在我們平凡的日常里，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子作文1

　　大年初五是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有吃餃子的習(xí)俗。那天，媽媽一起床就忙著剁白菜、拌肉餡，還嚷嚷著要全家動(dòng)手包餃子。我看著媽媽如此忙叨，便對(duì)媽媽說(shuō)：“去超 市買些速凍餃子吃吧，自己包餃子多費(fèi)勁。”媽媽一邊剁著餡一邊說(shuō)：“自己包的比外邊買的好吃，再說(shuō)外邊很冷，不如咱們來(lái)包創(chuàng)新餃子吧。”“什么叫創(chuàng)新餃子啊？”我饒有興致地問(wèn)道。媽媽神秘地笑笑說(shuō)：“創(chuàng)新餃子就是要發(fā)揮想象力，把餃子包成各式各樣新奇模樣的形狀。”我一聽來(lái)了勁，高興地連連叫好，“好，就包創(chuàng)新餃子。”

　　于是，爸爸、媽媽和我忙開了，和的和面，摘的摘菜，和餡的和餡，終于一切準(zhǔn)備停當(dāng)了，可以開始包餃子了。我拿起刀子，把面切成一小塊一小塊的，拿起搟面 杖，把面搟成一個(gè)扁片，再把中間其余的部分一壓，變成了一頂王冠，把它放在蓋簾上，我越看越像。我想：要是用玉米面做就更好了，那就更像一頂閃閃發(fā)亮王冠 了。我興奮地叫道：“爸爸媽媽，看我的王冠！”“閨女，真棒！”剛才還愁眉苦臉不知道該做什么好的爸爸，忽然來(lái)了精氣神，迅速地做了一個(gè)和我的王冠配套的 項(xiàng)鏈餃子，項(xiàng)鏈的.珠子非常圓潤(rùn)，是由一個(gè)一個(gè)帶餡的小餃子拼接成的。“看看我的怎么樣，像不像太陽(yáng)啊？”媽媽拿起她的太陽(yáng)餃子說(shuō)到，太陽(yáng)餃子圓圓的，在太 陽(yáng)光的映照下似乎隱隱發(fā)出光芒。“媽媽，您的也很像，我要做一個(gè)更好的超過(guò)您們。”我又趕緊忙活起來(lái)，切面、搟面，放陷這不就是基本過(guò)程嗎，要想與眾不 同，是不是應(yīng)該在基本過(guò)程上做做文章呢？想著想著，我想好了一個(gè)主意。我把干好的面捏成一個(gè)球，中間挖了一個(gè)洞，在洞中塞入餃子餡，然后小心翼翼的把洞口 封上。我又找來(lái)牙簽、棉線，用棉線纏上，輕輕一拉，出現(xiàn)一條印痕，橫著來(lái)，豎著來(lái)，多拉一些印痕出來(lái)就成了一只足球，再用牙簽刻上“國(guó)標(biāo)足球”四個(gè)大字， 完成這個(gè)作品我心里真高興！這時(shí)，媽媽也包出了一本書，還用牙簽刻出書頁(yè)的痕跡，再看爸爸，包了一塊巧克力。二個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包出了各式各樣的創(chuàng)新餃 子。

　　二十分鐘后，我們的創(chuàng)新餃子煮好了，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里別提多自豪了，吃起來(lái)就更香了，尤其是那個(gè)足球餃子，陷真多啊，香噴噴的，不僅嘴里連屋子里都飄滿了香味。這個(gè)破五過(guò)得真有意思啊！

　　點(diǎn)評(píng)：

　　作者是從文章的內(nèi)容的角度定的題目。整個(gè)包餃子的過(guò)程充滿了情趣。作者把三個(gè)人的細(xì)節(jié)描寫安排得很得當(dāng)。文章開頭，點(diǎn)明了“創(chuàng)新餃子”這一內(nèi)容，引發(fā)了讀 者的興趣。而全文的重點(diǎn)段落細(xì)致說(shuō)明的“餃子的創(chuàng)新點(diǎn)”，緊緊圍繞主題描寫。結(jié)尾作者通過(guò)寫自己的感受來(lái)說(shuō)明這次包餃子給她留下深刻印象的原因。

包餃子作文2

　　俗話說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”小年夜的晚上，我們一家坐在一起包餃子。

　　爺爺負(fù)責(zé)做餃子餡，只見(jiàn)俗話說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”小年夜的晚上，我們一家坐在一起包餃子。

　　爺爺負(fù)責(zé)做餃子餡，只見(jiàn)他把從菜場(chǎng)買來(lái)的一塊鮮肉放在砧板上，揮舞起菜刀，咚！咚！咚！，不一會(huì)兒時(shí)間，大塊的鮮肉就剁成了一團(tuán)肉末，然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料，餃子的肉餡就這樣做成了。

　　奶奶負(fù)責(zé)做餃子皮，她先把面粉加入適量的溫水，然后不停地用手?jǐn)嚢瑁�那些面粉在奶奶的巧手下很聽話，抱守成團(tuán)變成了一團(tuán)白白的面團(tuán)，再把面團(tuán)揉搓成一長(zhǎng)條，切成小塊，搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。

　　然后我們開始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中，對(duì)折后把餃子皮捏成半圓形，一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒，她捏的餃子大小一致，像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態(tài)不一，有的鼓鼓的像圓球，有的癟癟的像扁豆，還有的裂開了大嘴，簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。下鍋了，餃子在煮沸的水里沉沉浮浮，像一只只玩耍嬉戲的小鴨子，可愛(ài)極了。出鍋了，一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤中，還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味，勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿嘴，美味極了。

　　我們一家人圍坐在餐桌旁，享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香，因?yàn)檫@是我通過(guò)自己的雙手勞動(dòng)出來(lái)的，辛勤勞動(dòng)讓我快樂(lè)。這時(shí)窗外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè)的鞭炮聲，新的`一年帶著新的希望來(lái)到了……。他把從菜場(chǎng)買來(lái)的一塊鮮肉放在砧板上，揮舞起菜刀，咚！咚！咚！，不一會(huì)兒時(shí)間，大塊的鮮肉就剁成了一團(tuán)肉末，然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料，餃子的肉餡就這樣做成了。

　　奶奶負(fù)責(zé)做餃子皮，她先把面粉加入適量的溫水，然后不停地用手?jǐn)嚢瑁�那些面粉在奶奶的巧手下很聽話，抱守成團(tuán)變成了一團(tuán)白白的面團(tuán)，再把面團(tuán)揉搓成一長(zhǎng)條，切成小塊，搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。

　　然后我們開始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中，對(duì)折后把餃子皮捏成半圓形，一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒，她捏的餃子大小一致，像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態(tài)不一，有的鼓鼓的像圓球，有的癟癟的像扁豆，還有的裂開了大嘴，簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。下鍋了，餃子在煮沸的水里沉沉浮浮，像一只只玩耍嬉戲的小鴨子，可愛(ài)極了。出鍋了，一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤中，還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味，勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿嘴，美味極了。

　　我們一家人圍坐在餐桌旁，享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香，因?yàn)檫@是我通過(guò)自己的雙手勞動(dòng)出來(lái)的，辛勤勞動(dòng)讓我快樂(lè)。這時(shí)窗外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè)的鞭炮聲，新的一年帶著新的希望來(lái)到了……。

包餃子作文3

　　今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。

　　媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜！”

　　媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開擦子一看，啊！這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了！

　　媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧�氣小才�?huì)這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。

　　把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的.，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了！

　　我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子。現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。

　　包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說(shuō)開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸！挺累的！

包餃子作文4

　　星期六到了，我盼星星盼月亮的包餃子活動(dòng)終于要開始啦！這可是我們夢(mèng)寐以求的活動(dòng)，所有的小組都在爭(zhēng)先恐后地準(zhǔn)備包餃子要用的桌子和材料。我們組自然也不甘落后，我拿出了咱們組的餃子餡——香菇牛肉餡和白菜雞蛋韭菜餡，那可是我晚上努力了整整兩個(gè)小時(shí)的結(jié)果！

　　吃完了中午飯，我們都早早地來(lái)到了教室里靜靜地等待包餃子大會(huì)開始。雖然老師一再?gòu)?qiáng)調(diào)要安靜，但是我們還是壓抑不住那股激動(dòng)的心情，在下面竊竊私語(yǔ)。我看見(jiàn)第六組除了準(zhǔn)備餃子餡，還準(zhǔn)備了許多東西：辣椒醬、盤子、胡椒粉和幾片包菜葉子。他們準(zhǔn)備得可真多呀，到底是要干什么呢？側(cè)耳細(xì)聽，原來(lái)他們是想要做餃子拼盤！雖然我們的`材料沒(méi)他們的多，但是我們的餃子餡一定很好吃！我在心里給自己暗暗打氣。

　　終于開始了！電腦在播放音樂(lè)，同學(xué)們小心地做著，一旁還有老師來(lái)給我們拍照，這場(chǎng)面是多熱鬧呀！我拿起一塊餃子皮放在手上，用筷子夾出一塊一些餡，放了進(jìn)去，然后再用手沾一點(diǎn)水圍著餃子皮周圍涂上一圈，把它合起來(lái)，折個(gè)漂亮的花邊，一個(gè)餃子就做好了！

　　再看看我們組的其他人，也都相繼做好了一個(gè)餃子。就連平時(shí)最不聽話、做什么都不專心的劉翼也開始專心致志地在那里包餃子，而且他做的餃子還挺好看！

　　其它所有組都熱火朝天地干著，第六組也開始了他們餃子拼盤的制作：只見(jiàn)他們做好了三個(gè)小花一樣的餃子放在盤子里，用辣椒醬在中間分別點(diǎn)上一個(gè)小點(diǎn)作為花蕊。把胡椒粉撒成花梗，再把包菜葉子剪成小小的葉子放好，一幅美麗的圖畫就完成了！

　　接下來(lái)是煮餃子的時(shí)間，成老師把插頭插上，把鍋?zhàn)哟蜷_，再放一碗水，等水燒開了，就可以煮餃子了。我們個(gè)個(gè)都信心十足，都認(rèn)為自己組的餃子餡是最棒的，都爭(zhēng)先恐后地想把自己組的餃子放進(jìn)鍋里。

　　終于輪到咱們組了！成老師先做了示范：她拿起一碗餃子，把它輕輕地圍繞鍋邊擦一圈，餃子們就像坐了滑滑梯似的滑了下去。見(jiàn)到一碗餃子進(jìn)去了，其他餃子也迫不及待地紛紛跳進(jìn)鍋里與兄弟姐妹們相會(huì)。不一會(huì)兒，鍋里沸騰起來(lái)，餃子們都在里邊熱情地跳舞，時(shí)而聚攏，時(shí)而散開，時(shí)而浮上，時(shí)而下沉。我以為這樣就熟了，把碗遞過(guò)去。沒(méi)想到，成老師告訴我們還是沒(méi)熟，要繼續(xù)再加兩碗水才行。我沉住氣，耐心地等到第三碗水加上去，餃子終于熟了！它們被煮得胖乎乎，白生生的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，可愛(ài)極了。

　　我迫不及待地把餃子撈入盤中，夾起一個(gè)放入自己的嘴中。呀！真是美味無(wú)窮啊！自己動(dòng)手包的就是好吃！功夫不負(fù)有心人，我們的餃子漂亮，味道也鮮美，成功奪得了第一名！這次的包餃子大會(huì)不僅培養(yǎng)了了我們的動(dòng)手能力，煉就了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神，還讓我明白了：團(tuán)結(jié)的力量是最大的！

包餃子作文5

　　冬至吃餃子是傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。一大早，我還在夢(mèng)里吃著美味的餃子，媽媽就用她那“河?xùn)|獅吼”的大嗓門把我給叫了起來(lái)。我一起床便嚷著要吃餃子，卻從爸爸口中得知家里只有肉餡和面粉，并沒(méi)有現(xiàn)成的餃子。要想吃餃子，必須得自己做。“天下沒(méi)有白吃的早餐”，我還是和爸爸媽媽一起去包餃子吧!爸爸開始和面，媽媽講了一個(gè)笑話：有一日，孩兒他娘在炕上縫棉被，邊縫邊指導(dǎo)閨女和面。 結(jié)果不一會(huì)兒，閨女喊道：“娘，面多了，怎么辦?”“加水。”又過(guò)了一會(huì)兒，閨女又喊道：“水加了，又稀了!”“傻丫頭，再加點(diǎn)面嘛!”于是閨女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教導(dǎo)加水，結(jié)果閨女喊：“娘，還是不行，水又多啦!”娘罵道：“那你不會(huì)加面，笨蛋!”閨女分辯道：“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒：“怎么生了你這么個(gè)傻丫頭，要不是老娘把棉被和褲子縫到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!”

　　聽完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸學(xué)著笑話中的女兒?jiǎn)枺骸八�多了，怎么辦?”我拿起一把面粉撒在了爸爸頭上，說(shuō)道：“加面!”頓時(shí)，爸爸的頭發(fā)、眉毛全白了，成了個(gè)白發(fā)蒼蒼的老頭兒，我“咯咯”直笑，爸爸想抓住我好好教訓(xùn)我一下，卻因?yàn)檠坨R上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。媽媽接過(guò)爸爸的班，把面和好，搓成長(zhǎng)條狀，再用刀切成小塊，用手按扁。現(xiàn)在只差最后一道工序搟餃子皮了。媽媽正準(zhǔn)備去拿搟面杖卻被爸爸搶先一步拿走了。接著爸爸便用搟面杖在我頭上敲了幾下。“哎喲!”我用手揉著頭，心想“此仇不報(bào)非君子。”我又準(zhǔn)備給爸爸送去我的面粉大禮，可肚子卻不爭(zhēng)氣地叫了起來(lái)，正巧被媽媽聽見(jiàn)了，她便說(shuō)：“你們父女倆就別鬧了。”“媽媽!”“你的肚子餓得在叫誒，你再鬧它可能連叫的力氣都沒(méi)了。”我噘著嘴，氣呼呼地站在一邊看爸爸搟餃子皮。

　　餃子皮搟好了，下面就要包餃子了。我拿起一張餃子皮，放在手心，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮中央，在學(xué)著媽媽的'樣子把它包起來(lái)。弄了半天，一個(gè)“四不像”終于包好了。再看看爸爸媽媽，他們都已經(jīng)包了十幾個(gè)了，每一個(gè)都是那么美，上面有些小褶皺，就像芭蕾舞演員的天鵝裙裙擺。我要爸爸教我包，可他仍對(duì)我給他撒面粉一事“懷恨在心”，不愿意教我，還不讓媽媽教我。我只好繼續(xù)去包我的“四不像”。

　　餃子終于包好了，下面就可以入鍋了。餃子熟了以后，爸爸把我的“四不像”全都給了我。這明擺著是欺負(fù)我嘛，我得想個(gè)好辦法把我的餃子和爸爸的換一下。有了!“爸爸，請(qǐng)你把醋拿來(lái)!”這次爸爸沒(méi)有和我對(duì)著干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁機(jī)吧爸爸的那碗餃子換了過(guò)來(lái)并緊緊地用雙手捧著。拿來(lái)醋的爸爸見(jiàn)了無(wú)奈地?fù)u了搖頭，只好吃了女兒為他包的“四不像”。

包餃子作文6

　　到了周六下午，兒子在家和往常一樣鬧著看動(dòng)畫片兒。我心想為何不讓兒子和我一起動(dòng)手幫忙包餃子呢。這樣既可以解決了他的晚飯問(wèn)題，又可以讓他參與其中少看些動(dòng)畫片兒，一舉兩得。當(dāng)我提出這個(gè)建議時(shí)，兒子很高興，爽快的答應(yīng)了。

　　我開始做準(zhǔn)備工作，調(diào)餡子，和面。此時(shí)，兒子根本沒(méi)心思看動(dòng)畫片兒，焦急的跑到廚房看了又看。我告訴他包餃子之前先要把手洗干凈。兒子很聽話，小手打了香皂，洗了又洗，洗的可干凈了，只等包呢。媽媽，你怎么回事呀？怎么那么慢哪？我要等多久呀？你怎么還沒(méi)弄好呀？在兒子一次又一次的催促聲中，我也加快了速度，本來(lái)這次活動(dòng)就沒(méi)在計(jì)劃之中。經(jīng)過(guò)一陣努力，所有的工作準(zhǔn)備就緒。兒子也有模有樣的坐在了桌子旁。我先給他圍了一個(gè)大圍裙，以免面粉飛的渾身都是，兒子很理解，很聽話的帶上了大圍裙。我先在面板上揉面，用刀把面團(tuán)兒切成小塊兒，教兒子用手心摁成小圓形，兒子專心地操作。你別說(shuō)，還很投入呢！該搟面片兒了，我先做示范，兒子學(xué)得很認(rèn)真。他迫不及待的要搟，盡管他很用心，但是水平有限。他激動(dòng)告訴我：“媽媽，你看，我搟的大鴨梨。”哇！兒子的作品出來(lái)了，的確像個(gè)大鴨梨，面片兒搟的扁扁的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，一邊大一邊小。“不錯(cuò)不錯(cuò)，兒子，先搟成長(zhǎng)的，再把它橫著放，搟成圓的”。我再次做示范。兒子按我的講解，繼續(xù)操作。“媽媽，你看，像個(gè)大芒果。”又一個(gè)芒果在他手里誕生了。我心想，就這就行，貴在參與嗎，沒(méi)有壞哪有好啊。兒子看我包餃子，又嚷著要包餃子。我索性把包餃子的全過(guò)程都傳授給他吧。兒子包起來(lái)。為了降低他的難度，我故意把餡兒給他放的特別少，但兒子發(fā)現(xiàn)我包的餃子餡兒多時(shí)很不樂(lè)意。也要求多放點(diǎn)兒餡兒。以他的水平，餡兒都流到皮兒外面了。不過(guò)我心里特別高興，兒子能堅(jiān)持這么長(zhǎng)時(shí)間，興致一直這么高很不容易！現(xiàn)在家里多是獨(dú)生子女，父母做什么事情都是親力親為，為何不讓兒女為我們分憂呢？不要擔(dān)心他們做不好，很多時(shí)候是我們剝奪了孩子能做好的權(quán)利，相信自己的孩子只要多給他們機(jī)會(huì)鍛煉，他一定能做到最好的。

　　我和兒子包的.餃子，有一部分可以下到水里，而有一部分只能放到鍋里蒸了。下餃子的時(shí)候，我讓兒子搬來(lái)小板凳站在灶臺(tái)旁幫我下餃子，兒子看到滾開的熱水，有點(diǎn)害怕。我鼓勵(lì)他：“沒(méi)關(guān)系的，兒子，輕輕的順著鍋邊兒下餃子，不要往鍋里扔，那樣很危險(xiǎn)，熱水濺起來(lái)會(huì)燒到你的，媽媽不在旁邊自己不能做。”兒子的膽怯慢慢兒消失了，很快餃子下好了。“兒子，下面的任務(wù)是你把我們做好的餃子都吃掉，能做到嗎？”兒子欣然接受。果然，那天兒子吃了很多餃子。

　　其實(shí)，兒子是包不出太好的餃子的，但讓兒子參與其中，讓他明白，他天天吃到的看似簡(jiǎn)單的飯菜，里面蘊(yùn)含著爸爸媽媽媽的辛苦和愛(ài)！

包餃子作文7

　　一年一度的春節(jié)快到了，各家各戶都忙著籌辦各種年貨，門前都貼上了大紅的對(duì)聯(lián)和“福”字，我們家也不例外。這不，開始包起餃子來(lái)了。

　　開始做餃子餡兒了，只見(jiàn)媽媽洗干凈蔥、韭菜，切碎做成菜餡，然后把菜餡和準(zhǔn)備好的肉餡一起攪拌成葷素搭配的混合餡，媽媽來(lái)當(dāng)我的師傅。首先，她說(shuō)先要學(xué)會(huì)搟餃子皮。看起來(lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真有點(diǎn)難度。媽媽搟出來(lái)的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕不已，但那一系列的動(dòng)作在我手里好象僵化了，搟出來(lái)的餃子皮卻又長(zhǎng)又薄，媽媽笑著說(shuō)：“這樣的`餃子皮下到鍋里可是很容易就破掉的哦！”經(jīng)過(guò)幾番努力，我的水平大大見(jiàn)長(zhǎng)，與媽媽也不分上下，我有點(diǎn)沾沾自喜了。

　　接下來(lái)該包餃子了。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上。我把餃子皮合起來(lái)，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒不小心從左邊冒出來(lái)了，我趕緊拿了一張餃子皮貼在左邊捏好。 我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿一張餃子皮貼在右邊補(bǔ)上了“缺口”，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮總算包了個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在盤子里，可是它卻像懶漢似的趴著不肯起來(lái)。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯慵懶地坐起來(lái)。嗬！它挺著個(gè)大“將軍肚”，像個(gè)“丑小鴨”似的，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意地笑了！

　　這時(shí)，我又著急又不服氣，于是我下決心再包個(gè)好看的，一定不能被爸爸媽媽譏笑了。這次我吸取了上次的教訓(xùn)，少放一些餡兒，不料卻包出一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。在一旁的媽媽不禁“撲哧”一聲笑了，我不由自主慚愧地低下了頭。原來(lái)包餃子真不是件容易的事，這樣包不好，那樣也包不好。我不禁有些氣餒，一種想放棄的想法油然而生。媽媽似乎看出了我的心思，就對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。你才第一次包餃子，雖然包得不好，但只要你有信心跟著學(xué)，一定不會(huì)讓我們失望的。”我看著媽媽那期待的目光，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。她十分耐心地手把手教我，一邊還說(shuō)：“無(wú)論做什么事都得要有個(gè)把握，就像包餃子放餡料這樣要有一定的量，才能把‘肚’子填飽。如果過(guò)多就會(huì)消化不良，如果過(guò)少又會(huì)挨餓，就是這個(gè)道理。”慢慢地，我逐漸能熟練地包餃子了，而且包得又快又好，“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”了。

　　在這次包餃子中，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧，還學(xué)會(huì)了為人處事的道理。那就是做任何事都要有個(gè)“度”，這個(gè)“度”就是恰到好處。

包餃子作文8

　　冬至快要到來(lái)了，經(jīng)過(guò)同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動(dòng)。

　　活動(dòng)時(shí)間定在12月20日（周五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個(gè)同學(xué)。我們小組六個(gè)人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿搟面杖的，有拿箅子的……

　　我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的外婆。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)也搭配得十分完美。

　　等到第二節(jié)一下課，同學(xué)們就迫不及待地做好準(zhǔn)備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗干凈……

　　“叮叮叮……”上課鈴響了，我們不約而同地忙碌起來(lái)，切面的切面，搟皮的.搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂(lè)乎！我們組唐振波和何明洋是負(fù)責(zé)切面的，只見(jiàn)其中一個(gè)拿著面塊搓來(lái)搓去，一會(huì)就成了長(zhǎng)條。另一個(gè)則拿一個(gè)鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個(gè)。我和王子衡是負(fù)責(zé)搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負(fù)責(zé)包的。只見(jiàn)他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進(jìn)皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來(lái)了。這樣，就包好了一個(gè)餃子。

　　一段時(shí)間過(guò)去了，當(dāng)我們組第一個(gè)喊出“包完了”時(shí)，同學(xué)們都很吃驚，老師過(guò)來(lái)給我們和小組照了相，我們就去煮了。當(dāng)熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學(xué)都跑來(lái)?yè)岋溩印６�我們一邊用手往嘴里塞著餃子，一邊用手護(hù)著。最后，一人才吃到一個(gè)。后來(lái)，同學(xué)們都開始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。

　　結(jié)束時(shí)，我們的餃子被評(píng)為最好吃的餃子。

　　這次活動(dòng)，讓我們體會(huì)到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個(gè)用心。分工、團(tuán)結(jié)、協(xié)作，是我們每個(gè)人做事時(shí)都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！

　　后來(lái)我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因?yàn)闁|漢時(shí)期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見(jiàn)路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們?cè)诼放灾�起了一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進(jìn)去煮，然后再撈出來(lái)，用面皮包成一個(gè)個(gè)像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個(gè)名字，叫做“驅(qū)寒嬌耳湯”。不出半個(gè)月，那些人的耳朵都好了。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說(shuō)，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們?cè)诙�至那天一定要吃“嬌耳“，也就是今天的“餃子”�?/p>

　　小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動(dòng)中我們?cè)鲞M(jìn)了了解，增進(jìn)的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！

包餃子作文9

　　那是寒假里的一天，我早早地來(lái)到了學(xué)校。今天，我們作文訓(xùn)練團(tuán)的同學(xué)要參加包餃子大賽。只見(jiàn)同學(xué)們一個(gè)個(gè)精神抖擻、興高采烈的樣子。

　　來(lái)到食堂，劉老師按男女生為我們分了組，我們自己為男生組起了一個(gè)好聽的名字是：快樂(lè)海鷹小隊(duì)；女生是快樂(lè)陽(yáng)光小隊(duì)。我們開始包了，我先拿起一張面皮；然后用小勺蒯了一點(diǎn)餡，放到餃子皮的中心；再把餃子皮相對(duì)的兩端對(duì)折，捏緊；然后，左手輕握住餃子，右手從底邊向上把半圓的兩個(gè)面邊一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地捏緊成一體，再兩手相換把餃子的左邊捏好。可是這左邊的面皮就像少了一塊似的，我一捏，餃子餡就冒了出來(lái)，面皮合不上。不但沒(méi)有把餃子包上，還弄得滿手的肉餡。我此時(shí)就像熱鍋上的螞蟻。這可怎么辦呢？仔細(xì)看著餃子找原因，餃子餡并不多，平時(shí)媽媽包的餃子像個(gè)元寶，餃子餡兒足足的，我這個(gè)餃子可比媽媽的癟多了，怎么就包不上呢？不如我把餃子邊一點(diǎn)點(diǎn)兒捏起來(lái)，只要餃子餡不出來(lái)就可以了，說(shuō)干就干，我左手輕輕捏起餃子皮時(shí)期增大再把左邊的面邊攏在一起，快速一捏，成功了。這樣，一個(gè)餃子就做好了。我把餃子托在手里看上去雖然有些憋，但總算還是個(gè)餃子的樣子，我感受到了成功的喜悅。可當(dāng)我向別人展示時(shí)，一個(gè)同學(xué)問(wèn)：“你這是餃子嗎？”我很自然地回答道：“當(dāng)然是餃子，怎么能不是餃子呢？”他風(fēng)趣地答道：“哇！你這個(gè)餃子還挺有造型的呀！就像一個(gè)大蒜。”說(shuō)完便哈哈大笑起來(lái)。我細(xì)細(xì)觀察了一下這個(gè)餃子；它右扁左園的，剛才用力捏面邊時(shí)捏起一大塊面邊，從遠(yuǎn)看，還真像一個(gè)大蒜呢！我不服氣，又練習(xí)了幾次還是包成了“大蒜”。突然，我想起了姥姥教我包的合子。便拿起了一張皮，蒯了一點(diǎn)餡，又拿起一張皮蓋在餡上，把邊緣捏緊，在把邊緣捏出一圈好看的花邊。我再一次拿給同學(xué)看時(shí)，它們有的問(wèn)我：“你是怎么包的？太好看了”有的問(wèn)：“這是誰(shuí)教你的.？你也教教我吧！”剛才那個(gè)嘲笑我的同學(xué)也走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“不錯(cuò)，中間又圓又鼓，外面花邊均勻，看著就想嘗一嘗，這個(gè)“太陽(yáng)花”你是怎么包的，能不能教教我？”于是我做示范又包了幾個(gè)“太陽(yáng)花”。一會(huì)兒工夫，面板上已經(jīng)盛開了十幾朵“太陽(yáng)花”，個(gè)個(gè)可愛(ài)極了！

　　比賽就結(jié)束了，我們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下把各式各樣的餃子端給廚師們?nèi)ブ蟆?/p>

　　當(dāng)老師端著餃子走進(jìn)食堂的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子燙，迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，豬肉的濃香混合著白菜的清香，撲鼻而來(lái)，好好吃哦！我覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的餃子。

包餃子作文10

　　古往今來(lái)，中國(guó)被分為兩個(gè)區(qū)域：南方、北方。南北方不論氣候特征，小吃特產(chǎn)都有大大的區(qū)別。比如說(shuō)：過(guò)春節(jié)，北方人要包餃子，南方人則要一家人團(tuán)聚吃年夜飯，放爆竹煙花。今年春節(jié)，我家體驗(yàn)了北方人的過(guò)節(jié)方式：包餃子。

　　餃子皮兒我地爺爺一大早就上街自己買好了，雖然大街上很少有賣，但是爺爺四處周轉(zhuǎn)總算買到了。家里人口多，要盤許多餡，爸爸、大伯、二伯也早早起床，忙碌著自己所要做的“工作”，只聽家里鍋碗瓢盆叮當(dāng)響了。媽媽和奶奶等一些長(zhǎng)輩們都準(zhǔn)備了要開始動(dòng)手包餃子。

　　媽媽的手真是巧這邊捏幾下，那邊按幾下，一會(huì)兒一個(gè)餃子就成形了。我知道我的手笨，不會(huì)包餃子，就安安心心拿包餃器包餃子。媽媽看我一個(gè)人拿包餃器報(bào)餃子就說(shuō)：“包餃子有什么難的？你按照我說(shuō)的做。”我聽了，直點(diǎn)頭，從皮子堆中拿出一張皮子，等待媽媽的發(fā)話。“放好餡，右手用一個(gè)手指蘸一點(diǎn)水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對(duì)折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分。首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個(gè)餃子就算完功了。”媽媽嘴上說(shuō)的很輕松，但讓我做起來(lái)卻是比登天還難。我用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，按照著媽媽說(shuō)的樣，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)點(diǎn)地捏合起來(lái)，再放在手心里，用力一壓……啊！不好了，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來(lái)，餃子餡又從手指縫里流出來(lái)了。原來(lái)，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補(bǔ)上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個(gè)餃子。放在案板上，嗬！多么神氣啊！虎背熊腰，簡(jiǎn)直像個(gè)“將軍肚”，和大家包的大不一樣。我沒(méi)有灰心，更沒(méi)有喪氣，鼓起勇氣來(lái)，包第二個(gè)。這次，我吸取了教訓(xùn)，沒(méi)敢多放餡，用手壓的時(shí)候，也不敢用力。結(jié)果，包出的'餃子還不及大家包的2／3大，活像個(gè)“營(yíng)養(yǎng)不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來(lái)。再看媽媽包得又飽滿又快，好像用一個(gè)模子脫出來(lái)似的，一種敬羨之情油然而生。“萬(wàn)事開頭難”，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，媽媽直表?yè)P(yáng)我，我的心里甜滋滋的，想吃了蜜一樣。

　　不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子出爐了，吃著自己親手做的餃子，不僅感受到的是一家人團(tuán)圓的快樂(lè)，還有自己親手制作食物的來(lái)之不易。

　　我喜歡我們的每一個(gè)節(jié)日，更愛(ài)春節(jié)這個(gè)充滿幸福節(jié)日。祝大家在新的一年中，萬(wàn)事如意身體健康，每天都給力！！

包餃子作文11

　　過(guò)年的時(shí)候家家戶戶都要吃餃子，而我就突發(fā)奇想，想學(xué)一次包餃子了。我是那種想到什么就做什么的人，但是一般只有三分鐘熱度，不能維持太長(zhǎng)的時(shí)間。媽媽經(jīng)常說(shuō)我就有三分鐘的熱血，然后就放棄了，這句話說(shuō)的真的沒(méi)有錯(cuò)。就在去年過(guò)年的時(shí)候，我就和媽媽學(xué)了一次包餃子。其實(shí)看似簡(jiǎn)單，包餃子也挺累的。

　　剛開始的時(shí)候，我在看著電視，看著看著就覺(jué)得有一點(diǎn)點(diǎn)的沒(méi)意思了，然后轉(zhuǎn)頭看向廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽正在包餃子。家里的客人還沒(méi)有來(lái)，爸爸正在臥室里看手機(jī)。我走了，過(guò)去，問(wèn)媽媽，好玩嗎？媽媽說(shuō)你試一試就知道了。我還真的動(dòng)手，就試了一試，沒(méi)想到第一個(gè)就搞壞了。那個(gè)餃子皮可真薄啊！放少餡了吧？不好吃，放多餡了吧，有包不上。其實(shí)包餃子真的挺難的，還得注意力度，什么之類的。當(dāng)時(shí)我就想放棄了，媽媽對(duì)我說(shuō)，就不想嘗試一下自己的耐心么？我點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)好。然后媽媽就開始教我了，一開始的時(shí)候，報(bào)道大概三四個(gè)的時(shí)候，我還是不會(huì)包。我感覺(jué)他太難，我有一點(diǎn)想退縮了，但是一想到媽媽跟我說(shuō)的話，其實(shí)我也想知道我自己的耐心有多少，就堅(jiān)持了下來(lái)。差不多報(bào)道第五個(gè)的時(shí)候，我?guī)缀蹙驼莆樟肆Χ龋�開始追隨媽媽的步伐。媽媽包的可真快呀，差不多幾秒鐘就一個(gè)幾秒鐘就一個(gè)，而我包的可真慢啊！一分鐘差不多一個(gè)就很好了。我這邊才包幾個(gè)，媽媽那邊都快包十多個(gè)了。越到后來(lái)，我的速度就變得越來(lái)越快了，因?yàn)槲抑�道，我熟練了。最后在餃子上桌的時(shí)候，我看到了，我自己包餃子的.成果，別提有多開心，除了開心，更多的應(yīng)該是自豪吧！，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

　　這就是我包餃子的全過(guò)程，你會(huì)包餃子嗎？你學(xué)沒(méi)學(xué)過(guò)包餃子呢？讓我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！學(xué)包餃子

　　今天是星期六，上午我做完作業(yè)之后，就跟媽媽一起學(xué)包餃子。

　　第一步：和面。用一些面粉加適量的水，將面揉成面團(tuán)，放置盆中擱一會(huì)兒。

　　第二步：調(diào)餡。拿肉餡加適量的各種調(diào)料，反復(fù)攪拌，直到均勻?yàn)橹梗�注意咸淡正好才行�?/p>

　　第三步：搟皮。將和好的面拿出來(lái)，切成一個(gè)個(gè)小段，壓扁，用搟面棍將它們搟成一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮。

　　第四步：包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。

　　剛開始包的時(shí)候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過(guò)媽媽耐心的教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會(huì)兒，整整齊齊的餃子就包好了。

　　看著桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多么高興，我也會(huì)包餃子啦！

　　吃餃子的時(shí)候，爸爸說(shuō)鑒于我的表現(xiàn)，下午獎(jiǎng)勵(lì)我去搖船，我高興得跳了起來(lái)。

　　爸爸又問(wèn)包餃子難不難？我說(shuō)只要有耐心，認(rèn)真去練就不難。

　　“包餃子如此，學(xué)習(xí)不也一樣嗎？”爸爸意味深長(zhǎng)地說(shuō)。

包餃子作文12

　　過(guò)年包餃子吃餃子，是北方人家的傳統(tǒng)。包餃子時(shí)，一家團(tuán)圓，閑話家常。大概正是這樣的氣氛，平凡的餃子也變得別具意義吧。

　　與全國(guó)各地一樣，我的家鄉(xiāng)山西長(zhǎng)治視春節(jié)為一年中最重要的節(jié)日，忙碌了一年的人們放下一切勞累，要在這個(gè)悠長(zhǎng)的假期里吃好喝好、玩玩鬧鬧過(guò)一個(gè)年。

　　過(guò)年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷十二月下旬甚至中旬就開始了，而從臘月二十三這天起，每天操辦什么事情是按照習(xí)俗來(lái)定的。我們小時(shí)候大多唱過(guò)這樣的童謠：“二十三，灶王上天去;二十四，家家掃房子;二十五，磨豆腐;二十六，買好肉;二十七，剁餡子;二十八，洗邋遢;二十九，洗腳手;三十日，紅綠對(duì)聯(lián)貼掛起。”

　　年三十貼完對(duì)聯(lián)，我們家的女主人就招呼我們這些小嘍啰一起包餃子。這一下要包好三十晚上和大年初一早上吃的餃子，四口之家至少要兩百來(lái)個(gè)。然后你就會(huì)看到案板上演起了全武行，四個(gè)人包出四樣餃子來(lái)：媽媽包的最漂亮，小巧玲瓏，還是花邊的;爸爸倒是動(dòng)作快，可惜餃子大得像是一架噴氣式飛機(jī);我的風(fēng)格則處于逐漸成熟期，形狀雖不穩(wěn)定，但大致可觀;弟弟包的就嚇人了，個(gè)個(gè)奇形怪狀，放也放不穩(wěn)，東倒西歪地扔在那里。后來(lái)我們實(shí)在看不下去，怕最后煮出一鍋面糊來(lái)，就讓他去揉面搟餃子皮兒，哪知小小的餃子皮被他弄得厚薄不一、大小各異……

　　在我的'家鄉(xiāng)，包餃子也是有一些說(shuō)頭的。三十晚上要專門包一些素餃子用于供奉神主家譜，與南方的祠堂供奉不同的是，我們那邊是每家每戶各自供奉的。如果有同一家族的旁系，俗稱“本家”，則要在初一早上來(lái)家譜前上香祭拜。另外，初一早上的餃子要包幾枚錢幣進(jìn)去，家里誰(shuí)吃到了就預(yù)示了一年的財(cái)運(yùn)亨通，這雖只是美好的愿望，卻也惹得我與弟弟從小到大就想盡各種手段做記號(hào)，爭(zhēng)著把錢餃子撈到自己碗里。

　　大年初一的第一碗餃子自家人是不能吃的，一定要拿去孝敬老人，故初一早上，子女多的老人家里，桌子上總是擺滿了一碗碗的餃子。除此之外，初五、十五早上也都必須吃餃子。總之，餃子在北方的春節(jié)里占據(jù)著相當(dāng)重要的地位，是一家團(tuán)圓、父慈子孝、兄友弟恭、親朋友愛(ài)、合家歡樂(lè)的象征。所以，每逢在外想家時(shí)，我都會(huì)自己包上一頓餃子，以慰思鄉(xiāng)之情。

　　雖然年年回家都被走親訪友折騰得疲累不堪，親友長(zhǎng)輩年年中心思想大致相同的盤問(wèn)也弄得人精神頗為緊張，荷包更是會(huì)在一通狂轟濫炸后嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良，但到了要離開的時(shí)候，總是心中戚戚，難過(guò)萬(wàn)分，家中氣氛也頓時(shí)緊張起來(lái)，似乎人人心里都藏著無(wú)限委屈。

　　媽媽則是早早嘮叨起要給我?guī)�什么東西或是后悔什么好吃的我還沒(méi)吃上;奶奶就責(zé)怪媽媽把我的箱子塞滿了，她給我準(zhǔn)備的東西都沒(méi)地方放;爸爸坐在一邊默不作聲;弟弟則承擔(dān)起了努力活躍氣氛的任務(wù)。而我就默默地?fù)?dān)憂回到上海后報(bào)平安的電話里會(huì)聽到媽媽的哽咽聲，心中暗暗下決定，有時(shí)間一定要常回家看看。

　　謝絕了各種相送，登上了南下的火車。望著窗外徐徐后退的家鄉(xiāng)景色，心中竟又一次升騰起對(duì)來(lái)年春節(jié)回家過(guò)年的期盼。

包餃子作文13

　　星期天，我們一家人逛公園回到家里，已經(jīng)是中午了，中午飯吃什么呢？媽媽發(fā)愁了。“媽媽，不如我們包餃子吃吧。”我大聲地提議到。“好啊！不過(guò)你要幫忙喲。”“沒(méi)問(wèn)題，我一定當(dāng)好小助手。”我連忙答道。

　　其實(shí)我早就想跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子了，每次媽媽包餃子的時(shí)候我就特別想?yún)⒓樱�可又怕媽媽說(shuō)我“幫倒忙。”所以一直不敢說(shuō)出口，今天可是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，我要好好表現(xiàn)一番。

　　我按照媽媽說(shuō)的，先把手仔細(xì)地清洗干凈，再拿出一個(gè)干凈的盆子，把適量的面粉倒在里面，然后開始向面粉里邊加適量的溫水，一邊加水一邊用筷子不停地?cái)噭?dòng)面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的時(shí)候水不能加得太多，否則，面就會(huì)太稀了，面粉就會(huì)粘在手上，這樣和面就會(huì)失敗。如果不小心水加多了，也有解決辦法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的話，就會(huì)出現(xiàn)有一些干面粉還在盆子里，沒(méi)有粘在面團(tuán)上，這時(shí)，就需要再加上少許的水才行。剛開始，我往盆子里加的水多了，兩只小手上面全是面粉，可難受了，我想：這一定是水加多了的原因，必須要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，開始用力的揉面團(tuán)，面團(tuán)真大呀！我每揉一下都要使出全身的力氣，一會(huì)兒，我的額頭就沁出了汗珠。終于，盆子里面的干面粉都被我揉進(jìn)面團(tuán)里面去了，手上沾的`面粉也不見(jiàn)了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干凈凈的，面團(tuán)的表面也是光光的，像一個(gè)人的光頭一樣，真像是在變魔術(shù)一樣啊！我真的做到了和面的“要訣”和面要“三光”——盆光、手光和面光。

　　接下來(lái)的就是做餃子皮了，我把揉好的面團(tuán)搓成適當(dāng)?shù)膱A條形狀，然后切成大小相等的圓柱形狀，用物掌把它們壓扁，然后有搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)小小的圓圓的大小一樣的餃子皮，厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手里像是一個(gè)個(gè)圓圓的月亮一樣。這時(shí)，媽媽端出早已備好的餃子餡來(lái)，按照媽媽教的方法，我拿起一張搟好的餃子皮，把它攤在手掌心里，然后用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央，然后把皮的兩邊對(duì)折捏緊，這樣餃子在煮的時(shí)候，餡就不會(huì)漏出來(lái)，影響餃子的風(fēng)味。

　　不一會(huì)兒，餃子就全部包好了，我看著自已親手包的餃子笑了起來(lái)，這些餃子有的大，有的小，有的餡多，漲鼓鼓的，有的餡少，癟癟的，外形也沒(méi)有媽媽包的看，而且有幾個(gè)餃子的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，在煮的時(shí)候，里面的餡漏了出來(lái)，成了空餃子皮了了，當(dāng)然，這幾個(gè)餃子歸我“享用”了。我吃著自已親手包的餃子，感覺(jué)十分的美味，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果，有我付出的努力。我今天學(xué)會(huì)了包餃子，出了解了媽媽平時(shí)下班后還要忙著做家務(wù)的辛苦，以后我還要多學(xué)一些家務(wù)活，讓勞累了一天的媽媽能有更多的時(shí)間休息！

包餃子作文14

　　我可喜歡吃媽媽包的餃子了。

　　今天中午，媽媽又包餃子，可把我樂(lè)壞了。媽媽看見(jiàn)我一副饞貓的樣子，故意給我出了一個(gè)難題：“恬田，今天你自己包的自己吃，媽媽包的媽媽自己吃，不能不勞 而獲的。”我聽了撅起了小嘴，不服氣地說(shuō)“包就包，我不相信就比你包得差勁！”媽媽帶著幸災(zāi)樂(lè)禍的口氣說(shuō)：“好！要你包得少，今天中午可要餓肚子嘍！”

　　我和媽媽開始準(zhǔn)備餃子餡兒了。我先擇蔥，把蔥里的老葉與根須擇去，接著用刀把一根根蔥切成蔥末，再把一頂頂小傘似的香菇切成小丁兒。媽媽用自家的攪肉機(jī)把 肉攪成肉漿。然后把這三樣主料放在一起，再倒入適量的美味醬油和食鹽。最后，攪拌均勻。攪拌成肉餡后，餡兒有綠的、棕的、白的、紅的，十分好看，只要看一 看，就能知道今天的`肉餃一定十分好吃，我不禁口水直流了。于是，焦急地對(duì)媽媽說(shuō)：“快包餃子吧！”我們說(shuō)干就干，把餃子皮拿到客廳的桌子上，又把兩雙筷 子、肉餡兒也拿來(lái)擺放在桌子上。包餃子大賽開始了，先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。餃皮對(duì)邊按在一起，再按起許多好看的 花邊，花邊編密了，像一把把梳子。媽媽熟能生巧，才一會(huì)兒媽媽已經(jīng)包了四個(gè)了，我只包了一個(gè)。我包的餃子花樣好多，有的像小板凳，有的像半個(gè)彎月亮，還有 的像一個(gè)個(gè)真皮沙發(fā)椅。包著，包著，媽媽一下子包了十七個(gè)，而我只包了十一個(gè)，媽媽拍了拍手說(shuō)：“大功告成，我該去燒餃子湯了！”說(shuō)著，媽媽就去廚房了。 我乘機(jī)動(dòng)起歪腦筋：到媽媽盤里去拿幾個(gè)吧！天是一口氣偷了七個(gè)，接著又如釋重負(fù)地包著餃子，嘴上還唱著豬之歌：“豬，你的鼻子上有兩只孔……”媽媽從廚房 里出來(lái)，看見(jiàn)餃子少了，朝我若有所悟地說(shuō)：“我的餃子不翼而飛了，是不是飛到你的盤子里了？”我一聽急了，連忙遮住盤子說(shuō)：“是它們自己飛到我的盤里來(lái) 了。”媽媽聽了哈哈大笑：“你不打自招，此地?zé)o銀三百兩！”

　　一只只餃子該去“泡澡”了，我把餃子搬到了廚房里。燙鍋里水開了，放餃子時(shí)，一邊哼著兒歌：“一只一只小白鵝，撲嗵，撲嗵跳下河……”我一邊把餃子，拿到 鍋前，我怕燙到手，把餃子提得半天高。一放手，餃子周圍的水濺得老高老高的。我的手都被濺起的水花給燙著了，真是自討苦吃。媽媽教我一種方法，把餃子一個(gè) 個(gè)輕輕地倒著放進(jìn)去。我一試，真靈驗(yàn)呀！一會(huì)兒，餃子浮起來(lái)了，翻起了白色泡泡，倒上半碗水，剛才還爭(zhēng)先恐后翻著跟頭的“大白鵝”，頓時(shí)安靜了下來(lái)，不一 會(huì)兒，水又開了，“白鵝們”又開始吵鬧了，再倒半碗水。這樣潑了三次冷水，餃子里的肉餡才真正熟透了。瞧！一個(gè)個(gè)水餃多么像一只只肥頭肥腦、白白胖胖的呆 鵝。早就迫不及待的我已在小碗上放上米醋、白糖、蒜、姜片、麻油等佐料準(zhǔn)備沾著吃。自己燒的餃子就是不一樣，吃起來(lái)可香了。

　　在這次體驗(yàn)中，我知道一份汗水，一份收獲，勞動(dòng)成果是來(lái)之不易的。美好的生活，是靠勤勞的雙手創(chuàng)造出來(lái)的。

包餃子作文15

　　人生總會(huì)有第一次，第一次騎自行車、第一次打掃衛(wèi)生、第一次做飯……在我看來(lái)，我最記憶猶新的是第一次包餃子。

　　那是我5歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，媽媽把精心配制的餡料拿出來(lái)，然后拿來(lái)餃子皮，大伙圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，而對(duì)于我這個(gè)什么都不會(huì)的小孩子，媽媽說(shuō)：“你就去看電視吧，你喜歡看的動(dòng)畫片開始了，等我們包好了，就叫你。”那時(shí)候，我個(gè)性十分倔強(qiáng)，別人不讓我干，我偏要干。我說(shuō)：“我也要包餃子。”媽媽帶著嘲諷的語(yǔ)氣說(shuō)：“小小年紀(jì)，就要包餃子，等一下餃子被你弄得一塌糊涂怎么辦，你還是別來(lái)幫了，盡幫倒忙。”“你怎么知道我包不好餃子，我就要學(xué)！哼！”爸爸在一旁看不下去了，說(shuō)：“好了好了，你過(guò)來(lái)，我教你。”我頓時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。

　　爸爸把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，破了里面的就都出來(lái)了。“哦，知道了。”我一把奪回餃子皮，把里面的餡料倒出了一半，然后把餃子皮撕下了半張……“你干什么呢，好好地餃子皮被你弄成這個(gè)樣子，快去看電視，別來(lái)這幫倒忙……”媽媽在一旁嚷嚷著。我說(shuō)：“你不懂，等一下就知道了。”我把餃子皮用水浸濕，等它像橡皮泥似的時(shí)候，我把餡倒進(jìn)里面，然后拼命地捏。不一會(huì)，一只狀如小狗但又不像小狗的'“怪物”出現(xiàn)在我的面前。媽媽說(shuō)：“這就是你的成品啊，看看，像什么樣子，等一下你吃，我們可不會(huì)吃。”“我吃就我吃，不會(huì)毒死人就行。”“頓時(shí)，響起了一片哄笑聲。

　　我又拿起一塊餃子皮，在水里浸泡了一下，然后把餡倒進(jìn)去又像捏橡皮泥似的捏啊捏，這次，不是小狗，是一只大白兔，而且里面的肉都出來(lái)了，第三次，我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，先把餃子皮做好形狀，然后再留一個(gè)小洞，把餡倒進(jìn)去，又找來(lái)了芝麻和花生，當(dāng)嘴巴和眼睛，這次被我做得惟妙惟肖，是一只小貓！在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。

　　就在我做第10個(gè)的時(shí)候，爸爸媽媽他們都已經(jīng)完工了，只剩下我一個(gè)，在倉(cāng)促中，我又做了一只小瓢蟲。完工，就等出爐啦！

　　大約等了10分鐘，一爐熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待得湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”哇，一個(gè)個(gè)在發(fā)光似的，我馬上拿來(lái)了碗，媽媽幫我配好了調(diào)料，我拿起筷子，一下子就把那10只餃子一掃而光，不到5分鐘，我就把那10只餃子全吃完了。那天晚上我胃口大開，一下子吃了20只餃子，從此以后，餃子變成了我最喜愛(ài)的美食。

　　第一次做餃子，雖然不是很成功，但我在從中能夠體會(huì)到了快樂(lè)！

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