總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，為此我們要做好回顧，寫好總結。那么總結有什么格式呢？下面是小編整理的學校安全檢查工作總結，希望能夠幫助到大家。

學校安全檢查工作總結1

　　為加強學校食品安全監督管理，預防食品安全事故發生，落實學校食品安全管理責任，保障學生的飲食安全和身體健康根據《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、中國共產黨開封市紀律檢查委員會《關于開展全市食品安全監督管理情況重點檢查工作的通知》以及《杞縣20xx年開展春季學校集體食堂餐飲服務食品安全專項檢查方案》的要求，我局按規定及時對全縣中小學校及幼兒院食堂進行全面監督檢查，現將檢查情況總結如下：

　　1、全縣中小學校及幼兒院食堂的總體情況。

　　全縣中小學校及幼兒院共有食堂58家。有12家學校食堂取得餐飲服務許可證；大部分學校食堂已安排從業人員進行健康檢查；大部分學校食堂采購食品原料索證不符合要求，且無留樣。全縣中小學校及幼兒院食堂食品安全總體情況較好。

　　2、檢查工作的實施情況。

　　根據工作要求我局于3月x日通知全旗各學校開展食堂食品安全自檢工作，自查時間為7天。結合年初工作計劃和局里工作部署，于3月x日在縣食安辦領導下，聯合食品藥品監督管理局、工商局先后對杞高、二高等8所學校的食堂食品及小賣鋪進行安全檢查，對名博小學3個食堂、于鎮高中5號食堂進行了

　　封停，對博文中學、金杞中學等單位小賣鋪入口食品依法扣留封存。5月13—6月x日在縣食安辦領導下，聯合食品藥品監督管理局按著“全面覆蓋、突出重點”的原則，對全縣中小學校及幼兒院食堂進行了全面檢查，檢查重點突出、不留死角。對五里河鎮育英小學食堂進行了封停，對五里河鎮一中3個小賣鋪清理出校園，共下發整改通知書57份，整改意見296條。

　　3、檢查發現的主要問題。

　　本次檢查發現的主要問題是部分農村學校食堂設施、設備不健全，不能滿足加工操作要求，不能留樣存在食品安全隱患。農村學校食堂采購食品原料索證不全、餐飲具清洗消毒不符合要求現象較為突出。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標識現象也較多。

　　本次檢查采取拉網式檢查方式，以縣城學校為重點，以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設施設備是否健全為主要檢查內容，進行了全面檢查，對存在問題的單位下達了責令改正意見書，進行了相應的行政處罰。

　　通過這專項整治檢查，各學校按要求建立并落實了以校長為第一責任人的人食品安全責任制，有效的排查了食品安全隱患，全面提升了學校食堂的食品安全水平，有效保障了學生的`飲食安全。在今后的工作中我局將繼續加大對學校食堂的執法力度，切實保護廣大師生的身體健康和飲食安全。

學校安全檢查工作總結2

　　為切實加強學校食堂監管工作，保障廣大師生飲食安全，根據縣食安委統一部署及《全縣學校食品安全專項檢查工作方案》工作要求，我局抽調執法人員于5月15日至16日，聯合工商、質監、教育、食品藥品監管、公安、城管等部門開展了一次學校食品安全（學校食堂）拉網式專項檢查活動，現就檢查情況匯報如下：

　　一、檢查基本情況

　　本次檢查我局共出動執法人員20人次，出動執法車輛8車次。共檢查了涉及全縣19個鄉鎮41所中小學（幼兒園）食堂。現場檢查過程中，制作現場檢查筆錄5份，證據先行登記保存決定書1份，針對存在的問題，對被檢查單位下發了《XX縣學校食品安全大檢查交辦單》8份，衛生監督意見書27份，責令責任單位限期整改到位。對食品安全存在隱患的學校食堂，分別對其校方主要負責人進行了約談，要求學校領導提高認識，加強對食堂食品安全的管理工作，盡快消除食品安全隱患。

　　通過檢查，發現我縣學校食堂食品安全總體情況良好，主要表現在：

　　（一）硬件顯著改善。經過教育局和我局近三年的共同努力，通過在全縣范圍內全面推行食品衛生量化分級管理制度，我縣學校食堂的硬件條件得到了較大的改善，絕大部分能做到功能間齊全、布局結構合理，流程合理，使用方便。

　　（二）食品安全意識顯著增強。絕大多數學校食品衛生

　　管理機構健全，學校校長作為第一責任人高度重視食品衛生安全，經常親自過問，分管校長作為直接責任人深入一線檢查督促，協調解決管理工作中的問題，專（兼）職食品衛生管理人員能認真履行職責，按照縣衛生監督所的要求，狠抓各項衛生安全措施的落實。

　　（三）學校食堂《餐飲服務許可證》持證率和從業人員健康證持證率升高。在檢查的'41個學校食堂中，有35家學校食堂持有有效的餐飲服務許可證，絕大多數從業人員持有有效健康證明。

　　二、各學校食堂檢查具體情況

　　食品安全工作到位，做的較好的學校有：XX縣第一中學、XX縣特殊教育學校、XX縣第五中學等11家；

　　工作情況良好的學校有：XX縣第一小學等24家；食品安全工作落實情況較差的學校有：XX縣實驗初級中學、XX縣第六中學等6家。

　　具體情況詳見《XX縣學校食堂食品安全專項檢查情況一覽表》。

　　三、食堂存在的主要問題

　　我們在對檢查的41所中小學（幼兒園）食堂中發現，總體上看，學校食堂食品安全總體狀況較以前有很大的改觀，尤其是各所學校在食堂的硬件投入等方面有所加強。城區中小學（幼兒園）食堂條件優于鄉村中小學（幼兒園）食堂條件，公辦中小學（幼兒園）食堂條件好于民辦中小學（幼兒園）食堂條件。但由于受諸多因素影響，仍然存在著很多食品安全隱患，主要問題概括為以下七個方面：

　　（一）學校食堂對外承包經營的現象較普遍。目前我縣

　　現有學校食堂對外承包經營現象普遍，這些承包者大部分以營利為目的，供應的食品質量很難保證。同時在食堂的食品加工流程、衛生管理、物品存貯等環節存在較多問題，有著一定的食品安全隱患，建議縣教育行政主管部門和相關學校領導層應加強日常督促和檢查。

　　（二）部分學校食堂持證服務意識淡薄。被檢查的41所學校食堂中，有6所學校食堂未申領《餐飲服務許可證》，從業人員未進行健康體檢。

　　（三）部分學校食堂食品安全工作管理制度落實不到位。如生熟食品及主副食存貯不分開；索票索證和進貨臺賬不細等。

　　（四）部分學校食堂管理人員對供應的食品留樣重視不夠。主要表現在：留樣品種不齊；樣品份量不足，沒有達到200克；留樣時間沒有達到48小時以上；樣品沒有做到專柜存放，專人管理；樣品上無標識、標時；記錄不全，樣品未冷藏留存等。

　　（五）部分學校餐飲具消毒工作沒有達到規定要求。存在著消毒設施不完善，或有消毒設施不使用和不正常使用。個別學校食堂消毒工作流于形式，從業人員缺乏基本的消毒知識，不能正確掌握消毒方法、消毒程序、消毒時間。

　　（六）少數學校對食堂環境衛生工作重視不夠。檢查中發現個別學校食堂內部蒼蠅密度較高，食堂內衛生狀況較差，垃圾桶不加蓋，墻壁、頂棚到處都有污跡等。

　　（七）少數學校食堂從業人員食品安全意識差。由于食堂從業人員流動性大，存在人員年齡偏大，食品安全知識和法律法規意識淡薄等問題。

　　四、今后工作措施

　　為切實強化全縣學校食堂食品安全監管，杜絕學校食品安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，今后我局將積極與縣教育局做好溝通協調，采取以下工作措施：

　　（一）進一步加大對學校食品安全知識和相關法律法規的培訓與宣傳力度，努力提高學校管理層和從業人員的食品安全責任意識和廣大師生的食品衛生知識及自我保護能力。

　　（二）加大對學校食堂食品安全工作日常監督檢查的頻次，重點加大對問題較多的學校食堂檢查的頻次，及時排查食品安全隱患，對在檢查中給予限期整改仍不到位的，嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規，予以嚴處，努力營造良好的學校食品安全環境。

　　（三）監督食品安全各項制度的完善和落實。把食品采購和索證索票制度的落實和不得使用國家禁止的食品添加劑作為重點，努力從源頭上杜絕不安全的食品流入校園。

　　（四）探索和建立健全反應靈敏、信息快捷、監管有效、保障有力的食品安全電子監管新機制。與縣教育局等相關部門積極配合，充分利用我縣衛生監督綜合管理信息系統，強化對學校食堂餐飲服務的全過程監管，方便快捷掌控學校食堂基本情況及從業人員管理狀況，從而有效地提高對學校食堂食品安全的監管水平和效率，確保師生飲食安全。

學校安全檢查工作總結3

　　為認真貫徹《中華人民共和國消防法》和市教育局《關于在全市教育系統開展消防安全宣傳教育周活動的通知》文件精神，進一步普及消防安全知識，切實提高學校抵御火災能力和師生自防自救能力，全面徹查和整治校園各類火災隱患，預防和減少校園火災事故的發生，11月xx日至11月xx日鐘祥八中堅持預防與排查、教育與管理、治理與建設相結合的工作方針，實事求是、真抓實干、務求實效，積極開展了以“全民消防·生命至上”為主題的“119”消防宣傳周系列活動，為平安和諧校園建設再造良好的消防安全環境。現將活動情況總結如下：

　　一、高度重視，強化領導

　　為把教育周活動抓緊抓實，學校成立了由鄔春林校長擔當組長，政教副校長金春林為副組長，其他所有校領導班子為領導成員，各班班主任為具體負責人組成的領導小組和工作專班。11月xx日（星期天）下午學校迅速組織召集了專班全體成員專題會議。會議再次學習領悟了市教育局的《通知》精神，研究制定了我校《開展消防安全宣傳教育周活動的方案》，明確各自分工，到位各自責任，部署具體工作。

　　二、全校動員，強化意識

　　11月xx日，利用升旗晨會機會，政教處主任尤昌梅對全校師生進行總動員，把本次消防安全教育周活動的內容、任務、要求等作了詳細宣傳和介紹，并著力強調了活動的重要性和必要性：大家要珍愛生命，從防火做起；杜絕火患，從自我做起；消防安全必需牢記心中。

　　如此一來，全體師生消防安全、防范火災意識迅速增強，校園也很快形成了消防宣傳周的濃厚氛圍。

　　三、排險整改，預防為先

　　1、加大排查力度，防患于未然。以“119”消防日為契機，小組、專班全員上陣，對學校內部、校園周邊的消防安全環境再做一次拉網式隱患徹查，排查采取責任到人、排查實行責任追究。

　　2、加強封閉管理，對外來人員進校聯系工作實行登記檢查制度。禁止社會閑雜人員進入校園，嚴禁易燃易爆物品進入校園。

　　3、加強用電管理，嚴禁表外用電和超負荷用電，嚴禁私自接線和改裝用電設備。再次檢查用電、用氣安全，及時整改安全隱患。

　　4、加強用火管理，要求學校食堂和住戶廚房做到火在人在，人走火滅，不燃放煙花、爆竹，冬季取暖和烘衣物要小心謹慎。

　　5、加強對實驗室藥品的管理，尤其是對易燃易爆藥品加強管理。

　　四、開展活動，力求實效

　　1、11月xx日，學校懸掛了消防一幅安全宣傳橫幅（學一點消防知識，多一份安全保障），制作了一期消防安全宣傳專欄，并在早、中、晚學生休息時間利用廣播形式對學生進行消防安全教育。至下午放學前各班創辦了一期專題板報。

　　2、11月xx日上午，學校給全校學生及學生家長發放了《鐘祥八中消防安全倡議書》。下午，學校組織學生觀看了消防安全知識警示片。

　　3、11月xx日，學校團委、大隊部牽頭、安排、督促各班舉行了一次消防安全主題班會活動。班會中各班對學生進行了火場逃生技能基本培訓。

　　4、11月xx日下午，在我校的期中考試表彰會結束后，學校組織廣大師生觀看了“消防安全展覽”和“平安119”手抄小報展覽活動。

　　5、11月xx日學校舉行了一次火場逃生緊急疏散演練。

　　6、11月xx日至13日，學校組織了領導小組、工作專班成員一起開展活動總結、查漏補缺，進一步完善了學校消防安全工作體系，促使學校消防安全工作長期、長效開展。

　　學校消防安全工作是一個長期而又艱巨的任務，不可能一蹴而就，更不可能一勞永逸。我們深知：只有永遠樹立“居安思危、防患于未然”的`安全意識，才能做到有備無患；只有堅持防治結合，以防為主，教育為先，才能確保學校長治久安。我們決心戒驕戒躁，永遠保持謙卑警惕的心態，在成績面前找差距，在贊揚聲中尋不足。力爭把學校消防安全工作做得更好，為鐘祥八中師生的安全以及學校教育事業的發展繼續做出更大的努力。

學校安全檢查工作總結4

　　為加強學校管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據泰安市食品藥品監督管理局、泰安市教育局《轉發關于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知》（泰食藥監20xx]47號）的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發生。20xx年5月10日，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

　　一、學校領導重視食堂衛生工作

　　本學期初，學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的'手中。

　　二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

　　建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。

　　三、調整廚房內部布置，做到物品擺放整齊、干凈。

　　加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，第 12 頁 共 21 頁

　　操作規程明確。

　　四、主要存在的問題

　　1、個別角落存在衛生死角。

　　2、健康證沒及時換證。

　　五、整改措施

　　為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

　　（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

　　（2）、食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。

　　（3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

　　（4）、少先隊不定期組織教師和學生對食堂及小賣部進行檢查，嚴禁三無產品進入。

　　總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂安全工作做得更好。

學校安全檢查工作總結5

　　為進一步加強民辦學校安全管理工作，避免校園安全事故發生，營造良好的教育教學環境，推動逍遙鎮民辦教育持續健康發展，逍遙鎮中心校根據西華縣教體局審批股要求,分兩組對轄區內4所民辦學校(幼兒園)開展安全檢查工作，隨時提出整改，現將檢查情況匯報如下:

　　一、基本情況

　　我鎮現有民辦學校(幼兒園)4所,教師27人，專用校車兩部,手續齊全,符合接送學生要求。

　　二、具體檢查情況

　　1.校舍安全。結合縣安全辦對學校校舍安全要求,通過對民辦學校(幼兒園)實地查看,各學校在開學前都進行了安全隱患排查, 對教學用房、專用教室、辦公用房、廁所等從屋頂、墻體、門窗、進行了詳細的檢查，發現學校教學樓避雷設施有損壞，雷雨天氣可能造成安全隱患，明月雙語學校教學樓有一處裂縫, 消防器材不足，還有過期現象，現已進行整改，學校活動場所的供電設施的使用和管理符合安全規范。

　　2.交通安全。宏大學校緊靠大路，門口過往車輛較多，沒有明顯標志，學生上下學有交通安全隱患，兩處民辦學校開展交通安全教育活動,上好每周一節安全課, 使學生掌握交通安全常識，同時注意到部分學生不注意行車安全，利用班會課加強對他們的交通法規教育，避免交通安全事故的發生，兩處幼兒園實行上放學家長接送制度,認真落實《校車安全管理辦法》，中心校與有校車的學校簽訂了校車安全管理責任書，校園周邊交通秩序情況良好。

　　3.食品安全。通過檢查，發現有學生喜歡購買校外路邊、小店攤點上的'零食，寢室衛生較差,學生被褥凌亂,生活用品隨意擺放，帶來衛生上的隱患，這種情況已經通知到學校進行整改，同時民辦學校(幼兒園)建立了食品采購制度；食堂環境衛生較好；宏大雙語學校重新配備學生就餐桌椅，明月雙語學校食堂有非工作人員進出，中心校當時就批評了負責人，杜絕這種現象，保證師生飲食安全，在食品的購買、運輸、貯存加工實現專人管理，對于食堂從業服務人員按時進行體檢。

　　4.教師管理。通過查閱檔案，發現我鎮民辦學校存在教師隊伍不穩定，教師結構不合理，導致學校發展受限的問題，正在進行解決整改，學校與教師簽訂聘用合同，教師普法工作和師德建設良好，教師依法執教，對學生盡心輔導，沒有歧視差生、教育不平等現象發生。

　　5.制度建設。 民辦學校、幼兒園都成立了安全領導小組，建立健全了安全工作責任制度和各項安全預案，定期舉辦安全演練活動，并要求把每次演練活動照片及方案落實情況上報中心校。

學校安全檢查工作總結6

　　為進一步加強學校食堂餐飲服務食品安全管理工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預防和控制食物中毒等突發公共事件的發生，結合本縣實際我局制定了《xx縣食品藥品監督管理局20xx年秋季學校食堂餐飲服務食品安全檢查整治工作實施方案》。根據方案要求，在全縣各中小學展開了為期一個月的食品安全檢查整治行動，現將工作開展情況總結如下：

　　一、檢查內容及效果

　　20xx年9月，分為兩個檢查小組,分別對前鄉片區和后鄉片區設有食堂的學校進行了餐飲服務食品安全專項檢查。主要檢查了學校食堂：

　　（一）是否持朋有效的《餐飲服務許可證》；

　　（二）從業人員健康證明；

　　（三）餐飲服務食品安全管理制度建立情況；

　　（四）大宗食品是否索證索票；

　　（五）每餐是否按規定留樣；

　　（六）食品臺賬建立情況；

　　（七）是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設施設備；

　　（八）是否有防蠅、防塵、防鼠的設施；

　　（九）餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況；

　　（十）加工、操作過程關鍵項目控制情況；

　　（十一）食堂環境衛生情況等內容。

　　在檢查過程中，由學校分管食品安全人員陪同，要求將有效的《餐飲服務許可證》懸掛至醒目處，從業人員佩戴有效健康證、穿戴整齊的工作衣帽上崗，并要求食堂承包商提供所用米、面、油、鮮肉、調料的檢驗合格報告和檢疫合格證，同時查看每餐留樣食品和記錄以及餐廚廢棄油脂的處理情況，并查看了冰柜內生熟食品是否混放等。

　　此次專項檢查共出動執法人次 115人次；出動執法車輛57車次；檢查學校食堂54家，其中中學食堂22家；小學食堂17家；幼兒園食堂15家；未取得《餐飲服務許可證》的學校2家；從業人員持有效健康證率85%；出具《監督意見書》39份，對個別學校食堂存在嚴重安全隱患的，出具了限期責令整改通知書。

　　二、存在問題

　　大部分學校食堂存在如下問題：

　　（一）食品安全管理制度不健全，未執行食品原料索證索票制度。

　　（二）食品留樣不規范，不注明留樣時間，記錄不全。

　　（三）沒有冷藏、消毒和保潔設施，或是將消毒柜普通碗柜使用。

　　（四）冰柜內生熟食品混放。

　　（五）從業人員衛生意識差，操作期間不穿工作服，不注意個人衛生，生活用品亂堆亂放。

　　（六）部分學校食堂環境衛生差，房屋破舊，面積窄小，不能進行功能分區，東西亂堆亂放，廚房四墻無1.5米以上的白瓷磚墻裙。

　　三、整改建議

　　（一）落實學校食堂食品安全主體責任，學校須加強食品管理工作，成立相應的組織領導機構，建立健全相關制度，落實專職或兼職的食品安全管理負責人，學校領導或分管領導應對食堂食品安全工作進行定期檢查考核，加強獎懲力度，將食品安全工作落到實處。

　　（二）縣教育局要進一步增加學校食堂建設經費的投入，增添必要的設施設備；加強信息交流，對新建、改建、擴建的學校的.食堂應及時向通知我局，申請預防性衛生監督審查，我局在對學校日常檢查中發現的問題及時向教育局通報，同時提出整改意見，共同形成合力，增大監管成效。

　　（三）進一步提高監督機構對學校食堂臨管的效能，用有限的監管資源，實現管理社會效益最大化。大力實施量化分級管理，提高監管效率。對違法進行公開通報，充分運用媒體宣傳和社會輿論的力量，促進學校自律。

　　（四）加強對學校食堂承包經營的監管，監督機構要嚴格執法，依法加強行政處罰，加大處罰力度，增加經營者的違法成本。嚴格承包商的準入資格，承包合同要將食品衛生安全作為經營者的重要責任，對出現食品安全事故的經營者，除承擔相應的責任外，可永久取消學校食堂的經營資格。

　　通過開展學校食堂食品安全專項檢查，進一步增強了學校及食堂負責人的食品安全意識，落實了管理責任，規范了食品原料采購、加工制作和餐飲具清洗消毒行為，消除了學校食堂的食品安全隱患和防控群體性食物中毒事故的發生，確保了廣大師生的身體健康和生命安全。

學校安全檢查工作總結7

　　我校十分重視食品安全、公共衛生工作，為加強學校食品安全、公共衛生監管，根據教育局文件精神，校長親自布置此項工作，強化責任意識，落實問責機制。我們的作法主要有：

　　一、嚴格管理，齊抓共管。

　　1、建立健全學校食品、衛生安全工作制度。學校根據安全工作的要求，結合我校實際，制定了相關的各種制度及工作職責。使學校食品安全、公共衛生工作有法可依，有章可循，任務明確責任具體。

　　2、學校食品安全、公共衛生工作管理組織健全。學校成立了安全管理工作領導小組，實行目標責任制，校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層簽定了學校食品衛生安全責任書，平時有檢查，有記錄。

　　3、加強學校食品安全、公共衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，做到有教學計劃、有教材、有教案；加強學生食品安全、公共衛生知識教育，增強學生衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成良好的個人衛生習慣。

　　4、對學校校門口的小攤點，對無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃三無食品，養成良好的食品衛生習慣。

　　二、廣泛開展全員愛國衛生運動

　　學校把學校公共衛生安全放在學校工作的首位。在開學初，廣泛開展以大搞環境衛生，清理衛生死角、普及預防呼吸道傳染病和飲食衛生知識為重點的衛生大掃除，突出抓好走廊、操場、教室等人群密集場所以及師生飲用水源和校園及周邊的公共衛生安全工作。平時，檢查衛生成了領導到校后的第一件事，打掃周邊環境衛生，成了學生和老師到校后與離開學校的第一件事。

　　三、加大宣傳力度，開展四一個活動。

　　1、提一個行動口號。學校提出養成良好的食品衛生習慣，不吃不購三無產品的行動口號，并將其印成條幅，懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。

　　2、做一次廣播宣傳。學校對學生進行了關于食品、公共衛生安全方面的教育。

　　3、舉行一次升旗儀式。

　　4、召開一次主題班會。各班根據升旗儀式的內容圍繞實際情況，分別召開了不同形式的班會，在會上學生暢所欲言取得了很好的效果。

　　四、注重學生日常行為習慣的'培養

　　1、加大宣傳力度，教師利用一切機會進行教育。

　　2、教育學生養成飯前便后洗手的好習慣。并且專人負責檢查學生洗手情況。

　　3、能夠自覺抵制小食品的誘惑，不吃三無食品。

　　4、對學校環境衛生實行責任制，每天進行檢查、監督，確保教學環境的安全穩定。

　　五、深入開展全員衛生安全教育，堅持不懈地糾正不良衛生習慣，全面提高自我防患意識和安全保護能力

　　學校在開學初集中力量，深入開展以預防呼吸道傳染性疾病為重點的衛生科普知識的宣傳教育，正確引導師生科學理性地對待防治“手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育學生尤其是外地學生要搞好個人衛生，不要接觸疫區病禽、死禽、病畜、死畜等，防止感染禽流感。切實加強了飲用水和食品衛生管理。結合農村學校的實際，還要加強了對其它常見性、群體性的傳染性疾病的防治宣傳教育，切實提高廣大師生的自我防護意識和能力。

　　六、學校主動與衛生部門配合

　　認真履行職責，對所有適齡疫苗接種兒童在開學時要進行普查，防止法定接種項目的漏種，凡漏種的適齡兒童，學校要設法說服其到當地衛生部門接種。對于漏種的特困兒童，學校盡義務設法幫助其解決接種問題。

　　七、不斷完善工作預案，確保預案的可操作性和實效性，積極落實各項防控措施。

　　今后，我們將繼續結合學校實情，認真貫徹教育局衛生工作精神，扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》，使學校食品安全、公共衛生安全工作再上一個新臺階。

學校安全檢查工作總結8

　　在秋季開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全，預防和控制學校群體性食物中毒事故發生，保障學校師生飲食安全，按照相關要求，我局在全縣學校食堂展開了食品安全專項整治行動，現總結如下：

　　一、主要做法

　　一是執法人員現場排查食堂安全隱患，積極與學校交流執法過程中發現的'問題，現場指導整改，加強執法效果；二是與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領導，認真落實食品安全主體責任，重申義務教育階段學校食堂應由學校自主經營，統一管理，不得對外承包；三是嚴格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環節指導食堂從業人員規范操作。

　　二、檢查情況

　　1、檢查內容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務許可情況；環境衛生、“三防”設施情況；從業人員健康管理；落實索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農村暫無熱餐供應的學校營養餐發放管理、留校學生住宿、學校保衛安全等情況。

　　2、檢查情況：共檢查學校（含托幼機構）20家，有學校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發監督意見書9份，責令整改9家。

　　3、存在問題：

　　（1）采購索證索票和驗收登記不規范。部分學校食堂采購登記項目和品種不全，索證索票做得不夠規范，特別是索取的采購發票不正規，多為手寫單據。

　　（2）部分從業人員衛生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛生。

　　（3）一些學校食堂本學期新招聘從業人員還未及時進行健康體檢。

　　（4）食品留樣不規范。個別學校食堂留樣量少于150g且未標注具體日期，部分學校食堂留樣登記不全。

　　（5）一些學校食堂環境衛生差，不能嚴格按照功能分區操作，物品堆放凌亂。

學校安全檢查工作總結9

　　學校作為人員密集場所，聚集著大量的學生，因此，學校是防火的重點區域，校園消防安全要常抓不懈。為切實加強學校今冬明春火災防控工作，12月份以來學校多措并舉開展系列防控工作，取得了初步成效。

　　強化消防安全責任制度。我校成立了由校長為組長，分管安全的副校長和班主任、各科室負責人為成員的'今冬明春火災防控工作領導小組，具體負責組織實施開展工作。領導小組制定了消防安全分工職責、應急預案，做到分工明確，責任到人。

　　加大消防安全宣傳力度。12月組織開展了一系列消防宣傳活動：班級辦好消防宣傳黑板報；班主任利用安全法制課組織開展主題演講賽、消防知識競賽、消防廣告詞撰寫活動；學校利用國旗下的講話、消防安全知識講座、電子顯示屏、消防知識宣傳單、宣傳警示標語等形式和媒介積極開展宣傳工作，使師生掌握基本的消防技能和知識，提高師生的消防安全素質，全面提升學校防控火災的能力。

　　開展消防安全隱患排查。學校組織專人定期對消防設施和器材檢查更換。對人樓道的疏散指示標志和應急照明設施，及時更換老化的電線。嚴查師生違規用火、用電、用氣安全，及時發現消除火災安全隱患。開展消防演練和隊伍建設。學校定期開展全校師生消防演練，通過實踐讓大家學會火災中如何自救。對教室、宿舍、實驗室、閱覽室、微機室做到日檢查、及時發現消除火災安全隱患。提高思想認識，落實工作責任，制訂了今冬明春火災防控工作方案，認真開展火災防控工作。

　　總之，通過消防安全管理檢查與整頓，我校發現并排除許多消防安全隱患。也借此機會開展了多種形式的消防安全宣傳教育活動，加強了消防管理，提高了師生的消防安全意識和自防自救能力。

學校安全檢查工作總結10

　　縣食安辦：

　　為切實加強我鄉學校食堂及周邊食品安全監管工作，全面提升學校食品安全保障水平，預防、控制食源性疾病和群體性食物中毒事件的發生，維護廣大師生的飲食安全和身體健康，根據縣食安委（金食安委辦發[20xx]1號）精神，我鄉及時組織了財政所、教育輔導站、派出所、民政辦、農業服務中心、衛生院、安監站等單位，自20xx年2月20日至3月5日，利用近半個月的時間，對學校食堂及學校周邊食品開展了一次安全專項檢查，重點對太平中學、小學食堂及校內、校外周邊300米以內范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進行了檢查。現將開展的具體工作總結如下：

　　一、加強領導，提高認識

　　食品安全，事關人民群眾的身體健康與生命安全，鄉黨委、政府高度重視，擺上重要議事日程，專題研究安排。本次對學校食堂及學校周邊食品安全的檢查工作，由鄉食品安全管理委員會辦公室牽頭，鄉屬各單位全力配合，分組開展了工作。

　　鄉學校配合鄉食安辦開展了學校食堂安全檢查工作；鄉派出所、司法所配合鄉食安辦對食品安全問題和涉法問題進行偵查、鑒定工作，維護好社會治安；鄉畜牧站、農經站、衛生院、民政辦、安監站等單位為一組，由鄉食安辦領導，對學校外周邊300米以內范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進行了檢查。

　　二、檢查情況及結果

　　本次檢查，前后用了近半個月時間，各工作組以為廣大人民群眾高度負責的態度，認真細致地開展的檢查工作，重點檢查了學校食堂、平雁煤礦食堂和太平街上餐館的食品安全問題。在檢查的同時，工作組還積極向廣大人民群眾宣傳食品安全知識，提高了人民群眾在食品安全方面的`自我防范意識和能力。經查，太平中學、小學食堂及校內、校外周邊300米以內范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等無重大安全隱患問題，全鄉食品安全狀況良好。

　　三、總結工作，加強防范

　　檢查工作結束后，鄉食安辦對本次檢查工作情況進行了系統總結，并將檢查結果在全鄉范圍內進行了公布。在總結工作的同時，鄉食安辦加強了食品安全工作長效機制建設，并對今后全鄉的食品安全工作進行了部署和安排，使全鄉食品安全工作進然有序地開展。

學校安全檢查工作總結11

　　一、基本情況

　　根據xx縣教育局消防安全專項治理工作部署及學校專項治理工作方案，在學校消防安全大檢查大整治工作領導小組的領導下，按照學校專項治理工作方案，我校政教處與總務處對全校的消防安全設施進行了地毯式、平推式的消防安全檢查，建立、健全了各類消防臺帳，投資補充、完善了消防器材及設施，大大改善了消防安全環境，簽訂了責任書。目前，學校的消防安全工作處于良好的發展狀態。

　　二、主要做法

　　（一）領導重視，措施得力。學校領導對消防安全工作非常重視，把該項工作列入重要議事日程。

　　一是在思想上提高各級領導對消防安全工作的認識，消防工作關系到師生員工的生命安全，責任重于泰山，每一位責任人都牢記于心，校團委在晨會上都時時強調消防安全工作的重要性；

　　二是經費保障有力，在專項整治期間，學校安排經費補充、完善部分消防安全設施及器材，教學樓和寢室樓都足額配備了消防滅火器材，并時時處于良好的戰備狀態，一旦發生火災事故都能立即投入使用；

　　三是組織健全，學校成立了消防安全工作領導小組，以校長馮軍為組長，分管校長周衛強為副組長，相關處室負責人為組員，負責對學校消防安全工作的檢查、指導。

　　（二）制度落實，責任明確。

　　一是建立、健全了各類消防臺帳，學校成立以來，消防臺帳無基礎，但是政教處根據自身特點建立了臺帳，繪制了學校消防建筑平面圖，使消防安全工作管理正規化、制度化；

　　二是責任明確，學校與各部門、科室、班主任簽訂了消防安全工作責任書，責任到人；

　　三是建章立規，賞罰分明，學校制定了《消防安全管理規定》，明確了職責，對違反規定并且造成一定后果的人給予通報批評及經濟處罰。

　　（三）抓專項整治，成效明顯。根據縣教育局消防專項治理工作方案，我校根據實際情況制定了專項治理工作應急預案，通過專項整治，在6個方面見成效。

　　一是師生員工的安全意識見成效，使每一位師生員工都要意識到消防安全工作的好壞直接威脅到人們的生命財產安全。

　　二是硬件設施見成效，在此次專項整治工作中，學校根據實際情況及檢查出的問題，投資購置了安全出口指示牌、應急燈，大大改善了消防安全環境。

　　三是組織制度上見成效，建立完善了各類消防臺帳，堅持重點部位每日巡查登記制度，在每個班設立了安全委員，對重點部位制定了滅火計劃及應急疏散預案。

　　四是處置突發事件上見成效，對重點部位如教學樓、實驗室、電腦機房和學生宿舍等制定了人員疏散預案，進行了發生火災后的人員疏散演練，對宿管員和食堂工作人員進行了消防知識和技能的集訓，增強了處置突發事件的能力。

　　五是在常抓不懈上見成效，為了使消防安全工作不留于形式，不停留在口頭上，防火工作領導小組經常組織人員對消防安全工作進行定期檢查，政教處和總務處隨機對學生宿舍進行抽查。六是在整改隱患上見成效，經主管部門和自身檢查，有1處存在安全隱患，主要是寢室底樓安裝了防盜窗，雖在防盜上起了預防作用，但在防火上存在了安全隱患。

　　（四）搞好宣傳，防患于未然。利用橫幅、宣傳櫥窗、黑板報、校園廣播等多種形式開展對消防安全工作的宣傳，講其重要性。

　　一是在專項整治期間大力宣傳消防安全工作的重要性，制作橫幅1幅，櫥窗2個進行消防專題報道；

　　二是利用火災的典型案例進行教育，講火災的嚴重性和危害性；

　　三是對檢查出的問題進行全校通報批評，提出要求，明確責任，限定整改時間，通過多種形式，加大消防安全的宣傳力度，使學校的消防安全工作變成師生員工的`自覺行為。

　　（五）加強管理，成效明顯。為了貫徹公安部61號令，規范消防自主管理和“誰主管、誰負責”的原則，我校采取了層層包干、級級簽訂責任書的形式，加強消防安全工作的管理，責任落實到具體人身上，使每個人、每個環節都在制度、組織規范下工作，收到了明顯效果。

　　三、存在問題

　　一是個別學生的消防安全意識不強，法律觀念淡薄，損壞消防安全設施的現象時有發生。

　　二是專業消防力量薄弱，雖學校設有義務消防隊，但沒有經過專業培訓。

　　四、下步打算

　　一是繼續加強消防專項整治工作，加大對消防安全工作的檢查、巡查力度，做到小隱患不過夜，大隱患不過周。

　　二是加強對師生員工的消防安全教育，從制度入手，以法管理。

　　三是編寫消防安全知識手冊，每次新生入學，發到學生手中。

學校安全檢查工作總結12

　　為進一步加強學校飲用水衛生安全監管，切實保障師生身體健康，根據《生活飲用水衛生監督管理辦法》和重慶市衛生局《“衛監颶風6號”—20xx全市學校飲用水衛生安全專項監督檢查行動方案》的要求，**鄉衛生院公共衛生科于20xx年3月1日—6月30日對全鄉4所學校飲用水衛生安全進行了監督檢查。現就檢查情況總結如下：

　　一、行動目的

　　通過開展學校飲用水衛生安全專項監督檢查，掌握我鄉學校飲水衛生安全現狀，及時發現和處置飲用水衛生安全隱患，防范飲用水污染危害學生健康。

　　二、依法執行

　　依據《傳染病防治法》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》、《學校衛生工作條例》等法律法規執行。

　　三、行動時間

　　20xx年3月1日—6月30日，為期4個月。

　　四、行動對象

　　全鄉存在有自備供水的學校、實行分質供水及提供桶裝水的'學校。

　　五、行動內容

　　（一）我院公衛科派專人對飲用水為自備供水的學校，重點檢查自備供水設施的運行及管理情況；開展水質監測。

　　（二）飲用水為桶裝水，自備供水僅用于生活用水的學校重點檢查桶裝水是否有檢測合格報告；飲水機是否有省級以上衛生行政部門涉水產品批件；飲水機是否有清洗記錄。

　　（三）飲用水經水質處理器處理后，供師生飲用的學校重點檢查學校水質處理器、輸送水管道及飲水機（或止水閥）等是否有省級以上衛生行政部門涉水產品批件；出水水質是否符合該水質處理器標注的出水水質衛生標準。

　　六、加強指導，提出工作建議

　　一是提請學校進一步加強對衛生工作的領導和管理，強化學校法人是學校衛生安全第一責任人意識，切實把飲用水衛生安全工作列入學校主要議事日程，密切與衛生部門配合，普及衛生安全知識，提高師生自我保護意識。二是建議教育和財政部門加大對學校衛生設施改造、建設資金投入，改善學校衛生設施和條件，科學規劃，合理布局，穩步推進學校食堂衛生管理標準化、規范化，實行常態化衛生管理，創造師生共歡的安全的衛生環境。三是進一步加強對學校飲用水衛生安全的監督檢查與指導，密切與教育主管部門協作，相互配合，相互支持，共同促進學校飲用水衛生不斷提高。

　　**鄉衛生院

學校安全檢查工作總結13

　　2月7日，中小學生迎來了xx年度春季開學第一天，為切實保障在校師生飲食安全，陜西省渭南市市場監管局黨組書記周慶文帶隊深入城區部分學校食堂督導檢查。

　　督導組一行先后來到育紅中學、尚德中學、實驗小學和初級中學，聽取了食品安全管理和“兩個責任”落實情況匯報，實地查看了食堂證照公示、量化分級、從業人員健康教育管理、“互聯網+明廚亮灶”等情況，以及場所環境衛生、食品原料采購、食品加工流程、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣等情況，對關鍵環節風險管控提出了具體要求，對檢查中發現的問題逐一提出整改意見。

　　據悉，開學前，為嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險隱患，渭南市市場監管局提前謀劃，印發了《關于做好xx年度春季校園及周邊食品安全監管工作的通知》，對安全監管工作進行安排部署。下一步，該局將持續加大督查整治力度，結合食品安全“兩個責任”工作落實和“眼見為‘食’”專項行動，聯合有關部門不定期明察暗訪，督促各級各類學校落實食品安全主體責任，堅決消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線。

學校安全檢查工作總結14

　　學校安全工作關系著師生的生命和財產，事關學校、社會的穩定與發展。開學期間，我校認真學習貫徹我市教育局1教保[20xx]13號《關于做好20xx年春季開學期間學校安全工作的通知》和11區教育局1教發〔20xx〕28號《關于做好全區中小學校（幼兒園）安全工作的通知》文件精神，切實增強安全意識，把開學階段學校安全工作作為學校各項工作的重點，認真做好開學安全工作，明確安全責任，加強宣傳教育，大力排查整治各類安全隱患，狠抓落實，確保學校開學安全、平穩、有序，確保師生生命安全。現將我校20xx年春季開學期間學校安全工作總結如下：

　　一、明確安全管理工作責任

　　2月24日，學校要召開行政班子會議，專題分析研判學校安全穩定工作形勢和存在的問題，制訂切合學校實際的安全工作計劃。學校已在上學期嚴格按照《關于落實“一崗雙責”完善學校安全工作崗位責任制的意見》要求，將學校各崗位、人員安全職責統一上墻，并將各崗位履行安全職責情況納入工作考核和教職工年度考核內容。

　　二、全面開展校園安全大檢查

　　2月25日學校安全工作領導小組開展了校園安全大檢查。走遍了校園的每個角落，細致地檢查了校園的安全環境。嘗試開啟消防栓龍頭，看看是否有水；檢驗各個衛生間水糟的水龍頭是否好用；巡查各個教室、辦公室及功能教室的照明設備和電器開關是否完好；并調試直飲水機裝置，好讓學生馬上就可以喝上安全健康清潔的飲用水。在門衛室，進行了“三防”等方面的檢查，并叮囑校保安員要認真做好來訪人員的詢問登記以及教師在校期間外出的出入情況登記，并強調保安員要做到在早晨上學、傍晚放學時段必須全副武裝，時刻保持警惕，隨時防止、防范意外發生。

　　三、組織開展安全教育

　　學校加強安全宣傳教育，精心組織上好開學安全教育第一課。 2月26日開學第一天，早上升旗后，由校長進行了國旗下的講話，第一項就是講安全。隨后各班認真上好了第一堂安全教育課。同時，學校還通過主題班會、廣播、宣傳窗、板報、校安管理平臺等多種形式，突出宣傳防范食物中毒、傳染病、交通事故、防擁擠踩踏、校園傷害、火災事故等內容，廣泛開展安全知識專題宣傳教育活動。讓全校師生樹立起安全無小事的理念，強調安全要從我做起，從小事做起。

　　四、扎實做好學生交通安全工作

　　學校加強學生交通安全教育和管理，教育學生嚴格遵守交通規則，不乘坐機動三輪車、農用車等非法營運車輛上下學，并對學生乘坐非法車輛的`行為進行了調查摸底，沒有發現此類情況。學校還加強對學生接送車的教育管理，教育家長開車時不要出現超速、超載、疲勞駕駛、逆向超車、不按規定路線行駛等交通違法行為。做好車輛的維修保養，確保車輛處于良好狀態。

　　總之，我校通過采取一系列保障師生安全的有力舉措，確保了開學期間學校各項工作安全、正常、有序、穩定地開展，為學校新學期的順利開始打下了扎實的基礎。

　　今后，我校將進一步重視學校安全工作，及時解決安全工作中發現的新問題，不斷提高我校安全工作水平。

學校安全檢查工作總結15

　　一、多方面強化學校食品安全的監管：

　　今年上學期開學時，對照去年寒假布置的食品安全工作設計表格，將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫進開學食品安全檢查表，縣屬學校以自查為主，鄉鎮由中心學校按照表格的要求進行檢查，縣學校食安辦進行抽查，檢查表一式兩份，各學校按要求在檢查表上進行了承諾，檢查表實際上又是承諾書。縣屬學校的放縣學校食安辦存檔，其他學校放鄉鎮中心學校存檔，學校自己存檔一份。以此督促學校加強自我監管。

　　二、多層次檢查，確保監管落實：

　　1、用打分的辦法進行檢查：

　　四月中下旬，為認真貫徹落實市教育局、市衛生局、市食品藥品監督管理局長教通[20xx]075號《關于開展中小學校食品衛生和飲用水安全檢查的通知》精神，全面提升學校食品安全管理水平。從教育局天明辦公網將市“三局”75號文件全文轉發至各縣屬學校和各鄉鎮中心學校，各縣屬學校進行自查，各鄉鎮中心學校組織對有學生食堂和小賣部的學校進行檢查，其他學校進行自查，對存在的問題進行整改。縣屬學校和鄉鎮中學、中心小學對照湖南省中小學食品衛生和飲用水安全專項檢查表的要求打分，縣屬學校將檢查表從網上發至縣學校食安辦，其他學校的存中心學校備查。

　　2、進行了五次食品安全專項檢查和整治:

　　首先是成立專項整治工作領導小組：由教育局局長任組長、局黨委副書記，紀委書記、副局長任副組長。縣校產辦成員和抽調部分鄉鎮中心學校的食安負責人任檢查組成員。

　　其次是召開了專項整治工作會議：5月12日下午,我們召開了有縣屬學校、鄉鎮中心學校校長XX縣屬學校總務主任、鄉鎮中心學校食安負責人會議。會議由分管食安工作的副局長主持，并就這次專項檢查工作進行了周密布置。

　　同時還召開了全縣民辦中小學校和民辦幼兒園負責人會議,就食堂食品安全專項整治工作進行了周密安排。

　　再次是認真組織了專項檢查：5月13日至5月18日按實施方案要求,對系統內公辦和民辦中小學和幼兒園進行了地毯式檢查,檢查分兩個層次：

　　第一個層次,檢查對象為縣屬學校、民辦中小學校和有寄宿生以上的鄉鎮公辦中小學校共81所,全縣分四個檢查組,出動車輛15臺次,組織檢查人員45人次,按檢查表的要求進行檢查。采取察看現嘗查閱資料、填寫表格、發現問題、當場提出整改意見等方式,對上述學校進行了全面徹底檢查。

　　第二個層次,檢查對象為沒有寄宿生的鄉鎮中小學校和民辦幼兒園397所,由鄉鎮中心學校按縣局的要求,采取縣檢查組的檢查形式進行檢查。據統計，全縣20個鄉鎮共出動車輛88臺次,組織檢查人員309人次,分三天對上述學校進行了地毯式排查。

　　全縣象這樣分兩個層次進行,規模之大,排查徹底,在近幾年是第一次。

　　二次是“國慶、中秋”兩節食品安全專項檢查和整治：

　　一方面抓認真布置：我們結合開學工作，將長縣食安辦發[20xx]11號文件轉發至各縣屬學校和各鄉鎮中心學校，要求領會其精神實質，認真開展專項清理整治。并對如何開展“開學、兩節”的學校食品安全檢查進行了布置。縣學校食安辦還統一印發了表格。

　　另一方面是抓認真落實：縣學校食安辦共出動車輛6臺次，安排了6天時間對全縣有人事變動（主要指校長）的學校，進行了檢查，同時對各鄉鎮中心學校的檢查情況進行了抽查，被抽查的鄉鎮和學校情況良好。全縣20個鄉鎮共組織檢查人員228人次，出動車輛76臺次，根據《XX縣月餅及“國慶、中秋”兩節食品安全專項整治實施方案》的要求，結合縣教育局開學對學校食安工作的要求，對照縣學校食安辦的表格對406所中小學校和民辦幼兒園進行了檢查，對發現的問題，提出相應的整改意見，督促落實，效果良好。

　　三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專項檢查和整治：

　　首先是抓認識的提高：原來對餐廚廢棄物的管理認識模糊，認為此項工作與學校食品安全無關，還認為地溝油應從源頭抓，學校無從抓起，通過學習國務院辦公廳國辦發[20xx]36號《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后，認識到：學校杜絕地溝進入師生食堂是保護師生身體健康的一個重要方面，地溝油對人身體的危害是非常嚴重的。餐廚廢棄物管理不當，不但對環境造成污染，還會給不法分子帶來可乘之機，給社會造成危害。所以抓好此項工作，意義重大，責任重大。

　　其次是摸清情況，有的放矢：縣學校食安辦制定表格，對各鄉鎮中小學地溝油專項整治情況進行了統計，從統計和調查的情況看，食用油的采購和管理較好，但也還有學校食用油索證索票不全。餐廚廢棄物的管理還存在一定的問題，特別是還有相當一部分的學校對這項工作認識不足，沒有建立餐廚廢棄物管理臺帳制度。據調查，飯菜屑去向主要有三，一是進入學校豬場，二是專業戶收走，三是進入垃圾池。總之，這項工作原來抓得不夠，沒有規范管理。通過這次清理整頓，將得到明顯改善，但完全達到要求，還需一個過程。

　　四次是米粉專項檢查和整治：

　　一方面下發“關于認真貫徹落實長縣食安辦發[20xx]15號《XX縣米粉專項整治行動實施方案》文件的通知”，通知就縣食品安全委員會米粉專項整治行動實施方案進行了說明，并按方案要求制訂摸底表，要求各縣屬學校和鄉鎮中心學校食品安全負責人迅速做好調查，按要求填好摸底表，按時從網上上報。同時還要求各縣屬學校和各鄉鎮中心學校掌握情況后，要及時進行整改，特別是對米粉供貨商資質有問題的，要迅速更換，并將問題供貨商（或黑窩點）的情況及時上報有關部門進行查處。

　　另一方面認真統計和整改，從統計的情況看，全縣共有49所學校食堂使用米粉，有2個縣屬學校和3個鄉鎮中小學校沒有使用米粉，使用米粉的學校都沒有自制米粉，全部購進米粉，全縣每周需要米粉27462斤。全縣學校米粉供貨商有22個，大部分資質完善。對存在的問題，督促學校及時進行了整改。

　　五次是食鹽專項檢查和整治：

　　一是將《XX縣食鹽安全專項整治行動實施方案》全文轉發各學校，要求各學校立即進行自查，各鄉鎮抽查，看所用食鹽是否符合食用質量要求，看是否將食鹽采購納入了索證索票范圍，且做好了臺帳。看衛生健康教育課程是否將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入教育內容。如有問題，立即進行整改。同時還隨機抽查了部分學校，發現食鹽質量都符合質量要求，食堂采購管理人員、從業人員都知曉食鹽安全知識，但如何辨識真假碘鹽的方法掌握的不多。沒有發現使用散包裝食鹽現象，也沒有發現使用不含碘鹽和工業用鹽等現象。但食鹽索證索票、記入臺帳等工作還有待加強。

　　二是從反饋的情況看，有如下一些特點：

　　1、高度重視：

　　部分鄉鎮組織了專項檢查，如星沙、黃花、路口、開慧、高橋、榔梨、青山鋪等鄉鎮都組織了檢查。

　　2、食鹽質量安全：

　　據縣一中、青山鋪鎮等反映，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽。沒有發現使用不合格鹽的現象。

　　3、宣傳教育工作做得好：

　　很多學校都將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入健康教育內容，有的還開展了宣傳活動，如開慧鄉要求各校出好一期食品安全及關于碘缺乏危害知識的黑板報，并印發了宣傳資料。榔梨鎮還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當天，配合有關部門在學校進行了食鹽安全知識宣傳，發放宣傳資料等，并在學生中開展了碘鹽知識問卷調查測試活動。進一步增強了師生的法制意識和健康意識。

　　今年專項檢查的主要特色有：

　　1、檢查的范圍大：

　　有兩次檢查擴大到了民辦學校和幼兒園。

　　2、要求比較高：

　　檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的，有的學校達不到要求，但學校可以向這個方向努力。

　　3、橫向配合好：

　　有些鄉鎮中心學校與鄉政府食安辦配合檢查，橫向聯動，如“中秋”“國慶”兩節檢查時，路口鎮是由鎮政府牽頭，組織綜合、安監辦和中心校、派出所、工商所、國土所、交管站、衛生院等8家單位聯合進行檢查。還有郎梨鎮也是與鎮政府食安辦等4家單位聯合進行檢查的。

　　4、整改力度大：

　　各檢查組都對發現的問題提出了整改意見，且整改措施得力，特別是跳馬鄉中心學校對未配食物留樣冰箱的學校將由中心學校組織團購。

　　三、堅持監管、服務兩手抓，以服務促監管：

　　1、宣傳教育促食品安全知識普及：

　　今年6月1日是《食品安全法》正式實施一周年，當天，我們組織人員制作了《食品安全法》實施一周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場宣傳活動。受到了縣食安委的好評。同時在各學校開展了進一步學習和落實食品安全法的活動，增強了廣大師生員工的法律意識。通過食品安全知識進學校、進課堂的活動開展，使廣大師生員工的`自我保護意識、抵制不合格的食品、原料進入學校的能力大大增強。

　　2、三項舉措抓服務監管

　　二是抓資料信息服務:今年上半年共向學校發送服務資料信息6次：即元月對去年12月報紙報道某學校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知；如何填寫進貨臺帳的說明；食品安全法的宣傳資料；今年上學期學校食品安全工作的要求；米、肉類、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的方法資料等。這些信息都是通過教育局天明辦公網發送，深受學校歡迎。

　　三是抓工作機制完善：學校食品安全責任層層分解落實，各單位一把手為第一責任人，后勤總務為直接責任人，各鄉鎮和各學校明確一名聯絡員，建立縣學校食安辦與各鄉鎮中心學校、各縣屬中學以及各中小學之間的聯系制度，形成了學校食品安全工作網絡。同時將學校食品安全管理作為對學校監督評估的重要內容和績效考核的重要考核指標。

　　以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作，為全縣學校未出現食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學校的期待還有一定的差距，明年我們一定發奮努力，使這項工作做得更好。

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