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在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的學(xué)做月餅作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)做月餅作文1
今天是農(nóng)歷八月十四，也就是中秋節(jié)的前一天。每年的今天奶奶都會(huì)做月餅，今年我打算跟奶奶學(xué)做月餅。
首先得準(zhǔn)備好材料：轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮，把堿水、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油倒入盆內(nèi)，用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時(shí)才可停手，再根據(jù)奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團(tuán)表面光亮，再放入冰箱靜置松弛4個(gè)小時(shí)左右。然后拿出來放在一邊。
接下來就要包餡了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的動(dòng)作，把手窩起來成一個(gè)半圓形，捏下一塊餅皮揉成圓形，再用手用力一壓壓成扁圓形，放置手中，用勺子把提前準(zhǔn)備好的餡放進(jìn)去，接下來也就是最后一步也是最難的一步，我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓，手也要不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，慢慢把手往里攏，這個(gè)動(dòng)作看似簡(jiǎn)單但做起來卻很難，奶奶的手靈活的`就像一條蛇，雙手轉(zhuǎn)幾下一個(gè)月餅就完成了，而我捏來捏去好久才完成了一個(gè)不像月餅的月餅，接下來，就只要將月餅放進(jìn)烤箱20分鐘就可以了。
20分鐘后，月餅新鮮出爐了。我趕緊先拿了一個(gè)吃了起來，自己做的月餅真的很甜，也很香。奶奶看著我吃的那么想，也嘗了一個(gè)我做的，吃完之后奶奶直夸我做的很好!
我學(xué)會(huì)做月餅了，做月餅真開心!
學(xué)做月餅作文2
周六下雨，而且氣溫很低，好冷。爸爸媽媽帶我去打麻疹疫苗，跟程欣一起去的，程欣很喜歡打針我不喜歡去醫(yī)院，好不容易哄著打完針爸爸媽媽帶我去紅黃藍(lán)玩。到紅黃藍(lán)我很高興，玩了會(huì)一起去程欣家吃飯，吃晚完飯我跟媽媽一起學(xué)做冰皮月餅。
步驟很簡(jiǎn)單，把冰皮粉和成面團(tuán)，加黃油后放置一小時(shí)，分成均勻幾份，把餡也分成等量的份數(shù)。媽媽負(fù)責(zé)把餡包到皮里，我負(fù)責(zé)最后一道工序用模子壓出成型，我基本上壓一種形狀又要換模子，壓出形狀之后就出成品了。中途我也搗亂讓媽媽把餡分給我一部分，我搓成長條還說我要做面條給你吃，媽媽吃吧。最后一共做了12個(gè)月餅，因?yàn)槭堑谝淮巫鲞�掌握不了太好，皮稍微有點(diǎn)軟，做完之后往冰箱里一凍就可以了，媽媽說等我睡醒之后就可以吃冰皮月餅了。
學(xué)做月餅作文3
中秋到了，媽媽說今年我們要自己動(dòng)手做月餅，我好奇地問：“咱們?cè)趺醋鲅剑俊眿寢屨f：“當(dāng)然是去糕點(diǎn)店做了。”
到了糕點(diǎn)店，媽媽和糕點(diǎn)師傅說好了，我們就動(dòng)手開始做了。我把面團(tuán)放到面板上，把它捏成個(gè)圓形，然后用搟面杖把它搟成“小餅型”。然后把糖漿、花生、紅豆、綠豆、黑芝麻、蜂蜜的料用勺子挖一勺放到面得中間，把它包起來，放到一個(gè)木頭模子里，是專門做月餅的，用手輕輕一壓，左敲一下，右敲一下，再朝桌子敲一下，月餅就乖乖地出來了，它又大又圓，真好看。放到烤箱里，調(diào)到70——80度，等15分鐘左右，月餅就好了，月餅真是香氣撲鼻呀！聞著就想吃。
我想：我做的`月餅是什么味道的？我讓媽媽嘗一嘗，媽媽咬了一口，說：“哇！好好吃呀！又香又甜的。”媽媽吃了一個(gè)，讓我把其他的月餅包裝好，帶回去給爺爺奶奶吃。
月餅真好吃，我學(xué)會(huì)做月餅了后，以后一定要自己做給爸爸媽媽吃，這真是一次難忘的經(jīng)歷。
學(xué)做月餅作文4
中秋節(jié)可以放三天假，而且中秋節(jié)要吃月餅。于是這個(gè)中秋節(jié)，我去了工商銀行做了8個(gè)月餅。
開始做了，我?guī)鲜痔祝褚粋�(gè)小廚師。先拿起一個(gè)25千克的冰皮，把它拍扁，再拿25千克豆沙，揉成團(tuán)，然后把白色的冰皮包在芝麻團(tuán)外，印上花紋，就OK了。
不知不覺，我和媽媽已經(jīng)做了兩個(gè)。我已經(jīng)不再滿足包白色的.冰皮了。我要換個(gè)顏色。于是，我拿了紫薯粉和南瓜粉。可是，我的力氣不夠大，不能把粉壓到冰皮里去。可媽媽自告奮勇的來做這件事。這時(shí)，整個(gè)銀行就變成了一個(gè)工廠。我們各有各的職位，我做的職位是：做白色月餅的步驟。媽媽的任務(wù)是：把粉壓到冰皮里面去。人多力量大，當(dāng)別人只做了5個(gè)月餅的時(shí)候我和媽媽就把8個(gè)月餅做完了。
最后，我們把月餅裝在盒子里面，拍了個(gè)合照，就開開心心的回家吃月餅嘍！
學(xué)做月餅作文5
今天下午，媽媽到我去了小云阿姨家學(xué)做酥皮月餅。
要開始做了，小云阿姨先拿出搟面杖、油皮粉、酥皮粉。然后把油皮、酥皮加上粉，和成面。再等上半個(gè)小時(shí)，媽媽和小云阿姨分工合作，分別把油皮和酥皮拉成長條，切成16份。接著把16份油皮搟成薄薄的圓片，再把酥皮放入油皮里，包攏。當(dāng)油皮和酥皮包在一起后，用搟面杖搟成長方形卷成長條后，再搟成薄片。接下來我們把準(zhǔn)備好的肉餡或豆沙餡放入皮中，包成包子狀。最后，我們將包好的酥皮月餅放在盤子中，送進(jìn)烤箱，等待著月餅?zāi)芸禳c(diǎn)出來，光想想口水都要流出來了，仿佛月餅已經(jīng)到我肚子里去了，心里有說不出的期待……
等啊等，終于，月餅“帶著”香噴噴的氣味被拿出來了。不用說，我就迫不及待地拿起一個(gè)往嘴巴里放，咬下一口，真香呀！吃著自己做的`月餅，心里有說不出的感覺……
學(xué)做月餅作文6
今年的中秋節(jié)，我覺得是我過得最有意義的中秋節(jié)，因?yàn)槲页缘搅俗约河H手做的月餅。
早上，媽媽帶我來到她同事開的一家月餅店。到了那里，才知道是過來做月餅的，一聽說要做月餅，我一下子來了興趣。
我們穿上圍裙，戴上工作帽，進(jìn)入了工作間。房子中間有一張大圓桌，我們圍在桌子周圍。桌上有一個(gè)盆子，里面放著月餅餡，另一個(gè)盆子里是專門做月餅的餅面粉，旁邊還有帶有生肖圖案的木頭模子。店主告訴我，那面皮可是要耗費(fèi)很多材料和很多時(shí)間才能做出來的，而且烤月餅時(shí)的溫度也要控制，保持在80攝氏度左右。
我們開始做月餅了，先把粉抹在手上，幾次調(diào)整后總算搞定了比較適量的'面粉，然后把面團(tuán)壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，包成一個(gè)球形之后，把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有圖案的模子里。我屬羊，我就用羊的模子按了一下。哈哈，一個(gè)我親手做的月餅終于誕生了。
不一會(huì)兒，我們把月餅放進(jìn)了烤箱，過了半個(gè)多小時(shí)，香噴噴的月餅出爐了，我拿起自己做的那個(gè)月餅吃了進(jìn)來，又香又軟，讓人吃了一個(gè)還想再吃第二個(gè)。
今天是個(gè)特別好玩的日子，做月餅的感覺真是妙不可言。
學(xué)做月餅作文7
上個(gè)星期的星期天，媽媽領(lǐng)我去參加日?qǐng)?bào)社組織的活動(dòng)，去紅磨坊總店學(xué)做月餅。
我上了車，和媽媽告了別，媽媽就騎著電動(dòng)車走了，我在大巴車上想“我能不能把月餅做好，紅磨坊的總店是什么摸樣的，我的心里很緊張”，隨著我的想法大巴車開始開了。
路上我和車上的小朋友說說笑笑，不一會(huì)車就到了，紅磨坊的總店很大，我們的`老師領(lǐng)我們參觀，不一會(huì)就到了做月餅的地方，先換上工作服，我感覺很悶，先去洗手間里洗了洗手，大家又來到風(fēng)淋室，我和一隊(duì)的走進(jìn)風(fēng)淋室，工作人員關(guān)上了門，在外面打開里面的消毒燈，打開消毒風(fēng)在里面給吹了一會(huì)我們就打開了后面的門，到了做月餅的地方，老師領(lǐng)我們做月餅，我想我能做好嗎？
我?guī)е@個(gè)念頭開始做月餅，大家也開始做月餅，我弄了一次又一次都失敗了，我繼續(xù)做月餅，終于我做好了一個(gè)，然后就是第二個(gè)，我很高興，又用了各種機(jī)器，終于做完了。
我們坐上大巴走了，我覺得很高興。
學(xué)做月餅作文8
今天早晨，陽光明媚，因?yàn)樽蛱鞁寢屨f要帶我去學(xué)做月餅，所以我早早的就起床了，八點(diǎn)我們準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，和我幼兒園時(shí)的'伙伴王思妍一起去大行宮新世紀(jì)大樓一個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)做月餅。
到了那里已經(jīng)有很多小朋友了，我們先看了一會(huì)兒卡通片，然后老師就開始教我們做月餅了，先拿三十克的糯米面搓成球，沾點(diǎn)粘米粉，壓扁然后拿黑芝麻陷二十克搓成圓，接著把黑芝麻陷放在糯米面上，用糯米面把芝麻包起來，再沾點(diǎn)粘米粉，再把它放在模具里，用勁一按，一個(gè)月餅就做好了。我學(xué)的很快，不一會(huì)兒就做了三個(gè)了，因?yàn)槭前职謰寢屌阄襾淼模晕乙鼋o他們每人一個(gè)，讓他們嘗嘗我親手做的月餅！
爸爸媽媽都說我做的月餅很好吃，這也是我送給他們的中秋節(jié)禮物！
學(xué)做月餅作文9
“八月十五月兒圓，爺爺為我打月餅……”每逢中秋佳節(jié)，人們闔家團(tuán)圓，賞明月，品月餅，其樂融融。
那么，美味的月餅又是如何制作出來的呢?今天，我們杭州網(wǎng)小記者跟隨可莎蜜兒蛋糕房的大師傅一起學(xué)習(xí)做月餅。到了現(xiàn)場(chǎng)，師傅已經(jīng)在擺放制作月餅的餡料了，有紅豆沙、蓮蓉、蜜桃餡和咸蛋黃，只見師傅熟練地搓著餡兒，并放上秤稱重，每個(gè)餡料控制在40克左右，真準(zhǔn)啊!我看到每個(gè)誤差基本在1克。師傅為我們準(zhǔn)備好了餡料、面皮和模具，接下來就輪到我們上場(chǎng)了。我按照師傅的示范，把面團(tuán)揉成圓形，再壓扁，然后把餡料放進(jìn)去，小心翼翼地一點(diǎn)一點(diǎn)裹上面皮，放進(jìn)模具一壓，啊!月餅成型了!雖然模樣有點(diǎn)難看，但這是我做的第一個(gè)月餅啊!絕對(duì)天然不含添加劑哦!接下來，我又做了蓮蓉和蜜桃口味的，質(zhì)量一個(gè)比一個(gè)好，速度也挺快，聽著別人評(píng)價(jià)：這小男生還挺麻利的，我的'心里美滋滋的。做完了月餅，師傅把我們的月餅?zāi)萌タ鞠淇荆貌蝗菀椎鹊皆嘛灣鰻t了，“啊!真香啊!”我們異口同聲地說，瞧，有人已經(jīng)迫不及待地吃了起來。
回到家，一家人吃著我自己第一次親手做的月餅，他們都我做得真不錯(cuò)，我覺得今年的月餅特別好吃，今年的中秋特別有滋味!
學(xué)做月餅作文10
八月十五月兒圓，八月十五月餅甜。香噴噴的月餅是怎么做出來的？一堂手工課使我了解了月餅的制作過程，至今仍然難忘。
那天，我剛剛走進(jìn)教室，突然從桌子上傳來了“啪啪”的聲音，原來我們今天要做月餅。只見同學(xué)們已七手八腳地開始準(zhǔn)備材料。只聽老師一聲令下，我們都迫不及待地拿起了面，忙著做了起來，教室里頓時(shí)成了歡樂的海洋。
首先我們把加工好的果仁揉到面團(tuán)里，然后把面團(tuán)拉開，再捏成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，果仁就都被包在里面了。接著，我們把做好的面團(tuán)壓成一個(gè)小面餅，然后把面餅的四周揉得方方正正、有棱有角。
可別小看了這幾步工序，真正干起來還真不容易。有的同學(xué)給面團(tuán)加了點(diǎn)水，面一下子粘在手上；有的同學(xué)把果仁掉得滿地都是；有的'好像是在捏包子；還有一些聰明的同學(xué)用刀片壓了壓手上的面餅，既省力又美觀。這下總算有點(diǎn)月餅的形狀，可左看右看總像缺少些什么，原來是印花。
我們拿出一塊胡蘿卜，在上面刻出美麗的字形和圖案，有“福”字，有“吉”字，還有小花朵。往面團(tuán)上一摁，一塊帶有吉祥圖案的月餅就誕生了。只見同學(xué)們每人手里一塊月餅，個(gè)個(gè)臉上充滿了甜甜的笑容。
學(xué)做月餅作文11
為了迎接中秋佳節(jié)，今天的綜實(shí)課，我們請(qǐng)來了家委會(huì)的琳媽媽來教大家做冰皮月餅。
同學(xué)們?cè)缭缇蛠淼綌?shù)學(xué)活動(dòng)室，分好組等待學(xué)做月餅。上課前，鐘校長的一句話：“冠軍得主，可以拿走琳媽媽做的月餅”，讓我們斗志大增，我心里暗想一定要拿到冠軍。
琳媽媽首先介紹要有的'材料有：糯米粉，玉米面和紫薯，還在最重要的冰皮粉和模子。
準(zhǔn)備工作做好之后，琳媽媽便耐心的一個(gè)步驟一個(gè)步驟地教我們做月餅。首先，把糯米球壓扁，將紫薯放在中間，看看能否包住，能包住的話就慢慢包住紫薯，然后把包有紫薯的糯米球搓圓，再包一層冰皮粉放進(jìn)準(zhǔn)備好的模子里輕輕一按，一個(gè)新鮮可口、無添加的冰皮月餅就做好了，真是神奇！
我按著琳媽媽教的步驟認(rèn)真的、細(xì)心的做起了屬于自己的月餅，選了個(gè)心形的模子，做出了個(gè)愛心月餅，我決定要帶回家跟爸媽一起分享。
這真是節(jié)有趣的綜實(shí)課，感謝鐘校長和家長們給我們這次機(jī)會(huì)，讓我們學(xué)到了更多知識(shí)，學(xué)會(huì)了與人分享的樂趣！
學(xué)做月餅作文12
今天到小姨家，一打開門，就看到了一場(chǎng)熱鬧非凡的場(chǎng)面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著，有調(diào)面糊的，有搟面團(tuán)的，還有拿著模型擠壓的，桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準(zhǔn)備自己做月餅呀！我抑制不住內(nèi)心的喜悅，像小鳥一樣飛進(jìn)阿姨的家，并且很快加入了他們的隊(duì)伍。
開始做月餅了，媽媽把按比例調(diào)好的、一團(tuán)柔韌而又勁道的面團(tuán)給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅，無從下手，粉團(tuán)在我手里頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油，再把面團(tuán)放進(jìn)模型里，接著用食指順著花形擠壓，然后鋪上一層餡，最后蓋上一層面團(tuán)。經(jīng)過再次擠壓，哈！完成了。樣子有點(diǎn)丑，形狀不均勻，我并不氣餒。幾次練習(xí)后，一個(gè)個(gè)栩栩如生的月餅出現(xiàn)了。阿姨把月餅放進(jìn)鍋里，幾分鐘后，一鍋香噴噴的月餅出鍋了。
“圓月出現(xiàn)了！”不知誰喊了一聲，我們聞聲奔出了門外，只見一輪金黃的`圓月高高地掛在夜空中，像玉盤。皎潔的月光灑下大地，柔似輕紗，穿梭于薄云中。我一邊吃著自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅，一邊賞著迷人的月色，不禁想起了王維的詩句：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親！”“爸爸，您在他鄉(xiāng)想我了嗎？”
學(xué)做月餅作文13
9月3日我們學(xué)校小記者應(yīng)邀來到常州麻糕店，學(xué)做月餅。
來到麻糕店，老遠(yuǎn)我就看見黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在陽光的照耀下顯得格外氣派。一進(jìn)店里，一股古老的氣息撲鼻而來。我們耐心地等待全員到齊，來到二樓我們都爭(zhēng)先恐后地洗了手，我們都很好奇，美味的月餅到底是怎樣做出來的。
首先由“月餅姐姐”向我們展示怎樣做月餅，接著做月餅的活動(dòng)就正式開始了。我們都摩拳擦掌，我心想輪到我大展身手的時(shí)刻終于來臨了。我先把油酥包在水油里，這樣它們就變成了一個(gè)小面團(tuán)，因?yàn)樗鼈兝锩娑己杏停苑浅；野炎龊玫拿鎴F(tuán)小心翼翼的放到臺(tái)上，用搟面杖先下后上各搟一次，再把它橫著卷起來壓扁，再上下?lián){一次，接著把它豎著卷好，輕輕壓扁像包團(tuán)子那樣把餡料包在中間，再用手把封口捏捏好，這樣月餅的雛行已顯現(xiàn)出來。用準(zhǔn)備好的.錫紙蓋在封口上，把月餅的雛形放到做月餅的模型里，用手掌按勻，月餅就成型了，我拿起壓有豆沙字樣的印章，在月餅上輕輕一按，一個(gè)完美的月餅就成功了。經(jīng)過三十分鐘的烘烤，香噴噴的月餅就上桌了，同學(xué)們都驚嘆道“哇”！真香啊！
這次學(xué)做月餅的經(jīng)歷使我深深地感受到，一分耕耘一分收獲，只要付出就會(huì)有回報(bào)。
學(xué)做月餅作文14
星期一，老師告訴我們：“星期二下午我們班將在學(xué)校飯?zhí)门e行一次制作冰皮月餅的活動(dòng)。”并每人發(fā)了一張邀請(qǐng)函，同學(xué)們可以請(qǐng)有空的家長一同參加。放學(xué)回到家我告訴媽媽這件事，并把邀請(qǐng)函遞給媽媽問道：“媽媽你會(huì)來嗎？”媽媽說：“我當(dāng)然會(huì)去。”我高興的跳了起來，期待著星期二的來臨。
第二天下午，老師帶著我們和許多同學(xué)的家長們一起來到學(xué)校飯?zhí)茫_始了我們期待許多的冰皮月餅制作。老師開始告訴我們?cè)趺醋霰ぴ嘛灒罄蠋煾嬖V我們?cè)趺捶止ぃ沂秦?fù)責(zé)把做好的面皮和稱好的餡包在一起。同學(xué)們合作無間的制作冰皮月餅，它們五顏六色，圖案也各式各樣，當(dāng)一個(gè)個(gè)制作成型后的'冰皮月餅展現(xiàn)在我們眼前時(shí)，大家開心的笑了，有些同學(xué)迫不及待的想吃上一口。
學(xué)做月餅作文15
今天媽媽帶我去姨婆家學(xué)做月餅。我姨婆很厲害，什么都會(huì)做，她還會(huì)做披薩，餡餅，奶茶，可樂雞翅還有好多好吃的。
今天我要學(xué)做的是月餅。首先我們先把咸蛋黃放到烤箱里面烤熟，然后把蓮蓉餡分成15個(gè)小塊。再把蛋黃包到餡里面。再來就要和餅皮了，把面粉，糖漿，堿水油放到一個(gè)盆里，把他們和在一起，拌均勻，再切成15個(gè)等分，最后把餡料包進(jìn)去，我覺得這個(gè)步驟是最難的'，因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?huì)把餅皮包破了，我的姨婆一個(gè)都沒有包壞，我包壞的還要叫姨婆幫我搶救呢。再來就是把包好的月餅放到模具里一印，月餅的雛形就出來了。最后一步是把月餅放到烤箱里面烤熟，我們的月餅就做好了。等月餅涼了以后包裝起來就大功告成了，哈哈。
通過這次做月餅的經(jīng)歷，我明白了一個(gè)道理，失敗就是成功之母，有些事多做幾次就會(huì)成功了。還有就是，自己做出來的月餅特別好吃。
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