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舌尖上的美味作文
更新時(shí)間:2024-06-28 00:09:45
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舌尖上的美味作文

  在我們平凡的日常里,大家都不可避免地要接觸到作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非?鄲腊桑韵率切【帋痛蠹艺淼纳嗉馍系拿牢蹲魑,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

舌尖上的美味作文1

  今天我接受了老師布置的任務(wù)——自己做菜。做什么呢?唉,對(duì)了,爸爸炒的魚香肉絲很棒,不如學(xué)學(xué)吧!于是,我開始去買菜和調(diào)料。對(duì)于從來沒有做過菜的我,不禁為調(diào)料和食材搞得頭都大啦,挑食材和調(diào)料就挑了半個(gè)小時(shí)才挑完。

  走進(jìn)廚房,我先把菜洗干凈,再把肉洗一洗。切成肉絲,在切的過程中我偷工減料了,見肉怎么切都還是切不細(xì),我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿卜切成絲,把木耳泡好,香菜切好,各種調(diào)料準(zhǔn)備就緒!

  油鍋熱后,我往里倒些油,又手腳忙慌的把肉條放了進(jìn)去,只聽見“唰”的一聲,嚇得我忙往后退。鍋里的油飛濺了起來,還是濺到了我的手上。“哎喲啊!”真疼。氣得我要拿起炒勺去進(jìn)攻了,把肉條打的心服口服。然后再放進(jìn)胡蘿卜,可是這胡蘿卜像是不想跳進(jìn)這個(gè)滾燙的“游泳池”,在把它放入鍋中的時(shí)候,不時(shí)地往下掉,氣得我一把抓起掉了的胡蘿卜沖洗后扔進(jìn)了鍋里,心里不服氣地說:“敢跟我斗,有你好看的!

  突然,我聞到了一股糊了的.味道,可能是對(duì)我的報(bào)復(fù),鍋里的肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來,爸爸聞聲趕來說:“怎么了?”我急得不知道要說什么,“快,快,看一下鍋里!”最后還是在爸爸的幫助下,完成了這道菜,我品嘗了一下,還算不錯(cuò)。

  舌尖上的美味,不靠長期的鍛煉是做不出來,品嘗不到的。因此,我要好好下一番苦功夫,嘗嘗自己的碩果。

舌尖上的美味作文2

  在常州有許多特色名吃,有小籠包、大麻糕、銀絲面……常州的小吃數(shù)不勝數(shù)。

  我剛走進(jìn)雙桂坊我就聞見了各種美食濃濃的香氣,這香氣就如一只手勾引著我。

  我點(diǎn)了一碗三鮮餛飩沒過多久,就上來了。我細(xì)細(xì)端詳著這碗熱氣騰騰的三鮮餛飩,只見它們一個(gè)個(gè)皮薄如蟬翼,就連里面的餡料都隱隱約約的透了出來,它們?nèi)缫粋(gè)個(gè)大元寶一般,這些白白胖胖的餛飩娃娃似的親密地依靠在一起,它們的模樣十分相似,就如一對(duì)對(duì)孿身兄弟。

  在餛飩的旁邊還有一些青青的蔥,猶如青山環(huán)繞的湖水,看上去就令人垂涎三尺。湊近一聞,一股豬油的濃濃的香氣和青蔥的清香一下子鉆進(jìn)了我的鼻子,它們的美味光聞就令我口水流了一地,我饞的來不及了立刻舀起了一個(gè)餛飩。

  我輕輕地咬了一口,餛飩的'香味頓時(shí)充滿了我的鼻腔,餛飩皮軟軟的,滑滑的,而且很有嚼勁。我吮吸了一口餛飩里的湯汁,鮮美無比,我又咬了口里面的餡,又鮮又嫩。怪不得稱為“三鮮餛飩”呢,這滋味妙不可言,我?guī)追昼娋统酝炅,可還想再來一碗,可看見我那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的肚皮,再也吃不下了。我向四周望去,只見許多客人都吃得津津有味,時(shí)不時(shí)說幾聲好吃好吃。

  聽了這個(gè)心動(dòng)了沒?心動(dòng)不如行動(dòng),快去嘗嘗我們家鄉(xiāng)的三鮮餛飩吧!

舌尖上的美味作文3

  秋風(fēng)起,蟹腳肥,秋天正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。10月2日,爸爸值班回來買來了8只大閘蟹,它們呈灰綠色,如我手心般大小。最引人注目的是前面兩只大鉗子,張牙舞爪地?cái)[動(dòng)著,威風(fēng)凜凜。我十分興奮,嚷著讓媽媽快點(diǎn)燒螃蟹。

  大約過了20分鐘,廚房里飄來了陣陣蟹香,螃蟹出鍋了,這時(shí),它們的顏色變成了橘紅色,很誘人。陣陣香味撲鼻而來,饞得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹,“哎呀,燙死我了!”我邊叫邊甩手。爸爸瞧我這猴急的樣,笑著說:“心急吃不了熱豆腐。你別急,慢慢來!

  片刻后,螃蟹沒那么燙了。我馬上拿起一只螃蟹,掰開蟹殼,黃燦燦的蟹黃展現(xiàn)在我的面前,油亮油亮的。我忍不住添了一口,“真鮮,真好吃呀!”媽媽幫我在蟹殼里倒了一些醋。我蘸了一點(diǎn)兒醋,咬了一口蟹黃,油而不膩,甭提多鮮美了!頓時(shí),我食欲大開,三下五除二,很快就把蟹殼消滅得一干二凈了。我抹抹嘴巴上的油,拿起圓鼓鼓的蟹身,用力一掰,飽滿的肉暴露在我面前,白白的、嫩嫩的',真饞人。我輕輕地咬、慢慢地品,軟中帶勁,太好吃了。

  吃完蟹身子,我開始對(duì)付蟹腳。我拿起一只大鉗子,用力一掰,使勁一咬,嘴巴一吸,一大塊肉滑進(jìn)了嘴里。我細(xì)細(xì)嚼著,悠哉游哉,一旁的爸爸笑呵呵地說:“你真是一個(gè)小吃貨!

  終于,一只螃蟹被我吃完了,嘴里還留著絲絲鮮香。我咂咂嘴吧,意猶未盡。

  秋天是個(gè)豐收的季節(jié),在這美好的季節(jié)里,有許多美食正等著我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品嘗呢。

舌尖上的美味作文4

  黃山毛豆腐

  我吃過寺街的臭豆腐、湖南的臭豆腐、臺(tái)灣的臭豆腐……,但我卻獨(dú)愛那黃山的毛豆腐。

  十一長假期間,我特地來到黃山,嘗了黃山獨(dú)有的毛豆腐。

  清早,來到豆腐鋪。還沒有到臭豆腐店,我卻已聞到了臭豆腐濃郁的臭味,讓我禁不住咂了咂嘴,咽了咽口水。那臭味仿佛被施了魔法似的,它牽著我的鼻子,快步走到臭豆腐店。

  買到了臭豆腐,我便迫不及待想要開吃了,此時(shí)的'我早已“口水直流三千尺”。只見毛豆腐的外皮已被炸成了古銅色,咬了一口外皮酥酥脆脆,里面便是毛茸茸的臭豆腐。白白嫩嫩的豆腐外面是一根一根細(xì)長的白毛,這些是毛豆腐的毛——菌絲了!它們可是一群活潑可愛的小生命呢!是它們賦予豆腐新的“使命”,讓豆腐變得更加獨(dú)特、美味。一口吃光,毛豆腐黏黏的、軟軟的、嫩嫩的,它的味道不像湖南臭豆腐,只是單純的臭和辣,毛豆腐的味道是臭中帶辣,辣中帶咸,咸中帶甜的,十分有層次感。難怪會(huì)被央視的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》選中。

  毛豆腐制作起來也十分不易,光是制作豆腐就夠煩的了。關(guān)鍵是制作毛豆腐還需要特定的時(shí)間讓它發(fā)酵,發(fā)酵還需要十分苛刻的濕度,這種特殊的氣候只有安徽黃山才有,怪不得在別的地方見不到毛豆腐。經(jīng)過嘔心瀝血地制作在加上特調(diào)的醬料,才成就了舌尖上美味——毛豆腐。

  黃山毛豆腐吃起來津津有味,令人回味無窮。難忘黃山獨(dú)有的毛豆腐,難忘舌尖上的美味!

舌尖上的美味作文5

  俗話說“民以食為天”,人們自己炒出的家常菜是最香的。但在眾多琳瑯滿目的家常菜中,我最喜歡的就是醋溜土豆絲了,因?yàn)樗趾贸杂趾米。下面我就介紹一下它的.做法。

  首先,土豆洗干凈后把皮削掉,用刀把它切成土豆片,土豆片越薄越好。接著,把土豆片一字排開,擺成樓梯形狀,左手輕輕扶住,右手拿刀,快速而且均勻地下刀切成土豆絲,如果切出的土豆絲又細(xì)又均勻,出鍋后的樣子才會(huì)更加誘人。最后,剝幾瓣蒜,切點(diǎn)姜,蒜切成片狀,姜切成細(xì)條狀,這樣菜會(huì)更出味些,再準(zhǔn)備好佐料,就萬事俱備,準(zhǔn)備下鍋了。

  下鍋前,點(diǎn)著火,往鍋里放點(diǎn)油,等到油熱后,把事先準(zhǔn)備好的姜、蒜先放進(jìn)去,緊接著把切好的土豆絲全部倒入鍋中,加入適量的開水,用鏟子不停地翻炒。等到快熟時(shí),把鹽、五香粉等佐料撒在土豆絲上,最后,根據(jù)個(gè)人喜好倒入適量的白醋,一盤熱氣騰騰的醋溜土豆絲就可以擺上桌了。

  剛出鍋的醋溜土豆絲裝在盤中,井然有序、金黃油亮,令人垂涎欲滴。夾一根放在嘴里,一咬,嗯,真脆 ;一嚼,口感挺好;再細(xì)細(xì)品嘗,它又香又脆又酸,味道會(huì)讓你回味無窮。

  這就是我最喜歡吃的醋溜土豆絲,家家戶戶都會(huì)去做它,雖然只是一道普通的家常菜,但我覺得,它的口感和味道一點(diǎn)都不比那些高檔名菜遜色。

舌尖上的美味作文6

  中國飲食文化歷史悠久,烹調(diào)技藝精湛,舉世聞名,在世界擁有“飲食王國”的美譽(yù)。我可以毫不謙虛的封自己“小小美食家”,因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光說菜名我就能滔滔不絕的說上百種。北京烤鴨、內(nèi)蒙古小肥羊、山西刀削面……但作為“美食家”的我不僅得會(huì)吃,還應(yīng)該會(huì)做菜才行啊。說干就干,今天我就要做一個(gè)柿子炒雞蛋!

  我和媽媽先到樓下的菜市場,去采購原料。我精挑細(xì)選了一些雞蛋和西紅柿,雞蛋特別新鮮,西紅柿又大又圓。

  回到家,我選擇了兩個(gè)漂亮的.西紅柿洗干凈,切成小塊準(zhǔn)備待用。再拿兩個(gè)雞蛋備用。可是雞蛋圓圓的在桌子上滾來滾去,突然間一個(gè)雞蛋掉在了地上,摔碎了!鞍,真是不小心,浪費(fèi)了!蔽矣中⌒囊硪淼哪昧艘粋(gè)雞蛋,打入碗中,用筷子攪拌均勻成蛋液。準(zhǔn)備工作做好了開始炒雞蛋了。媽媽在一旁提醒我,要注意安全。

  開鍋熱油,我先將蛋液到進(jìn)鍋中,只聽“滋啦”一聲雞蛋液在鍋里仿佛開出了一朵黃色的花。我高興地對(duì)媽媽說:“媽媽快看,多漂亮!”正高興呢,一滴調(diào)皮的油濺到了我的手上,哎呦,好疼。媽媽緊張的看了看我的手,說她要幫我繼續(xù)炒,我告訴她我不能放棄。接下來把雞蛋先盛到盤子里,然后繼續(xù)炒柿子。柿子炒的差不多了再放入雞蛋,繼續(xù)翻炒幾下,放入鹽,蒜末。成功!

  看著我的勝利成果,我和媽媽趕緊嘗一嘗。怎么回事,這么咸,原來鹽放多了。看來做飯也不是件容易的事。媽媽每天都給我做飯真是辛苦!以后我再也不挑食了。

舌尖上的美味作文7

  他是個(gè)單親爸爸,獨(dú)自撫養(yǎng)一個(gè)七歲的小男孩。每當(dāng)孩子和朋友玩耍受傷回來,他對(duì)過世妻子留下的缺憾,便感受尤深,心底不免傳來陣陣悲涼的低鳴。

  這是他留下孩子出差當(dāng)天發(fā)生的事。

  因?yàn)橐s火車,沒時(shí)間陪孩子吃早餐,他便匆匆離開了家門。一路上擔(dān)心著孩子有沒有吃飯,會(huì)不會(huì)哭,心老是放不下。即使抵達(dá)了出差地點(diǎn),也不時(shí)打電話回家?珊⒆涌偸呛芏碌匾灰獡(dān)心。然而因?yàn)樾睦餇繏觳话,便草草處理完事情,踏上歸途。回到家時(shí)孩子已經(jīng)熟睡了,他這才松了一口氣。旅途上的疲憊,讓他全身無力。正準(zhǔn)備就寢時(shí),突然大吃一驚:棉被下面,竟然有一碗打翻了的'泡面!“這孩子!”他在盛怒之下,朝熟睡中的兒子的,一陣狠打!盀槭裁催@么不乖,惹爸爸生氣?你這樣調(diào)皮,把棉被弄臟要給誰洗?”

  這是妻子過世之后,他第一次體罰孩子。

  “我沒有……”孩子抽抽咽咽地辯解著:“我沒有調(diào)皮,這……這是給爸爸吃的晚餐!

  原來孩子為了配合爸爸回家的時(shí)間,特地泡了兩碗泡面,一碗自己吃,另一碗給爸爸。可是因?yàn)榕掳职帜峭朊鏇龅,所以放進(jìn)了棉被底下保溫。

  爸爸聽了,不發(fā)一語地緊緊抱住孩?看著碗里剩下那一半已經(jīng)泡漲的泡面,啊,孩子,這是世上最最美味的泡面啊!

  孩子即使再年幼,也有他們的尊嚴(yán),如果父母發(fā)現(xiàn)錯(cuò)怪了孩子,要勇敢向他們說:對(duì)不起!

舌尖上的美味作文8

  轉(zhuǎn)眼就到了立夏,一提到立夏就讓人不由自主得想起香氣撲鼻的茶葉蛋。哎,那味道可真是讓人懷念哪!

  下午放學(xué)回家,一放下書包。我就聞到從大鍋里飄出來的濃濃的茶葉的香味,看見一只只被媽媽洗得晶瑩小巧的蛋在鍋里翻滾,我的心快樂得仿佛要飛了起來,又可以吃茶葉蛋了!要知道,茶葉蛋是我的最愛了。說來奇怪,我打小就討厭吃蛋,尤其是白煮蛋,味道平淡無奇,如同白開水一般?砷L輩們都說白煮蛋有營養(yǎng),硬是要我吃,吃多了反而想讓人吐呢。可不知怎的,我特別喜歡吃茶葉蛋。只要有茶葉蛋,早飯,午飯,晚飯就是干吃蛋也樂意的很呢!

  唉,由于媽媽是下午才做茶葉蛋的,茶葉蛋可要煮好久的呢,我只好按捺住嘴里的饞蟲了。過了好久,茶葉蛋終于煮好了。我高興地趕緊跑進(jìn)廚房,媽媽給我挑了個(gè)最大的。我小心翼翼的接過蛋,輕輕地在桌上磕了幾下,剝開蛋殼。呀,它那光滑的身上披著一件淺棕色的外衣,外衣上有著一條條細(xì)條兒,十分玲瓏可愛。我先咬了一小口,啊,如果凍般柔軟的'蛋白,那糯糯的蛋黃,加在一起,真是便有一番滋味。于是,我變狼吞虎咽起來,不一會(huì)兒就吃完了,可那茶葉蛋的余味還殘留在我的舌尖呢!

  只吃這小小的一個(gè)茶葉蛋,真是讓不甘心哪。唉,這舌尖上的美味!

舌尖上的美味作文9

  我平生最抵擋不了的物質(zhì)誘惑無非是兩個(gè),錢是一類,但我并我怎么愛錢,只是愛管錢,愛過癮。當(dāng)然,最最重要的莫過于美食了,我平日也愛點(diǎn)評(píng)好吃的,有時(shí)看到作家寫關(guān)于吃的文章,心里也不免惦念起來。所以我又定了一個(gè)理想:游遍全世界尋找各樣美食。電視上經(jīng)常放關(guān)于調(diào)訪和烹飪的節(jié)目,無論是國內(nèi)還是國外,個(gè)個(gè)色香俱全,菜肴放香,就連電視外的我都聞到涔涔冒煙的香味呢。曾聽說過披薩,卻沒能真正地吃過,這是我最大的遺憾了。聽說披薩是用各種醬料和餡兒組成的,芝士、番茄汁、奶油、荷蘭菜、奶酪……從烤箱里誕出來一個(gè)美味正宗披薩!是充滿嚼勁和滋味的,一拉開,就會(huì)撕開金燦燦的醬汁絲,真是讓人胃口大開啊。日本壽司是通國文明的,是用紫菜和各種材料做的,日本把壽司當(dāng)飯吃,里面糯香的米和甜津津的汁,加上蟹柳、青瓜等配料,那味兒特別特別的美!我也試做了幾次,可每次做都是松松散散的,飯團(tuán)都糊弄到一起去了,軟趴趴的。但也樂在其中,紫菜、醬油和沙拉醬,只調(diào)在一塊兒,胡亂抓一把就愈有風(fēng)味,好吃得不得了。最甜膩,也就是最容易做的無非就是可樂雞翅了,懶人也可以輕而易舉地做好,這可謂是為廣大宅女帶來了福音啊,一個(gè)御宅族的小法寶。只用雞翅和一罐可樂就可以了,先把三分之一碗的`醬油倒入電飯煲里,再把雞翅全扔下去,記得事先要把雞翅砍三刀哦,這樣就可以入味,再蓋上鍋蓋,等其跳閘就便好啦。那時(shí)已烹成甜甜的可樂醬了,噴發(fā)著醬味,有點(diǎn)廣東甜品菜的味道,色澤鮮美,咬一口便美滋滋地融到心里去了。真是越說越想流口水了,哼!人類是無法阻止我對(duì)美食的腳步的!

舌尖上的美味作文10

  今天,我們班開展了廚王爭霸賽。

  下午,全班同學(xué)都早早地來到了教室!岸b忊彙鄙险n鈴聲響起,這也就意味著廚王爭霸賽開始了!大家都亮出了各自的美食,一時(shí)間,教室里散發(fā)著迷人的香味。

  看!前邊莊劍杰做的魚湯散發(fā)出可人的香氣,讓人垂涎三尺,口水直流,就連老師也稱贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊,也是迅速被盡數(shù)解決。林黃楠的培根等等的美食,也是有許許多多的人去搶。還有講臺(tái)上老師切的水果哈密瓜,也是好多人去搶著吃,生怕沒有了。

  最會(huì)搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉,那邊夾走一片菜,他總是在多人的搶食中,最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子,搶食已經(jīng)無敵了!讓人大驚失色,林黃楠的美食被他搶走了一大把走,莊劍杰魚湯里的魚也被他夾走了好多走。

  朱天麟捧著一盒方便面,這時(shí),朱寶興迅速趕來,一筷子把面夾走了許多,然后又迅速吃掉,接著繼續(xù)夾,期間還因?yàn)槌缘倪^快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型,不禁想到:這吃相真是相當(dāng)霸氣啊!后來,朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。

  講臺(tái)上的哈密瓜,老師為了這個(gè)手指都不小心被切傷了。可是,朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃,然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的.上課不睡覺的事件,今天居然發(fā)生了……

  今天,班里許多人做出了美味的食物,讓人大飽口福。被評(píng)定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人,看來這三人才是真正的廚王!當(dāng)然還有我們的食王——朱寶興!

舌尖上的美味作文11

  世界上的美食,數(shù)不勝數(shù)。有可口的燒烤;有美味的龍蝦;還有誘人的雞翅……但是我最愛吃牛排。

  暑假到了,我又讓媽媽帶我去吃牛排。一到門口,我就急急忙忙地沖了進(jìn)去。一進(jìn)門,我聞到了濃濃的香氣撲鼻而來;看到了優(yōu)雅的環(huán)境;聽到了悠揚(yáng)的流行音樂,讓我感到很溫暖。心想:一看環(huán)境那么好,牛排一定也很好吃,我一定要大吃一頓。

  我們找到了座位,坐下來點(diǎn)餐。有兒童套餐、沙朗牛排、丁骨牛排……真是應(yīng)有盡有、琳瑯滿目?磮D片都很好吃、很可口誘人,最終,我點(diǎn)了有雞蛋的沙朗牛排。

  上餐了,只見服務(wù)員叔叔右手端著牛排,用滑板慢悠悠地滑到了我們的桌邊。服務(wù)員叔叔用著禮貌的聲音對(duì)我說:“小妹妹,給您的午餐,請(qǐng)慢用。”服務(wù)員就像魔術(shù)師一樣,變出了一塊手帕,放在我的面前,微笑著對(duì)我說:“小妹妹,小心油濺開來喲!”開始動(dòng)餐了,一看,!圓圓的牛排上有一層紅紅的番茄醬,就像給牛排涂了口紅似的`,真讓我胃口大開。我模仿電視里吃牛排的樣子,左手拿叉子,右手拿刀,細(xì)細(xì)的、慢慢的品嘗著誘人的牛排。嘴里還沒嚼完,還不時(shí)吃一口雞蛋,真是鮮味無比。

  吃完了牛排,我摸著如西瓜般的肚子,心里美滋滋地想:!這里的牛排真好吃啊!好吃得讓人無法想象!

舌尖上的美味作文12

  我吃過小巧玲瓏的蝦,吃過鮮美可口的蟹肉,吃過里嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無窮的是濮陽的糟魚。

  記得第一次吃糟魚是在范縣的黃河邊。說起魚,恐怕有不少人都有過被魚刺卡喉的親身體驗(yàn),而吃糟魚就不會(huì)了,它帶給你的'是全新的、另一番獨(dú)特感受。

  啊,一盤糟魚上桌了!青花盤,再配上金燦燦的魚肉,上面是綠色的蔥花和紅紅的辣椒,紅配綠,就像在金子上幾朵紅花與綠葉,魚的周圍是熬的很久的汁,散發(fā)著撲鼻而誘人的香氣,那香氣時(shí)濃時(shí)淡,似咸非咸,香氣中渾合著濃郁的魚香,交雜著蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌,筷子都不由自主的伸向那盤糟魚,而“冷落”了其它的幾個(gè)菜。我夾了塊魚肉,把肚子上的骨頭都夾了過來,吃魚時(shí),我小心地避開刺,但這時(shí)爸爸告訴我,魚刺也能吃,于是,我小心地咬了一口,啊,好酥呀!完全不是以前那種又干又硬,而是像酥餅一樣,那品味,真像是在吃小餅干一樣。我又夾起了一塊魚肉,細(xì)細(xì)地端祥:外面是一層金黃又偏深的魚皮,里面的魚肉淋滿了湯汁,哎呀!真是口水直流三千丈,不吃魚肉不罷休!放在嘴里,魚肉又鮮又嫩,一看就知道是經(jīng)過精心地加工而成的,仔細(xì)回味:好像暢游仙境,觀賞天界美景一般;還像在天宮的蟠桃園,盡情享用美味無窮的仙桃一般配;又仿佛游于水簾洞一般,整個(gè)世界好像只剩下你和糟魚,盡情享用無限的靜謐……

  濮陽的糟魚是豫菜的經(jīng)典名肴,它以黃河鯉魚為原料,以雞的老湯,久熬形成很濃的鹵汁,魚用小火煨在汁中熬制了一天一夜,內(nèi)中骨肉早已酥爛,做工這么精細(xì)的魚怎么不美味呢?

  外地人來到濮陽,一定要品嘗一下這百吃不厭的糟魚!

舌尖上的美味作文13

  幸福無處不在,對(duì)我而言,最幸福的事情就是吃。我是個(gè)“有毛的不吃撣子,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅”的美食家。美味嘗了不少,然而我最難忘的卻是這過橋米線。在說這道美食前,得先來說說關(guān)于它的.動(dòng)人傳說:一個(gè)書生在橋端念書,妻子每天都要送飯給他,可有時(shí)端去的飯菜會(huì)冷掉。有一天。妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的雞湯能把生肉片給燙熟,而且味道非常鮮美。于是,妻子熬制好一鍋雞湯,把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤,過橋送給了書生,書生吃后嘖嘖稱贊。于是,這過橋米線的做法和名稱也就慢慢傳開了。

  看到這里,大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn),過橋米線好吃的關(guān)鍵就是那鍋湯。后來的人,不僅用雞,還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個(gè)晚上,第二天早晨,一鍋吸收了肉骨中精華的又白又鮮、香噴噴的高湯就做好了,滾燙的高燙用一個(gè)保溫的砂鍋盛上來,然后你就可以動(dòng)手把切好的肉片先放進(jìn)燙里,然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖,最后放入米線。不一會(huì)兒,一股濃濃的香味彌漫開來,黃的蛋、白的肉、綠的菜,還有那滑順的米線,一道絕世美味就可以享用了!

  開吃吧!燙水稀里嘩啦,口中的米線軟中帶韌,越吃越有勁兒。眼前這碗如詩如畫充滿傳奇美味的米線下了肚,滿心溫暖。哇,過橋米線,難忘這舌尖上的美味!

舌尖上的美味作文14

  這周,已經(jīng)是開展以來兩周了,我去參加了舌尖上的美味,這一周,我們做肉包子。

  我們來到食堂,就看到老師在準(zhǔn)備材料,是一個(gè)黃色和紫色的面餅,摸著軟綿綿的。上課了,老師給了我們兩碗肉,還有黃色和紫色面餅各一個(gè),而且還有一些面粉來防止我們粘手,還有兩個(gè)搟面杖。

  上課了,一切材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了,老師說首先要弄點(diǎn)面粉在面餅上 ,可以防止黏住,再用搟面杖在面餅上用一個(gè)方向搟,弄得最好薄一點(diǎn),但不要太薄,會(huì)漏出來,但也不要太厚,怕蒸不熟,這可正是為難我。∥医K于弄好了,可以把肉給放上去了:我可是肉食主義者,的要多放點(diǎn)肉。我把肉放進(jìn)去,集中在一個(gè)地方,包了起來,我怎么包都不像包子,反而比較像餃子,我拆了重新來,終于像一點(diǎn)了,我把我做的第一個(gè)包子放到了蒸籠上,繼續(xù)回去做第二個(gè),第二個(gè)是紫色的,比較軟,有點(diǎn)不好做,拿起來要放肉的時(shí)候,拿起來的時(shí)候,總是破掉了,這讓我一次又一次的做,好不容易做好了一個(gè),又肉放太多了,又要重新做,這可太難做了吧!我認(rèn)認(rèn)真真的做了,不敢有半點(diǎn)馬虎,我終于成功了,這讓我感到十分高興!我的.兩個(gè)肉包做好了,放上蒸籠,拿到廚房去蒸。

  我們等了20多分鐘,美味的包子終于出爐了,我拿到了屬于自己的包子,便津津有味的吃了起來。正是太好吃了!

舌尖上的美味作文15

  你們聽說過“陵陽鍋?zhàn)印眴?你們見過“陵陽鍋?zhàn)印眴?你們吃過“陵陽鍋?zhàn)印眴?我有幸見過“陵陽鍋?zhàn)印保移穱L過“陵陽鍋?zhàn)印,最重要的是我還親眼目睹過它的制作過程呢!

  只有新鮮地道的食材,才能做出美味的佳肴!“陵陽鍋?zhàn)印敝械?每一種食材都是出自古鎮(zhèn)陵陽。

  走!我?guī)銈円黄鹑チ觋柟沛?zhèn)看看“陵陽鍋?zhàn)印钡闹谱鬟^程,保證讓你大開眼界。

  取鮮姜,干豆角一些,用熱水泡好晾干,再把一塊肥瘦相間的黑豬肉放在冷水中,煮成七分熟撈起,切成正方形,再燒成紅燒肉。然后把當(dāng)?shù)氐纳接蠓塾美渌莺,再把白白嫩嫩的陵陽豆腐放在冷水中煮熟。接著,炒和氣菜(所謂和氣菜就是黃花菜炒肉絲和陵陽豆干)。緊接著,把炒好備用的玉米粉絲倒進(jìn)煮肉的小砂鍋中攪拌均勻后做成丸子,最后把這些準(zhǔn)備好的食材放進(jìn)一個(gè)大點(diǎn)兒的鍋里來個(gè)大雜燴!

  不過,這個(gè)大雜燴是很有講究的,就像改房子似的,一層一層地進(jìn)行。先放干豆角再放粉絲,接著放進(jìn)煮好的豆腐,緊接著放上和氣菜,然后放紅燒肉,最后把米粉瘦肉丸子排在鍋?zhàn)铀闹,再把這鍋?zhàn)臃旁谝夯瘹馍洗蠡馃_,中火燒一個(gè)小時(shí)左右。等各種食材的味兒融合在一起后,香氣撲鼻,這時(shí)一份正宗的美味佳肴——“陵陽鍋?zhàn)印本痛蠊Ω娉衫玻¢_吃……

  怎么樣?聽了我的介紹,你有沒有垂涎三尺呢!歡迎來青陽做客,我親自下廚給你做“陵陽鍋?zhàn)印保?/p>

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