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米粉作文600字

更新時間：2023-06-21 17:06:56

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米粉作文600字合集6篇

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的米粉作文600字6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

米粉作文600字篇1

　　幾個月前有這樣一條新聞：清華大學畢業生竟落魄到賣米粉！一時間輿論紛紛，大家各有不同看法。

　　其中許多人是在喝倒彩。有人冷嘲熱諷：“喲喲，這就是清華畢業生？真丟臉！”有人冷漠地加以評論：“只會死讀書，現在你看，一畢業連工作都找不到。”

　　而我，在看完所有評論后，默默地給這位“落魄”的大學畢業生點了一個贊。

　　我點贊的本意并非要笑話他，而是覺得他做得并沒有錯，想要給他一些鼓勵與支持，賣米粉又怎么了？何談落魄？賣米粉也是一種職業呀。

　　而且，很多評頭論足的人都不了解事情的真相。其實，開米粉店不是這個人被迫的選擇，而是他的興趣愛好所在。他自己也說了，早就想要開一家小店安穩地經營著，有人說他缺乏遠大志向，但人各有志，他就是想平平安安、恬靜安穩地生活著，做自己喜歡做的事，這能怪他嗎？

　　這位清華畢業生在某篇文章寫道：“……只追求自己的.興趣，注重過程而不是結果，即使將來去掃大街，若能獲心安，也自認是人生大贏家。”

　　他的話令我深有感觸，我覺得現在的社會變得畸形了，人們一味追求功名利祿，這些成為了他們生活的全部重心。像這個人一樣，敢作敢為、追求自己的志趣、不怕別人爭議的人，確實不多見了。可是，似乎整個世界反過來開始嘲笑這些人，肆意地攻擊與謾罵背后，難道是那些已失去志向的人想要掩蓋這種缺憾的無力之舉？

　　我為什么要給這個清華畢業生點贊？因為我不想讓像他一樣勇敢的人因被嘲笑而放棄、退縮，我希望我出的一點微薄之力能讓他們感受到他們并不是在孤軍奮戰，而是有人支持、肯定他們。更重要的是，如果能帶動大家一起點贊，讓大家都明白這種行為并不羞恥，那就更好了。若有一天，再出現“北大學生當保安”、“清華學生賣饅頭”等此類新聞，很少人批評，多數人褒獎，大家都認為這是名校學生應有的興趣與勇氣，那么這樣的社會才是我心中真正的和諧社會。

米粉作文600字篇2

　　“包子，好吃又大的包子啰”“油條啦，油條啦三元一根，三元一根”，“涼皮涼面，刮涼粉”清晨，小販們便在小區的門口展開了競爭。

　　包子、油條雖很美味，但卻比不上在小巷內犄角旮旯的那家“陳家粉店”，不需一聲聲吆喝，不需寬敞而高大的門面，就有許多顧客慕名而來。老板是貴州人，腸旺粉是這店里的特色，剛開始來吃的基本上是附近小區里的居民，日子長了，名氣大了，就有不少開著車來吃的食客。店內老式的木制方桌、長條椅子整齊地擺放，空氣里彌漫著粉的清香，時不時還可聽到食客們稱贊聲中夾雜著的貴州、四川等地的方言。

　　“一碗肉絲一碗腸旺粉外加兩根油條。”“好咧”老板坐在前臺操著一口貴州話回應著，熟練地收著錢，頭也不抬遞上一個盤子和店內特制的取粉憑據。取粉憑據是一張硬紙片，硬紙片上用毛筆書寫的粉名和價格。不用說，老顧客都會“心領神會”地拿著盤子到門口的炸油條處去領取幾根金黃酥脆的油條，在這家店子，油條加粉不知從什么時候起就成為了每桌的“標配”。

　　店內沒有服務人員送粉上桌，顧客自已拿著小紙片，到取粉口排隊端粉。生意好的'時候可要等上好一陣子呢。當熱氣騰騰的腸旺粉上桌時，只見米粉面上擺著一層“軟Q”的豬血，有韌性的肥腸，紅油澆上，撒上蔥花，粉下面還鋪著一層爽脆的豆芽。紅、白、綠點綴下的腸旺粉，讓人垂涎欲滴。

　　輕輕地用筷子把粉攪均，先咬一口豬血，軟嫩的質感，輕慢地溜入食道。挑上一些粉，順滑而又鮮活，紅油已沁入粉內，兩者相撞，直擊味蕾。豆芽泡在肥腸湯里入味了，在嘴里嚼著，可感受到豆芽的清香和湯的醇厚。肥腸就像臭豆腐一樣，聞起來有一點點臭，但吃了一口還想吃一口，有韌性有嚼勁。真是香鮮爽嫩，滾燙濃醇啊

　　走出粉店，小販們的叫聲已不在，但粉的美味依然揮之不散。我想，將來不論我身處何地，這份家鄉米粉的記憶將永久留在我的心里。

米粉作文600字篇3

　　桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。

　　桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特制的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽補腎。過去吃馬肉米粉多用特制小碟來盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風味特佳。一人一口一碟，可吃二三十碟粉。現在已改用大碗，滋味不變。

　　馬肉米粉以城中老店會仙樓的最為馳名，據說它開設于清代道光年間，原來設備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致后來的食客，只好等明天清早了。現在則不同了，顧客日夜盈門。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤，游人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實在是一大樂事。桂林米粉老店以又益軒粉店、石記米粉、味香館最為有名。

　　過去，桂林除了有米粉店外，還有走街串巷沿途叫賣的擔子米粉。如南門有王歪嘴，北門有王駝子，西門有白阿奉，東門(對河)有張老五等。擔子米粉的'擔子，是篾匠用竹子編成的。它的形狀像花籃，底部小，上面大。一頭放爐子燒開水冒熱米粉，旁邊還有一個半月形的鐵絲玻璃窗，里面放著各種鹵菜；另一頭則放著切菜的砧板、米粉、鹵水和油。

米粉作文600字篇4

　　說起我國的特色小吃，那是三天三夜也說不完，像云南的過橋米線、柳州的螺絲粉、天津的灌湯包、內蒙古大草原的手抓羊蹄……數不勝數，要我說，桂林米粉是我最熟悉，也是我最喜歡的了。

　　桂林米粉色、香、味俱全，它每一根都是那么鮮、你們嫩、香飄四溢，路過店門口都想進去大飽口福。它咸中帶淡，味道恰到好處，不油膩，吃了還想吃。

　　桂林米粉的做法很簡單，但它有一個天大的缺點，那就是離不開漓江水，這也是它特有的“防偽標志”。如果你吃鹵菜粉，需要準備二兩米粉一團、燙開水一鍋、鹵水一碗、由一小湯匙、牛肉片幾片（熟的）、油炸黃豆一小碗。首先用大漏勺把米粉放進湯開水里燙熟，其次放進碗里，澆上一點油和鹵水，接著再撒上一些牛肉片，然后舀上一勺炸黃豆（小提示：鹵水、牛肉片和炸黃豆可以根據自己的口味添加），如果有辣椒醬或酸豆角、蔥花、大蒜米，都可以添加，最后用筷子攪拌均勻，傳說中的桂林米粉大功告成了！

　　吃桂林米粉也有講究。鹵菜分不能直接加湯吃，要先干吃，等到吃得差不多吃完了的時候，再加上一至兩勺雪白雪白的熱童骨湯，那天童骨湯鮮甜鮮甜的`，讓你恨不得扛著鍋喝，喝上一小口，嗯！感覺好極了，血液流得更舒暢了，真的美啊！

　　我第一次，吃米粉的時候特別有意思，至今仍歷歷在目。一進米粉店，米粉的香味就撲鼻而來，讓我一聞胃口大開，垂涎三尺，纏著媽媽讓她快點買。吃米粉的時候，它一根根都被鹵水澆過，是多么黃得可愛啊！仿佛一更根都在看著我，對我微笑呢！我吃得開心。因為是第一次，我不知道要怎么吃，便干吃，雖然味兒很濃，但畢竟沒泡過湯，不怎么滑，害得我像以前吃面條那樣，吃了老半天還沒吸完一兩米粉，我的腮幫子都吸得又酸又痛了，后悔莫及呀！

　　如今，桂林米粉紅遍世界，到桂林旅游的游客們沒有不來吃桂林米粉的。在外地，有許多人都想靠桂林米粉發家致富。可是忘了，那就是桂林米粉離不開漓江，就像魚兒離不開水一樣。

米粉作文600字篇5

　　咬一口，一股肉香和米粉香撲鼻而來，肉的鮮溶入了湯，讓這碗心肺米粉，更加的入味，更加的久久難以忘卻！

　　這—就是我家鄉的糯米粉。

　　糯米粉，有人誤以為它是糯米為原料，錯！它其實是用上等的優質大米制成。先將大米熬成漿糊，攪拌均勻后再倒進漏斗，之后再將鍋里的油面燒熱后，把漏斗中的漿糊以陀螺狀擠到油鍋里。一圈又一圈，一層蓋一層，放到陰涼冷卻一夜的時間，糯米粉大功告成了！

　　之所以叫糯米粉，是因為它的口感。它雖然有彈性，又糯又滑，但神奇的是它卻一點也不塞牙，不粘口。在我家鄉的面館里，心肺米粉是最受外來者和當地人民歡迎的`。心肺是豬心切至小塊在爆炒制成，這種肉丁在當地叫“紹子”。“紹子”分很多種，例如香菇、牛肉、“渣海椒”以及心肺。至于“渣海椒”，在此只建議能忍受變態辣的人嘗試，因為真的很辣，還害得我腸胃水土不服。

　　端上一碗心肺米粉，香飄十里，勢不可擋。先喝一口面湯，各種香氣在湯中聚會，味蕾的神經元享受著這無與倫比的感受，米粉來一口，不塞牙不粘口得到了實現，變成了腦海中不可磨滅的獨特的記憶。“紹子”的口感無人能比，肉的香、爆炒的升華以及動物油的鮮香，在味蕾中不停的循環播放。這不是溫飽的補充品，而是一種完美的藝術品，它的歷史早已無從考證，讓人在意的只有味蕾所賦予的那種感受，那種心跳的感覺，會讓你立馬就愛上它。它始終都有一片紗麗掩蓋著它的神秘面紗，不讓人掀開……

　　我難忘它，難忘它的味道，也難忘它帶給我的獨特記憶。

米粉作文600字篇6

　　我的家鄉在桂林，這里不僅有甲天下的山水，還有令人回味無窮的各類小吃。在桂林眾多的風味美食中我最喜歡桂林米粉。

　　桂林人幾乎頓頓早餐都離不開米粉，可是提到米粉的來歷，就不是每個人都知道的。相傳在秦始皇時期，秦軍在桂林征戰，因水土不服，加上糧食供應困難，大量士兵經常挨餓、生病。秦軍伙夫南糧北吃，先把大米泡脹，磨成米漿，濾干水后，揉成粉團。然后把粉團蒸熟，最后再拉出粉條來，直接拖到開水鍋里煮。將士們吃了頓時恢復了體力，戰斗力大增，最終統一了南方。也就是說，桂林人吃米粉，已經有兩千兩百多年的歷史了。

　　說完它悠久的歷史，再看看它的'迷人之處：

　　首先優質的大米和清澈的漓江水是美味的關鍵。桂林米粉之所以正宗，就是因為用漓江水做成的米粉韌性非常好，每一根粉都圓滾滾，而且煮熟之后不易爛，嚼勁十足。出了桂林城，想要吃一碗新鮮的米粉，是一件很困難的事情。

　　其次，鹵水是最必不可少的。鮮香的鹵水使白白的一碗米粉變得滋滋有味，鮮香甘甜。鹵水的做法相當復雜：準備八角、沙姜、草果與母雞、豬骨等去多材料用大火煮上20分鐘，再加上各式各樣的調味料，最后用文火細細的煲上“七七四十九個小時”。經過繁多的制作工藝的鹵水一開鍋，鮮香四溢頓時傳遍大街小巷。

　　最后不得不提一下錦上添花的配菜，配菜有碧綠的蔥花、炸的金黃的豆子、酸辣適口的酸豆角、火紅的鮮辣椒，以及最美味的鹵牛肉、鍋燒。一碗粉，有紅有綠，有葷有素，有滋有味，既讓我們的味蕾得到充分享受，又讓我們對各項有了一份濃濃的情意。

　　多少年來，歸家的游子回到家中的頭一件事，就是“唆”一碗鮮香的米粉。仿佛這樣才算是真正的回家。米粉，不僅僅是充饑的食物，也是人們對家的念想。

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