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在日常生活和工作中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。我們該怎么制定崗位職責呢？以下是小編收集整理的生鮮超市崗位職責，歡迎大家分享。
生鮮超市崗位職責 1
直屬部門：門店
直屬上級：店長、副店長(助理店長)
適用范圍：各門店生鮮部經理
崗位職責：
1. 保證生鮮食品品質良好、包裝完好;
2. 整個生鮮區域的衛生清潔的達標;
3. 冷庫、冷柜的溫度控制檢查;
4. 組織盤點，核算各分組的`經營狀況;
5. 控制損耗，保持合理的進貨量、庫存量;
6. 實現部門的營業指標，利潤指標;
7. 組織實施店內促銷、降價活動。
主要工作：
1. 檢查生鮮商品的收貨、驗貨情況;
2. 檢查整個部門的補貨、理貨、排面情況;
3. 檢查冷庫、冷柜溫度是否在適宜范圍內;
4. 檢查缺貨，指導永續訂單的制訂，了解進貨情況，控制好庫存量;
5. 檢查各部門每日損耗登記;
6. 組織盤點，對盤點結果進行差異分析并提出解決問題的相應措施;
7. 通過促銷手段，提高業績。
輔助工作：
1. 組織安排市場調查，并分析市調結果和提出相應措施;
2. 檢查員工考勤、著裝、早會等情況;
部門的安全事項(操作、用電、用煤氣)。
生鮮超市崗位職責 2
（一）計劃與預算職責：
1、負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和周轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系。
3、負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）。
專業能力：
1、具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標桿，熟悉影響門店生產效率的因素，并采取相應的措施。
（二）業務（商品）職責：
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，了解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優勢。
2、及時了解顧客的西求，指導生鮮熟食區主管正確實施生鮮熟食區的經營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調整。
3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。
4、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數量。
5、嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規范相關操作。
6、負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛生標準，滿足顧客的需求。
7、負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確。
8、負責門店生鮮整體環境衛生和安全。
9、負責生鮮區所有員工能正確的實施生鮮各自區域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據保證其正確的傳送。
專業能力：
1、了解市場調查的原則和常用方式，正確分析相關數據，能制訂實施應對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程。
2、熟悉生鮮商品的布局規范、陳列方式及價簽的使用規范，能根據商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規范，并能結合商品的特點合理的使用各種道具。
4、熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產加工等操作的關鍵控制點，掌握科學定貨、合理生產的管理方法。
5、熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法。
6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求，能夠對不合格商品及時的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數據能判斷其準確性，并對盤點結果進行分析。
8、熟悉生鮮區環境管理標準及要求。
9、熟悉生鮮營運標準、流程和作業規范的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統報表。
（三）人事職責：
1、為員工提供安全、衛生的工作環境。
2、定期主持店內列會，保持與員工的良好溝通，領導和激勵生鮮區管理人員和員工，建設積極上進高效的團隊。
3、計劃并實施對生鮮部門經理的的目標管理，對其評估和考核。
4、培養指導生鮮部門經理，幫助其自我提升，并培養好本崗位的接班人。
5、對生鮮部門經理的工作質量提出建議權，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，并知會店總和人事經理。
6、積極執行店總經理的工作安排，能提出創造性的見解，并付之于實施。
7、以積極、開放的態度與公司各相公部門、分店各區域溝通，保持良好的協作。
8、負責生鮮區域促銷員的培訓、管理。
9、負責安排生鮮各區域的'經理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區人員工作。
專業能力：
1、了解公司的企業文與規章制度。
2、具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力。
3、正確掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用。
4、具有教練能力，對下屬實行人性化的管理。
5、了解公司的人力資源政策和相關法律法規，并能合理的運用。
6、具有執行力和創造力。
7、較強的人際關系處理和溝通能力。
8、熟悉公司的促銷員制度，并監督執行。
9、熟悉門店的排班原則和方法。
（四）設備職責：
1、負責生鮮區域的設備、存貨等資產的安全。
2、確保設備正常運營，督促日常維護、保養工作的實施。
3、負責生鮮區域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率。
專業能力：
1、了解主要設備的維護、保養等原則。
2、具有設備使用安全意識及開源節流的理念。
3、熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發現不規范操作及物料消耗異常情況。
（五）服務職責:
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環境。
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度。
3、確保分管區域為顧客提供周到的售后服務，包括：退換貨、送貨等。
4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據顧客投訴改進工作。
專業能力:
1、熟悉燈光、裝飾、服務標志、賣場音樂等因素對所管區域的購物環境的影響，并能根據顧客的需求合理調整。
2、熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規范要求，并監督執行。
3、熟悉店內的售后服務標準及國家相關消法和質量法等。
4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質質量和服務質量的需求。
生鮮超市崗位職責 3
職責描述:
1、編制商品促銷計劃并執行
2、根據銷售預測合理訂貨，減少缺貨杜絕滯銷
3、清楚損耗發生點并采取規避措施
4、保持排面商品飽滿、品質良好
5、現場排面和后場倉庫干凈整潔，庫存商品分類有序存放
6、員工排班合理，員工操作技能不斷提高
7、具備積極的服務意識，異常情況及時處理并報備上級
任職要求:
1、大專及以上學歷一年以上零售業相關工作經驗;
2、熟練使用辦公軟件優先，具有高度的`責任心，團隊合作精神;
3、具有良好的管理能力和溝通能力。
生鮮超市崗位職責 4
職責：
1.負責維持本部門優質的顧客服務；
2.負責本部門的所有商品陳列，保證公司各項標準、規范的準確執行，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環境；
3.負責完成部門的銷售指標、毛利指標、損耗指標、庫存指標等；
4.嚴格控制商品的進貨質量、生產質量、銷售質量，檢查保質期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品；
5.執行安全生產的標準，控制營運成本和人事成本；
6.完成永續訂單的訂貨，負責促銷計劃的實施，確定競爭品項，提高季節性商品的銷售業績；
7.控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放；
8.負責本部門區域內的清潔衛生標準的維護，加強消防安全管理，避免工傷事故的發生；
9.實施每月的生鮮盤點，核算本部門的經營狀況；
10.負責保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設備的正常運轉；
11.負責本部門員工的培訓、評估、升遷等事宜，提供勞動生；
12.產率，控制人事成本和營運成本。
主要工作：
1．關注顧客投訴，檢查整個區域內的顧客服務情況，確保無顧客排隊的情況；
2．召開晨會，閱讀工作日志，傳達、執行公司的政策，解決部門的營運難題；
3．檢查所有商品在開店前是否已經陳列好，商品的質量、包裝是否符合標準；
4．檢查進貨的質量和數量，特別是優惠促銷的商品；
5．檢查通宵班的工作是否已經完成，工作質量如何；
6．檢查整個部門的清潔衛生標準，檢查個人衛生和著裝標準；
7．檢查整個部門的補貨、理貨、價格標識、陳列、安全生產情況；
8．檢查每日變價是否100%正確；
9．檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內；
10．檢查各部門每日損耗登記表，查找異常情況；
11．進行生鮮自用品的申購；
12．完成永續訂單和系統訂單，處理各種系統的報告，特別是缺貨、商品滯銷；
13．檢查零星散貨的收回情況；
14．檢查先進先出；
15．檢查消毒程序是否正確，清潔程序是否正確；
16．負責本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓；
17．檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強防火、防盜、防工傷的管理；
18．負責與其他部門進行溝通協調。
輔助工作：
1．檢查電子磅秤的價格與價格牌、價格標簽是否一致；
2．檢查促銷員的個人衛生、著裝標準、安全生產、顧客服務等；
3．檢查聯營廠家的衛生標準、產品質量、安全生產、顧客服務、商品存放等；
4．組織盤點，對盤點結果進行分析并提出解決問題的響應措施；
5．組織安排市場調查，及時調整商品結構與品項；
6．指導對冷庫、冷柜和其他設備的正確使用和合理保養；
7．審批各種假單、申購單、考勤表等；
8．處理突發事件；
9．月度優秀員工的評選。
面包：
1．負責所有生產原料的訂購、驗貨、存放事宜；
2．負責檢查面包生產是否執行公司的配方和標準；
3．確定每日生產計劃和促銷計劃；
4．開發新商品；
5．檢查是否正確執行生鮮試吃程序；
6．檢查所有的烤盤、烤車、烤爐是否清潔完畢；
7．檢查每日的價格標簽紙、包裝物料、清潔用品等是否夠用；
8．檢查面包的生產專用設備是否正常運轉。
蔬果：
1．檢查本日蔬果的進貨質量和數量；
2．確定每日訂貨數量、品種和促銷計劃；
3．檢查保質期、先進先出；
4．檢查冷藏柜、冷藏庫的溫度是否正確，冷藏柜是否每日消毒；
5．檢查商品的存放條件是否適宜，存放的方式是否正確；
6．檢查蔬果的包扎物料是否充足；
7．檢查蔬果加工間的溫度是否符合標準；
8．檢查葉菜的處理程序是否符合標準；
9．檢查部門的.損耗情況和商品的調撥情況；
10．糾正部門的計價錯誤；
11．檢查垃圾的處理。
肉類：
1．檢查本日白條豬的進貨質量和新鮮雞的進貨質量；
2．核算白條豬的分割毛利；
3．檢查分割、服務、補貨等情況；
4．檢查冷藏庫的清潔和存放是否符合衛生標準；
5．檢查是否存在感染的危險；
6．檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確；
7．檢查是否正確操作絞肉機、鋸骨機、分割刀具；
8．檢查肉類分割間的溫度、通風是否正常，是否每日消毒。
海鮮：
1．檢查陳列魚池、儲存魚池是否正常運轉；
2．檢查活鮮、冰鮮的進貨質量是否優良，進貨品種是否齊全，數量是否足夠；
3．檢查制冰機是否正常運轉，早班是否有足夠的冰使用；
4．檢查殺魚是否遵循安全程序進行；
5．檢查垃圾的處理；
6．檢查水池的水是否需要更換；
7．檢查死的海鮮是否已經正確地處理。
生鮮超市崗位職責 5
1、對部門經理負責，對本部門商品價格、質量和保質期進行監督、檢查。
2、檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、價格合理。
3、檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等。
4、負責制訂進貨計劃與采購部溝通。
5、負責銷售信息的'收集和反饋。
6、負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥。
7、及時處理本部門發生的問題并向經理、店長反饋。
8、負責組織本部門每周二進行一次衛生大檢查。
9、收集本部門商品的市場信息，分析經營情況，及時向經理、店長匯報工作。
生鮮超市崗位職責 6
1．保證生鮮食品的'品質良好，包裝完好；
2．保證人員、銷售區域、設備、操作間、冷庫等區域的清潔衛生達標；
3．指導對冷庫、冷柜和其它設備的正確使用和合理保養；
4．安全操作，安全用電。
5．訂貨合理、及時，補貨及時，排面美觀豐滿；
6．控制損耗和庫存量，提高銷售業績；
7．組織實施盤點，并做盤點分析；
8．調查市場、了解競爭對手，及時調整商品結構與品項。
生鮮超市崗位職責 7
1、為顧客提供新鮮衛生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調計劃并組織實施，向生鮮經理匯報，即使采取店內促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯營商品調價等問題即使與采購溝通、處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規范清晰的價格標識。
4、負責執行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進行總結分析。
5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉情況，滿足銷售及周轉需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經理并與采購部門溝通。
7、指導員工對各類商品進行合理、適當的降價、報損，盡可能的降低損耗。
8、負責本部門周轉倉、冷庫，操作間及銷售區的.環境衛生、設備衛生符合公司標準。
9、監督本部門員工的儀容儀表、操作規范符合公司要求，確保安全、衛生。
10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養。
11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。
12、負責主持本部門的例會，保持與員工的良好溝通，建設積極向上的團隊。
生鮮超市崗位職責 8
1、為顧客提供快速、準確、優質、微笑服務。
2、負責果蔬的商品的清潔、加工、包扎、包裝、貼價格標簽與陳列工作。
3、掌握蔬果商品護理方法，及時挑揀出腐爛、變質的殘次品，嚴把商品質量關，控制損耗。
4、熟悉商品知識，對品種、產地、風味、用途等有詳盡的了解，熟記各類商品（蔬菜、水果、散裝干貨等）編碼，做好商品計價工作。
5、執行本區域銷售計劃，做好促銷，熱情為顧客提供服務。
6、按先進先出的原則，及時上貨、理貨、保持陳列的整齊、美觀、豐滿。
7、養成良好的個人衛生習慣，做好本區域內的衛生工作，及時清潔操作間、貨架等。
8、及時清點統計庫存，上報主管，以便合理訂貨。
9、對殘次商品及理貨剩余的'垃圾進行處理，做配菜、拼盤或報損。
10、節約使用易耗品，控制成本。
11、收集顧客的意見和建議，加強與顧客間的溝通。
12、了解本區域和本店昨日經營情況，認真閱讀交接班本，做好崗位早晚班的交接工作。
13、協助主管完成其他工作。
生鮮超市崗位職責 9
1、做好鮮肉、水產商品的驗收工作，確保商品質量，并做好開業前的.準備工作。
2、能背住肉類及水產代碼，準確、快速地進行計價。
3、滿足顧客的要求，并提供魚類打鱗、殺魚等銷售方面的服務。
4、負責每日冰鮮商品的冰臺陳列和冷凍商品的陳列、補貨、理貨工作。
5、做好水產商品的護理工作，定期換水。
6、做好區域內的清潔衛生和設備正常運轉。
7、了解本區域銷售，做好班將次交接工作。
8、保證制冰機的正常運轉。
生鮮超市崗位職責 10
1、檢查豬肉及活鮮、冰鮮的進貨質量和新鮮雞的進貨質量，保持陳列魚池、儲存魚池正常運轉。
2、核算白條豬的分割毛利，檢查分割、服務、補貨等情況。開業前對部分豬肉進行分割、打包、貼標價簽、陳列工作，按先進先出及時補貨、理貨，保持陳列柜的.整齊、美觀、豐滿。
3、保證冷藏庫的清潔和存放符合衛生標準，檢查清潔程度、消毒程序、解凍程序是否正確。
4、正確操作絞肉機、鋸骨機、分割刀具。
5、保持肉類分割間的溫度、通風正常，并每日進行消毒。
6、檢查制冰機是否正常運轉，早班是否有足夠的冰使用。
7、及時正確處理垃圾和丟棄的商品，每日清潔消毒加工設備、貨架、陳列柜、冷藏庫等。
8、檢查電子稱價格是否與價格牌一致。
9、定期對水池的水進行更換。
10、協助主管對區域商品的訂貨。
11、做好班次交接工作，了了解本區域銷售，完成主管安排的其他任務。
生鮮超市崗位職責 11
1、配菜員除執行生鮮區員工崗位職責外，并執行以下工作職責。
2、負責菜品的.選材、花樣的設計、配置、包裝、陳列及異動商品的處理等工作。
3、嚴格控制菜品質量，及時進行檢查，并做好銷售工作。
4、負責每天營業結束后的盤點工作。
5、認真做好市場調查工作，不斷推陳出新。
6、完成主管或上級領導安排的其他工作。
生鮮超市崗位職責 12
1、遵守生鮮部的業務規范，在上級的監督下，完成所分管類別的指標達成情況；
2、負責分管類別的商品的入貨及合同簽訂情況；
3、負責對分管類別促銷商品的選擇及價格和毛利初定，并向主管報批；
4、負責編制進貨計劃，檢查商品銷售和商品適銷情況，完成類別商品的各項銷售報表的分析及整理匯總工作；
5、負責招商廠家進店資格的初審把關；
6、負責采購商品的結構調整和經營品各種的檢查，保證經營品種類別齊全，品種豐富；
7、根據進貨計劃和市場情況，及時了解市場動態，解決進貨中的問題。
8、協助電腦部完成商品資料的`錄入及整理工作；
9、協助業務完成商品渠道的拓展及選擇工作，并開始操作業務流程；
10、協助業務進行市場調查，負責完成商品市調資料的整理和匯總工作；
11、負責供應商合同及其它資料和整理和匯總；
12、負責完成商品變價及新品錄入工作；
13、負責完成各類銷售報表的整理和匯總工作，為上級提供分析參考的依據；
生鮮超市崗位職責 13
職責描述：
1、負責全國店鋪的食材采購；
2、新供應商的尋找，資料收集及開發工作；
3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證，以保證供應商的優良性及食材的品質保障；
4、與廠商的.詢價、議價、比價和談判等工作；
5、對舊供應商的價格，產能，品質，交期的審核工作，以確定原供應商的穩定供貨能力；
6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質情況，以期提升產品品質及降低采購成本；
7、供應商以及其他部門的溝通協調；
任職要求
1、本科以上學歷；
2、3年以上連鎖餐飲或零售業的食材類采購工作經驗
3、具供應商、物料搜尋、開發、管理能力
4、熟成本分析能力與品質管理能力
5、具研發知識
6、跨部門組織和協調能力、良好談判、人際溝通能力，團隊協作能力
7、熟練使用辦公軟件，熟悉連鎖業供應鏈管理體系資訊系統
生鮮超市崗位職責 14
職責描述:
1、數據管理業績達成，訂貨、到貨、收貨、陳列、庫存檢核。
2、賣場巡視檢核，檢查生鮮區域正常運行情況。(商品陳列，商品品質是否符合公司標準，巡視生鮮干部、員工在崗、銷售情況等)。
3、生鮮部門統籌、生鮮各項預算達成100%、損耗管控2.5%之內。
4、根據生鮮預算制定下月銷售計劃并執行。月度、季度、年度經營總結、管理工作總結和下期工作規劃及調整。
5、根據生鮮預算制定下月銷售計劃并執行。部門活動、員工溝通交流會。確保下屬，尤其針對生鮮各課組干部，確保其知曉公司、規定有關店鋪生鮮相關制度文件。并監督下屬按照公司規定執行。
任職要求:
1、大專以上學歷(含大專)
2、1年以上超市生鮮管理經驗
3、生鮮商品損耗管控，生鮮商品保鮮技術，生鮮商品基本知識等
4、企業制度和企業文化培訓，保險法律、法規培訓，保險工作流程培訓
5、熟練操作零售連鎖商業管理系統，計算機基本操作技能，人員管理，較強的溝通能力，突發事件處理能力，較強的數據分析能力
生鮮超市崗位職責 15
職責描述：
1、負責完成采購目標和計劃；
2、協助經理做好采購流程的控制，并提出優化建議；
3、分析供應商市場信息，及時收集相關信息，確定短期和長期的供應商和供應渠道；
4、負責采購合同的擬定、執行及跟進，采購物品交貨期的跟蹤及控制；
5、產品質???跟蹤及產品到達倉庫入庫情況的跟進；
6、處理退換貨及一般賠償事宜；
7、協助有關部門妥善解決使用過程中出現的問題 ；
9、整理和登記采購合同及各類文件，記錄到貨時間；
10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息；
11、每月編制采購總表，根據各部門的需要提供相關信息；
12、完成上級交給的其它事務性工作。
任職資格
1、大專及以上學歷，管理類、物流類等相關專業；
2、2年以上相關工作經驗，有同行業工作經歷者優先考慮；
3、熟悉采購流程，熟悉erp系統，能獨立完成采購工作；
4、熟悉供應商評估、考核，熟悉相關質量體系標準；
5、具備良好的`市場調研、分析能力和人際溝通能力；
6、服務意識強，工作認真仔細，對價格敏感，有較強的議價及談判能力，具有較強的團隊合作精神。
崗位要求：
學歷要求：大專
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：1-3年
生鮮超市崗位職責 16
1帶領生鮮部門員工，達成生鮮每月銷售目標
2.保證生鮮食品品品質良好，生鮮區域衛生清潔達標
3.實現部門營業指標、利潤指標、組織實施店內促銷活動
4.組織盤點，核算各分組經營狀況
5..組織安排市場調查，并分析市調結果和提出相應措施
6.控制損耗，保持合理進貨量、庫存量確保線上線下一體化運營正常
7.組織培訓下屬業務技能，提升下屬的各項專業水平；
生鮮超市崗位職責 17
職責描述:
1、負責生鮮區各項業務操作符合公司的流程和制度；
2、負責整個生鮮的日常運營和管理工作；負責生鮮區預算的達成，并根據預算制定分階段銷售計劃；負責生鮮區關鍵業務指標的達成；制定生鮮區的工作計劃；
3、確保生鮮區的商品陳列符合標準，確保生鮮區的標識使用符合公司vi識別系統的標準；
4、積極跟進顧客建議的落實，合理處理顧客投訴，以顧客為導向，有效地提高生鮮區的`服務水平；
5、確保生鮮區訂貨合理，商品貨源充足，滿足銷售需要，同時庫存合理準確；確保生鮮區的生產、操作過程符合公司規定和國家法規，商品符合衛生、質量標準；開發新品，提高商品品質。
任職資格:
1、2年以上大型賣場或精品超市生鮮管理經驗，至少兩個部門經理崗位管理經驗；
2、熟悉生鮮的業務流程、營運標準；熟悉公司的規章制度；
3、了解生鮮商品的流通渠道；了解生鮮區功能規劃及設備配置；
4、具有良好的領導力和團隊建設能力；具備良好的目標管理能力和計劃控制能力。
生鮮超市崗位職責 18
1、在采購總監的的領導授權下，直接負責生鮮采購部、生鮮營運部的各項工作；
2、在公司總體經營策略指導下，制定符合當地市場需求的營運政策、客戶政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項經營政策；
3、在遵循公司總體經營策略下，領導生鮮采購部門達成公司的.業績及利潤要求；
4、領導生鮮運營管理部組建各分店生鮮管理團隊，提升各項專業技能，制訂和檢查各項營運流程；
5、制定并督導各部各月、季、各項銷售指標的落實、利潤及和項業務指標的達成；
6、溝通及協調其它各部門工作；
7、負責各項費用的審定；
8、負責監督及檢查各部門執行崗位工作職責和行為動作規范情況；
9、定期給予生鮮采購、生鮮營運人員相應的培訓工作。
生鮮超市崗位職責 19
1、擬訂審核部門工作方針與目標。
2、編制月度采購計劃與預算。
3、制訂價格策略。
4、設定利潤目標。
5、追蹤采購績效，考核采購人員，達成公司規定的`業績。
6、負責該部門庫存及損耗的控管。
7、擬訂促銷活動計劃。
8、建立完善采購制度。
9、負責培訓各有關生鮮從業人員。
10、協調采購與生鮮營運部之間的關系。
生鮮超市崗位職責 20
1、決定商品組合，管理商品分類架構。
2、負責商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調整商品結構。
3、隨時掌握生鮮市場情況并進行商品結構調整。
4、制訂遠期商品計劃，負責商品行銷與團購工作。
5、負責對生鮮商品包裝的'設計與改良。
6、負責庫存與損耗的控管。
7、擬訂執行促銷活動，并對其進行全面評估。
8、負責聯營銷售合同的簽定。
9、擬訂并達成利潤、業績目標。
生鮮超市崗位職責 21
職責描述:
1 決定商品組合，管理商品分類架構。
2 負責商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調整商品結構。
3 隨時掌握生鮮市場情況并進行貨源渠道的挖掘。
4 開發新供應商及新產品。
5 負責供應商談判與管理工作。
6 制訂遠期商品計劃，負責商品訂貨與銷售工作。
7 負責庫存與損耗的控制。
8 擬訂執行促銷活動(包括建議表提交，討論，落實，快訊制作，調價，陳列安排等工作)并對其進行全面評估。
9 參與培訓賣場銷售人員的專業知識，提高其專業素養。
崗位要求:
1、采購、物流相關專業本科以上學歷;
2、具備3年以上同行業的采購工作經驗，2年以上采購管理工作經驗; 3、熟悉采購成本的分析方法，能夠確定科學的`采購價格，具備良好的商務談判能力。
公司福利:五險一金、年終獎、節日補貼、交通補貼、通訊補貼、高溫補貼、員工班車、提供食宿等
生鮮超市崗位職責 22
1、關注顧客投訴，檢查整個區域內的.顧客服務情況。
2、檢查營業員的個人衛生、著裝標準、安全生產、顧客服務等。
3、組織安排市場調查，及時調整商品結構與品項。
4、指導對冷柜和其他設備的正確使用和合理保養。
5、審批各種假單、領用單、考勤表等。
6、處理突發事件。
生鮮超市崗位職責 23
1、負責生鮮品類采購和全渠道銷售的預算制定、關鍵業務指標的達成和相應團隊的管理；
2、制定品類規劃、負責新供應商進場談判/年度談判，確保公司得到好的采購條件，制定合作條款，管理供應商入場后行為，與供應商建立長期穩定的`合作關系
3、管理競爭對手調查和消費者調查，把握市場動態，及時調整商品配置、新品上架、商品調價等運營策略，確保品類競爭處于領先優勢
4、配合門店營運、指導門店生鮮合理安排布局、陳列，確保門店及物流所有員工能正確實施生鮮所有流程；跟進生鮮盤點工作的正常進行及盤點數據的準確。
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