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在日新月異的現(xiàn)代社會中，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編為大家收集的物流經(jīng)理崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
物流經(jīng)理崗位職責1
職責描述:
1、 負責廣州范圍內(nèi)快遞客戶開發(fā)及管理;
2、 負責廣州范圍內(nèi)市場調(diào)研,了解當?shù)厥袌銮闆r,收集競爭對手信息,并進行分析提出競爭策略;
3、 負責項目客戶開發(fā),針對行業(yè)內(nèi)top客戶,采取項目制開發(fā),提供專屬物流解決方案;
4、 負責快遞廣州客戶管理和維護,收集客戶信息,建立客戶檔案,鞏固和拓展轄區(qū)內(nèi)重要客戶,定期走訪客戶;
5、負責全國快遞營銷人員業(yè)務知識的培訓工作;
6、負責協(xié)助決策層制定公司相關政策及市場戰(zhàn)略;
7、 負責與市場部相關部門的協(xié)調(diào)工作;
8、 負責根據(jù)業(yè)務開展過程遇到的.實際情況,對公司內(nèi)部各部門提供相應有效建議;
任職要求:
1、大專以上學歷、市場營銷、物流管理、工商管理專業(yè)優(yōu)先;
2、工作經(jīng)驗2年以上,有物流行業(yè)銷售方面工作經(jīng)驗的優(yōu)先;
3、有較強市場洞察力、敏銳力、溝通協(xié)調(diào)能力 ;
物流經(jīng)理崗位職責2
1、負責在國美地產(chǎn)總裁辦的.領導下，配合國美電器、國美安迅物流，就全國代建的所有倉儲物流項目進行統(tǒng)籌管控。（物流項目從前期設計、成本控制、招投標管理以及工程管理等）完整項目管理；
2、配合國美安迅物流，就倉儲項目前期拿地跟蹤、中期設計、后期建設等各環(huán)節(jié)內(nèi)容進行管理；
3、負責完成全國各倉儲物流項目團隊的搭建。
物流經(jīng)理崗位職責3
1、負責所屬區(qū)域新業(yè)務和區(qū)域物流團隊的搭建與管理工作,對下屬的工作進行有效的指導、培訓、考核,激勵;
2、根據(jù)市場情況和行業(yè)趨勢,結合公司整體戰(zhàn)略,制定所屬區(qū)域的中長期物流運營策略規(guī)劃,并將目標拆解到各戰(zhàn)團,監(jiān)控執(zhí)行;指導區(qū)域解決配送運營中出現(xiàn)的各種問題,異常事件處理等;配合公司重大項目,更好地保證公司目標實現(xiàn);
3、及時進行運力布局,組織各地區(qū)運營工作(專快結構合理化的把控;提升區(qū)域服務質(zhì)量;根據(jù)城市區(qū)域目標,督促下屬完成區(qū)域內(nèi)站點的標準化建設和管理工作);
4、戰(zhàn)區(qū)內(nèi)新業(yè)務供應商和原來供應商進出把控、結構合理化;
5、與區(qū)域各業(yè)務模塊充分協(xié)同,互通階段性工作目標及策略信息,確保目標、信息同步,并做好運力布局,共同促進區(qū)域市場份額的提升;
6、熟練掌握大區(qū)內(nèi)各項數(shù)據(jù)情況,競爭對手情況,收集市場信息及動態(tài),并提出合理化建議及改善策略;積極保持與各部門的'溝通協(xié)同,為區(qū)域團隊提供及時、有效的資源支持,保證事務流程效率,參與相關政策、流程和標準制定。
7、負責統(tǒng)籌盒馬星巴克等新業(yè)務運營管理,有預判性的保障訂單波動期的運營質(zhì)量;任職要求:1、本科及本科以上學歷;
2、物流配送行業(yè)運營管理經(jīng)驗5年以上, 有加盟商管理經(jīng)驗的優(yōu)先;
3、團隊管理方面工作經(jīng)驗3年以上;
4、具有較強的物流運營管理、數(shù)據(jù)分析和業(yè)務規(guī)劃能力,市場發(fā)展視野開闊、思路清晰;
5、管理能力強,在管理崗位上有沉淀和方法論,有清晰的目標導向,抗壓能力及責任心強;
6、溝通表達能力突出、且能接受出差安排。 職位描述:1、負責所屬區(qū)域新業(yè)務和區(qū)域物流團隊的搭建與管理工作,對下屬的工作進行有效的指導、培訓、考核,激勵;
2、根據(jù)市場情況和行業(yè)趨勢,結合公司整體戰(zhàn)略,制定所屬區(qū)域的中長期物流運營策略規(guī)劃,并將目標拆解到各戰(zhàn)團,監(jiān)控執(zhí)行;指導區(qū)域解決配送運營中出現(xiàn)的各種問題,異常事件處理等;配合公司重大項目,更好地保證公司目標實現(xiàn);
3、及時進行運力布局,組織各地區(qū)運營工作(專快結構合理化的把控;提升區(qū)域服務質(zhì)量;根據(jù)城市區(qū)域目標,督促下屬完成區(qū)域內(nèi)站點的標準化建設和管理工作);
4、戰(zhàn)區(qū)內(nèi)新業(yè)務供應商和原來供應商進出把控、結構合理化;
5、與區(qū)域各業(yè)務模塊充分協(xié)同,互通階段性工作目標及策略信息,確保目標、信息同步,并做好運力布局,共同促進區(qū)域市場份額的提升;
6、熟練掌握大區(qū)內(nèi)各項數(shù)據(jù)情況,競爭對手情況,收集市場信息及動態(tài),并提出合理化建議及改善策略;積極保持與各部門的溝通協(xié)同,為區(qū)域團隊提供及時、有效的資源支持,保證事務流程效率,參與相關政策、流程和標準制定。
7、負責統(tǒng)籌盒馬星巴克等新業(yè)務運營管理,有預判性的保障訂單波動期的運營質(zhì)量;任職要求:1、本科及本科以上學歷;
2、物流配送行業(yè)運營管理經(jīng)驗5年以上, 有加盟商管理經(jīng)驗的優(yōu)先;
3、團隊管理方面工作經(jīng)驗3年以上;
4、具有較強的物流運營管理、數(shù)據(jù)分析和業(yè)務規(guī)劃能力,市場發(fā)展視野開闊、思路清晰;
5、管理能力強,在管理崗位上有沉淀和方法論,有清晰的目標導向,抗壓能力及責任心強;
6、溝通表達能力突出、且能接受出差安排。
物流經(jīng)理崗位職責4
崗位職責：
1、負責并協(xié)調(diào)到站物資的領取和外發(fā)車皮的外運，負責貨運費用的報銷和支付并建立相應的臺帳；
2、負責協(xié)調(diào)并完成產(chǎn)品的汽車運輸，負責安排搬運裝卸工作、并負責搬運管理；
3、負責編制火車車皮計劃和汽車運輸計劃并負責具體實施，負責鐵路專線的維護管理和自備罐車的管理；
4、負責車輛調(diào)度和車輛的安全工作，負責貨車駕駛員和叉車工的安全和技能培訓，負責運輸設備維護保養(yǎng)管理及負責協(xié)調(diào)維修工作；
5、協(xié)助上級實施對下級的管理和考評；
6、負責運輸成本分析及控制；
7、完成經(jīng)理安排的其它工作。
企業(yè)對物流調(diào)度要求
要求A
崗位職責：
1、負責并協(xié)調(diào)到站物資的領取和外發(fā)車皮的外運，負責貨運費用的報銷和支付并建立相應的臺帳；
2、負責協(xié)調(diào)并完成產(chǎn)品的`汽車運輸，負責安排搬運裝卸工作、并負責搬運管理；
3、負責編制火車車皮計劃和汽車運輸計劃并負責具體實施，負責鐵路專線的維護管理和自備罐車的管理；
4、負責車輛調(diào)度和車輛的安全工作，負責貨車駕駛員和叉車工的安全和技能培訓，負責運輸設備維護保養(yǎng)管理及負責協(xié)調(diào)維修工作；
5、協(xié)助上級實施對下級的管理和考評；
6、負責運輸成本分析及控制；
7、完成經(jīng)理安排的其它工作。
要求B
崗位職責：
1、物流部所有配送車輛的管理,配送線路的調(diào)整安排；
2、車輛各項數(shù)據(jù)的登記整理匯總,各項報表及時準確；
3、發(fā)貨環(huán)境的整理整頓,執(zhí)行5S標準；
4、督促并指導駕駛員安全培訓,送貨員業(yè)務知識；
5、及時完成領導交代的相應工作以及安排；
要求C
1.要求正直正派富有正氣2.負責調(diào)車，裝貨現(xiàn)場監(jiān)管及在途跟蹤3.有團隊協(xié)作精神，學習能力強4.能吃苦耐勞，才能給自己的職業(yè)生涯做更好的規(guī)劃5.公司提供住宿，有食宿補貼
物流經(jīng)理崗位職責5
1、評估和篩選物流合作伙伴并簽訂合作協(xié)議。確保公司所有訂單的順利出運工作及綜合物流方案的解決。
2、提供國際國內(nèi)運輸價格的及時查詢及變更工作。
3、負責公司所有訂單的出運安排及貨物的.在途查找及追蹤跟進工作。
4、負責l/c條款的審核、銀行押匯文件的制作及l(fā)/c收款的跟進工作。
5、負責公司所有訂單的商務審核及商務風險把控。
6、倉儲的日常管理工作，月份及季度、年度的盤點工作。
7、本部門日常工作的處理。
8、負責公司所有物流費用的管控和對所有物流費用合理性的審核工作及對每張業(yè)務訂單產(chǎn)生物流費用的分類和統(tǒng)計工作。
9、負責對部門內(nèi)部人員的工作督導及培訓工作。
物流經(jīng)理崗位職責6
1、 負責分管市場部、計投部和建材部工作;
2、 負責項目招商、運營、營銷和信息化建設的督導工作;
3、 負責分管部門人員的管理及培養(yǎng);
4、 組織與招商運營相關的合同、協(xié)議的`標準化工作;
5、 負責制定分管部門年度、季度工作計劃及落實。
物流經(jīng)理崗位職責7
物流部分：
1、負責制定物流成本預算工作
2、審核批次物流運輸報表
3、定期匯總分析物流成本，擬定成本控制方案，并監(jiān)督實施
4、制定批次配送或運輸路線，節(jié)約運輸成本，提高配送時率
5、監(jiān)督配載模式，確保貨物安全，車載空間利用率最大化，節(jié)約物流成本
6、制定銷售出貨與客戶退貨運輸計劃
7、根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀，合理調(diào)配車輛和人員
8、物流系統(tǒng)設計（包括：流程、組織架構、崗位職責、相關規(guī)定）
9、物流承運商的'管理、維護與開發(fā)（包括：談判、評選、簽約等工作）
10、收集與分析物流供應商信息，制定物流供應商管理體系和管理決策。
11、團隊建設：定期對區(qū)域物流區(qū)域倉庫人員工作的指導、培訓、監(jiān)督、考核工作
12、掌握實時物流運輸、配送狀況及及時處理運輸異常
倉儲部分：
1、負責制定倉儲中心規(guī)劃工作（包括：業(yè)務信息、人員配制、貨品流量分析、定位、分布、布局形式等）
2、倉儲中心管理制度（包括：流程、組織架構、崗位職責、裝卸行為規(guī)范等）
3、負責對本中心人員定期的績效考核工作
4、團隊建設：負責人員招聘、選拔、晉升、培訓工作
5、負責組織定期和不定期的物料盤點工作，確保物料賬、物、卡相符，并根據(jù)盤點結果分析、匯總并呈報處理。
6、負責監(jiān)督日常倉儲中心“6S”管理工作，
7、負責倉儲異常的提報、處理、審批、反饋等工作。
物流經(jīng)理崗位職責8
1、負責公司全面經(jīng)營管理工作，完成經(jīng)營目標，監(jiān)控管理目標的實現(xiàn)。
2、負責物流規(guī)范和管理體系建設、制定中長期發(fā)展戰(zhàn)略并組織實施。包括考核方案、業(yè)務流程、規(guī)章制度與操作規(guī)范等；
3、負責公司公司的整體業(yè)務、運作、財務、人事等管理工作；
4、負責公司物流團隊建設、人才培養(yǎng)，提高員工綜合素質(zhì)管理，增強企業(yè)凝聚力；
5、負責提升公司物流營運管理能力，保證運營質(zhì)量、降低成本，提高服務能力，增強企業(yè)競爭力；
6、對物流經(jīng)營管理情況進行分析和改進，定期匯總數(shù)據(jù)，進行分析并形成業(yè)務報告；
7、負責處理公司發(fā)生的'突發(fā)事件，及時合理解決問題，降低企業(yè)損失。
物流經(jīng)理崗位職責9
任職職責:
1、負責完成公司下達的個人指標;
2、負責公司物流業(yè)務的市場推廣,對外宣傳公司,開拓市場;
3、負責維護與客戶的關系以及長期合作計劃,隨時與客戶進行有效溝通,回饋客戶意見;
4、負責對運輸市場資源與貨源情況的調(diào)查分析。依據(jù)不同的客戶,制作出不同的.物流解決方案和報價。
要求:
1、專科及以上學歷,英語熟練;國際貨單,系統(tǒng)是英文,要能英語交流。
2、七年以上貨代銷售及管理經(jīng)驗,具有中國內(nèi)陸運輸銷售業(yè)務經(jīng)驗或化妝品/護膚品運輸流通經(jīng)驗者佳;有資源者優(yōu)先
3、具有一定的客戶資源和客戶關系以及船東關系;在同行業(yè)工作過,需要有相應的資源
4、較強的客戶溝通協(xié)調(diào)能力與談判技巧,具備團隊合作精神。
5、具備較強的市場分析、營銷、推廣能力和良好的人際溝通、協(xié)調(diào)能力,分析和解決問題的能力。
物流經(jīng)理崗位職責10
崗位職責：
1、負責建立并完善產(chǎn)業(yè)園的運營管理督導制度、操作流程與規(guī)范等督導體系相關標準。
2、負責制訂年度經(jīng)營管理方案及目標，全面負責項目的營運管理工作，制訂日常工作計劃及管理措施，并組織實施。
3、監(jiān)督、檢查、指導及評估運營管理秩序，提升經(jīng)營環(huán)境和設備維修、保養(yǎng)的管理技能水平。
4、參與對下屬項目運營人員的培訓、指導及考核，負責培訓項目員工相關業(yè)務技能，提高工作效率。
任職要求：
1、經(jīng)濟類、企管、物管類專業(yè)本科以上學歷，具有專業(yè)實踐經(jīng)歷，40歲以下。
2、具有8年以上的相關工作經(jīng)驗，大型房產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)運營管理公司3年同崗位任職經(jīng)歷。
3、熟悉物流產(chǎn)業(yè)園等行業(yè)的營運管理，有大、中型產(chǎn)業(yè)園籌建、開業(yè)或管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、有良好的`事業(yè)心和開拓創(chuàng)新意識，有良好的交際能力、承受巨大的工作壓力。
物流經(jīng)理崗位職責11
1、負責制定、執(zhí)行和改進倉儲管理制度及其作業(yè)流程，并監(jiān)督確保其有效實施。
2、負責研究與分析倉庫空間、設備、人力與產(chǎn)品銷售形態(tài)等因素，擬定完善的物資管理制度及作業(yè)程序。
3、負責對進庫物品外觀質(zhì)量進行檢查并實施入庫驗收。
4、負責對在庫物品進行養(yǎng)護和管理工作。
5、負責對出庫物品進行驗發(fā)等相關工作。
6、負責協(xié)助對不合格物品進行處理申報，以及按照相關程序要求對廢舊物料進行處理。
7、負責各類物品及包裝的回收、清潔、處理等工作。
8、負責公司的物資貯存管理工作，加強對入庫、貯存、發(fā)貨的質(zhì)量。
9、負責確保倉庫存儲設施符合要求，做好庫內(nèi)溫濕度、通風等工作，并做記錄。
10、負責協(xié)助財務部對倉庫的.管理工作，參與財務部定期組織的盤點對賬工作，以及組織部門人員定期進行盤點核對工作。
11、負責定期向財務部、銷售部提供庫存情況的相關報表。
12、負責現(xiàn)場的物資及倉庫的安全防火、防盜工作，杜絕安全隱患。
13、對本部門員工的言行負責，因管理不善造成的部門員工工作失誤承擔連帶責任。
14、本職責自責任人簽字之日生效，有效期等同于勞動合同。
物流經(jīng)理崗位職責12
1.協(xié)助市場總經(jīng)理制定部門業(yè)務發(fā)展規(guī)劃及管理制度;
2.重點負責分公司組建、人員培訓及業(yè)務指導;
3.配合總監(jiān)劃分各部門及分公司業(yè)務指標;
4 對各分公司負責人進行KPI考核;
5.指導并帶領團隊進行業(yè)務開發(fā);
6.市場總經(jīng)理授權的相關工作。
物流經(jīng)理崗位職責13
職責一：
1.負責制定物流成本預算工作
2、審核批次物流運輸報表
3、定期匯總分析物流成本，擬定成本控制方案并監(jiān)督實施
4、制定批次配送或運輸路線，節(jié)約運輸成本，提高配送時率
5、監(jiān)督配載模式，確保貨物安全，車載空間利用率最大化，節(jié)約物流成本
6、制定銷售出貨與客戶退貨運輸計劃
7、根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀，合理調(diào)配車輛和人員
8、物流系統(tǒng)設計（包括：流程、組織架構、崗位職責、相關規(guī)定）
9、物流承運商的管理、維護與開發(fā)（包括：談判、評選、簽約等工作）
10、收集與分析物流供應商信息，制定物流供應商管理體系和管理決策。
11、團隊建設：定期對區(qū)域物流區(qū)域倉庫人員工作的指導、培訓、監(jiān)督、考核工作
12、掌握實時物流運輸、配送狀況及及時處理運輸異常
職責二：物流經(jīng)理崗位職責
1、認真貫徹、執(zhí)行集團和公司的各項工作決議，落實公司下達的經(jīng)濟指標。根據(jù)公司的'部署，制定物流公司的發(fā)展規(guī)劃和本年度的各項工作指標；
2、主持物流公司的全面工作，對運輸、煤炭購進、公司車輛、成本控制、財務狀況、安全生產(chǎn)負責；
3、根據(jù)集團公司要求，建立完整的管理體制；
4、對物流公司全體員工進行考核工作，對職能負責人及先關責任人的任免、勞動報酬直接進行評定、考核；
5、接受員工的各項合理化建議，意見。形成具有科學決策，民主管理的現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
職責三：物流經(jīng)理崗位職責
1.全面負責物流作業(yè)，確保物流體系的正常運作。
2.負責審批物流配送計劃。
3.負責監(jiān)督、指導物流服務所需基礎設施和工作環(huán)境的控制，確保滿足服務需求。
4.確保各類服務作業(yè)指導書得到正確執(zhí)行。
5.負責根據(jù)市場需求制定物流服務初步計劃，并組織協(xié)調(diào)各部門按計劃進行生產(chǎn)。
6.控制送貨和倉儲成本以符合公司目標。
7.管理物流供應商以使貨物送達目標客戶手中，并不斷提升對客戶的服務水平。
8.保證日常操作順暢有效。
9.提供實時管理和作業(yè)報告，確保計算機系統(tǒng)和手工操作系統(tǒng)數(shù)據(jù)精確。
10.保持實際存貨100%精確。
11.安置、組織并調(diào)動整個團隊充分執(zhí)行目標要求的任務。
12.確保區(qū)域?qū)用嫔系淖顑?yōu)組合。
職責四：物流經(jīng)理崗位職責
1、制定計劃與流程管理：根據(jù)公司目標，收集公司內(nèi)部與客戶各方對物流效果的評價，負責物流管理
工作計劃
與費用預算的制定、審批與實施工作；通過制定及實施物流sop（標準操作規(guī)程），組織建立公司物流信息系統(tǒng)，優(yōu)化物料庫存控制、訂單處理、運輸及配送等物流管理和運作體系，提高物流轉運效率，減少資金占用，改進服務，降低物流成本，使公司物流環(huán)節(jié)具有競爭力；
物流經(jīng)理崗位職責14
1、制定計劃與流程管理：根據(jù)公司目標，收集公司內(nèi)部與客戶各方對物流效果的評價，負責物流管理工作計劃與費用預算的制定、審批與實施工作；通過制定及實施物流SOP（標準操作規(guī)程），組織建立公司物流信息系統(tǒng)，優(yōu)化物料庫存控制、訂單處理、運輸及配送等物流管理和運作體系，提高物流轉運效率，減少資金占用，改進服務，降低物流成本，使公司物流環(huán)節(jié)具有競爭力；
2、物流網(wǎng)絡體系建設：組織建立公司貨物運輸體系，規(guī)劃公司的貨物調(diào)配與調(diào)度，評估和選擇物流承運商及運輸價格，運輸服務質(zhì)量，簽訂合作合同，降低運輸成本，提高貨物流轉效率，降低貨物運輸成本，降低貨物流轉過程的風險；
3、物流承運商管理：收集公司內(nèi)部與客戶各方對物流效果的'評價反饋，執(zhí)行對第三方物流公司的考核工作，及時解除與不合格物流
物流經(jīng)理崗位職責15
一、工作職責：
1、根據(jù)公司總體計劃和長遠規(guī)劃，逐步完成中餐營業(yè)部門的組建、規(guī)范、培訓與營運；2、積極挖掘培養(yǎng)營業(yè)人才，分層級定期培訓、考核樓面營業(yè)經(jīng)理、樓面主任、樓面部長、咨客團隊、點菜團隊；逢雙月對中餐樓面服務員進行一次針對性培訓與考核工作；3、加強對中餐廳的顧客服務流程和標準的修訂、完善、培訓與規(guī)范；
4、建立和完善公司顧客檔案（VIP客戶、政府企事業(yè)單位客戶、會員客戶、普通消費客戶、公司上層的朋友客戶群、公司各界合作單位與業(yè)務往來客戶）；
5、定期回訪客戶，處理客戶投訴，維護客戶關系；關注在公司重大活動、優(yōu)惠信息和中國重要傳統(tǒng)節(jié)日對顧客的問候；每月至少完成一次顧客早茶或下午茶工作；
6、根據(jù)分店運營情況，合理利用中餐資源，完成對各類宴席（會議餐、旅行餐、團餐、婚宴、壽宴、生日宴）的在不同中餐分店的預訂、調(diào)節(jié)、接待、備案和回訪工作；必要時擔任司儀工作；
7、積極跟進公司的貴賓接待工作和檢查準備工作，包括用餐接待和考察接待；
8、根據(jù)需要完成中餐宴會菜單（婚宴菜單、壽宴菜單、會議旅行團餐菜單、春茗菜單）的菜品設計工作；
9、完成公司交辦的其他臨時性工作。
二、崗位職責
1、忠于職守，盡職盡責；關愛員工，樂于奉獻。積極參加公司組織的各種會議并貫徹落實會議精神，能積極協(xié)調(diào)和帶領各中餐店按公司各項規(guī)章制度經(jīng)營和管理，保證公司利益不受侵犯。
2、根據(jù)各分店經(jīng)營情況擬訂人員編制，并通過多渠道協(xié)助各分店及人力資源部挖掘各崗位人才補充新鮮血液，保證各分店的正常經(jīng)營，對各分店有潛力的員工給予認可，并對員工的晉級、晉升有建議權，以此對其他員工進行激勵；
3、根據(jù)各分店日常運行情況對各層級人員進行培訓，對出現(xiàn)的客人投訴等事件進行定期有針對性的案例分析；提高一線員工獨立工作能力，加強員工的自覺性和主動性；
4、根據(jù)各分店日常運行情況對樓面經(jīng)理、樓面主任及樓面部長進行包括崗位技能和管理能力、領導能力的考核，保證團隊處在高效運作狀態(tài)；
5、對下屬面試人員可作直接性復試并提交建議至人力資源部，對不合適的面試者可直接給予拒錄；
6、根據(jù)前廳各崗位服務規(guī)范及流程監(jiān)督各崗位的執(zhí)行狀況，即時發(fā)現(xiàn)并找出不足提出修改建議；
7、當發(fā)現(xiàn)各中餐店崗位設置或崗位分工不合理時，要及時指出問題，作出調(diào)整，并通知人力資源部更新系統(tǒng)資料；
8、通過客戶相關的預訂資料收集客人檔案信息。（客人的預訂是收集顧客信息的一個重要途徑，很多客人的需求都會在預訂中說明，營業(yè)經(jīng)理應該把客人的相關信息匯總到顧客檔案中。包括預訂人、預訂方式，訂餐、訂房季節(jié)或時間、訂餐類型，然后建立預訂檔案，通過研究分析后選擇合適的銷售渠道（如旅行社推薦預訂，相關網(wǎng)站預訂，某客戶推薦預訂，客人自己預訂等，）有效了解中餐的'銷售渠道。）此外，還可通過客戶投訴、客戶拜訪等方式收集客戶信息資料，建立客戶檔案（其中，處理客戶投訴也能反映客人的特殊需求，需引起重視，做好總結和分析并建檔，在合適的時間拜訪客人加深客人對公司品牌的印象及認可度）；
9、對大客戶或老客戶定期開展拜訪活動，加強情感交流，以便收集客戶最新資料信息；
10、根據(jù)客戶檔案定期對常客進行拜訪，收集客戶意見，了解客戶需求；
11、對客戶投訴不推委，不拒絕，換位思考客人的訴求，從客人角度出發(fā)為客人解決問題。實事求是，以誠意取得客人的信任，避免激化矛盾，以免給公司帶來不利影響；
12、積極向餐廳老客戶推廣最新優(yōu)惠活動或新上市的菜品，積極咨詢客人意見，針對突出的客戶意見向上級匯報并提交改善建議；
13、各分店遇大型接待而本店服務人員不足時，可根據(jù)其他分店人員配置情況進行合理調(diào)配，保證接待工作能順利完成；
14、統(tǒng)一制訂宴席預訂、接待流程并嚴格執(zhí)行，保證接待期間不出差錯，不斷收集、匯總宴席接待期間出現(xiàn)的不足，進行研討改進，使接待工作和服務水平不斷提高；
15、接待客人駕駛車輛時，需提前為客人安排車位，避免客人到店時四處找車位出現(xiàn)的尷尬；16、宴席接待期間，關注各崗位工作狀況并給予協(xié)調(diào)。強調(diào)一線接待人員服務意識，眼觀四路、耳聽八方，隨時解決客人的需求；
17、注重商務宴請、家庭聚餐、朋友聚會等不同類型的接待禮儀，不斷了解和掌握餐飲行業(yè)不同種
類的禮儀文化。了解西方及東南亞國家用餐禮儀禮節(jié)知識，掌握不同國家、不同民族的風俗習慣和忌諱，尊重他們，保證聚餐在歡樂、祥和、輕松的環(huán)境中進行；
18、不斷提高個人知識文化水平，注重個人外在氣質(zhì)，妝容得體、大方自信，鍛煉個人口才及危機處理能力，能輕松解決突發(fā)事件，嫻熟處理各類問題，保證公司利益不受損害。
19、積極了解周邊餐飲行業(yè)發(fā)展動向，逐步掌握其他競爭對手的經(jīng)營方式及同類產(chǎn)品價格，根據(jù)不同時令、不同客戶群了解客戶需求，并對收集的信息匯總上報，為公司管理層的經(jīng)營策略提供真實、有效的參考依據(jù)；
20、發(fā)展新思維，開創(chuàng)新思路，總結經(jīng)驗，努力提高對客服務質(zhì)量，積極推廣公司企業(yè)文化宣傳，提高公司的知名度和影響力，為公司創(chuàng)造更多的經(jīng)理效益。
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