥一樣的固體,這時候就可以鏟出來揉捏,揉捏時可以捏成條狀、圓形,餃子壯等,這個灰水板就做好了,堿的香味讓灰水板聞起來讓人流口水呢。
灰水板的吃法也很多,可以把醬油加上辣椒蘸著吃,堿的鮮香加上辣椒的爽口,讓人回味無窮;還可以炒著吃,用韭菜或者蒜苗、醬油一起炒,這幾種香味在一起,再加上灰水板焦面的酥脆和里面的軟糯,咬上一口,簡直讓人忘卻一切,除此之外灰水板還可以用酸菜做餡包成餃子吃。僅是這些花樣翻新的吃法,就足以看出家鄉人民的智慧。
一塊小小的灰水板,代表了我們家鄉先祖們的智慧高超,表達了美妙的祝愿,如今它已經是省級非物質文化遺產了,信任它會被更多人喜愛。
舌尖上的美食作文4
這天,媽媽買來了一包燒烤味的樂事薯片。
我見了,心里又驚又喜,驚的是媽媽怎么會大發慈悲給我買了一包薯片,喜的是自己終于可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手里奪過薯片,迫不及待地打開,一股濃郁的燒烤味撲鼻而來。哦,這熟悉的味道!我微微閉上雙眼,猛吸一口,就像一個有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開眼,只見一片片薯片薄薄的'、彎彎的,看似形狀都差不多,實際上細看,還是有不同之處,有的似一個張弦月,有的如一個圓圓的小餅,有的則像缺了一個角的小圈圈。
我拿起一片,輕輕地放入嘴中,熟悉的“咔咔”聲在耳旁回響著。我想,世上估計沒有幾個人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧?而我則是它最忠實的擁戴者,是的,那一刻,我就像餓了四天之后決定重生的埃爾蒙見到了熱騰騰的食物一樣,貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進嘴巴里,它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰著,奔騰著,一直馳騁到了胃里。我感到身體里的每個細胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂極了,就好像我考了全班第一,被老師狠狠表揚了一番似的。
可是,很快地,袋子癟了下來,我伸手抓了空,不免有些失望,再往里看了看,薯片沒了。我舔了舔嘴巴,不甘心地用手提起袋子底部,對著自己的嘴巴,抖了抖,讓最后一點薯片屑流進嘴里。這時的我心滿意足地搖晃著腦袋,一邊舔著自己的十根手指頭,一邊含糊不清地嘟囔著:“嗯,真好吃!”
人們常說,唯有愛和美食不可辜負。那么,下次請記得嘗嘗薯片,也許你會改口說,唯有愛和薯片不可辜負。
舌尖上的美食作文5
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要歸功于我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃,而且還引起了我的好奇心,因此激發了我學做美食的興趣,所以我跟媽媽學了一手好廚藝。
為此周六我邀請了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來品嘗我做的'各種美食。我的弟弟今天表現特別好,積極主動的給我打下手,幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋,我先放一點油、待油熱時,打四個雞蛋、呀!不小心把雞蛋殼丟進去了,這時被姑姑看到了說“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來,這時的我手忙腳亂,不知所措,只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了,老干媽炒肉絲,心想特別簡單,于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下,我看差不多了,就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等......
大家品嘗的時候到了,尷尬的時刻到了,爺爺吃到了老干媽炒肉,大叫起來說:“肉怎么不熟呀”、當我聽到時、滿臉通紅地說,我再從新炒一份,為了挽回面子,走進廚房,在媽媽的細心指導下,成功地做出一份美味的老干媽炒肉,經過家人的品嘗,得到了大家的一致好評,這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲—做美食厲害吧!而現在正在閱讀的你,你的拿手好戲是。
舌尖上的美食作文6
說起可樂雞翅那香味可真誘人,吃起來那叫一個美味。無論雞翅你怎么做都能讓人垂延三次吃上一盤也不覺得膩。
可樂雞翅看相好味道佳,那就更吸引人了,湯汁粘稠,綠色的小蔥撒在上面,下面再放幾片生菜葉子,看上去就讓人垂涎欲滴,讓人忍不住想吃上幾個。我在做可樂雞翅時,照著媽媽平時做的樣子,首先把洗凈的雞翅放入盤中,白白嫩嫩又水靈靈的感覺雞翅,想想都是很吃的感覺,心里不覺一陣竊喜。倒上醬油,用手將雞翅和醬油輕輕地揉勻后,向鍋中倒油,再將雞翅放入鍋中,“刺啦刺啦”一聲,嚇得我趕緊后退一步。將雞翅炸到金黃色時,馬上給它翻了個身,我手忙腳亂地做著,險些把雞翅烤焦。媽媽在一旁教我,聽著媽媽的口令,現在倒入可樂,煮個十五到二十分鐘開鍋了,再栽點小蔥,就這樣可樂雞翅做成了。雖然我做出來的樣子不好看,但味道還是不錯的,畢竟是我自己做的,自豪感油然而生。
我聞了一下,就一個字香,我迫不及待的拿起一雙筷子夾了一只大雞翅,我吃的時候我先舔了一下它甜稠的湯汁,再咬一口哇,這真是太好吃了,我的'感覺簡直比廚師做的還好吃,隨后我便開始大口大口地吃起來真香、真好吃,越吃越想吃,讓我回味無窮,這使我感覺到了自己動手燒出來的菜是多么香啊!
舌尖上的美食作文7
我的家鄉安遠有許多美味的小吃,糍粑、粄干留給我的印象最深。
粄干是安遠最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”,未炒之前堅硬如骨俗稱“骨紙”,但只要把骨紙放入鍋中爆炒后,干瘦的`骨紙就如花兒一般盛放,變得潔白如云,有些像庥雀變鳳凰的華麗轉身。炒骨紙是一件很有趣的活計,說它有意思主要是因為炒骨紙得用較粗的河沙,農婦們將河沙洗凈,曬干,然后灑上油入鍋爆炒,多炒幾遍,河沙由黃變黑,這時就可以用來炒粄干了。粄干炒起來也是有技巧的,關鍵是懂得燒火。火燒大了,粄干會焦,火小了,骨紙不能完全膨化,吃起來有“骨頭”。
用大米制成的粄干物美價廉,上世紀九十年代以膽,安遠家家戶戶都會做,現在市場上經濟發達了,有專門做粄干的專業戶,人們要吃,習上一袋即可。但在我看來,還是少了以前的那份樂趣,以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、曬干、爆炒的全過程,就像一個園丁目睹了一朵花的孕育與怒放,感覺完全不同。
和燙骨紙、炒粄干一樣有趣的還有打糍粑。
打糍粑是男人的一項集體活動,也是一項甜蜜的勞動,揮動胳膊時,人們常常被撲鼻而來的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中,在粗木棒不斷搗之,直到米飯碎爛,再將其做成圓形,灑上芝麻豆粉,可煎可炸,香糯無比。糍粑若蒸,多用蕉葉包著,既美觀,也能隨身攜帶,真正的一舉兩得。
也許正因如此,作為我們客家驕傲的孫中山先生才會評道:“是烹調者,亦美術之一道也。”
舌尖上的美食作文8
俗話說:“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”
要說我們溫州美食,可真是數不勝數啊……
餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補習班老師跟我說過,餛飩肉是放在攪拌機里先攪一次,然后再放到絞肉機里,再攪一次,這樣反復攪后,餛飩那個肉就變得非常爛,所以,餛飩好吃,就是因為它肉香,味美。我還愛吃一樣溫州美食,那就是松糕。每當秋天快到冬天時,我爺爺就會買松糕給我吃。也每到那時,我一餓,就吃,一餓,就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用全是這一年純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖,再炊熟切塊。現做現賣矮人松糕,吃起來松軟綿糯,甜中有咸,點綴于上面桂花更是讓它清香無比。還有啊據說,這“矮人松糕”發明自抗日戰爭后期,那時有個溫州人叫谷進芳,在城區五馬街口設攤制作松糕,以用料考究、制作精細出名。因為谷進芳個頭矮小,就稱他做糕為“矮人松糕”。
溫州還有各種美味小吃,如:米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……
我家鄉真美,不僅有青山與綠水,還有那唇齒留香美味。
出水芙蓉是餛飩,芝麻流油是湯圓,茶山楊梅一串串……
舌尖上的美食作文9
我的家鄉在山東濰坊。提到山東,你第一個想到的美食肯定就是煎餅卷大蔥了。
這一名吃也不知起自何朝何代,反正它跟中國飲食文化一樣源遠流長,并在其中占有一席之地。特別是大蔥,在世人眼里,幾乎成了山東人的代名詞。
煎餅卷大蔥深受山東人喜愛。不論是顏色,還是味道,都讓人覺得香甜可口。
每當我回老家時,第一件事就是去那熙熙攘攘、座無虛席的煎餅店買個熱乎乎的煎餅。山東的煎餅是用面粉加水,調和成稀面糊,用鏊子烙成薄薄的煎餅,然后卷上山東特產的'大蔥,蘸上甜面醬或辣椒醬,這樣就做好了。當我看到那呈金黃顏色的煎餅,聞著香噴噴的味道,就忍不住想咬一大口。
煎餅吃起來又香又韌、口感筋道、風味十足,味道簡直美極了!吃完后,人會滿口蔥香,覺得全身都很舒服。不管是男女老少,還是不怎么愛吃蔥的人,吃完了都會贊不絕口。就是現在,那鮮香爽口的煎餅味道,還在我腦子里回蕩呢!
我們家鄉還有很多美食,像朝天鍋、杠子頭、馬宋餅等等,但還是煎餅那清爽的味道讓我記憶最深刻。每當假期結束回到北京,看到街上賣的煎餅,不禁讓我想起家鄉的山東煎餅。但北京的煎餅怎么也吃不出那種家鄉的味道,也沒有了山東大蔥的香甜。山東煎餅卷大蔥那甜美的味道,承載著我心中家鄉的味道。
我想念家鄉的味道,也很想念家鄉!
舌尖上的美食作文10
每個城市都有一條令人印象深刻的步行街,濃縮了一座城市的文化:充斥著異國情調的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這么一條步行街——食品街。
來到食品街口,一座高高的古典城樓挺立,街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏,讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街,兩面店鋪林立,還有各色花花綠綠的招牌,又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上,路上的浮雕按摩著腳底,各類美食的香味匯在一起,不管你餓不餓,聞到就有了食欲。琳瑯滿目的食品,精美的蛋糕、精致的壽司,粉的、黃的、紅的,色澤絢麗,光彩閃亮。
食品街街道兩側,還有不少小推車,就像走西口的山西商人的推車一樣,雕刻精細,古色古香。小車后面有民間藝人在做糖畫,也有現場作畫的民間藝術家,最吸引人的是手工泥塑作品,那些小面人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這里,我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝,還可以領略我們的晉商文化。路的兩側,懸掛著喜氣洋洋的.大紅燈籠,那種暖暖的紅色透著吉慶安康。
在這里還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面,有相對應的天干地支。每個銅首嘴里噴出一股清水,匯聚在一起,落在下面的大鼎里。
燈光交錯,小巷幽深,美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們,一定要來我們的食品街親歷一次,吃美味佳肴,品古色古香!
舌尖上的美食作文11
我吃過武漢熱干面,長沙臭豆腐,蘭州拉面……但是,我最喜歡的還是家鄉的月餅。
你一定會感到奇怪,什么?月餅?難道就是超市里賣的小月餅?不是很常見嗎?No,No,No,這里說的是我們蒸的月餅。
我所說的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的,它大得簡直像一個車輪,這樣一個月餅夠一個成人吃四頓,夠一個兒童吃兩天,特別適合出門旅行的時候帶著。去年中秋節的時候我們帶著月餅看望外婆,路人看到不禁驚嘆到:"哇,怎么有這么大的白饃?"
有的月餅身上有大紅棗,有的月餅身上有漂亮的圖案,圓圓的月餅還可以切出一個"米"字,像比薩一樣。
月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調成的餡兒。一塊月餅有三層皮,兩層餡,味道甜甜的,咬上一口,讓人回味無窮。
這種月餅很好吃,但在飯店、超市卻找不到它的`蹤影。因為只有中秋節即將到來的時候,人們才會和好面,調好餡兒,等到八月十五這一天蒸好月餅,一家人和和美美地坐在一起吃著月餅,聊著天。晚上,我和小伙伴也會各自從家里"偷"兩塊月餅出來,然后在村東頭把它們瓜分掉。
朋友,聽到這里,你是不是已經垂涎三尺了?來吧,來我的家鄉——方城,我請你吃甜甜的月餅!
舌尖上的美食作文12
我的最愛—一奧爾良烤翅,想必大家都吃過吧!今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅!
首先準備幾只雞翅,清洗干凈,再泡清水里,血水泡出。在浸泡過程中,先切一點姜絲(為了去腥),再搗點蒜泥,增加香味!再取適量的奧爾良調料倒入盤中,加入姜絲、蒜泥、生粉、水,攪拌均勻。一切準備就緒,把雞翅撈出,瀝干,裝入盤中擺放整齊,把攪拌好的料汁,猶如瀑布一般淋在雞翅上,帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個小時哦,不然不入味。
經過了兩三個小時的“漫長”的等待,我已經急不可耐了,動手烤起來吧!首先拿出空氣炸鍋,把托盤拿出來,放入托盤紙,防止油外漏,這樣可以保證雞翅不干巴,雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內,盒上托盤。把溫度設成200度,時間為18分鐘,不過我是按照說明書來調的,這樣既不會烤糊也不會烤不熟,這就是科學的力量!大約過了6、7分鐘,一股巨香撲鼻,仔細一聽,居然還有“滋滋”的冒油聲,真是有種口水直流三千尺的感覺!“叮”,終于烤完了,迫不及待的.拉開托盤,“哇”,眼前一亮,雞翅色澤金黃,相當誘人!拿起筷子,夾起一只,輕輕一口咬下去,外焦里嫩的觸及我的味蕾,奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味,一口一口,滿嘴流油,一只一只,把我吃成了“小花貓”!
不一會兒雞翅被我消滅殆盡,可還是意猶未盡呢。你們想吃么?想吃就按我的方法去試試吧!
舌尖上的美食作文13
今天,我們去了一家在大眾點評上評價很高的一家餐廳,是一家素食館。餐廳的大門擺著許多玫瑰花,雖然是假的,但是讓人感覺心情很好。餐廳里邊是榻榻米的桌子,暖和的燈光,也給人一種干凈和小清新的環境。
星期六的晚上,吃飯的人很多。我們點好菜,就坐著等著上菜,足足等了40分鐘,終于上了第一道菜谷歌炒飯,潔白的盤子里盛放著炒飯,炒飯上面撒上一層碎堅果,像極了平時吃的肉松,炒飯吃起來甜甜的。第二道菜是我的'最愛的面食叫黑松露意粉,仍然是一個大盤子盛著意粉,盤子邊沿放了幾片小小的花瓣做裝飾。黑松露和奶油被打碎了攪合在一起,吃前需要和意粉拌一拌,那味道真是美味絕倫,讓人贊不絕口,那奶油是這道菜的點睛之筆,如果沒有這個奶油,這份面食是遜色的。第三道菜是一壺湯叫藏茶黑豆功夫湯,為什么叫功夫湯呢?原因很簡單,因為是用功夫茶壺來裝湯的,用茶杯來喝湯的,給我的印象很深刻。
最后一道菜的顏值最高了,她就是玉玲瓏青瓜卷。青瓜卷的最頂上是杏仁,柚子果肉和沙拉醬,青瓜卷里邊裹著淡淡的芥末醬和芒果粒。盛放食物的盤子里加點水就會有氣體冒出來,就會看到仙氣繚繞的景象。我嘗了一口,先是一股辣味,接著芒果甜的味道一下就把辣味淹沒了,真是欲辨已忘言啊!
這家餐廳的食物太好吃了,沒有肉類食材的情況下,吃一些蔬菜也可以讓人心滿意足。
舌尖上的美食作文14
陜西,我的老家,有著兩千多種美味的小吃。然而,家家戶戶都離不開的,就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢過年,家家戶戶都要準備臊子面。臊子面做好了,過年也就圓滿了。
瞧,那火紅的蘿卜、金黃的雞蛋皮、烏黑的木耳,再滴上幾滴紅彤彤的辣油,撒上碧綠的小蔥,臊子面就出鍋了。一碗碗臊子面,五彩繽紛,光看,就令人食欲大增。
臊子面裝在大海碗里,那直冒熱氣的面湯上飄忽著金黃又偏火紅的辣油,還有碧綠的小蔥,有紅有綠,好不熱鬧,仿佛是一家子正在慶祝過年,令人都舍不得吃了呢!輕輕抿上一口熱氣騰騰的湯,酸的、辣的,全部涌上心頭,舒服極了。挑一口泛著金黃的臊子面,“哧溜”一吸,面就到了你的嘴里。還沒細細品嘗面的味道呢,就已迫不及待將它咽下,唇齒間還留著一絲微辣,又接著吸了幾口……不知不覺中,一碗臊子面已所剩無幾了,而自己卻還陶醉在這美味中,香留唇齒,渾身舒暢。原本冷得直打哆嗦的身子,也暖和了許多。面前只剩下還冒著熱氣的湯碗。
走親訪友時,更離不開臊子面。大家一碗接著一碗,仿佛怎么也吃不飽,屋里只剩下一陣“哧溜”的吸面條的聲音。幾碗面條下肚,整個人都精神了許多,那酸辣可口的'味道不禁讓人嘖嘖稱奇。臊子面把過年的氣氛帶到了高潮,令人流連忘返。
我愛家鄉的臊子面!不僅因為它好吃,更因為它充滿了家鄉的樸實、幸福的味道!
舌尖上的美食作文15
武漢不僅風景美,美食也特別多,這不,今天中午爸爸的同學請客,于是,我和媽媽也就準備去“蹭蹭飯”。
我們來到了就近的一家酒店,落座,準備開動!爸爸看著食譜,吧砸著嘴巴,說著:“好熟悉的菜喲!小時候經常吃呢!”我接著話:“那就點些最好吃的吧,我可是特別期待喲!”爸爸點了一些我聽都沒聽過的菜,新奇極了!今天一定要“一嘗為先{鮮}”!
武漢第一菜系:藕。蓮藕是武漢盛產的植物,藕可以做很多菜的原料,它可以做炒菜、燉菜、蒸菜等,還可以做湯,味道極鮮美。這次,我嘗到了用藕做的涼菜,好吃極了,很清爽。我用筷子夾了一個,咬了一口,嗯,真好吃,還連著絲,印證了“藕斷絲連”的道理。
武漢第二美食:武昌魚。武昌以武昌魚文明,我想大家一定也都聽說過吧,今天,爸爸就特地點了一份吧“小武昌魚”,聽說很精致哦。不到一會兒,武昌魚就上桌了,哇!好香!一條魚只有一把梳子那么大,很焦,香味撲鼻,我吃了整整兩條,把我的肚子吃得滾圓滾圓的'。
武漢第三特點:每一道菜都是辣菜。在我們這個地區愛吃辣椒并不是很多,而在武漢,幾乎每一道菜都是辣菜。雖然我特別喜歡吃辣,到最后還是被辣的嘴巴通紅,拼命喝涼水。
嗝!啊,好飽,有時間,我一定要再來品嘗。
舌尖上的美食作文16
小籠包乃無錫最著名的美食。它的味好兒,看相也好。小籠包頂端大約有一些折皺,看上去就像是花苞的頂端,指不定何時就“含苞欲放”了呢!它的皮較薄,再經過一蒸,就呈半透明的了,再加上它哪誘人的香味,啊,真是無人可擋,垂涎三尺!
小籠包做法很簡單:如果有客人來了,就把攪拌好的肉陷放在搟好的皮子上,然后輕輕地將其皮合起,做成包子狀,再放在蒸鍋上蒸15分鐘,一籠人間美味的小籠包就完成了!
記得有一次,我剛走進店內迎接我的卻是,一條長龍似的隊伍。媽媽等近半個小時才買到。坐下等了一會兒,服務員端著十二個小籠包向我們走來。我一看熱氣騰騰的小籠包,“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”啊!
我拿起筷子小心翼翼地朝小籠包“攻”去,它的皮薄、軟而不膩,我生怕用力太猛,它的湯汁就會涌出來。我讓它沾了點醋,輕輕咬了一口,湯汁便往我嘴里涌。我就快速地將整個小籠包吞進嘴里,肉餡又松又軟又嫩又香又甜,鮮美可口。此時,可口的.肉與嫩嫩的皮已融在一起,我忍不住,又吃了幾個,情不自禁啊!
有一次我吃小籠包的時候,因為太心急了,湯汁濺到我的手上,燙得我哇哇大叫,從此我再也不敢心急吃小籠包了!
愛,可口的小籠包,我愛你,讓我吃一頓吧!
舌尖上的美食作文17
奶奶炸的“小太陽”——豬油丸子,是全天下最最最好吃的!
一到節日小長假,我和奶奶就會一起買上一小塊豬油、糯米粉、芝麻。我給奶奶當幫手,和粉;奶奶做芝麻醬。我洗好手,開始和米粉,嘿!糯米粉真是調皮,一接觸到就把我變成了“白面人兒”。我加上水,使勁揉起來,不一會兒,一個白白胖胖的“粉團娃娃”出生了。那邊,奶奶也樂呵呵地做著芝麻醬,把它們搓成一個個小球,再從粉團里扯一小塊,把“小球球”裹起來,圓滾滾的丸子就成了。嗯……我的口水已經“飛流直下三千尺”啦!
下油鍋嘍!奶奶先在熱鍋里把豬油化開,燒熱,把“小球球”放入“泳池”。“嗞啦”!油鍋沸騰起來了,許多黃泡泡也跳起舞來,一個,兩個,三個……像一朵朵撒上了碎金的浪花,再“啪”地一聲爆開。
見差不多了,我端起小碗,急著要丸子。奶奶不慌不忙地給我夾出一個金燦燦的丸子,一會兒,整鍋丸子都在我碗里了。奶奶總會說:“囡囡哎,吃慢點。”我顧不上回答,唔……這一碗油炸豬油丸子,賽過秋天的銀杏,賽過每一天的.太陽。碗里的“小太陽”,咬一口,表皮脆脆的,里面軟軟糯糯的,芝麻餡兒爆出來,我的舌頭都融化了。
吃完金燦燦的“小太陽”,我滿嘴香甜,就連做夢也是甜的。
舌尖上的美食作文18
提起我的家鄉雙遼,這里不僅景色優美,而且各種小吃也很是天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!
要想吃,必須要制作,我來教你怎么做,先去和一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個小面團,再用搟面杖將小面團搟成一張薄皮,搟好后就像一個大月亮。接著該做餡了,你喜歡吃什么餡,就放什么,例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的,就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋,把雞蛋先炒好,然后在放點調料,這樣能讓餃子更香,最后把拌在一起,餡就做好了。然后,把搟好的皮拿出來,把餡包起來,把口封好,大約在口上捏個七八下,不要把餡擠到外面,然后把包好餃子一起放進鍋里,接下來就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了,心情也如煮餃子的水一樣沸騰了,不一會兒餃子熟了,像小元寶一樣飄在水面,(切記不要煮太久)可以從鍋里撈出來了,瞧那晶瑩潔白的餃子,白白的,胖胖的`,可愛極了,誰都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫長地游行。俗話說:“坐著不如躺著,好吃不如餃子”。咬開餃子,韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴,真是一道色香味俱佳的美食。
你來我的家鄉,我請你吃這里的風味小吃——東北餃子,保你大飽口福。快來吧!
舌尖上的美食作文19
深秋的夜晚,涼風習習,月光是隔了樹影照過來的,朦朧的月影,像一幅煊染出來的國畫,極具韻味。晚風掠過靜悄悄的小路,吹動了潔白的落地窗簾。
轉過街角,我的鼻子被一股香氣侵襲,禁不住仰天打了個痛快的噴嚏,我及不情愿的揉了揉鼻子,朝著這香氣中夾帶有一絲絲腥味的氣味,大步流星的走了過去。
在彩色霓虹燈的襯托下,“江蟹明”這幾個大字,更加突出了。來到頂樓天臺~~~露天吃火鍋。上樓梯前,我原以為是人和人亂成一鍋粥,火鍋的材料一拿出來就會馬上一掃而光的現象。可是,現在呈現在我眼前的'卻是另一番景象,一桌一桌,整整齊齊。生意很火,顧客絡繹不絕,但大家井然有序,文明和諧。
來到“江蟹明“一定要吃螃蟹,這兒的蟹各式各樣,江蟹、河蟹、蚘蠓蟹氏家族大集合,醉蟹、蒸蟹、江蟹生五花八門。這螃蟹小巧玲瓏,但肉卻豐滿,鮮紅的外殼,張牙舞爪的八只腳,兩只大大的鉗子。蟹不是畫的,也不是編的,而是如假包換的真螃蟹。放入火鍋里就更美味了,每個人都吃了滿嘴油。
汪曾祺先生對美食可是情有獨鐘的,特別是螃蟹,尤其是蟹中極品——醉蟹。可是在他的文章中卻對醉蟹一字未提,這是為什么呢?不要以為汪曾祺先生不愛螃蟹,而是他覺得醉蟹味兒太鮮美了,好吃到所不能用語言來表達,只可意會,不可言語。在四大名著《紅樓夢》中,湘云在宴請大家吃蟹時,也曾以蟹為題作詩,其樂無窮。
菊黃蟹肥秋正濃,把蟹放入沸水之中,于是蟹紅了,熟了,配上親手調制的獨特秘醬,那就大口嚼吃吧!管她淑女不淑女呢!
看到這兒,你是不是也垂涎三尺了呢?別再流口水了,趁著秋季好時光,趕緊去“江蟹明海鮮城“解解饞吧!
舌尖上的美食作文20
家鄉有一道美食——麻蝦醬,不僅可以拌飯吃,也可以在吃面條的時候放進去拌著吃。我的爸爸就會做麻蝦醬,每次家門口有人叫賣麻蝦,爸爸就會給我錢,讓我下去買兩三斤的麻蝦回來,給他做麻蝦醬。
麻蝦醬看上去是一團黑,可是仔細看,你會發現一團黑中竟含有著一點棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬只小麻蝦的生命,它們有的是“飽經風霜”的老麻蝦,還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對它們的同情,所以我每次吃麻蝦醬的時候絕不浪費,邊吃心里還邊想著:不能讓小麻蝦們都白死!
麻蝦醬雖然好吃,但是做起來卻十分麻煩。我在網上看了好多視頻,也是白費工夫,于是就向我的爸爸請教,他可是做麻蝦醬的.高手哦!
爸爸讓我去拿一個小本子,讓我記下他所說的話:“兩個麻蝦先用水泡一下,然后把麻蝦放進鍋里,用熱水煮下,把麻蝦盛到一個碗里,再在鍋里倒一些油,放入事先準備好的蒜泥。放入鍋里炒,放入少量的鹽和雞精,繼續爆炒。然后放入麻蝦,悶在鍋里悶上幾分鐘,放入少量的水,放上一些超市里買的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油,然后再次爆炒,然后再悶上三十分鐘左右,就可以盛到碗里,然后還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之后,就可以拌飯或拌面條吃了。對了,有時候炒菜的時候放進去,據說可以提鮮,讓菜變得更加得美味!”
我愛家鄉的麻蝦醬,我愛它不僅僅是因為它是我們東臺的特色產品,也因為它使我的童年變得回味無窮!
舌尖上的美食作文21
吃著熱乎乎的美食,我就會想:如果我離開了家鄉,我會最想念家鄉的什么?——如果我離開了家鄉,我也許會懷念家鄉的山山水水,那兒碧綠一片,云霧環繞;如果我離開了家鄉,我也許會懷念家鄉的條條小路,它們雖不寬闊,但很溫馨;如果我離開了家鄉,我也許會懷念我在家鄉留下的深厚友情,朋友們雖不完美,但和她們在一起我覺得很快樂……最后,我想到了我正吃著的東西——美味的`食物。
我的家鄉美食可有不少呢!有金燦燦的麥餅,有香噴噴的牛肉清湯;有松松脆脆的豆腐皮,有清清爽爽的觀音豆腐,有桃子形的桃形李,有……
要問我最喜歡吃的是什么美食呀,嘿嘿,當然是牛肉清湯了!要知道,我可是最喜歡吃肉了,而多種美食中就數牛肉清湯最“肉”了!再說了,要是冬天喝一碗牛肉清湯暖暖身子,別提多美妙啦!這個牛肉清湯呀,吃上去有一股濃濃的牛肉味兒,湯中的牛筋非常韌,看上去紅紅的牛肉和綠綠的菜葉混雜在一起,特別養眼,真不愧是家鄉的特色呢!不僅如此,你要是走在大街上呀,兩邊基本上都是飯店,哪家店會不賣牛肉清湯的?快進飯店去美美吃上一番吧!
如果我離開了家鄉,那就等于是吃不到家鄉正宗的美食,沒準我還要瘦個幾圈呢!所以,我真不敢想象,我離開家鄉后會是個什么樣子。
舌尖上的美食作文22
我的家鄉,是個美麗的魚米之鄉,她便是中國湖城————鄱陽。
說鄱陽是魚米之鄉,一點都不假,遠近馳名的銀魚,便是我們這里的土特產;無污染的優質大米是農民伯伯的杰作。
鄱陽確實是個美麗的地方。先讓我來說說芝山吧。我非常慶幸,因為我的學校就坐落在芝山的腳下,它便是芝陽學校。芝山學校旁邊有一個芝山公園。公園前面有個“止水池”,池中有個止水亭。夏天,在那里又涼爽,又可以欣賞美麗的風景,還可以拍照,多么令人心曠神怡!公園里便有一個很大的廣場,里面有綠茵茵的草地,變化萬千的噴泉。來到這里,你可能流連忘返了吧?別急,跟我上山吧!一直往前爬,便可以看見一座人民烈士紀念塔。繞過它,再往上走一些路,便到了山頂。往下看,真可把鄱陽的美景盡收眼底。此時人們的屋頂便成了一道亮麗的`風景線,五顏六色的琉璃瓦十分漂亮。芝山,雖沒有泰山那么高,沒有香山那么紅,沒有黃山那么險,更沒有廬山那么峻,但芝山,卻有他們沒有的綠,整座山,一年四季也是綠的。
如果說芝山的美是一種自然的美的話,那么鄱陽湖公園則是一種現代的美。那里有寬闊的廣場,靈巧的小石路,高大的石碑,還有低矮的小木屋。公園旁還有個五星級大酒,里面有游泳場,籃球場,健身房。全國各地的游客來這里入住,觀看鄱陽的美景,無不嘖嘖稱奇。
中國湖城鄱陽,我的家鄉,你真美啊!
舌尖上的美食作文23
早晨,暖暖的陽光灑落在窗戶上,我睡眼惺忪地躺在被窩里,突然隱約感覺到一股香味鉆進了我的鼻孔,我下意識地嗅了嗅,“炸饅頭”——我腦海里飛快地閃過一個詞。炸饅頭可是我特別愛吃的早餐!我一骨碌鉆出被窩,迅速穿上衣服,三下五除二刷完牙洗好臉,然后像離弦之箭一樣沖進餐廳。
媽媽還在廚房里忙碌著,只見她把白花花的饅頭切成一片片的,然后小心翼翼地把它們放進熱油鍋里,隨著“滋滋滋”的聲音,鍋里升起一團宛若輕紗的白霧,媽媽動作嫻熟地翻動著饅頭片。漸漸地,白花花的饅頭變成了淡黃色。這時候,媽媽往饅頭上撒了些冰糖粉繼續煎,饅頭神奇地變成了焦糖色,表面晶瑩剔透,像極了一片片金黃的焦糖面包,頓時香味彌漫了整個餐廳。
“終于可以享受媽媽做的美味早餐啦!”我一邊興奮地嚷嚷,一邊使勁咽了一下口水,迫不及待地夾起炸饅頭,送入口中,輕輕一口咬下去,哇哦——外酥里綿,又香又脆,好美味呀!我禁不住美食的誘惑,吃了一片又一片,揉了揉鼓鼓的肚子,心想:“不能再吃了,再吃就要成豬八戒了!”可是手還是忍不住伸向了香噴噴的炸饅頭,不一會兒,盤子里的炸饅頭神不知鬼不覺地都裝進我的.肚子了。
我意猶未盡地舔了舔粘在手指上的饅頭屑,咂吧著嘴,打了一個大大的嗝,心滿意足地寫作業去了。
舌尖上的美食作文24
每個人喜歡吃的東西都不一樣,瞧瞧,我們正討論自己喜歡吃的東西呢!有人說喜歡吃可樂雞翅,講得頭頭是道;也有人說喜歡吃披薩,說得美滋滋的;還有的`人把菜說得讓我們直流口水,也想一起去吃呢!我做什么呢?許多的菜在我腦中浮過,選哪個菜好呢?我總拿不定主意。忽然我想到前天吃的一道菜,對,就這道菜!
準備好菜了,蝦對我說:能幫我把筋抽出來嗎?對一個大將軍而言太丑了!話音剛落,土豆嚷嚷道:我要苗條的身子,我要苗條的身子!請幫我減肥,好嗎?萵苣謙虛地說:我實在太重了。別急,一個個來。我趕緊回答,省得又連著一串的問題。
開始做了,我把蝦的背面剪開,抽起筋來,眼看就全部抽出來了,可有些地方像頑固的病毒一樣纏著蝦尾不放,有些地方把肉都摳出來了切土豆時,土豆一會兒滑到這,一會兒滑到那,也許是怕疼吧,始終切不完,費了九牛二虎之力終于切完了。我幫土豆減肥后,又給萵苣減肥。這回,我先給它脫衣,再用盡力氣按住它,才不讓它跑。切好菜后,我給蝦泡了個米酒澡。
起油鍋了,蝦在鍋里跟蔬菜們嬉戲玩耍,它們在玩老鷹捉小雞,老鷹一會飛到這,小雞飛到那,老鷹飛到那,小雞逃到這,玩的不亦樂乎!現在你猜到這是什么菜了嗎?這就是干鍋蝦!
干鍋蝦出鍋了,顏色好漂亮,味道好香!咦?蝦怎么變紅了?原來是蝦穿了一件紅色戰甲。
我自己做出了干鍋蝦,高興得只喊:萬歲!
舌尖上的美食作文25
是福州人都知道閩菜,而占據閩菜頭把交椅的佛跳墻就是我要向大家介紹的家鄉美食。
關于“佛跳墻”這個名字還有一個小故事:清朝某寺院旁有一個聚春園酒家,一天大廚用山珍海味秘制的一道菜,做完之時香傳十里,禪僧聞得其香,竟不顧佛門戒律,放下木魚,越墻前來覓食。故得其美名。
剛開始,我還不相信這個故事,可親自品嘗后才有所體會。有一次爺爺生日,我們到位于東街口的聚春園吃飯,爸爸特地點了佛跳墻,不一會兒,一個大壇子端了上來,服務員剛打開蓋子,濃香四溢,久久沒有散去。我不禁產生疑問:“這是用何時的東西做的`?一問才知道,原來是用魚翅、海參、鮑魚、干貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料,加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、姜片、白蘿卜為輔料,經過蒸、炸、泡等幾種方法烹制,封貯于壇中,食前用谷糠皮文火煨熱,啟壇時香傳十里。我的天哪!這么多種食材,這么多道程序,我可要好好品嘗一下閩菜的頭把交椅——佛跳墻。
我連忙用勺子舀了一碗,魚翅入口滑嫩,海參有嚼頭……吃完后口齒留香,回味無窮,難怪寺中和尚越墻覓食。也難怪佛跳墻揚名海內外,來福州的中外游客,無不以品嘗“佛跳墻”為樂。
今天的家鄉美食,都要歸功于家鄉的先人,假如沒有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎?所以,愛家鄉的美食,也要愛家鄉,多了解家鄉!
舌尖上的美食作文26
廈門是鑲嵌在東海之濱的一顆明珠,這里景色秀麗,物產豐富,富有特色的美食在這里形成一道靚麗的風景線。在廈門,最繁華的小吃街要數中山步行街了。
夜幕下的中山街燈火輝煌,人頭攢動。街道兩旁經營小吃的店鋪一家挨著一家,霓虹招牌燈光閃爍,仿佛像一顆顆鑲嵌在海濱的小夜明珠。很多小吃店鋪門前,排放著各式各樣的鮮活海鮮,張牙舞爪的魷魚、色彩艷麗的花蛤、悠哉游哉的海鰻。讓人看的.眼花繚亂,目不暇接!
嗅著一股濃香,我們來到一家“黃則和花生湯”店面前,“黃則和花生湯”可是廈門的百年老字號!派了好久的隊,我們終于買到了兩碗花生湯,舀起一勺放入口中,濃郁的香味撲鼻而來,沁人心脾,像一叢綻放的夜來香,韻味十足。品上一口,心曠神怡!
“黃則和花生湯”店面不遠的地方,是一家名叫“林記鯊魚丸”的食鋪,這“林記鯊魚丸”早在清朝康熙年間就已經名揚閩南大地,成為皇宮貴族們的御膳美食了。今天有機會,如何也要來上一碗,魚丸湯剛端上來,我就迫不及待的往嘴里送,真好吃!小巧的魚丸白嫩光滑,筋道可口,雪白的魚丸上撒滿碧綠的蔥花,像一顆顆碩大的珍珠沐浴在碧水的環抱里。
離開中山街的時候,已是凌晨時分,中山步行街上依舊車水馬龍,熱鬧非凡。啊廈門真繁華!
舌尖上的美食作文27
假期這一天下著雨,小朋友們不能出去玩,阿姨提議:“我們來做臟臟奶茶吧!”頓時大家歡呼雀躍。我疑惑:為什么叫臟臟奶茶呢?臟臟奶茶好喝嗎?它又是怎么做成的呢?
阿姨將原材料擺滿一桌。哇!一杯小小的奶茶居然需要這么多材料!這時,小朋友們已經迫不及待偷吃水果,玩起冰塊,也有的在積極幫忙,認真學做。我也要認真學,這樣以后自己也可以做出美味奶茶了。
首先,阿姨把芒果泥加上糖漿攪拌均勻,讓它變得濃濃的,看起來黏乎乎。接下來就是臟臟奶茶誕生記中最重要的一步——掛壁,用勺子把芒果糖漿泥刷在杯壁上,以便讓做好的奶茶看起來臟臟的。然后把切成粒的芒果和火龍果,或其他水果粒倒進杯子。現在我們要往里面加一些椰果和珍珠,還有冰塊,讓奶茶變得更好喝。接下來要進入關鍵的部分了,我們往杯子里倒入250毫升的牛奶,最后在上層擠入奶昔。
好了,臟臟奶茶大功告成!一眼望去,哇,真的.好臟啊,再仔細一瞧,紅的,黃的,白的,好多東西,最上層好像漂著一座雪山!又覺得很漂亮!搖一搖,“嘩啦嘩啦”像沙錘的聲音!這臟臟奶茶到底好不好喝呢?拿支吸管伸進去嘗一嘗,一股香濃的奶茶流淌入喉,冰冰涼涼,真的好好喝!下次我還要做!還要喝!
好了,這就是臟臟奶茶誕生記,你想不想也有一杯臟臟奶茶,也有一個奶茶誕生記呢?那就快去動手做一杯吧。
舌尖上的美食作文28
湖頭是歷史文化名鎮,文化底蘊深厚,歷史悠久,人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱,而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地,美食自然也是堪稱一絕,由我來帶大家領略一番“舌尖上的湖頭”吧!
人間定無可意,怎換得湖頭小吃?湖頭的小吃色香味俱全,種類繁多,湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中,湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃,這名頭可是響當當的。
第一道風味:湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗,制作出來的.米粉白如晶冰,滑如青絲,韌如膠簧,粉如花絮,百煮不爛,可煮可炒,可燉可餾,油多不膩,油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯,那可真是“絕配”。
第二道風味:咸筍包。咸筍包有300多年歷史,是李光地從宮廷帶回來的,他曾為了回饋家鄉帶回一名宮廷御廚,將咸筍包制作方法傳授給鄉民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮,以生筍、豬肉為內餡。雖然其外表毫不起眼,吃起來卻是甜嫩可口,回味無窮。
第三道風味:雞卷。別看名字不太雅,這個雞卷可是湖頭小鎮上響當當的民間美味。上至大酒樓,下至小食攤,都有出售,可謂是雅俗共嘗。在餐桌上,上一盤黃橙橙的雞卷,氣味香噴噴,咀嚼脆酥酥,令人胃口頓開。若是再加上一些醬料,味道會更加濃郁,風味尤顯獨特。
“湖頭小吃攤,三步有一攤,大街小巷都擺滿;上起影劇院,下到四角井,到處都有小吃攤,花樣多,又便宜,包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”,舌尖上的“寶地”,歡迎各位吃貨們前來饕餮一番!
舌尖上的美食作文29
在我的家鄉隆堯,有許許多多獨具特色的美食,其中最具有特色的美食就是家鄉春節的時候,家家戶戶都會喝的羊湯了了。
不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節,是因為春節時我們可以盡情的玩耍,不會有人來管我們;但是最重要的一點就是過年的時候喝羊湯了,在喝羊湯的時候,最喜歡的就是喝羊湯,吃餅絲了。
中午的時候,我們家家戶戶都會做羊湯,然后招待客人,我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統的方法,而且制作出來以后,可謂是色香味俱全,十分的美味,而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來,但我們平時吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。
等把羊湯端上餐桌來,碗里冒著白色的熱氣,略有些發白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花,再加上幾滴香油,一股香味兒就會迎面而來,你會感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味,你就會感覺食味大增。
然后加一塊羊肉放在嘴中,就會發現羊肉煮的十分的柔然,有一種入口即化的感覺,輕輕的咬上一口,里面的湯水就溢了出來,會讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊,要是你喜歡吃辣的,還可以加上一勺子辣椒,辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白,只看顏色就會讓人垂涎三尺,如果再加上黃色的.油餅,或泡在湯里或干吃,剛剛烙好的小餅十分的香脆,再加上羊肉的香味,光是想想就會讓人吃意十足了。
如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧?
舌尖上的美食作文30
一回家,一股淡淡的瓜子油香撲鼻而來。聞聞就知道是媽媽又在炒飯了。
等了許久,才聽見盛飯的“啪嗒聲”。終于做好了!我敲著飯桌,早已等不及了!
我快速的掃了一眼,金黃的米飯泛著耀眼的金光;黃得泛澄的雞蛋中帶著幾絲翠綠,那幾段綠油油的蔥塊,被油煎了一會兒,便泛起了一絲褐色,那火腿塊,蓋在雞蛋和米飯上面,還在滋滋得冒著油光呢!最后一撮,香菜點綴其中,再澆上一勺熱油,啊!簡直美哉啊!再配上一杯葡萄汁,絕妙搭配!
每次吃蛋炒飯時,我都會喝一杯葡萄汁,就會有一種說不出的奇妙感覺。開始吃了,先喝一口果汁,酸酸甜甜的,好喝!再來一口米飯,嗯,米飯配著油香,真香!再來一口火腿,肉塊嫩滑,瞧,還流油汁呢!就著米飯去喝葡萄汁是真得好吃,好吃的都要起飛了。我又夾起一塊兒,濃郁的蛋香,伴著火腿的肉香,一口下去,這美妙的味道就像是個盛世浩大的`軍隊,瞬間占領了舌頭,慢慢淌下食管,然后便滲入身體的每一個細胞……“真好吃!”我一邊吃,一邊轉轉眼睛,說道。
我也不顧形象了,隨意的擼起袖子,大朵快頤起來。
“嗝!”我扶著已經吃撐了的肚子,打了個響嗝,隨后一瘸一拐地寫作業去了。
蛋炒飯真好吃,真想再吃一碗,可肚皮已經吃撐了。
舌尖上的美食作文31
常言道:“人是鐵,飯是鋼,一餐不吃餓得慌。”可見,飯對我們而言是十分重要的。這不,中午時,通過網上搜查,我把目光鎖定在了一個美食店上。
我和媽媽來到那個店里,經過一番深思熟慮,終于決定,要點脆皮雞這道菜。
好不容易把脆皮雞盼來了。脆皮雞的雞皮色澤紅亮,它被切成小塊小塊的,整整齊齊排在晶亮的長碗中,仿佛在排著隊伍等待著人們享用呢!在紅得發亮的大雞塊上,點綴著翠綠的蔥花,還撒上了一小撮嫩黃色的姜碎。不僅如此,廚師還把他晶亮的棕色秘制醬汁也淋在了脆皮雞上,看起來更加讓人食欲爆滿!
等老媽拍好照,發朋友圈時,我悄然夾起一場冒著熱氣、散發著鮮番的脆皮雞塊,放入嘴中。哦!這味道真是妙不可言啊!舌尖最先觸碰到的是雞皮,雞皮的.鮮美的味道立刻在舌頭上綻放。細細品味,一股甜絲絲的味道便在嘴中游走。雙重口味,帶來不一樣的體驗!
若是用力一咬,"嗞"的一聲,雞肉中飽含的雞汁便噴射出來,咸咸的味道在口里翻滾,最后,由一塊白嫩的雞肉收尾。飽滿的雞肉散發出香味,一嚼,雞肉的鮮嫩在口中爆炸,熱乎的雞汁溢滿全身。仔細品嘗,就會感到雞肉又滑又嫩,口感非常好。
如果不想一點一點細細品嘗,那么把紳士或淑女氣勢拋開,一口一塊雞肉。那么,口腔中會像投入了一顆美食炸彈,甜的、咸的、鮮的,各種味道在口中爆炸,時不時來一次雞汁的沖蕩。溫暖的味道溢滿全身,無孔不入,實在是"只可意會,不可言傳"啊!
吃完后,我一直沉醉與美味之中。你也來嘗一嘗幸福的味道吧!
舌尖上的美食作文32
早上七點半,我興奮地早早來到學校,期待美食節馬上就要開始了。
將近九點,美食節正式開始。我握緊手中的30元錢,像只無頭蒼蠅一樣走來走去。啊,真香!我剛走到六班門口,一股濃濃的香氣撲鼻而來。我忍不住走進去。
“小姐姐,你打算吃什么?”就在我仔細看著桌上每一道美味的時候,一個大姐走過來問道。“嗯。把這個給我!”我指著桌子上奇怪的小蛋糕。“好的,一塊錢。”姐姐說著,把蛋糕遞給了我。我一只手在口袋里掏錢,另一只手拿著蛋糕。“喂,這是什么?”我疑惑地看著類似于那幾杯奶茶的棕色液體,對自己說。不過,還是很香。我又拿出四塊錢買了一個。
九點半了。這時候我正在三(3)班挑好吃的。“給我兩個蛋撻!”“等一下,蛋撻還在烤箱里。”“哦,好吧,那等一下。”我坐在烤箱前的椅子上,津津有味地看著。我慢慢地看著蛋撻。“孩子們,你們的蛋撻。”阿姨把蛋撻遞給我。我接過來,輕輕吹了吹,咬了一口。很好吃,外脆內嫩。
在接下來的時間里,我幾乎嘗遍了全校所有的'美食,有甜棉花糖;有紅糖葫蘆;有彩色的餃子。
快十一點了,美食節活動接近尾聲。我們班還有很多剩余的糖果和蜜餞橘子。學生們突發奇想,干脆把它們賣了。我們的喊聲在樓道里響起:“我賣三顆糖一元,我賣糖橙一元……”
這個熱鬧非凡的美食節,我怎么能不喜歡這種吃貨呢?
舌尖上的美食作文33
昨天,我回了趟老家,在看望、的同時,還和一起搟了一些面粉皮子,做了蘿卜餡兒帶回了杭州,等回到家里以后,我就可以大顯身手,包出美味的蘿卜絲餅了。
雖然回到家里已經是晚上了,但是我還是迫不及待地打開了行李箱,將面粉皮子和蘿卜餡兒拿出來,準備好了一小碗水,再準備一個大盤子裝蘿卜絲餅,一切準備就緒,可以開工了!
我先洗干凈手,然后拿起一塊面粉皮子,攤在手上,用手指尖去輕輕觸碰冰涼的水,然后帶領著水珠寶寶,在面皮的圓臉上,留下水寶寶的足跡,再在面皮的中心,放上適量的蘿卜絲餡兒,將圓圓的面皮的邊用雙手指尖交叉著將面皮折起來,這樣可以使餅的面皮上有一楞一楞的小花紋,既可以使小餅包得緊一點,不會露餡,又可以讓小餅變得漂亮一些,可真是一舉兩得的事情呢!包了第一個,我興奮地拿給看,他很驚訝,問我哪兒學的?我頑皮地說:“保密!”“好、好,保密保密。”一邊說一邊還挑起我的毛病來。不過他說的`還真有點道理,包第二個的時候我按他的方式稍作改進小餅的模樣更可愛了。就這樣,沒過一會兒,我就包了滿滿一盤,真是既開心又盡興啊!
看著自己的勞動成果,我覺得很有成就感。因為連我外婆都不會做這種蘿卜絲餅,而我卻會做。我們還把這些小餅放到油里去煎,它們慢慢地呈現出了淡淡的金黃色,讓人忍不住想去咬一口。爸爸最先吃了一個,說還不錯,我又品嘗了一個,感覺酥脆可口,很好吃啊!
舌尖上的美食作文34
今天早上我糾纏著媽媽說:“媽媽,晚上我一定要吃到炸醬面,因為它太美味了!”放學后媽媽果然說話算數,帶我去菜市場買菜。
因為我經常幫媽媽做飯,所以做炸醬面更是拿手。通過學校郭老師組織的廚藝大比拼,我覺得爸爸和媽媽平時做飯很辛苦,還經常做我最愛吃的飯菜,就主動央求媽媽說:“今天的晚飯由我來做,好不好啊?”媽媽猜不到我的小心思,說:“寫完作業后,才能去廚房做飯。”
回家后我迅速地寫完家庭作業,來到廚房系上圍裙,我和媽媽一起準備晚飯的食材,媽媽怕我切菜切到手指,就幫我把肉、姜、蔥、黃瓜都切好備用。
首先我打開燃氣灶把火調到中火,往鍋里倒入適當的油,等油溫升到五成熱的時候放入肉丁,不停翻炒等肉丁變成金黃色的時候放入蔥和姜末炒香,再放入黃豆醬繼續翻炒,切記要不停地翻炒呦!否則就會粘鍋,直到把黃豆醬里的水份炒出來就可以盛入準備好的碗里。然后開始煮面,等水開鍋的時候我趕快把面條放入水中,不停用筷子攪拌以免粘鍋,把面煮好后放入盤子里,再把炸好的.醬和黃瓜絲放在面條上,一碗色澤光鮮、超好吃的炸醬面就做好了。
當爸爸、媽媽吃上我做的炸醬面的時候,我仔細觀察到他們臉上洋溢出幸福的表情,連連稱贊我的炸醬面得到了媽媽的真傳。我開心地笑了,覺得炸醬面的香味才是家的味道。
舌尖上的美食作文35
是紹興人,就一定品嘗過臭豆腐,那是一道聞著臭吃著香的紹興名特小吃。
很小的時候,我就特別喜歡吃臭豆腐,看見街上有人在賣,就纏著媽媽買一串吃。但媽媽總是說:“現在吃臭豆腐呀,會拉肚子的。”過了很久,媽媽終于答應給我買,但只讓店主給我穿了兩顆。我心想:兩顆也比沒有好啊。于是便狼吞虎咽地吃了起來,吃得滿嘴都是甜醬,味道真好。媽媽問我是什么味道,我便說是臭的,媽媽說:“怎么可能是臭的呢?”我說:“臭豆腐嘛,就是臭的!”
又長大了一點,我便不再纏著媽媽買了,媽媽就問我:“想不想吃臭豆腐?”我說:“當然想吃!”媽媽就又給我買了一串,待我吃完,便又問我:“是什么味道?”我說:“是香的!”媽媽笑了笑,說:“難道只有香味?”我也笑了笑,說:“我只吃到了香味。”
我到了10歲時,媽媽再給我買臭豆腐,還問我同樣的`問題,我便說是又香又臭的。媽媽說:“到底長大了!”我問:“怎么?”媽媽說:“我三次問了你同樣的問題,你卻回答得不一樣。第一次你說是臭的,說明你只嘗到了外表。第二次你說是香的,說明你嘗到了里面。第三次你說是又香又臭的,說明你外表和里面都嘗到了。一個人,就要做到外表、心靈統一美,當然,心靈美比外表美更重要,你說呢?”我重重地點了點頭。
直到如今,臭豆腐的味道還讓我回味無窮,媽媽的話更讓我回味無窮。
舌尖上的美食作文36
“民以食為天”,各個地方都有自己獨特的風味小吃,這些美食可以說是獨霸一方,各具特色。
南京是舉世聞名的六朝古都,在這個歷史悠久的城市,各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映,成為了南京獨特的明信片。在琳瑯滿目的美食中,特別令我回味無窮的鴨血粉絲。
在老門東小吃街上,幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡單而素凈的店面,熱情好客、手腳麻利的伙計,香飄四溢的粉絲湯,美味啊,每次我都恨不得把每一家都嘗個遍,想到這兒,我的口水早已“傾巢出動”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了,不禁向前跨了幾步,最后實在忍不住了,干脆一腳跨進了店門。
一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來,我能在霧氣中隱隱約約地望見廚房里的情景:廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見他熟練地將一盤凝固的鴨血下鍋,撒進適量的蔥、蒜和各種調料,鍋里活似歡快的'海洋。粉絲下去了,鍋里一片歡騰,激起排山倒海般的波浪。
沒過一會兒,一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛,是那迷人的顏色,淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山,零星的香菜點綴其上;香氣撲鼻,是那霧氣一般的升騰,裊裊如炊煙,醉得你睜不開眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中,一陣香氣蕩漾在口中,立即唇齒留香。鴨血軟糯可口,口味格外宜人,入口即化,渾身上下都仿佛被熱氣包裹了,身子暖和了,心也是熱乎乎的。這時,如果配上一籠湯包,那將是一場味覺盛宴。
老門東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶,我想,正是因為有了這些樸素如玉卻令人回味綿長的美食,才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧!
舌尖上的美食作文37
爸爸會做好菜,比如腌魚,紅燒肉,13甜龍蝦,讓我和媽媽豎起大拇指。而且我最喜歡吃的是他做的糖醋排骨。
又到周末了。像往常一樣,爸爸必須展示他的手和腳。我照例點了糖醋排骨。整個早上,廚房都在砰砰作響。終于飯做好了,爸爸學會了一個個上菜。突然,我聞到一股熟悉的香味。肉的味道酸酸甜甜的,有香料的浸潤。一聞到就流口水。果然,我爸帶了我最愛吃的——糖醋排骨。排骨長得好整齊,骨頭上蓋了一層薄薄的肉。他們像可愛的嬰兒一樣靜靜地躺在盤子里,他們的身體被調味汁染成了紅色。
我坐不住了。我迫不及待地想往嘴里塞一塊。啊,真好吃,又甜又酸。肉煮得很脆,入口有一種融化的感覺。我狼吞虎咽地吃了下去。沒嚼幾下就吃了一根肋骨。當然,一塊是不夠的。我已經連續吃了好幾塊了。真的很香很美。
我問爸爸:“糖醋排骨怎么做的.這么好吃?”爸爸告訴我:“其實很簡單。先煨排骨,再倒入食材,煮開,悶透。”我睜大了眼睛。“就這么簡單。這不就是我能做的嗎?”爸爸笑著說:“關鍵是放食材,把食材放好才好吃。”我吐舌頭。看來我想當廚師太早了。我還是先做我的“美食家”吧。
我介紹的糖醋排骨是不是也勾掉了你的饞蟲?歡迎來我家品嘗爸爸做的糖醋排骨。
舌尖上的美食作文38
有句話是這么說的:“民以食為天,食以味當先。”這充分體現了美食對人們生活的重要性。
我來談談自己家鄉的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多,如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉,最出名的美食是釀豆腐。每逢春節、端午節、中秋節等重要節日時,釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。
來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的'。首先,要準備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進一個盤子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準備好了,接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑,然后把肉餡兒夾進豆腐坑里。這看起來簡單,做起來卻比較麻煩。用力過大會把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話,要么很難把肉餡兒塞進去,要么塞不穩。所以說,釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好,味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節的時候才會吃到甜粄。在過年之前,客家人一般都會蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后還要切成片狀,然后放到鍋里進行油炸。油炸后的甜粄,口感特別好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說,“無甜粄,不過年”。
在家鄉以外的地方,我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得,最適合自己口味的,依然是家鄉的美食。
舌尖上的美食作文39
廈門不僅景色獨特迷人,而且美食也讓人垂涎三尺。暑期來廈門,我也嘗到了廈門的美食,讓我一一介紹給大家吧。
廈門美食之一——芒果。廈門的芒果品種很多,有青芒、彩芒、腰芒……媽媽買了一個大芒果,只見店家用刀削掉外皮,露出金黃色的果肉,再把果肉切成小方塊放進碗里,我迫不及待地用牙簽叉一塊放進嘴里,哇!那又甜又軟又香的口感一直在我的嘴里打轉。
廈門美食之二——海鮮。靠海的城市招牌美食都是海鮮。廈門海鮮種類很多,有鮑魚、多寶魚、花螺、咖啡蟹、花蟹、海瓜子……到達廈門的第一天,我們就找了一家海鮮大排檔,點了清蒸海蟹、炒海瓜子……海鮮陸續上來了,我們都一一品嘗,這些海鮮味道鮮美、又新鮮又便宜,原汁原味,份量十足。
廈門美食之三——閩南腸粉。這是一種特色小吃,滑嫩的粉皮包著嫩嫩的`雞蛋和新鮮的肉沫,再加上鮮美的醬汁湯和辣椒粉,配上綠色的蔬菜,真是色香味俱全。我有幸吃到鼓浪嶼福建路57號的沈家閩南腸粉,真是正宗的美味。
廈門美食之四——燒仙草。燒仙草的用料十分豐富,有蕓豆、紅豆、花生、龜苓膏等,最后加入甜甜的蜂蜜和濃郁的奶茶,真是絕妙的搭配!滿滿的一杯喝下去,甜甜的伴隨著濃郁的特殊的香味,讓你回味無窮。
廈門的美食可不只這些哦,還有冰冰涼涼的雙皮奶、口感獨特的海蠣煎、營養豐富的沙茶面……
聽我介紹了這么多廈門美食,你們是不是口水都要流下來了呢?那就趕緊來廈門痛痛快快地嘗個遍吧!
舌尖上的美食作文40
今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴,今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終于我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了,真不容易啊!我還得動動手,動動腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便,只要將調制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中,然后小心放入預熱的烤箱之中,等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片,放置在洗凈晾干的竹簡上,取一定量的燒煮熟的米飯,但我們在做的過程中發現米飯太稀了,像早晨的稀飯一樣,有點粘手,我們費了好大的努力才發出一塊,抹的時候就糟了——海苔片粘在手上!為此,我搞了好半天,才把海苔片從手上拔了出來,一不小心還撕壞了,好傷心。大約十分鐘后,坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯,然后放上其他的食材:火腿、黃瓜、蛋絲,一步一步地卷了起來,一圈,兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦,松開竹簡,一個壽司就制作完成了。我還沒有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!為了體現壽司的吃法,在阿姨的`指導下用小刀將壽司進行了切割,同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味,大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著,用心的體會巧手做美食帶來的快樂。
通過這次活動,我品嘗到了自己做的美食,體驗到了勞動的樂趣,覺得只要自己認真細心的付出,終究會有美好的收獲。
舌尖上的美食作文41
東臺的美食豐富美味,有魚湯面、陳皮酒、酥心餅等。可我最喜歡的,還是西瓜。
西瓜有名的是“爆炸瓜”,之所以叫它“爆炸瓜”,是因為,只要輕輕一敲,西瓜就會炸裂,汁也會隨之流出來。
今天早上,媽媽買了兩個圓潤的大西瓜,這西瓜似乎有一種神奇的'魔力吸引住了我,不知不覺,我的口水已流了三千尺。
直到下午,媽媽出門后,我拿出放在冰箱的西瓜,放在桌上一看,這西瓜多么像一位少女穿著一條黑綠相間的裙子啊!
我用手掂量了一下,有一個啞鈴那么重,然后放下摸了摸,十分光滑,像皮上裹了一層油一樣。
“叮叮叮”我用手敲了敲,那聲音猶如釘當響起的脆鈴聲,在我耳邊回蕩。
我迫不及待了,劈開了西瓜,那黑籽像一顆顆黑寶石鑲嵌在紅瑪瑙中,多汁飽滿。湊近了,還聞到一種淡淡的清香,使我陶醉,宛如我正坐在桂花樹下休息一樣。
我嘗了一小口,啊!頓時一股涼氣沖滿全身,嘴里回味無窮,讓人吃了還想吃。吃完后,我感到不再炎熱,而是清涼無比,等到媽媽回來,看到我躺在沙發上把一整個西瓜都吃空了,跑過來跟我說:“你可真能吃!”“沒忍住,不過吃完真涼快。”“你要吃的適當一點,不然就會拉肚子的!”聽了媽媽的話,我點了點頭。
在夏天,人們都喜歡用西瓜解暑,因為西瓜水分飽滿,酸甜可口,讓人瞬間斗志昂揚。怎么樣?快來我的家鄉品嘗美味的西瓜吧。
舌尖上的美食作文42
今天我去了大柵欄的四季民福吃烤鴨,我們吃的可不容易,整整拍了三個小時的隊。在這干等著也不成,我們決定先逛逛這里。
我第一眼就瞄到了糖人,我拽著媽媽去買了一個龍型的,可不是恐龍型的,它一點都不軟反而很硬。走著走著我把糖人完了,又拉著媽媽去買了一個冰糖葫蘆,哈哈,媽媽遭殃啦!冰糖葫蘆酸甜可口,里面的山楂軟軟的.,很新鮮。
大家都非常餓,除了我。我們來到四季民福剛好到我們。我們興沖沖的來到座位前坐下。爸爸點了烤鴨,還有北京的特色糕點、和特色醬菜。過了一會烤鴨上來了,廚師叔叔又端到一邊,去切。叔叔拿著一把扁平的長刀,熟練的把鴨肉從鴨子身上切下來,切成了一小片一小片的。
一小盤鴨胸肉上了桌。我用筷子夾了一片,沾了點白糖,放進嘴里,哇,入口即化!真好吃啊!然后一個大盤子上了桌,里面是整只鴨。這整只鴨怎么吃呢?很簡單:把鴨肉蘸點醬和黃瓜、大蔥卷進薄餅中就大功告成了。其實,我沒有卷大蔥,因為我怕辣。不卷大蔥,吃起來也很好吃,我吃了4個呢,真是太美味了!
烤鴨的骨架又熬成了湯,里面有豆腐、白菜、粉絲,也很鮮美。
北京的特色糕點,我最喜歡吃豌豆黃。它看起來像果凍,QQ的,但吃起來是綿綿的,可好吃了!
北京的特色美食其實因有盡有,這只是一小部分,下次我還要大吃特吃!
舌尖上的美食作文43
東臺的美食各種各樣,豐富而又美味,我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨特顏色,使人們贊嘆。那光滑的外表讓人摸了都會感覺到一陣清涼,令人愛不釋手,就如同摸著一個寶貝,粘在手上。
爸爸媽媽經常帶我去買瓜,這買瓜也有學問,每次都要把瓜捧在手上掂量掂量,然后把臉湊過去,用手彈一彈,耳朵側過來,就可以聽到像演奏樂器般清脆而響亮,這“叮叮咚咚”的聲音一直在我的耳畔回響。但不是每次都這樣,有時的聲音是悶的。原來這是在看瓜熟沒熟。
好,我們來深入西瓜內部,見一小顆一小顆的“黑寶石”呈現在眼前,多汁飽滿。周圍如同紅瑪瑙的果肉,看著都令人垂涎欲滴,恨不得馬上咬一口。
先別急著吃,讓我們再聞一聞,它的那股香,不是花朵那濃郁的.香,也不是蜂蜜誘人的香,而是帶有一絲絲甜味的清香。再吸一口,這香味便撲鼻而來,讓香味在鼻子中回蕩,讓大腦一下子清醒,讓人神清氣爽、斗志昂揚。
接下來就是大家等待以久的美味了!用勺子挖一塊果肉放進嘴里細嚼,它會慢慢地變成綿絲留在嘴里,將它噎到肚子里。嘴里還留著清香,令人蕩氣回腸,它還有不同的吃法,冰鎮一下,再放入嘴里,你會感到一種透心的冰涼,還有一種妙不可言的刺激,讓人贊不絕口。
我的家鄉東臺的美食有千千萬萬,保證您吃了打嘴不放手,您已經迫不及待地想嘗一嘗了吧,東臺歡迎您!
舌尖上的美食作文44
我的家鄉在駐馬店。話說在很久很久以前,駐馬店是一個很大的驛站,來往的行人都在這里休息。那要拿什么來招待客人呢?那就是胡辣湯——駐馬店正宗風味的胡辣湯。
我吃過天津的狗不理包子,太膩了,讓人不敢下咽;我吃過四川的辣味火鍋,太麻了,讓人張不開口;我吃過北京的.全聚德烤鴨,太油了,讓人吃不下去……但是,唯有我們家鄉的胡辣湯,香而不膩,辣而不麻,滑而不油。十里外,光香味就能讓人垂涎三尺;眼跟前,看樣子就會讓人食欲大發;到嘴里,咽下肚,吃了一碗還想吃。
我們這兒的胡辣湯,看著就想吃。玫紅色的湯汁,晶瑩發亮的粉絲,紅褐色的肉塊……各個食物搭配在一起,竟變得如此美味!尤其是粉絲,吸收了湯汁,也變得發紅,看著滿鍋的湯,你一定會說:"老板,來一碗胡辣湯。"
胡辣湯不光看著讓人想吃,問起來那叫一個香。高湯里帶著佐料的辣味,粉絲里含著肉的香味,就是一個盲人,聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店,去喝一碗胡辣湯。
吃的東西光好看、好聞怎么行?味道才是關鍵。胡辣湯的吃法是口味的變化之道,用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統是要稀里糊涂一口氣喝下去,不可以挑著吃。這樣吃下去,第一感覺就是辣,粉絲也是筋道的,滑進你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨,只是口腔里覺得就是辣,爽!
這就是我們家鄉的胡辣湯,怎么樣?想吃嗎?快來品嘗吧!
舌尖上的美食作文45
來到旅游勝地廈門,第一件事便是品嘗美食。
廈門是一座四面環海的城市,不遠處還是著名島嶼——鼓浪嶼,因而廈門當然是以海鮮遠近聞名。
奇形怪狀的海鮮,在大師手下便可以有一番華麗轉身,改頭換面,變成另一番新摸樣。
在這些繽紛多彩的“海美味”中,最令我難忘的是廈門海蠣煎。
廈門海蠣煎做法雖然簡單,但它的“色、香、味”絕對一流。
做海蠣煎的是一位老年婦女,她的手藝精湛,手法嫻熟。
她快速地在熱騰騰的油鍋中倒入一些面糊——由面粉加入雞蛋和水而成,等到面糊有了些海蠣煎的“雛形”,再輕輕放入新鮮的海蠣。不過五分鐘,一個香噴噴的海蠣煎就出鍋了。主人會將海蠣煎小心翼翼地包裹在一個塑料袋,使游客能夠一邊欣賞風景一邊品嘗美食。
海蠣煎的色相極好。顆粒飽滿的海蠣鑲嵌在金燦燦的面餅上,像廈門這座城市一樣熱情活潑。這樣的`色相就足以令人垂涎三尺。
海蠣煎的香可是遠近聞名的。那海鮮的鮮香,摻和著雞蛋的蛋香,飄散在溫熱的夏風中。那縷縷香氣吸入了游客的鼻孔里,所以有不少人都會這里探頭探腦,買一個海蠣煎帶著吃,真可謂“十里飄香”啊!
海蠣煎的“味”更是令人難忘,海蠣煎皮酥肉嫩,咬一口,幾滴海鮮的肉汁融于口中,給人一種飄飄欲仙的感覺。
廈門的海蠣煎融入了當地的城市風情,使得它成為一代贊不絕口的美食。
舌尖上的美食作文46
人流如潮的大街上,熱鬧非凡的小巷里,都會看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。
跨進那鑲著合金邊框的玻璃門里,不必你喊,伴著拉椅子的“嘎雜”聲,櫥窗里便會傳來老板娘熱情地招呼聲“請問,來碗什么澆頭的刀削面?”這時你只要答應一聲,只見她左手嫻熟地抓起一個面團,托過頭頂,右手操起一把菜刀,走到蒸汽直冒的湯鍋旁,持刀在面團的四周如旋風般猛刮一陣,頓時,面條如柳葉般飄入鍋中,就像變魔術一樣,一根根面條排著隊沉入了水中,像一條條魚兒在水中吐著泡泡。眨眼間,她又揭開另一個鍋的鍋蓋,從里面舀出一些湯倒入一個大瓷碗中,又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成后,面也熟了,把鍋蓋撞得直響。
出鍋時,拋去一壘牛肉,再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了,老板娘端著一大碗熱氣騰騰的面條來了。哇!真好看,一把把綠如翡翠的.香菜漂浮在紅色的辣油上,就像一位詩人站在湖中一座小島的綠樹環繞的亭子中看日落,夕陽映紅了一湖清水……看著這碗面,就是聞不見味兒,也足夠使你垂涎三尺了!
刀削面不僅看相好,味也香。尤其是在冬天,辣能使人渾身暖和,所以深受人們的喜愛。吃刀削面時,我喜歡先喝一口湯,再大口大口地吃面,面的味道融合了香、辣、甜等佳味,吃起來可香啦!
刀削面是我的最愛,聽為它味美,看相也好,所以我愛吃它。
舌尖上的美食作文47
最近,我經常聽到有人談起臟臟包,看來吃臟臟包很流行,可不知道它味道怎樣。于是,我懇求媽媽買幾個臟臟包。
一天回到家,我看見桌上的盤子里有兩個黑黑的、呈半圓形的東西。媽媽告訴我說:“這就是臟臟包!”我走近仔細一看,上面涂著一層可可粉,用手一碰,接觸過的地方都留下黑黑的可可粉,很臟,難怪它叫臟臟包呢!
我拿著叉子,迫不及待地一叉叉下去,可那臟臟包像海綿一樣,叉下去時也凹下去了,所以什么也沒叉到。我大為光火,最期待的食物在我面前也吃不到,還被“調戲”了一番,好像在說:“來吃我呀,來吃我呀!”我想:小樣,看我今天怎么吃了你!我干脆戴上一次性手套,抓起這個“調皮鬼”一口咬下去。哇,真美味!滿嘴的巧克力在我嘴里流淌著,可美味了!但我這一咬,里面的'巧克力“噴”了出來,令我防不勝防。媽媽和表姐見了,哈哈大笑,對我一邊笑一邊說:“你變成小花貓嘍!”我馬上跑去照鏡子,滿嘴都是黑黑的,連臉上、鼻子上也有,真是滑稽!我馬上用水洗了洗臉,才干凈了。
接著,媽媽和表姐也吃了一口,巧克力馬上噴了出來,非常搞笑。我捧腹大笑,終于停下來,對媽媽和表姐說:“你們都長胡子嘍!”她們倆也馬上跑去照鏡子,也笑了起來,仿佛比我笑得還賣力!
終于吃完了,由于中途沒洗臉,我們弄得臉頰上全是巧克力,在別人眼里看來,可能是“三只熊貓”在瘋狂地大笑吧。
臟臟包不僅好吃,而且吃的過程也是一大樂趣!
舌尖上的美食作文48
作為一枚有夢想的“小吃貨”,夢想的世界應該是紅燒肉做房子,棉花糖做云彩,奧利奧做汽車,旺仔牛奶滿陽臺……而在這夢幻般的生活里,幸福到不得了的事情就是吃到一份媽媽制作的南京標桿小吃——糯米糖藕了。
周末,貪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在媽媽的'指揮下,我先切開藕的一頭,學著媽媽的樣子,將泡了一夜的糯米,用小勺一勺勺塞進藕里,可是糯米們十分的不聽話,一粒接著一粒從蜂巢一樣的藕洞里跳了出去。媽媽看我急得像一只熱鍋上的螞蟻一樣,“噗嗤”一下笑出聲來,遞給我一根筷子,說:“你用筷子把糯米往里面使勁戳一戳、壓一壓,試試會不會好填一些。”我將信將疑的接過筷子,嘗試把每個藕洞中的糯米使勁地往里戳,果然將糯米壓得緊實了很多。不一會兒,偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕里。
然后,媽媽將切開的藕用牙簽固定在一起放入鍋中,加入冷水和冰糖開始了漫長的熬制。等待的時間真是無比的漫長,五個多小時后,我迫不及待的沖進廚房,一把揭開鍋蓋,糖藕香、甜、糯、綿的氣味爭先恐后的涌入我的鼻子,潔白的蓮藕已經搖身一變,穿山了咖啡色的外衣,這才是“美食”應該有的顏色!
細細的咀嚼、慢慢的吮吸著每一口糖藕的黏甜和綿軟,仿佛是融化的蜜糖縈繞在我的舌尖,使我留戀著不舍得吞咽。
我對糖藕的鐘愛,不僅來源于糖藕本身甜美和誘惑,更是媽媽和我一起制作美食的快樂回憶,這是母愛的味道、家鄉的味道!
舌尖上的美食作文49
星期六上午和朋友在青屏山上走著,路邊的一張蜘蛛大網吸引了我的眼球。定睛一瞧,大網上懸著一個蒼蠅殼。我大吃一驚,難道蒼蠅也會“金蠅脫殼”?如果是真的,這可是個新鮮的問題。我無心再玩,帶著這個令人費解的'問題回到家。
見到爸爸,我急忙把我的發現向爸爸匯報。爸爸說這可是個重大發現,說不定研究出結果還會得個什么獎呢。這越發激起了我的好奇心。
怎么把這個情況搞清楚呢?爸爸說先查查工具書,看前人把這個問題解決沒有。我迅速搬出《百科全書》、《十萬個為什么》,坐在我的房間查了起來。
呵呵,前人已經知道了這個秘密,我有一點小小的失望。不過看看答案對我來說又增長了知識。蜘蛛為食肉性動物,其食物大多數為昆蟲或其他節肢動物。但口無上顎,不能直接吞食固體食物,只能慢慢地吸食汁液。當昆蟲觸網時,會用力在網上掙扎,使網絲顫動而使蜘蛛很快發覺,蜘蛛便順著絲向獵物爬去,用絲裹住獵物,注入毒素和消化液,獵物溶解為液體,蜘蛛的美味大餐就做好了。最后吃剩的體殼就懸掛在蛛網上。
這個“南陽諸葛亮”真勤勞。不惜辛苦不知花了多長時間才織出一張大網,難怪它“衣食無憂”。我想:如果我們像蜘蛛那樣,先把“網”織好,何愁考不出高分?何愁寫不出漂亮的文章?最后也會像蜘蛛那樣“穩坐中軍帳”而逍遙自在!
舌尖上的美食作文50
民以食為天,我們的生活根本離不開吃。什么麻辣燙啦,韓國炸雞啦,梅姨臭豆腐啦……其中,我還是最喜歡吃港口小籠包。
小籠包不僅色、香、味俱全,而且讓你咬一口就對它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃,可是它的體積卻比洋蔥小得多,當然口味遠比它好,新鮮的肉質中夾著小蔥的清香,美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡直是人間美食。這就是好吃的.小籠包。
小話制作方法也很獨特。首先得將肉剁爛,并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中,加入適量的水后扮成軟粉團。然后把粉條搓成長方形,分切成小圓粒。接著,把這些小圓粒捏成圓形薄皮,放入適量肉丸,并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環節了。將蒸籠內抹上油后,放入小籠包隔水蒸八分鐘左右,就好了?/p>
衣、食、住、行,我們樣樣都講究。當然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”,我已經是迫不及待了。還是按照老辦法,等它們稍涼后,拿來一根吸管,從封口處插入,吸入里面的汁后,那一個個小籠包像泄了氣的皮球,我正準備將它放入嘴里時,耳邊仿佛傳來其他伙伴的呼吸聲:“先吃我啊,我是細皮嫩肉的……”
我精心挑選后,小心地咬了一口,細細地品嘗著它的鮮美。記得有一次,我吃小籠包因太心急,那些小籠包將滾燙的汁通過吸管到我的嘴巴,把我的舌頭燙了一個泡。雖然吃了苦,但是也沒有讓我痛恨它們,于是我給它們取名叫“炸滿天”。
怎么樣?行動不如行動,快來吃我家鄉的小籠包吧!
舌尖上的美食作文51
不見了,老街前的豬油糕老店。
不知店主去了哪里,也不知為何要走,但我相信,過了不久,他的店前,又會飄散出縷縷的豬油糕香味。
不知為何相信,或許是內心的執著吧,他那黃澄澄的豬油糕,和他那不變的店面,都已深深地烙印在我童年的記憶中。
也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧,手中握著那黃澄澄,散著熱氣的豬油糕,總是舍不得咬下去,若咬下去,幾乎是全程閉著眼睛吃的`,脆脆的外皮,糯糯的糕面,以及散在上面的白糖,時不時咬到的肥肉,就是包著豬油糕的碧綠的粽葉,也散發著它的獨特香氣。
這該是一種無可替代的手藝吧,制作豬油糕的獨特手藝,只能是代代相傳,過了不久,他一定會帶著他的那份獨特的手藝重新回到這里,讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。
或許有許多老溫州人心中需要他吧,能吃上他的豬油糕實屬是一種奢想,因為他只在下午兩點開門且只開一小時,一小時又僅賣幾十個,往往是供不應求,同時他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味,小時侯好不容易吃上一口,還得慢慢品嘗,吃完了,咂咂嘴巴,嘴中還有無盡的回味,同時,這家老店也成為了這條古街的一張名片,來到這兒,沒吃上他家的豬油糕就不算來過這里。
我相信,他一定會回來,帶著他美味的豬油糕,帶著許許多多人的童年回憶,回到這里。
一輪紅日下,古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……
舌尖上的美食作文52
今天是星期六,媽媽帶我去吃餃子,這可是傳統美食哦!
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫圣張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。那年,張仲景從長沙告老還鄉后,正好趕上冬至這一天,它見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯,人們吃下祛寒湯后渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。后來,人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來到一家店,那里可多美食了,我點了最愛吃的餃子,沒多久廚師就做好端上來了。看到香噴噴的餃子,我的口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個,使勁往嘴里塞,一個餃子一口就吞了下去,哎呀!好燙啊,嘴巴都燙紅了,媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,餃子慢慢涼了,我又開始狼吞虎咽了。真好吃!
我發現這里的餃子真奇怪,上面是尖尖的.,下面是圓圓的,長得像包子似的。我就多點了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說:“就算餃子太好吃,也不能吃撐了,否則,會生病的。”
餃子真好吃,我以后還要來這里吃。
舌尖上的美食作文53
中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國,有許多美食,而我就對小籠包非常喜歡,百吃不厭。
暑假的一天,媽媽對我說:“豆豆,咱們去豫園吃小籠包吧!”“好呀!好呀!”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道,小籠包可是我的最愛!
我們很快來到了豫園門口,一下車,我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離,我就聞到了一股濃濃的香味,饞得我垂涎欲滴,狠不得馬上沖到小店門口就開吃。可是,此時的小店門口已被圍得水泄不通,就等候區也人山人海。我有些擔憂心想:這要等到什么時候呀?
不過,很快就輪到我們了,我又變得活蹦亂跳了。沒過多久,小籠包就出爐了,服務員端上了桌后,一掀蓋,一股熱氣冒了出來。只見,一個個白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友,靜靜地坐在那兒,它們仿佛在對我說:“快來品嘗我們吧!”我心想:這小籠的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠放在盤子上。由于吃過很多次,我很熟練地在小籠一角咬下一點皮,頓時,湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去,啊!這湯汁咸中帶點肉香,是多么的'鮮美!湯水全部喝完了,我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開,再夾出鮮肉餡兒,張開嘴,“啊”餡兒已被我吃進嘴里。這肉果然肥而不膩,富有彈性,最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤過,皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀,我完全陶醉于其中。
回家的路上,我一邊回味小籠的味道,一邊想:小籠真不愧是一道美食,哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下,給大家也嘗嘗這美味。
舌尖上的美食作文54
我的家鄉在蚌埠,那里有許多的美食:餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。
在我的家鄉,有一個非常知名的小吃店——雪園。只要店門開著,每次去的時候,都能看見店門口排著長長的隊,人們都是慕名而來的。
在等候的時候,我就喜歡從窗口觀看元宵的做法:先把糯米面和好,捏成一個像碗的形狀,把調好的餡兒放進去,再把它們搓成球形,讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個熱水澡,等它們都浮出水面,白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒等服務員把元宵端到面前,我就已經聞到了元宵的.香味了。牙齒先咬開元宵最外的一層,里面的餡兒閃閃發光,十分誘人,味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多:山楂、芝麻、桂花……任你選,吃了一個,還想再吃一個。
這兩年,我哥哥在外地上大學。回到家鄉的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說,外地的元宵跟家鄉的元宵根本就沒法比,既不軟糯,餡兒還有點兒發酸,吃了一次,就不想去吃第二次了。我聽了以后,看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵,一副心滿意足的樣子,很為家鄉的元宵感到驕傲。
在我的家鄉,人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵,每個月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個元宵,喝上一碗熱乎乎的元宵湯,那別提有多幸福了。有一次,我在電視上看見主持人在采訪“雪園”里的顧客:“元宵的味道如何?”,每一個人的臉上都流露著贊美的神情。
“雪園”的元宵是我們家鄉的一項“非物質文化遺產”,我愛家鄉的美食!
舌尖上的美食作文55
我們新疆不僅是瓜果之鄉,還是有名的美食之鄉,有百吃不厭的大盤雞,油而不膩的抓飯,香噴噴的烤肉……啊,我的口水都要流出來了,可這些都不是我的最愛,我的最愛就是—大名鼎鼎的拉條子!
我最愛的就是拉條子,那光滑的面條,配上可口的土豆絲辣辣的酸白菜,加一點辣子倒一點醋,啊受不了了,我的口水已經嘩嘩往下掉了。
雖然拉條子十分美味,但十分難做,第一步先挖出一些面來,放一點水,然后在放上一點鹽,把面在面板上反復的和,和好后第一步就完成了。第二步:把面卷開,卷成團,面上面用一層干凈的.紗布蓋上,然后再用蓋子蓋上防止面干掉。第三步:把面搟成圓形,然后隨著面的一邊切下去,再切一刀,切了好多面截子。第四步:把面切完以后,就可以準備下面了。往大鍋里倒凈化過的純凈水,等著水燒熱,在等待的過程中,就可以開始拉面了,先把面截子搞長,然后再把面掛在手上,把手向兩邊伸展,面就拉后好了,拉面也是一種技術,有些技術不好的人,把面一拉就拉斷了。然后就可以把拉好的面放進熱氣騰騰的鍋里了,過上五分鐘,把面撈出來,這樣一碗面就煮好了,再配上炒好的土豆絲和香噴噴酸白菜,啊!太香了。
這就是美味的拉條子,你們最愛的食物是什么呢?快來給我們分享吧。
舌尖上的美食作文56
河口瑤族自治縣位于紅河哈尼族彝族自治州東南部,隔紅河與越南老街市、谷柳市相望。放寒假了,同學們都外出游玩了,我家也決定去河口玩一天。
一路上,萬里無云,風景秀麗,讓人感到心曠神怡。走著走著,我感覺耳朵越來越痛,媽媽告訴我這是因為我們從高海拔地區來到低海拔地區,耳內氣壓產生變化引起的,打個哈欠就好了。我“啊”地打了個哈欠,耳朵果然恢復了正常。來到河口后,只見這里車接車、人擠人,非常熱鬧。過了許久,我們終于找到了地方停車,開始了河口的“逛吃”之旅。
早就聽說,越南小卷粉十分美味,既然來到了河口,那就必須嘗嘗鮮!我們走著走著,來到了一個農貿市場,這里人頭攢動,商品琳瑯滿目,還有很多小吃攤位。一家賣越南小卷粉的攤位前排起了長長的`隊,看著這么多人來“捧場”,我們認定這家一定是最好吃的!于是我們也跟著排起了隊。看著做越南小卷粉的阿姨,先是用精選大米浸泡后打成米漿,然后加入適量米糊拌勻,再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊圓形粉片,接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸籠布上撈出來,再把蔥花、鮮肉、木耳、香菇等做成的餡包到粉片里,看著就讓人垂涎欲滴。過了近一個小時,我們才品嘗到美味的越南小卷粉,果然名不虛傳,“鮮、香、柔、滑”令人回味無窮。
河口與越南僅一河之隔,因此,在河口除了越南小卷粉還可以吃到越南的其他特色小吃,不過我始終認為還是越南小卷粉最好吃。
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