在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的學包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。

學包餃子作文1

　　今天我特別高興，因為今天我要學包餃子。

　　我先把柔和采用水沖干凈，接著把肉切成一小塊一小塊的，就開始剁肉了，我拿著刀不停地跺著，“砰砰砰！砰砰砰！”刀正唱起了歡樂的樂曲，“哎呀！肉散了！”我著急地說。媽媽過來幫助了我，她用刀邊把肉推到中間，讓我繼續切，“終于把肉剁成肉末了!"我高興地說。說完我又開始剁菜，橫著剁剁，豎著剁剁，“啊!我的手都快麻了！”我苦苦地說。最后，我把菜末和肉末合起來放在一個碗里，加了一些調料。

　　我現在要包餃子啦!我拿出了一張薄薄的餃子皮，平鋪在手掌心，用食指沾了一點水，涂在餃子皮的邊緣，舀了一勺餡兒，放在餃子皮的.中間，用手指按了按把餃子合攏。我向媽媽的盤子里瞧了瞧，每個餃子都像一位威風凜凜的大將軍，而我的餃子卻像一位戰敗了的士兵，我又做了一個餃子，我把餡兒放太多了，這餃子像撐破了肚皮似的。媽媽看了我包的餃子，意味深長地對我說：“心怡，你包的餃子里的餡兒不能放太多，也不能放太少，你知道了嗎？”“嗯!”我點點頭說。接下來，我包得餃子各式各樣的，有的像折疊的裙子，有的像扇子，有的是長方形的，像枕頭。

　　最后，我要開始煮餃子啦！我把水倒進鍋里，慢慢地等水燒開，“嘶嘶！”開水終于燒開了，我把餃子一個接著一個放入鍋中，有的餃子在仰泳，有的餃子沉在水底，還有的浮在水面上。真是千姿百態。過了兩三分鐘，餃子出鍋了，香氣撲鼻。我二話不說狼吞虎咽地把餃子吃光光了。

　　啊！自己親手做的餃子，吃起來就這么香！

學包餃子作文2

　　下午，班隊課上，我們在老師的帶領下包餃子，老師告訴我們包完餃子可以大飽口福，一想到有的吃，我的口水就垂涎三尺，迫不急待地想動手了。

　　我看見每個組的桌子上都有餃子皮、菜、肉，大家都想大干一場，可我們組卻沒帶菜，餃子皮也帶得最少，看來我們遇到麻煩了。

　　開始包餃子了，我們先拿起布鋪在桌子上，然后把餃子皮放在手上，為防止餃子皮開裂，老師教我們沾點水，抹在餃子皮的邊緣，再用筷子夾一塊肉，放在餃子皮的中間，把餃子皮對折，沿著邊緣捏實。我包出來的餃子怪模怪樣的，我看看其他小朋友的餃子，有的是貝殼形，有的是帽子形，還有的是洋蔥形。我詢問了朱晴蕓，怎樣把餃子包得好看，她說：“捏攏來時，把餃子皮稍微彎攏一點，就能包出月牙形。”我照著她的方法試了一只，果然變好看了，我繼續按她的方法包。

　　最滑稽的'要數楊景富了，他拿著餃子皮，沾了很多水，把餃子皮都弄糊了，而且他夾肉時夾了很大一塊，結果，餃子皮包不住肉了，肉都往外逃出來了，搞得一塌糊涂，他自言自語地說：“我怎么包不住呢？”我們都哈哈大笑，告訴他肉太多了，讓他夾出一點，他照著我們的指點包，終于包住了。

　　我們的餃子在我們的共同努力下，終于包好了，我看了一下我們的成果，有的餃子彎彎的，像一只只小香蕉，有的餃子圓圓的，和小籠包差不多，有的餃子東倒西歪，嘴也裂開了，像一個微微笑的娃娃，真有趣。

　　我們把餃子下了鍋，老師說：“等餃子浮在水面上，就說明熟了。”我們都伸長脖子盯著鍋，迫不急待地想讓餃子快點熟。大約過了十分鐘，餃子浮起來了，我們爭先恐后地盛餃子，品嘗自己的勞動結果，真美味啊！大家吃得津津有味

學包餃子作文3

　　每當看到餃子，我就會想起包餃子的情景。

　　放學了，我便加快腳步向家里奔去，今天奶奶說要包餃子，我一想到這里便快速地走向家里。到了家里，我就看到奶奶正坐客廳的椅子上包著餃子，看著那么漂亮的餃子，我的好奇心又犯了。

　　我左手拿餃子皮，右手拿筷子夾起一點肉餡放進餃子皮里，然后在拿右手食指和大拇指各沾了一些水，沾在餃子皮對稱的地方，在把餃子皮對折，捏一下，一個餃子誕生了。我把它放在面板上，可是它一下子就懶洋洋的鋪在案板上。我問奶奶怎么回事，奶奶說：“肉餡太少了。

　　這次，我放了許多肉餡，到最后，我輕輕的捏了一下，可是，我才剛捏，它就像泥鰍一樣，砰的一聲，餃子裂開了，怎么也合不上嘴。

　　餃子好像跟我說：“真笨，連餃子都包不成。我聽了，生氣的把餃子扔到垃圾桶里，我生氣的說：“不學了。”我開始有點沮喪了，想放棄掉。這時，奶奶說：“你那么聰明怎么不會包呢？”聽了奶奶的話，我鼓起勇氣又開始包，在奶奶的指導下，這次我包的不多不少，跟奶奶包的很神氣的騎士一樣的餃子一樣，就這樣，一個漂亮的.餃子誕生了。過了一會，餃子從鍋里出來了，我聞著香噴噴的餃子，我看到了拿起手拿了一個餃子放進嘴里，真好吃呀！

　　突然，我想起了父母和奶奶的辛苦，于是，我便跑到廚房給三人各盛了一碗，我相信爸媽奶奶肯定會明白我的孝心和愛，想到這里，我蹦三千尺高。

　　爸媽和奶奶異口同聲的說：“你真棒，你長大了，孩子！”我聽了奶奶的夸獎，開心地笑了。

學包餃子作文4

　　“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正熱火朝天地響著，人們臉上個個喜笑顏開，全身上下煥然一新。孩子們更是高興，他們有的放鞭炮，有的打雪仗，可開心了。今天是除夕，按照習俗這一天我們要吃餃子。這不，我們一家大人正圍坐在桌子前，包餃子呢，而我也想一展身手。

　　于是，我把正在搟面的老媽拉下桌來，迫不及待地學著媽媽的樣子開始搟面。我把搟面杖放在面團上面，然后使出九牛二虎之力開始滾動面杖，以為搟出來的面皮會又圓又薄，可沒想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。媽媽一見這情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一邊搟面一邊說：“這搟面可是一個技術活兒，你不會，還是別耽誤我的寶貴時間，你還是去包餃子吧。”話剛說完，媽媽又搟了三個面皮了。無奈，我只好去包餃子。誰知，包餃子更不是一件簡單的事。

　　我學著外婆的樣子，把面皮輕輕地放在手心上，然后用湯匙舀一些餡兒放在面皮的中間，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮對折，兩只手使勁一捏。本以為大功告成了，可沒想到餡兒像一個調皮的小孩子，從面皮里跳了出來。見此情形，我只好拿另一片面皮給它補上，這才有驚無險。經過上一次的教訓，我少放了一些餡兒，這次雖然沒有撐破肚皮，可它和外婆包的餃子相比，簡直是天壤之別啊！外婆的餃子個個挺胸抬頭，活像打了勝仗的大將軍；可我的.餃子一個個有氣無力，像好幾天沒有吃飯的人犯一樣，東倒西歪，真叫人看了都寒心呀！我剛想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那雙飽經風霜的手，摸著我這年少無知的手，意味深長地說：“失敗是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而廢，否則是干不成的。我來教你吧！”經過外婆的精心指導，我有了很大的進步，餃子一個比一個包得好。看著那一個個餃子，我心里十分開心。

　　當我吃著自己包的餃子時，心里忽然有了一種成就感，我覺得它比媽媽包得還要好吃。

學包餃子作文5

　　雖然新年還有好些天，但我家早已充滿了濃濃的新春氣息。這不,今天我們就包餃子了。

　　餃子是北方人最愛的食品，但我們全家人也都愛吃餃子，更喜歡自己包餃子。

　　今天一大早，大家就忙開了。爸爸馬不停蹄地剁餡，媽媽則耐心細致地包著餃子。我可從來沒包過餃子，借此機會，我可要跟媽媽好好學學才是。

　　首先，我就照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，再夾一點餡放在中間，然后在餃子皮的邊緣沾一點水，輕輕一對，一只餃子就完成了。心想：哈哈，原來包餃子這么簡單！瞧，我一學就會。那心就好想飛到了云上一樣，別提有多高興了！可是，接下來發生的事一下子又把我從云朵上扯了下來，從頭到腳澆了一盆冷水——我包的餃子居然散掉了。這也太離奇了吧？難道是我的技術不夠好?我再次看著媽媽包了一個餃子。哦，原來是我剛才沒用力，怪不得會散開來。從頭再來，我又開始包起第二個餃子來。這回，我用足了力氣。卻又出現了問題，由于我用力過猛，那薄薄的餃子皮被我捏破了，肉餡正從里面探出腦袋來了。哎，沒辦法！只好再包上一層餃子皮了。看著包了兩張餃子皮的胖餃子，心里真不是滋味兒。

　　媽媽看見了，笑著說：“思遠，包餃子要細心，要有耐心。這可不是一下子就能做好的事情。你呀，就是沒那個耐心，所以才做不好。”聽了媽媽的話以后，我靜下心來自己想了一會兒，也明白了許多。我接著耐心地包起了餃子，夾肉，捏花邊都做得十分小心翼翼。果然，包的比上兩次都要好。后來，我包的和媽媽包的'幾乎分不出來了。

　　包完餃子，媽媽當場就下鍋煮熟了。吃著自己做的餃子，心里別提有多高興了。

　　小小的餃子的確讓我懂得了許多，它不僅讓我明白做事要認真仔細；也讓我知道，凡事都不能馬虎，只有這樣才能做好每一件事！

學包餃子作文6

　　我們經過幾十個小時的長途跋涉，終于來到了家鄉——四川宜賓。

　　我們正要去奶奶家，可開心了。可是，要到奶奶家，必須得經過一個“泥潭”。果真，我們踩著泥濘的道路。因為剛下過雨，路自然不好走。

　　“奶奶，開門！”我叫道。只聽到里面有拖鞋走動的聲音。門開了，我看見了一張慈祥的臉，正是奶奶，老人家忙招呼我們進去坐。剛把行李放下，“咕嚕嚕……”肚子鬧鐘便響了起來。奶奶笑呵呵地說：“餓了吧，來，進來吃點稀飯！”沒等奶奶說完，我便跑了過去。老媽在后面說：“小饞貓，跑慢點，小心摔倒！”肚子餓了，什么都好吃，我津津有味地吃著。

　　第二天，早飯一吃好，我和老媽就要包餃子，因為吃餃子可是過年的傳統。

　　老媽先做餃子里的餡。“嗒嗒嗒”，菜刀不斷剁著細肉。好一會兒，刀下細肉成了肉泥。肉泥放到一個碗里，再打幾個蛋，弄勻來，餡就做好了。

　　終于開始包餃子了。我先把手洗干凈，然后拿起一張餃子皮，放于手心，用勺子盛了一點肉餡，就小心翼翼地包了起來。包好一看，形狀不美。再看老媽那熟練的手，不出一會兒工夫，包好了好多個。拿起其中一個仔細觀察，老媽包的餃子就像胖娃娃，煞是可愛。

　　學著老媽的樣子包了一個，包得還是難看。瞧瞧老媽包的，又看看自己的，嘆了一口氣，說：“老媽，你怎么包得那么好呢！”老媽和藹地回答：“只要你用心包，肯定能包得很好的。”照著老媽的`話去做，功夫不負有心人，包出的餃子比起先的好多了。端詳著自己的“作品”，我甜甜地笑了。

　　吃著自己包的餃子，愜意極了。同時，我明白了一個道理：只要認真做一件事，就一定會成功。

學包餃子作文7

　　今天，我們上了一節勞技課，我們洗手、穿衣服、戴帽子。

　　王老師說今天我們來學習包餃子，大家一開始都很開心，我覺得包餃子是一件簡單的事情，老師先教我們搓條，老師開始示范了，只見老師先是揉一揉面，然后，兩只手一上一下得拿著面，然后拽一拽，接著搓一搓，老師說要和搟面杖前面的圓頭一樣，王老師比了一下，好了，我們都似懂非懂的，老師讓幾個同學上臺來展示，幾個同學自告奮勇、毛遂自薦的舉起了手，他們上去后，都不對，都被王校長拉了下來，除了馬俊濤，他搓得可好了，我心想：因該是很簡單的`啊，這么會不對呢？然后是分段，老師開始示范了，老師拿起面，一個手抓著面，另一個手橫放在面上，老師說要想象成你的手就是一把刀，然后，干凈、利落、脆的把它給拽下來，老師又找了幾個同學去上臺演示，都錯了，我有點感覺到難了，王校長很生氣，然后是搟面，老師右手拿著搟面杖，左手那面，然后搟面，老師說搟時要搟到面餅的三分之二，然后扭動面餅，我覺得有些難，不想上臺了，一句老話說；是福不是禍，是禍躲不過。果真老師叫到我了，我只好上臺，我可害怕了，我一上臺做錯了，搟面杖沒有擺正，面餅都不是圓的，大家都捧腹大笑，前俯后仰的，我可傷心了，覺得好難啊，心里很生氣，然后是包餡兒，我都不敢上臺了，然后自己在組里做兩個，我做了四個，我可開心了，我們吃著自己的勞動成果可香了比師傅做的還好吃呢，雖然不好看，但是同學們是有心去做的。

　　我愛勞技課，愛王老師，因為我學會了做餃子。

學包餃子作文8

　　星期五上午，老師通知我們下午元旦活動的內容是“包餃子”。我們聽了，每個人都興高采烈，準備在實踐活動中大顯身手呢。

　　盼望著，盼望著，下午終于“如約而至”。有的同學拎著糖果，有的同學拎著水果，興沖沖地來到了學校餐廳，互相討論著自己帶來的“美味”，興奮極了。

　　班主任吹響了“包餃子”的號角，我們終于可以包餃子了。我和梁亦茹、吳夢雪、部芳旭一組，我們這組全是女生，個個都心靈手巧，包得可快啦。

　　我拿起一張餃皮，用勺子挖了一點菜餡放在餃皮的`中間，然后用勺子背面往面皮上抹了一下，再把兩邊的面皮一對折，用兩個大拇指合并，捏緊，又白又胖的餃子寶寶就誕生了。我們用這種方法包了許許多多的餃子。那些白白胖胖的餃子們整整齊齊地排列在桌子上，好像等待檢閱的士兵。這時，我突發奇想，把餃皮的一周全涂上餡，然后用另一張餃皮往上一罩，變成了一個“太陽餃子”，太有意思啦。

　　餃子包好了，馬上就要下鍋了。餐廳廚房的鍋真大啊，水燒了好長時間，蒸汽才慢慢升騰起來。我們等啊等啊，等的好心焦，足足十分鐘后，水終于沸騰了。我們急忙把餃子們一個一個地放進鍋里。不一會，白白胖胖的餃子們就飄起來了，煞是好看。

　　煮好了，我們小組每個人都分到了八個餃子，我們津津有味地吃了起來。班主任走了過來，我們請他嘗了嘗我們煮的餃子，他吃了以后，連連稱贊我們的手藝好。聽了老師的話，我們的心里甜滋滋的。

　　經過這次實踐活動，我體驗到了媽媽的辛苦，媽媽每天都做各種可口的飯菜，還經常變著花樣，讓我吃得飽飽的。我以后一定會多幫助媽媽做力所能及的事，讓她多一份安慰，多一份快樂。

學包餃子作文9

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”舊的一年悄悄離開，新的一年悄悄到來。每逢大年三十我們一家人都會圍在一張桌子上，包餃子。

　　眾所周知，包餃子需要餃子餡和餃子皮，而餃子餡怎么組成的呢？就是菜、肉、雞蛋和各種調料攪拌而成。不過我們的肉、雞蛋和調料家里都有現成的，不用操心。但是菜呢，菜怎么辦呢？這時候媽媽點了點我困擾的小表情笑著說，哈哈，當然是跟田地里“借”啦。“借”？啥意思，我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領著我去了田地，我才明白，嗷~原來是田地里挖野菜呀。

　　奮斗了一上午，我們終于挖夠了好幾斤的野菜，看著分量，足夠我們一大家子吃飽。

　　挖好野菜回家的途中，我們順便買了餃子皮。一切材料都準備好了，我已經迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調好的餃子餡，買好的餃子皮，還有一碗涼開水放在了桌中間，笑著對我們說開始吧！我興高采烈地應聲“好！”隨后拿起一張餃子皮，挖了一勺餡放在餃子中間，用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫了一個圈，然后再對半合起來了用力的捏緊，你看，一個餃子就做成啦，之后我用同樣的辦法包了好多個餃子。

　　但常在河邊走，哪有不濕鞋。突然，我一個快包好的餃子皮破了，里面的餡“啪”的.一聲掉進了裝水的碗里。頓時，碗里水花四濺，殃及了桌邊的家人們，弄得他們身上水星點點，惹得媽媽點著我的鼻子說“真淘氣！還好這是最后一個餃子，水呢也沒多少了，不然就要麻煩了。”隨即，端著包好的餃子去了廚房。

　　雖然有場小鬧劇，但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了，我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語里吃起了餃子，最后祝大家在虎年好事成雙，萬事如意！

學包餃子作文10

　　包餃子對我來說是一件有趣的事，因為那是我第一次包餃子。

　　我六歲那年的一天下午，爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家門口我就興奮的跳下車，急匆匆的向外婆跑去，只見外婆在切豬肉，我就好奇地問外婆做什么用的？外婆笑瞇瞇說：“用來包餃子的，想吃嗎？”“餃子是什么呀？”我又問，因為那時我不知道餃子是什么，爸爸就回答我說：“餃子是用餃子皮、豬肉做的”，我仔細想了一想，也沒想出餃子是什么樣子的。

　　外婆叫我和爸爸來包餃子。我和爸爸坐在桌子邊，爸爸開始教我包餃子，爸爸先拿起一塊餃子皮，放上肉餡，并在餃子皮周邊粘點水，接著從餃子皮周邊開始一點一點捏起來，最后收口成型。一個漂亮的餃子就擺在眼前，原來這就是餃子，我看了爸爸教我的方法照著樣做，學著先拿一塊餃子皮，并放上肉餡，那時候我還不知道肉餡要放多少，接著用手粘了點水開始捏，當我收口時肉餡就跑出來了，原來肉餡放多了沒法包起來，沒辦法只能再包一個，這一次，我拿起餃子皮的時候仔細調好肉餡并粘上水，捏并收口，這一次我終于把這個餃子包好了，但是樣子怪怪的，原來看似簡單的動作也那么難完成，當我興奮的告訴爸爸我成功包了一個餃子的時候，只見爸爸包好一堆餃子，我也不服輸，于是我就和爸爸開始了一場包餃子大賽，最后看到爸爸包的餃子都整整齊齊的，而我包的餃子奇型怪狀的，有的'像小鳥，有的像小花，還有的像小魚……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時候，我和姐姐看見奇型怪狀的餃子胃口大開，一會就吃的飽飽的，開心極了。

　　這件事情讓我終身難忘，以后每當吃餃子的時候都會想起這次童年美好的回憶。

學包餃子作文11

　　包餃子作文星期天剛做完作業的我，以為爸爸媽媽又會讓我去彈琴。誰知，媽媽說：“今天我們來一個烹飪餃子比賽吧！”我聽了一蹦三尺高，終于可以輕松一下了。媽媽對我和爸爸說：“首先要包好餃子，然后可以選擇煎或煮等做法來完成烹飪。做完由對方品嘗后評分。好，比賽開始！”

　　大家一起趕緊忙著包餃子，七手八腳，餃子很快包好了，于是比賽也就開始啦！

　　首先出場的，是自告奮勇的媽媽。只見媽媽在廚房里忙碌了一會兒，就神秘地出來了，手里還拿著一個用蓋子蓋著的盤子。媽媽打開蓋子，只見媽媽把餃子煎得黃澄澄的，旁邊還擺著一些蘿卜片。媽媽介紹說：“這個叫‘花中餃’，你們看——我把五個餃子擺成了一朵花，所以叫‘花中餃’！”我夾了一個放嘴里：“味道還不錯，過關！”我亮出8分的牌子，爸爸卻說只能給6分，難道他另有絕活？不見得，肯定是他怕自己一會兒分低！

　　果然，等爸爸把他的杰作亮出來，我一嘗立刻就皺起了眉頭，宣布道：“2號選手得7分。”你可不知道，爸爸那餃子是煮的'，可是連餃子皮全部煮飛了——頂一個片湯！

　　輪到我了，我挑一些餃子先去煮，煮好之后，又將一些新鮮的青菜煮好，把青菜有規律地蓋在煮好的餃子上，把它做成了湯餃。我嘗了嘗，發現好像少了點什么。對！我忘了放鹽了！馬上，我又舀了一些鹽放進去。不錯，味道剛好。我端出去介紹道：“這是‘湯餃’，雖然普通，但清涼解署！”爸爸、媽媽品嘗了我的杰作，都打出了9分的高分，我高興得不得了。

學包餃子作文12

　　今天我們要包餃子，全班同學興奮不已。來到教室，就趕緊準備包餃子的工具及食材，我們組在準備的時候竟然發現沒拿案板，我趕緊給爸爸打電話讓他送來，我和好朋友馬銘澤急忙下樓拿，在上樓的時候老師已經宣布包餃子正式開始了，我們組立刻投入的進去，絲毫不能懈怠。

　　首先，我們把舒馨帶來的面團揉成長條，可是，我們都揉不好，班主任王老師親自給我們示范，給我們揉好，剁好。我們又按照老師的方法都實驗了一下，很快都學會了，心想吃個餃子并不容易啊！

　　接著就開始包餃子了，先拿一張搟好的餃子皮，放了點餡，然后用洗干凈的手輕輕的左邊捏一捏，右邊捏一捏，一會兒幾個歪歪扭扭，奇形怪狀的餃子就包好了，其中餃子也分好多種，有里面放有硬幣的幸運餃子，還有來年發財的元寶餃子等等~

　　然后，就開始煮餃子了，我們把包好的餃子一一放進煮開水的鍋里，還有一些拿到學校食堂做成蒸餃吃。

　　最后，我們把煮好的.餃子盛出來放進加有醋的碗里，慢慢的品嘗自己的勞動成果，都在感嘆，大家一起包的餃子就是香，雖然餃子煮破皮了，也絲毫擋不住我們愉悅的心情，舒馨同學吃到了幸運餃子，我好羨慕哦！老師竟然給我們放了國產大片——戰狼，我們都高興的手舞足蹈，邊吃邊看，別提多愜意了，站在窗戶外面圍觀的其他班的同學看著我們，口水都快流出來了，吃完自己組的，老師又讓品嘗別的組的餃子，在一次包餃子的過程中，能品嘗到各種餡的及不同顏色的皮的餃子簡直豐富極了。

　　通過這次集體活動，見識到老師和同學們的另一面，更加加深同學和老師之間的情誼，深刻的感受到在五七班這個大家庭的溫暖，這次活動會永遠留在我的記憶中。

學包餃子作文13

　　大年三十的中午，家家戶戶都在家里包餃子，當然我們也不例外了。

　　瞧！姐姐和奶奶拿著盤好的餃子餡兒和面好的面，從廚房里走來。

　　姐姐向大家宣布＂我們的包餃子工作正式開始。＂大家都無比開心地來到桌子旁，頓時一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒有商量就分工明確。奶奶把面團切成一小塊兒一小塊兒的像我愛吃的棉花糖，這時我和哥哥趕快把他們一個一個壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的搟皮兒高手，他搟的又快又好，瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開始包餃子了，真是人多力量大，幾分鐘的時間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒，我先拿了一個皮兒，用筷子夾了點兒餡兒包成了小花兒的形狀。

　　本覺得很漂亮，誰知一捏餡全都露了出來。

　　再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心，繼續包。爸爸和大伯說我倆包的像章魚和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是傷自尊了。這時二伯看出了我們的心事，就細心地手把手的教我們，我們還是很聰明的。瞧！多精致的'小元寶，這時迎來了大家陣陣的掌聲。

　　奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房，大伯拿著長長的鞭炮像一條長長的巨龍盤旋在我家的院子里，大伯嘴里還念叨著＂這么長的鞭炮，我看年獸還敢來我們家不敢了。＂＂噼里啪啦噼里啪啦＂響了都有一分多鐘的時間，鞭炮終于響完了，可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著自己的勞動成果，真是一件幸福而又溫暖的事情。

　　吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。

　　嘿嘿！這個年我過得很快樂，期待下次包餃子。

學包餃子作文14

　　今天上午，我在家里學包餃子，不過已經不是第一次了，我想要再把餃子包的好看些。

　　爺爺一大早就去菜場買來了肉、韭菜和面粉，又把肉和韭菜剁成了餡，調好了味道。我也洗干凈了手，去把水和面粉攪拌均勻，水不能太多或太少，不然會弄不成面團，我發現在和面的時候經常會粘著手，和面和的很累，爺爺看到說：“還是我來吧。”看著爺爺一掀一捶一揉的，確實需要些力氣才能和好面團。于是，我拿著搟面杖在旁邊等待著……

　　面團好了，爺爺又把面團切成了塊，接著，我學著爺爺的樣子把面塊搓成長條狀，再用刀將面切成同樣等份的一個個小圓狀，按成面餅后，下面的步驟就是用搟面杖把這些小圓狀的面搟成大的薄薄的餃子皮，這可需要很好的技術了。皮的厚度最難把握了，太薄了，包的時候就會破；太厚了，蒸起來吃的時候就不好吃，所以力度很關鍵。還要記得一定要把皮搟得圓圓的才好包和好看。自己學著搟了好幾次，還是沒成功，不是不圓就是太薄。我也相信只要多多的練習，肯定會成功的。

　　開始包餃子了，我拿來一張餃子皮，用調羹把餡放在皮的中間，“餡不能太多，太多會包不住，太少又會不好看。”爺爺邊說邊教我。我均勻地放好了餡，把皮的四周留出小指頭一樣寬度的'邊，現在可以把兩邊的皮粘合在一起了，再做出漂亮的波浪形，一個餃子就做好了。

　　今天我不但做了餃子，還做了包子，在鍋里蒸的時候，我就迫不及待地留著口水了。大概過了十分鐘的樣子，餃子出鍋了，我立刻夾起自己包的餃子吹了幾下就往嘴里塞，也許是自己包的餃子吧，感覺特別的香特別的好吃。

學包餃子作文15

　　餃子是中國的傳統食品，每年的春節，餃子都是不可缺少的東西。餃子也是寄托了人們對新的一年的期盼。這么好吃的東西，我早就想要學一學了。

　　大年三十，媽媽從菜場買了一些餃皮和餃餡，準備好后，我就要大顯身手啦！我學著媽媽的樣子，用手在餃皮上涂了一點水，接著把一團肉餡加了進去，把兩邊的餃皮互相捏在一起。咦？這是怎么一回事呢？捏了左邊的餃皮，肉餡從右邊出來了，捏了右邊，肉餡又從左邊跑出來了。好不容易包成了幾個，瞧它們一個個就像殘兵敗將似的，橫七豎八的的躺在案板上，有的張開白白的肚皮，露出里面醬色的肉餡，有的肉餡已經跑到餃皮的外面，還有的肉餡就干脆掉在案板上了。再看看媽媽包的，個個都是立著的，就像一個一個哨兵一樣，整齊地排列著。我就納悶了，為什么媽媽包的.這么好吶？而我的餃子，不是少了一塊皮，就是多了一塊餡。

　　“媽媽，這是怎么搞的，為什么我包的都是躺著的？”我好奇地問。

　　“別著急，應該這樣包。”。媽媽一邊說，一邊拿起一個張開“嘴”的餃子，在餃皮上抹了一點水，把兩個對邊的餃皮先從中間用力捏了一下，接著再分別把兩邊的餃皮慢慢的捏緊，餃子就這樣被“救活”了。這包餃子看起來簡單，可實際做起來還是挺復雜的。在媽媽的鼓勵下，我又拿起一塊餃皮，認真包了起來。功夫不負有心人，在經歷過一次次的失敗后，我終于做成一個立起來的餃子，盡管它不是很好看，但我還是很開心，畢竟，這是在我的不斷努力下才完成的。

　　年三十的那頓餃子，我吃得特別地香，因為它是我親手包的。

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