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在當(dāng)下社會(huì)，崗位職責(zé)使用的情況越來(lái)越多，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)1
職責(zé)：
1.掌握市場(chǎng)連鎖藥店的競(jìng)爭(zhēng)信息等情況為公司運(yùn)營(yíng)管理提出合理化建議和意見(jiàn)；
2.收集客戶門店運(yùn)營(yíng)情況和相關(guān)需求及使用我們軟件系統(tǒng)產(chǎn)品情況，時(shí)反饋到相關(guān)部門，共同商討改善計(jì)劃，做出更適合市場(chǎng)客戶需求的產(chǎn)品；
3.根據(jù)客戶進(jìn)銷存及銷售等情況，運(yùn)用自身的.運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，指導(dǎo)我們甲方客戶建立規(guī)范、高效的運(yùn)營(yíng)管理體系，提高其連鎖藥店綜合運(yùn)營(yíng)管理能力，引導(dǎo)客戶更好的使用我們的軟件產(chǎn)品。
任職要求：
1.男女不限，大專及以上學(xué)歷，醫(yī)藥類、市場(chǎng)營(yíng)銷或工商管理專業(yè)，年齡28-40歲，連鎖藥店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上；
2.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，良好的職業(yè)素養(yǎng)，良好的市場(chǎng)洞察力，文稿能力強(qiáng)。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)2
1、崗位名稱：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
2、崗位級(jí)別：二級(jí)
3、直接上司：總經(jīng)理(董事長(zhǎng))
4、管理對(duì)象：各分店、培訓(xùn)部、配送中心、市場(chǎng)拓展部、加盟部
5、工作內(nèi)容：
全面負(fù)責(zé)各分店、培訓(xùn)部、配送中心、市場(chǎng)拓展部、加盟部的年、季、月度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、發(fā)展工作計(jì)劃、督導(dǎo)各部門的日常運(yùn)作管理、確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)、對(duì)營(yíng)運(yùn)的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)有效定位、完善各分部的組織架構(gòu)、工作程序、規(guī)章制度,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研情況拓展可行性的分店及加盟商、合作等項(xiàng)目
6、崗位職責(zé)：
1.在總經(jīng)理的授權(quán)下，全面負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作。
2.認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)決議，定期向總經(jīng)理匯報(bào)告企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理情況。
3.按照公司確立的目標(biāo)管理要求，負(fù)責(zé)制定公司經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和方案，并組織實(shí)施餐飲營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)餐飲營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)。
4.建立健全公司組織管理系統(tǒng)，制定合理的工作流程，建立精簡(jiǎn)、高效的操作架構(gòu)體系。
5.負(fù)責(zé)公司人力資源管理，合理地開發(fā)利用人力資源，培養(yǎng)、選拔和任命一批優(yōu)秀的管理人員隊(duì)伍，使之具備良好的.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
6.根據(jù)市場(chǎng)行情及公司的實(shí)際情況，組織制定公司整體營(yíng)銷計(jì)劃，審批各類分項(xiàng)計(jì)劃，并組織實(shí)施。
7.組織制定并建立健全公司各項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理制度，確保公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)遵紀(jì)守法，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)頒布的各項(xiàng)管理政策，制度用管理?xiàng)l例。
8.擬定公司戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃，報(bào)公司批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
9.負(fù)責(zé)召集每月工作例會(huì)和其他會(huì)議，急時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營(yíng)管理情況，布置檢查每月工作情況，研究和解決有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題餐飲營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)百科。
10.負(fù)責(zé)公司公共關(guān)系工作，建立和維護(hù)公司良好的社會(huì)形象。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌擬定或優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理制度、工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，明晰各崗位分工;
2、分析和預(yù)測(cè)銷售市場(chǎng)、把握市場(chǎng)趨勢(shì)，為決策提供準(zhǔn)確的相關(guān)信息，定期進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)及情報(bào)分析，給出報(bào)告意見(jiàn)，為公司決策提供依據(jù);
3、負(fù)責(zé)制定公司連鎖門店品牌的全套推廣方案，完成品牌的日常運(yùn)營(yíng)維護(hù)與市場(chǎng)宣傳，提高產(chǎn)品的品牌形象;
4、負(fù)責(zé)公司旗下連鎖分店或加盟商、代理商的營(yíng)運(yùn)統(tǒng)籌管理工作，全面管理分店的經(jīng)營(yíng)和作出重大事項(xiàng)的主要決策;
5、負(fù)責(zé)制定公司旗下連鎖分店或加盟商、代理商的營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)總目標(biāo)，督促監(jiān)管各分區(qū)完成業(yè)績(jī)目標(biāo);
6、制定并監(jiān)督公司督導(dǎo)落實(shí)執(zhí)行各階段工作計(jì)劃，統(tǒng)籌擬定運(yùn)營(yíng)各崗位的`考核指標(biāo);
7、組織整體和分區(qū)的營(yíng)銷活動(dòng)，對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估，持續(xù)改進(jìn)營(yíng)銷的手段和辦法;
8、根據(jù)對(duì)各分區(qū)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的跟蹤，定期召開工作協(xié)調(diào)會(huì)議及營(yíng)運(yùn)分析會(huì)議，統(tǒng)計(jì)、分析、解決門店各類問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，提高門店運(yùn)營(yíng)能力;
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)4
職責(zé)：
1、【運(yùn)營(yíng)模式】：深度把握供應(yīng)鏈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，根據(jù)公司戰(zhàn)略，主持公司供應(yīng)鏈服務(wù)模式設(shè)計(jì)和完善，支持和保障公司業(yè)務(wù)發(fā)展及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);
2、【運(yùn)營(yíng)機(jī)制】：建立健全公司供應(yīng)鏈服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理制度和流程體系，設(shè)立工作規(guī)范和工作計(jì)劃，并監(jiān)督、檢查執(zhí)行情況，確保供應(yīng)鏈服務(wù)的優(yōu)質(zhì)、敏捷和低成本運(yùn)營(yíng);
3、【團(tuán)隊(duì)管理】：統(tǒng)籌管理商務(wù)、關(guān)務(wù)和物流倉(cāng)儲(chǔ)等部門，指導(dǎo)、監(jiān)督、考核、管理部門人員，合理調(diào)配人力資源、實(shí)施部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人員甄選、培養(yǎng)、考核與激勵(lì)等工作，根據(jù)工作需要提出人事調(diào)整建議，控制部門人事費(fèi)用和人員編制，以及相關(guān)管理費(fèi)用。
4、【政府關(guān)系】：負(fù)責(zé)維護(hù)政府、稅務(wù)、海關(guān)、物流協(xié)會(huì)等相關(guān)外聯(lián)部門及行業(yè)各相關(guān)部門的關(guān)系，建立并保持良好的公共關(guān)系。
5、【異常處理】：協(xié)調(diào)內(nèi)部相關(guān)部門之間的工作和關(guān)系，及時(shí)有效處理公司供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)方面出現(xiàn)的各類相關(guān)問(wèn)題。
任職要求：
1、全日制本科及以上學(xué)歷，國(guó)際貿(mào)易、電子商務(wù)、物流等相關(guān)專業(yè)，8年以上企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn);
2、有大型企業(yè)(供應(yīng)鏈行業(yè))整體開發(fā)及運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉供應(yīng)鏈行業(yè)的發(fā)展與運(yùn)營(yíng)，了解供應(yīng)鏈盈利模式及金融運(yùn)作，有業(yè)內(nèi)人脈資源優(yōu)先;
4、具有敏銳的'商業(yè)和市場(chǎng)意識(shí)，分析問(wèn)題及解決問(wèn)題能力強(qiáng)，具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力;
5、富有激情與進(jìn)取精神，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，敢于承擔(dān)責(zé)任。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)5
職責(zé)：
1.對(duì)負(fù)責(zé)門店的營(yíng)業(yè)額、成本、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;
2.負(fù)責(zé)公司旗下餐飲連鎖分店的營(yíng)運(yùn)統(tǒng)籌管理工作，全面管理分店的經(jīng)營(yíng)和重大事項(xiàng)的主要決策。突發(fā)事件等方面所涉及的工作;
3.制定各階段的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)、銷售計(jì)劃，保證完成公司業(yè)績(jī)指標(biāo);達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);
4.定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋上級(jí)，并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況;
5.了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成;
6.與人事部配合招聘、選撥、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開除員工，并負(fù)責(zé)組織部門員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)的`培訓(xùn)工作;
7.主持定期會(huì)議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施;
8.熟悉各種推廣手段，配合品牌各門店做好相關(guān)活動(dòng)策劃。
9、其它未完事項(xiàng)及上級(jí)安排
崗位要求：
1、有五年以上連鎖餐飲管理以上經(jīng)驗(yàn)，有麥當(dāng)勞、必勝客、星巴克工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
2、熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、熟悉餐飲管理工作方式，具有相應(yīng)的餐飲財(cái)務(wù)管理知識(shí);
3、具有較強(qiáng)的管理能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力、督導(dǎo)下屬的能力，執(zhí)行力強(qiáng)，服從工作分配;
4、具有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)6
崗位職責(zé):
1、修訂及執(zhí)行公司戰(zhàn)略規(guī)劃及與日常營(yíng)運(yùn)相關(guān)的制度體系、業(yè)務(wù)流程;
2、策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)公司重大營(yíng)運(yùn)計(jì)劃、進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
3、建立規(guī)范、高效且與世家品牌相協(xié)調(diào)的運(yùn)營(yíng)管理體系并與時(shí)俱進(jìn),對(duì)之進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化完善;
4、組織制定公司運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督實(shí)施;
5、組織制定公司運(yùn)營(yíng)指標(biāo)、年度發(fā)展計(jì)劃,通過(guò)對(duì)公司人力、產(chǎn)品、市場(chǎng)、拓展、督導(dǎo)等營(yíng)銷管理資源的有效組合,推動(dòng)并確保營(yíng)運(yùn)指標(biāo)順利達(dá)成;
6、組織制定營(yíng)運(yùn)中心各部門戰(zhàn)略發(fā)展和業(yè)務(wù)計(jì)劃,組建、建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)。
任職資格:
1、本科以上學(xué)歷,8年以上工作經(jīng)驗(yàn),5年以上大型珠寶企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn),3年以上大企高管經(jīng)驗(yàn);
2、擅長(zhǎng)制定公司運(yùn)營(yíng)管理體系及運(yùn)營(yíng)規(guī)劃,通曉企業(yè)管理知識(shí),掌握戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、項(xiàng)目管理、連鎖管理等方面的.知識(shí),具備珠寶行業(yè)專業(yè)知識(shí)優(yōu)先考慮;
3、具有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,分析能力,判斷和決策能力,組織協(xié)調(diào)能力,溝通能力及計(jì)劃與執(zhí)行能力。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)7
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司旗下各品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷體系中、長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃；制定市場(chǎng)營(yíng)銷模式、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、營(yíng)運(yùn)銷售等方面的管理工作；負(fù)責(zé) 集團(tuán)各品牌年度銷售目標(biāo)達(dá)成；
2、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司各個(gè)品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷體系開展工作，實(shí)現(xiàn)品牌建設(shè)目標(biāo)；制訂并監(jiān)督產(chǎn)品推廣、品牌推廣計(jì)劃的實(shí)施效果，并對(duì)集團(tuán)公司市場(chǎng)營(yíng)銷體系的總體業(yè)績(jī)（軟指標(biāo)和硬指標(biāo)）負(fù)責(zé)；
3、根據(jù)品牌不同客戶群體不同類型客戶特質(zhì)，制定系統(tǒng)化的營(yíng)銷策略，指導(dǎo)并監(jiān)督各項(xiàng)策略的實(shí)施成效；
4、負(fù)責(zé)主持公司重大營(yíng)銷合同的`談判與簽訂工作；引導(dǎo)和控制營(yíng)運(yùn)市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度，全面負(fù)責(zé)管理及指導(dǎo)營(yíng)運(yùn)中心各項(xiàng)工作按公司既定目標(biāo)發(fā)展；
5、實(shí)施建立集團(tuán)公司市場(chǎng)營(yíng)銷與營(yíng)運(yùn)中心部門的有效協(xié)同工作，進(jìn)行各部門高效聯(lián)動(dòng)作業(yè)，達(dá)成集團(tuán)銷售目標(biāo)。
任職要求：
1、年齡30—45歲，本科及以上學(xué)歷， 市場(chǎng)營(yíng)銷管理或相關(guān)管理類專業(yè)；
2、有10年以上市場(chǎng)營(yíng)銷及營(yíng)運(yùn)管理工作經(jīng)驗(yàn)，6年以上高管工作經(jīng)驗(yàn)；對(duì)奢侈行業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷及營(yíng)運(yùn)管理有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理知識(shí)，擅長(zhǎng)做品牌類營(yíng)銷策劃及推廣、擅長(zhǎng)寫營(yíng)銷方案；
4、在商業(yè)類公司有成功的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)；熟悉行業(yè)內(nèi)營(yíng)銷聯(lián)盟、異業(yè)聯(lián)盟及策略；
5、市場(chǎng)策劃實(shí)際操作能力強(qiáng)；善于市場(chǎng)分析，能擅于將市場(chǎng)與銷售整合帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)；
6、有大局觀，對(duì)市場(chǎng)戰(zhàn)略及營(yíng)運(yùn)策略有精準(zhǔn)的思路；
7、有決策能力、領(lǐng)導(dǎo)力、溝通能力、理念先進(jìn)。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)8
職責(zé)：
1.參與企業(yè)高層決策，統(tǒng)籌企業(yè)總體營(yíng)運(yùn)設(shè)計(jì)方案、經(jīng)營(yíng)投資預(yù)算方案，并負(fù)責(zé)組織實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理工作，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)作機(jī)制，提升企業(yè)品牌影響力;
3.根據(jù)企業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，確保完成企業(yè)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);
4.根據(jù)企業(yè)規(guī)定，建立并完善標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的營(yíng)運(yùn)流程，建立、健全、貫徹、執(zhí)行企業(yè)的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，并組織實(shí)施;
5.負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)、考核、評(píng)估下屬部門各項(xiàng)工作，提高工作效率，控制營(yíng)運(yùn)成本，建立有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制，處理重大事件，維護(hù)企業(yè)利益;
6.開展調(diào)查調(diào)研工作，分析各店經(jīng)營(yíng)管理情況，隨時(shí)收集市場(chǎng)信息，制訂客源市場(chǎng)的開發(fā)計(jì)劃，為企業(yè)管理決策提供參考依據(jù)，根據(jù)市場(chǎng)狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略;
任職要求：
1.專科及以上學(xué)歷;
2. 5年以上連鎖企業(yè)擔(dān)任高層管理職位的經(jīng)歷;
3.具有先進(jìn)的管理理念及管理風(fēng)格，對(duì)連鎖企業(yè)有系統(tǒng)的了解，對(duì)現(xiàn)代連鎖企業(yè)的發(fā)展管理有成熟且系統(tǒng)的理解;
4.有較豐富的現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉大型連鎖企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理模式，能夠統(tǒng)籌建立和完善連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)運(yùn)體系，具有較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力;
5.對(duì)市場(chǎng)的'消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力，分析力，優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力和市場(chǎng)開拓能力，具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力及人事管理和溝通能力、商務(wù)談判能力;
6.有很強(qiáng)的分析和解決問(wèn)題的能力，善于預(yù)防和處理突發(fā)事件。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)9
1、員工培訓(xùn)材料的收集和準(zhǔn)備，培訓(xùn)檔案的`建立和管理。
2、配合運(yùn)營(yíng)總監(jiān)完成員工的崗位技能培訓(xùn)，及后續(xù)跟進(jìn)。
3、項(xiàng)目的資料準(zhǔn)備和對(duì)接工作。
4、項(xiàng)17咳嗽弊柿系氖占和人員安排17
5、協(xié)助項(xiàng)目上的日常事務(wù)性工作。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)10
公司和職位介紹:
1、公司主營(yíng)新能源汽車,中國(guó)區(qū)總部位于上海市浦東前灘,附近有中環(huán)高架和多條地鐵線,交通方便。
2、公司多外籍員工,英語(yǔ)口語(yǔ)需要熟練。
3、全日制本科以上學(xué)歷,10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。5年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
4、來(lái)自歐美制造業(yè)企業(yè),汽車相關(guān)企業(yè)優(yōu)先。
5、有新廠經(jīng)驗(yàn)更佳。
職位描述:
協(xié)助推動(dòng)溝通、匯報(bào)機(jī)制和流程制度的建立、運(yùn)行和不斷優(yōu)化,持續(xù)推動(dòng)公司效率的提升。
工作內(nèi)容描述:
1、負(fù)責(zé)組織運(yùn)營(yíng)會(huì)議,跟進(jìn)會(huì)議決策的實(shí)施;
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)推動(dòng)公司跨項(xiàng)目間的合作和運(yùn)行;
3、協(xié)助進(jìn)行組織績(jī)效評(píng)估;
4、推動(dòng)運(yùn)行領(lǐng)域各項(xiàng)流程、規(guī)章制度的制訂和實(shí)施,并持續(xù)改善,以提升工作效率;
5、跟蹤宏觀經(jīng)濟(jì)和行業(yè)政策,提供分析報(bào)告;
6、協(xié)助公司中長(zhǎng)期規(guī)劃的制訂和年度計(jì)劃的制訂;
7、協(xié)助公司生產(chǎn)準(zhǔn)入、產(chǎn)品公告等政策相關(guān)事項(xiàng)的`推進(jìn);
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)。公司和職位介紹:
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)11
1、全面負(fù)責(zé)、主持公司的日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，確保企業(yè)良好的發(fā)展運(yùn)營(yíng)內(nèi)部環(huán)境。
2、制訂和組織實(shí)施公司整體經(jīng)營(yíng)管理規(guī)劃和年度工作計(jì)劃，并負(fù)責(zé)完成責(zé)任目標(biāo)和年度計(jì)劃。
3、負(fù)責(zé)制定、落實(shí)、完善公司各項(xiàng)管理規(guī)章、制度和操作流程。
4、計(jì)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制和激勵(lì)各職能部門的業(yè)務(wù)開展，監(jiān)督、檢查各部門負(fù)責(zé)人有效履行崗位職責(zé)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)和考核管理工作，提高工作效率。
5、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)目服務(wù)品質(zhì)監(jiān)控、顧客滿意度調(diào)查及經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、指標(biāo)測(cè)量、應(yīng)急準(zhǔn)備的管理、控制工作。
6、全面掌控各部門和項(xiàng)目處的經(jīng)營(yíng)、服務(wù)狀況，合理調(diào)配人力、物力、財(cái)力，全面完成任務(wù)指標(biāo)和工作計(jì)劃，不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平、服務(wù)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
7、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，關(guān)心員工的'思想、工作、生活，力所能及的幫助員工解決實(shí)際困難，提高員工隊(duì)伍號(hào)召力和凝聚力。
8、協(xié)調(diào)和建立與政府相關(guān)部門各方關(guān)系，確保公司良好的外部環(huán)境。
9、對(duì)公司重大經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的決策和結(jié)果負(fù)責(zé)。
10、行使公司總經(jīng)理授予的其他職權(quán)。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)12
崗位名稱：餐飲總監(jiān)
隸屬于：總經(jīng)理
指揮到:餐飲部經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、自助餐廳經(jīng)理、餐飲預(yù)定主任、行政總廚
班次：行政班
工作時(shí)間：9:00-17:00
工作職責(zé)：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作。
工作內(nèi)容：
1.參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定，
2.為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢;
3.了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化，協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略;
4.制定和完善下屬各部的崗位工作說(shuō)明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門內(nèi)部規(guī)定;
5.指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃，并督導(dǎo)其執(zhí)行;
6.培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理，監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作;
7.協(xié)調(diào)下屬各部門的工作;
8.督導(dǎo)餐飲服務(wù)，進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益;
9.處理突發(fā)事件，維護(hù)客人利益及酒店利益;
10.自我管理。
工作項(xiàng)目核檢表
項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求：
1.參與酒店戰(zhàn)略管理
(1)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，與酒店其他高級(jí)管理人員一起制定酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略;
(2)每月召開餐飲管理專題會(huì)議，掌握酒店餐飲現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿?
(3)每?jī)蓚�(gè)月對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲管理狀況及動(dòng)向進(jìn)行一次調(diào)查分析，作出分析報(bào)告;
(4)掌握國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生方面的方針、政策，作相應(yīng)的總結(jié);
(5)向總經(jīng)理匯報(bào)分析報(bào)告。
2.餐飲戰(zhàn)略的制定與實(shí)施
(1)根據(jù)酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略及內(nèi)外環(huán)境的分析結(jié)果，協(xié)助總經(jīng)理確定餐飲戰(zhàn)略目標(biāo);
(2)協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲管理戰(zhàn)略;
(3)協(xié)助總經(jīng)理督導(dǎo)餐飲戰(zhàn)略的實(shí)施;
(4)對(duì)各部門餐飲管理工作進(jìn)行指導(dǎo);
(5)每月月底對(duì)餐飲戰(zhàn)略執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估并及時(shí)調(diào)整。
3.對(duì)下屬部門工作進(jìn)行監(jiān)督指.導(dǎo)
(1)指導(dǎo)下屬部門建立各項(xiàng)規(guī)定;
(2)指導(dǎo)并審批下屬各部門制定的工作計(jì)劃，并監(jiān)督其執(zhí)行情況;
(3)對(duì)下屬部門運(yùn)作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo);
4對(duì)下屬部門工作進(jìn)行評(píng)估。
5.建立并完善餐飲管理制度
(1)根據(jù)酒店發(fā)展需要，協(xié)助總經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲管理制度;
(2)每?jī)蓚�(gè)月主持一次市場(chǎng)調(diào)查，了解酒店餐飲的效果，作調(diào)研報(bào)告;
(3)根據(jù)調(diào)查結(jié)果對(duì)餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，優(yōu)化酒店餐飲管理體系。
6.對(duì)部門經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、培訓(xùn)
(1)在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下挑癬任命下屬部門經(jīng)理;
(2)審批下屬部門經(jīng)理的個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃，并督導(dǎo)其執(zhí)行;
(3)每周對(duì)下屬部門經(jīng)理進(jìn)行兩個(gè)小時(shí)以上的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn);
(5)審批下屬部門經(jīng)理的個(gè)人總結(jié)，并提出指導(dǎo)意見(jiàn)。
7.自我管理
(1)制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃，學(xué)習(xí)先進(jìn)的餐飲管理知識(shí);
(2)參與同行研討會(huì)、交流會(huì)，交流經(jīng)驗(yàn);
(3)每月月底自我總結(jié)，改進(jìn)管理中的不足，并接受上級(jí)檢查。
上級(jí)：總經(jīng)理助理
下級(jí)：總監(jiān)助理、餐飲部經(jīng)理、中、西總廚、辦公室文員
崗位職責(zé)
餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)酒店的餐飲服務(wù)管理及食品供應(yīng)的各項(xiàng)工作。
1、制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度的'經(jīng)營(yíng)情況。
2、推廣飲食銷售，根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，制訂促銷計(jì)劃，如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。
3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強(qiáng)食品原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。
5、制訂服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，定期與行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單，并有針對(duì)性地組織服務(wù)人員和廚師學(xué)習(xí)外單位的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。
6、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平，開展經(jīng)常性地禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人材，通過(guò)組織員工活動(dòng)，激發(fā)員工的積極性。
7、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。
8、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫(kù)房的安全。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德。
自然條件：身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅，男，年齡30歲以上。
文化程度：具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。
外語(yǔ)水平：具有國(guó)家六級(jí)以上英語(yǔ)水平。能與外賓用英語(yǔ)交談。
工作經(jīng)驗(yàn)：有10年以上合資酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲部部門的崗位職責(zé)和工作程序;能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略，善于組織和開展各種食品展銷活動(dòng);并具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲部預(yù)算。
特殊要求：了解和執(zhí)行政府有關(guān)飲食經(jīng)營(yíng)的法規(guī)制度。有犧牲精神，能夠吃苦，能承受工作壓力。無(wú)家庭拖累。
一:管理權(quán)限：
經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)負(fù)責(zé)統(tǒng)管公司經(jīng)營(yíng)工作，建立統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理方針政策，行使對(duì)公司經(jīng)營(yíng)工作的指導(dǎo)、指揮、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔(dān)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章、工作指令的義務(wù)。
二：管理職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)抓好公司經(jīng)營(yíng)規(guī)章制度和細(xì)則制定、系統(tǒng)規(guī)劃年度工作計(jì)劃，制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的'工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。
2.負(fù)責(zé)為重大決策事項(xiàng)提供數(shù)據(jù)支持和專項(xiàng)研究報(bào)告。負(fù)責(zé)定期為公司提出定題企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析和前景預(yù)測(cè)報(bào)告。
3.管理協(xié)調(diào)市場(chǎng)部和技術(shù)部工作，確保公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)整體功能發(fā)揮，對(duì)重大問(wèn)題上報(bào)總經(jīng)理裁決。
4.負(fù)責(zé)組織制定公司經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核制度和考核工作實(shí)施細(xì)則，按月考核評(píng)分及時(shí)公布。
5.主持公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案，負(fù)責(zé)全公司經(jīng)營(yíng)投資預(yù)算方案、在批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
6.密切關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)動(dòng)向和趨勢(shì)，評(píng)估重大信息技術(shù)的影響，為公司引進(jìn)先進(jìn)信息技術(shù)提出意見(jiàn)和建議。
7.負(fù)責(zé)審查部門提交的各種工作匯報(bào)，評(píng)估工作效率并對(duì)存在的問(wèn)題加以處理，定期聽取直接下級(jí)述職，并做出工作評(píng)定。
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。
9.負(fù)責(zé)組織完善各部門制定與其專業(yè)管理相關(guān)的各項(xiàng)管理制度;
10.負(fù)責(zé)組織對(duì)公司人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn);
11.完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。
任職資格
1、大專以上學(xué)歷。
2、五年以上市場(chǎng)營(yíng)銷以及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、具有豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)和經(jīng)營(yíng)操作能力，對(duì)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作狀況有準(zhǔn)確的分析判斷和較強(qiáng)的控制能力.
4、洞察力和邏輯思維能力強(qiáng)，有一定的營(yíng)銷思路和領(lǐng)導(dǎo)才能。
崗位職責(zé)及考評(píng)
第一部分：崗位要求(20分)
1、管理規(guī)范、尊重下屬。(2分)
2、嚴(yán)格遵守公司作息制度。(2分)
3、工作積極，責(zé)任心強(qiáng)。(2分)
4、進(jìn)取心強(qiáng)，每月制定出自己的工作計(jì)劃。(2分)
5、關(guān)心體恤員工生活、工作。(2分)
6、注重個(gè)人儀表、言談舉止，全力維護(hù)公司及個(gè)人形象。(2分)
7、團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、創(chuàng)新、合作，不拉幫結(jié)派。(2分)
8、上傳下達(dá)、準(zhǔn)確、迅速、不隱瞞、不欺騙。(2分)
9、善于溝通，及時(shí)解決員工消極心態(tài)，并能協(xié)助其它部門工作。(2分)
10、保守公司秘密。(2分)
第二部分：崗位職責(zé)(60分)
1、每月對(duì)管理人員及員工做兩次運(yùn)作管理及工作技能等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。(4分)
2、每月實(shí)施企劃培訓(xùn)一次，努力提高自身和員工企劃水平，重視個(gè)人學(xué)習(xí)以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求。(2分)
3、每日和各部門溝通一次，幫他們找出問(wèn)題，并拿出解決方案。(5分)
4、從客觀實(shí)際出發(fā)，制定分配每月銷售任務(wù)，督促完成每月制作任務(wù)。(5分)
5、監(jiān)督營(yíng)銷計(jì)劃和制作任務(wù)的完成情況，監(jiān)督落實(shí)資料備份，并隨時(shí)加以督促、鼓勵(lì)，指正,并將監(jiān)督情況寫在每日的工作匯報(bào)中。(10分)
6、做好各部門及總經(jīng)理之間的溝通，在解決問(wèn)題的同時(shí)完善工作流程。(3分)
7、每月15日及下月1日向總經(jīng)理遞交工作總結(jié)及工作計(jì)劃。(5分)
8、每周日3：00以前將本周工作總結(jié)匯報(bào)于總經(jīng)理。(5分)
9、每月28日向總經(jīng)理以書面形式遞交三點(diǎn)問(wèn)題、三點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。(3分)
10、每次不斷完善修訂營(yíng)銷工作計(jì)劃，并以書面形式上報(bào)總經(jīng)理。(5分)
11、配合各部門做好人事管理。(2分)
12、幫助公司制定企劃活動(dòng)，(4分)
13、積極貫徹落實(shí)公司百分考核制。(7分)
第三部分：經(jīng)營(yíng)任務(wù)(20分)
1、每月完成計(jì)劃任務(wù)100%(20分)
2、每月完成計(jì)劃任務(wù)80%—100%(20×(80-100%)分)
3、每月完成計(jì)劃任務(wù)60%—80%(20×(60—80%)分)
5、每月完成計(jì)劃任務(wù)60%以下，不記分。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)13
1負(fù)責(zé)制定所管轄部門的工作計(jì)劃。
2負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)和管理整個(gè)酒樓前廳的運(yùn)營(yíng)，貫徹賓客至上、服務(wù)第一的經(jīng)營(yíng)宗旨，督導(dǎo)員工按照服務(wù)流程和操作標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的.個(gè)性化服務(wù)，及時(shí)糾正錯(cuò)誤，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，確保客人滿意，從而提高酒樓形象和聲譽(yù)。
3協(xié)調(diào)所管轄部門的工作關(guān)系。聽取各崗位的工作匯報(bào)，做出相應(yīng)的工作指令。
4協(xié)助總經(jīng)理督導(dǎo)員工工作的執(zhí)行和落實(shí)情況。
5負(fù)責(zé)了解客人需求變化、同級(jí)別酒樓經(jīng)營(yíng)情況等基本數(shù)據(jù)，負(fù)責(zé)提交報(bào)告。
6審閱所管轄部門各種報(bào)表，準(zhǔn)確掌握經(jīng)營(yíng)情況，分析并進(jìn)行有效地控制。
7掌握當(dāng)日預(yù)定、經(jīng)營(yíng)情況，做到有效控制，確保提高菅收。
8做好重要客人(VIP)的接待服務(wù)工作，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為酒樓贏得更多的回頭客。
9廣泛地聽取客人意見(jiàn)，不斷地改進(jìn)工作
10受理并協(xié)調(diào)解決客人的投訴和疑難問(wèn)題，落實(shí)客人要求提供的特殊服務(wù)項(xiàng)目，處理突發(fā)事件，在權(quán)限范圍內(nèi)盡可能的讓客人滿意。若客人要求超出權(quán)限，安撫客人，及時(shí)上報(bào)，請(qǐng)求處理方案。
11督導(dǎo)落實(shí)對(duì)每一次賓客的投訴做書面的記錄，錄入客戶檔案系統(tǒng)，并及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，必要時(shí)通報(bào)全部門。
12督導(dǎo)并培養(yǎng)員工的銷售意識(shí)，做到全員銷售。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)14
1、對(duì)全國(guó)終端VIP數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一管理；
2、制定VIP完善體系；
3.、接待公司來(lái)訪客戶，介紹相關(guān)業(yè)務(wù)內(nèi)容；
4、負(fù)責(zé)記錄客戶的相關(guān)意向，維護(hù)良好的客戶關(guān)系，定期回訪客戶，協(xié)調(diào)客戶咨詢和爭(zhēng)議，做好與客戶的后期服務(wù)和再次開發(fā)；
5、完成銷售合同制作、項(xiàng)目訂單跟蹤、月度銷售統(tǒng)計(jì)、銷售方案跟蹤等數(shù)據(jù)報(bào)表，并向公司及部門負(fù)責(zé)人做工作匯報(bào)；
6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作；
7、能夠發(fā)現(xiàn)實(shí)際工作中的'問(wèn)題，并結(jié)合情況做出合理性的建議；
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)15
職責(zé)：
1、根據(jù)公司規(guī)劃，制定全國(guó)(冰淇淋自助售賣機(jī))營(yíng)運(yùn)發(fā)展戰(zhàn)略和計(jì)劃，統(tǒng)籌管理全國(guó)營(yíng)運(yùn)工作，并按計(jì)劃實(shí)施。
2、引導(dǎo)和控制營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)的工作方向和進(jìn)度;及時(shí)調(diào)整公司營(yíng)運(yùn)策略和計(jì)劃，制訂預(yù)防和糾正措施，確保完成公司全年?duì)I運(yùn)指標(biāo)。
3、負(fù)責(zé)全國(guó)終端標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)(售后、培訓(xùn)、客服、運(yùn)維)建設(shè)，建立工作標(biāo)準(zhǔn)及指導(dǎo)手冊(cè)。
4、組織制定全國(guó)終端運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)規(guī)劃及實(shí)施效果評(píng)估;
5、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)的組建、激勵(lì)與管理等。
6、協(xié)調(diào)與招商、售后的等相關(guān)部門工作，為其他部門提供營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析及反饋。
任職要求：
1、5年以上新零售行業(yè)城市經(jīng)理工作經(jīng)歷，3年以上全國(guó)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)或運(yùn)營(yíng)總監(jiān)助理工作經(jīng)驗(yàn);
2、有全國(guó)加盟規(guī)模新零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，熟練運(yùn)用各種激勵(lì)措施。
3、組織及策劃能力和良好的.溝通技巧，成本意識(shí)。
4、精力充沛，抗壓能力強(qiáng);具有高度的工作熱情和責(zé)任感。
5、能適應(yīng)短期出差。
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