隨著社會一步步向前發展，崗位職責使用的情況越來越多，崗位職責是組織考核的依據。擬起崗位職責來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的樓面崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　樓面崗位職責 篇1

　　1、認真貫徹總監下達的有關指示。

　　2、分派并督促各項經濟指標的`落實情況，及時呈報經營狀況。努力學習業務知識，嚴格要求自己，模范執行各項規章制度。熟悉本管區的各項服務工作，不斷提高自身的管理水平，對工作要有高度的責任感。

　　3、負責所管轄范圍的日常管理工作，制定工作計劃，對屬下進行業務培訓。

　　4、檢查屬下崗位職責執行落實情況，每月進行評估，獎勤罰懶。

　　5、堅持勤巡查，現場督導，發現問題及時解決。

　　6、每周向娛樂總監匯報一周來的工作情況，發現問題及時報告。

　　7、根據本管區服務項目的特點和經營活動中的情況進行客源、客情分析。向總監提出整改意見。

　　8、每月上交'營業分析'報告，對所需物品要有計劃的提出申請。

　　樓面崗位職責 篇2

　　1、與樓面經理配合實施現場管理，客人保持良好的溝通，所有工作直接對樓面經理及總經理負責，帶領樓面所有員工做好對客接待服務工作;

　　2、全面主持樓面的管理和日常運作，保證樓面服務達到一流的水平，使工作順利開展;

　　3、對樓面員工專業知識、自身素質、工作效率、服務質量等負有管理和培訓責任;

　　4、指導、監督樓面員工的儀容、儀表及工作程序、服務流程、標準及質量，是否對顧客服務周到、熱情有禮及愛惜公司設施設備;

　　5、帶領樓面員工完成公司下達的'各項工作任務，激勵員工，使其保持良好的工作心態和高度的工作積極性;

　　6、積極培養優秀員工，定期對樓面員工進行業務培訓，業務技能的考核并進行工作評估，為公司積極儲備各類所需人才;

　　7、組織樓面工作例會及擬定和實施樓面各項計劃，檢查和評價樓面的服務工作，妥善處理客人投訴;

　　8、嚴格管理和檢查樓面的設施、物資、用品、用具等，保持完好率;并制定相關表格定期檢查樓面的設施、安全和衛生情況，定期檢查、盤點相關設備、物資、餐具用具并上報;

　　9、積極配合其他部門的工作，保持良好的溝通、協調、聯系、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作;

　　10、及時向上級領導及廚師長反饋客人對食品、服務等方面的意見，了解客情，遇重要客人提供親自服務;

　　11、領導交辦的其他工作。

　　樓面崗位職責 篇3

　　1、負責單店日常管理工作, 提升單店績效。

　　2、負責達成公司下達的各項經營目標。

　　3、負責完善和編制服務標準和操作規程、確保營運及服務水平達到公司標準。

　　4、組織員工進行相關的'業務知識培訓，提高服務技能。

　　5、抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態。

　　6、負責指導、監督、管理員工績效考核評估工作及結果匯總。

　　樓面崗位職責 篇4

　　1、分配工作給員工，按時做好營業前的一切準備工作保持酒吧的整齊、清潔按時到崗;

　　2、合理的給員工排班排休

　　3、推薦以及了解本店的酒水信息;督促員工跟進訂臺及銷售酒水;

　　4、按客人要求供應酒水提供令客人滿意而又恰當的服務;

　　5、主動征詢客人對務的意見，接受和處理客人的投訴

　　6、積極參與本店組織的`各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質;

　　7、遵守本店的各種規章制度;

　　樓面崗位職責 篇5

　　1、檢查服務員出勤情況，合理安排人員，檢查當班服務員儀表是否整潔，發現問題立即糾正。

　　2、檢查餐前工作是否就緒，如有短缺和不足應立即調節、補充。

　　3、督導服務員在接待過程中積極熱情主動，彬彬有禮，微笑服務，引客人座，檢查指導服務員站立姿勢、位置是否得當，在上菜、結帳方面是否妥當，客人要求送餐進房是否按時送到。

　　4、檢查和帶領服務員收臺工作是否符合要求，分管地段是否清潔，餐具是否衛生，餐廳擺設是否整齊美觀，檢查和考評服務員受賓客表揚或違紀情況。

　　5、對服務員當天工作表現、思想作風表現進行考評登記，建議經理給予表揚或批評。

　　6、處理營業時突發事件及投訴，并及時向領導匯報，提高餐廳聲譽。

　　樓面崗位職責 篇6

　　1.對商場的營運現場進行管控并根據實際狀況進行調整。

　　2.負責與各商家的'溝通，協調工作，傳達公司有關政策及營運要求。

　　3.制定營業預算的計劃，并輔助營業目標的達成。

　　4.管理各商家的營業員，并進行有效的指導和培訓。

　　5.管理并協調商場店柜改裝修繕等事務。

　　6.完成每周每月營運數據匯總報表，且分析營運情況。

　　7.解決客訴問題并跟進后續處理情況。

　　樓面崗位職責 篇7

　　1、以身作則、團結組員、起模范帶頭作用。

　　2、服從主管部長的管理及安排，及時發現并解決問題，妥當管理客人投訴，如不能解決，應及時逐級上報。

　　3、直接參與并合理安排清潔衛生工作，認真檢查班前班后衛生及電器設備情況。

　　4、了解每天的定位情況，合理安排客人入座，及小組成員的工作崗位和具體分工。

　　5、班前檢查本組成員的.儀容儀表及工作用具配備是否齊全。

　　6、組員若有違反公司規定者，及時向上級匯報，不包庇、不隱瞞，否則輕者扣分，重者停職、開除。

　　7、合理安排休息，并上報主管。

　　8、每月按時上交工作總結及計劃，遲交者按公司有關規定扣分，無故不交者作降職處理。

　　9、每天負責區域的設備、電器、家具的損壞情況上報有關部門，并督促其在所限工作日內維修處理完畢，并驗收。

　　10、妥善處理工作中組員與組員之間出現的矛盾。

　　11、認真計算自己小組當天的營業額，做到準確無誤，不得泄露。

　　樓面崗位職責 篇8

　　1.一般要求高中以上學歷，專業不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓；

　　2.懂得公關禮儀、心理學及管理學等方面的知識；

　　3.熟悉酒店、餐館的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和組織協調能力；

　　4.具備高尚的職業道德和人格魅力，有高度的'責任心；

　　5.具備相當的餐飲管理知識和水平，綜合素質好；

　　6.具備良好的團隊協作精神、開拓創新精神，溝通協調能力強，敢于承擔責任；

　　7.具備良好的氣質，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善于交際；

　　8.具備一定的相關管理經驗。

　　樓面崗位職責 篇9

　　1.了解客情，根據門店崗位狀況以及周期，編排員工班次和休息日，負責跟進監督員工的考勤工作

　　2.營業時，向各領班布置任務，督導各領班工作，協助店長副店長完成餐廳經營指標

　　3.協調、溝通餐廳、及廚房的工作

　　4.解決客人投訴，處理客人問題

　　5.開餐前，檢查餐廳擺臺，清潔衛生，餐廳用品供應及設備設施的完好情況

　　6.確保餐廳用具、餐具的'質量及使用量，做好清潔保養工作，控制餐具損耗，適當補充并填寫相應表格單

　　7.收鋪后，負責全面檢查餐廳，并填寫營業收入報表

　　8.協助店長副店長完成培訓工作，定期對各領班及樓面崗位人員進行績效評估

　　樓面崗位職責 篇10

　　1、負責單店日常管理工作， 提升單店績效。

　　2、負責達成公司下達的各項經營目標。

　　3、負責完善和編制服務標準和操作規程、確保營運及服務水平達到公司標準。

　　4、組織員工進行相關的業務知識培訓，提高服務技能。

　　5、抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的'工作熱情，形成良好的工作狀態。

　　6、負責指導、監督、管理員工績效考核評估工作及結果匯總。

　　樓面崗位職責 篇11

　　（1）對餐飲部主管負責，執行主管的工作指令，并向其匯報工作。

　　（2）享有領班之規定職權，負責現場管理和督導所屬區域員工工作，以身作則帶領員工按照餐廳服務工作規范和質量要求，做好本區域清潔衛生及接待服務工作。

　　（3）現場檢查、督導禮節禮貌、儀容儀表、考勤考紀、衛生等工作質量及開餐的準備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。

　　（4）熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規范，在餐中隨時協助服務員完成服務工作并及時對發現的問題予以糾正和指導。

　　（5）熟練掌握酒店服務項目及餐廳出品的詳細情況。帶領本區員工做好酒水、菜肴等酒店產品的推銷工作，并協助處理疑難問題。

　　（6）負責本區物料用品的.領用，發放和耗損、報帳工作。定期檢查和清點本區域的各種設備、財產、物品，保完好無損。

　　（7）協助主管開好班前例會和營業碰頭會，合理分配員工工作，定區、定人、定崗、定責，吃苦耐勞，關心員工思想和生活狀況，做好帶頭作用樹立良好榜樣。

　　（8）貫徹執行班組會議制度：

　　1 傳達上級工作指令及質量要求，總結服務工作中的不足及違紀現象，表揚先進，糾正不足，并上報獎懲決定。

　　2 檢查儀容儀表、考勤紀律。

　　3 預訂通報、菜肴培訓及工作安排。

　　4 上傳下達，協調部門、班組及員工之間的配合和團結。

　　（9）接受并協助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業務技能綜合素質。

　　（10）負責本區布草送洗，接收及發放保管工作。完成上級交辦的其他工作

　　樓面崗位職責 篇12

　　職務概述：

　　通曉餐飲部服務工作程序，全面了解餐廳迎客、領位、點菜服務、桌面服務、斟酒上菜等與飲食服務有關的內部工作程序

　　職責范圍：

　　1、在餐飲部經理的領導下，負責整個餐廳的餐飲服務、管理工作，確保餐飲部的服務質量；

　　2、檢查每日服務流程和質量，督導員工嚴格執行服務規程，做好餐前準備、餐中服務和餐后結束工作，并與廚房保持密切聯系、協調工作；

　　3、負責餐廳工作人員調配，班次安排和員工的考勤、考核，確保餐飲服務的質量和效率；

　　4、掌握市場信息，了解客情和客人要求，做好業務資料的收集和積累工作，并及時反饋給廚師和有關領導；

　　5、主持每日餐前會，檢查員工的儀容儀表，出席每季度酒店例會，匯報工作，并向員工傳達會議精神；

　　6、了解當天的`供應菜單，了解預訂及客人情況，并轉告領班，組織和布置餐廳服務員做好菜肴和酒水的推銷工作，必要時親自組織及布置和服務；

　　7、負責餐廳財產、設備和物品用料的管理和檢查，做到心中有數，每月及時報耗用及報損工作；

　　8、妥善處理客人對餐廳服務工作的意見，建設和投訴，認真改進工作；

　　9、保持餐廳設備設施的整潔，完好及時報修和提出更換添置的意見；

　　10、負責餐飲的預訂的安排，負責結賬收款，遞送賬單；

　　11、了解和掌握員工的思想狀況，做好思想工作，并及時向上級匯報。

　　樓面崗位職責 篇13

　　1.負責協助商管經理做好門店商戶日常現場管理和物業服務，提高商戶滿意度；

　　2.負責管理商戶導購員，為商戶順利開展營業活動提供優質服務；

　　3.負責組織協調保潔、收銀員等后勤崗位，做好門店行政后勤工作，為商戶提供良好的經營環境；

　　4.負責督導商戶售后服務以及協調客戶投訴，維護商場美譽度；

　　5.協助商管部長進行日常招商工作；

　　6.領導交辦的其他事務。

　　樓面崗位職責 篇14

　　1.嚴格遵守公司有關規章制度，團結合作。

　　2.配合公司總經理搞好經營管理，不斷完善公司各項規章制度并監督實施。

　　3.與主管部長、領班等中層密切配合，認真聽取基層意見，及時發現工作中存在的問題并立即加以改進，共同提高。

　　4.每月月末定時做好當月工作總結和次月工作計劃，分析研究，并據以制定相應的措施，將各種準備工作做好。

　　5.值班經理定時在指定時間內到公司值班。負責處理有關工作。

　　6.當天值班經理需將收銀員備用金從財務處領出，當晚營業前連同保管的收銀章一起發給收銀員。

　　7.值班經理應安排值班管理人員監督白天清潔工的工作完成情況，確保營業場所整潔衛生。

　　8.每日營業前主持召開管理人員例會，總結前日工作情況；監督管理人員作好當日工作準備的安排。

　　9.合理安排及了解客人訂位情況，結合當日的消費情況進行合理的應酬。

　　10.發生物品退換情況時，必須由值班經理負責驗證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。

　　11.營業時間經常到場內巡視，觀察所有員工的工作態度及工作積極性，關心下屬，了解員工思想動態。

　　12.在實際工作中隨時總結經驗教訓，不斷提高自身的`管理水平和管理素質。

　　13.認真閱讀管理人員的工作筆記，作好記錄，并認真批閱。

　　14.監督保安對消防設施的檢查和維護，杜絕一切消防隱患，確保公司人員及財產安全。

　　15.負責主持公司各項活動策劃工作。

　　16.每月對管理人員的考核情況及時向公司高層進行匯報與安排。

　　17.負責核對當月的員工考勤表。

　　樓面崗位職責 篇15

　　1.傳達工作計劃，指導各部門的業務工作，努力提高銷售、服務業績；

　　2.負責員工的培訓、日常管理以及各項規章制度執行情況管理等相關事宜；

　　3.負責商品的盤點、銷售、陳列、進貨等相關事宜的管理；

　　4.維護現場秩序，解決臨時糾紛；

　　5.負責監督好營業場所的`保潔工作和設施維護；

　　6.負責整個團隊的建設，協調內部矛盾；

　　7.負責與上級領導、其他部門的協調配合；

　　8.控制成本，減少損耗，嚴防失竊。

　　樓面崗位職責 篇16

　　崗位描述：

　　1、管理督導整個客房樓層的日常工作;

　　2、檢查樓層公共區域的衛生、并保持良好的狀態;

　　3、做好轄區內的防火、防盜等安全工作，確保樓層的安全、安靜;

　　4、協助經理處理客人投訴、定期訪問賓客，做好物品遺失或損壞的記錄;

　　5、控制房間及其他房門的鑰匙、按時做好更換工作;

　　6、負責每日樓層人員的'工作安排和調配;

　　7、負責對領班進行工作指導，并落實、檢查完成工作的情況;

　　8、檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務情況，處理客人投訴及反饋員工工作情況;

　　9、協助客房部經理計劃并安排員工業務操作技能和程序及飯店規章制度的培訓。

　　任職資格：

　　1、男女不限，30歲以下，大專以上學歷，具備英語會話基礎;

　　2、3年以上星級酒店相關職位工作經驗;

　　3、有較強的溝通能力、協調能力和組織能力;

　　4、掌握酒店管理一般理論知識，熟悉各種清潔設備、洗滌劑的使用方法。

　　樓面崗位職責 篇17

　　1、開班前例會，了解員工的出勤狀況，檢查員工的儀容儀表，布置當天的工作任務并根據主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。

　　2、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設，所需用品用具是否充足，電器設備和燈光有無問題。

　　3、督促員工搞好衛生并進行整體檢查，注意衛生死角的清理，發現不合格之處，分配下屬做好。

　　4、檢查餐具及用品用具數，并安排清潔衛生，檢查汁、醬等物品的收發情況，做好補充工作。

　　5、向出品部了解當天的供應品種，搞清楚當天的沽清品種和需要促銷的出品。

　　6、在指定的時間內，根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

　　7、客人結賬時幫客人結賬，收錢時注意禮貌用語，禁止私拿小費。

　　8、安撫服務員(制度職責大全服務員)的.工作情緒，處理服務員之間和在工作中出現的問題，若情況嚴重時及時向總經理(制度職責大全總經理)反映。

　　9、檢查服務員的工作和服務程序，隨時督促員工的服務態度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規范等，發現問題及時解決和指正，并向上級匯報。

　　10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準)，清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到，并督促做好衛生工作。

　　11、做好當天的工作記錄，并開班后會總結今晚的工作情況，對所發生的有關問題和事件進行評講和指正。

　　12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

　　樓面崗位職責 篇18

　　1、協助上級做好餐廳及各項管理工作，草擬部門的銷售方案并負責實施，定期匯總、分析銷售數據，擬定后續的銷售計劃，保證餐廳營業的有效完成;

　　2、制定并實施部門內各項人員管理工作，發展和提升部門員工的能力，保障營運管理和服務操作的需求;

　　3、根據崗位職責和程序標準的要求，監督檢查下屬員工的'日常工作，加強餐廳主管、領班及其他管理人員的檢查和考核，監管部門各級培訓工作的落實及執行情況;

　　4、建立良好的客戶關系，組織公關活動，負責維護重要客戶，提高公司知名度和客戶信任度;負責前廳固定資產的保管，控制部門家私損耗、物料使用及能源消耗等項目的相關成本費用，在合理范圍內有效的做好節流工作;

　　5、主持制定餐廳的各項規章制度及操作流程，不斷完善餐廳的質量管理;負責餐廳清潔衛生和安全消防工作;負責餐廳各類設備和財產管理;

　　6、負責收集、處理賓客對餐飲質量的意見和投訴，想方設法滿足賓客的各種需求，提高餐飲服務質量。

　　樓面崗位職責 篇19

　　1、督導完成前廳日常工作，編制員工的出勤表，檢查員工的出勤情況、儀容儀表、個人衛生;

　　2、主動與賓客溝通，熱情待客、態度廉和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務質量;

　　3、主持本部門每日員工例會;

　　4、加強現場管理，營業時間堅持在第一線;及時發現和解決服務中出現的問題;

　　5、加強對前廳財產的.管理，掌握和控制好物品的使用情況，做好淡旺季人事與樓面物品的控制，減少費用開支和物品損耗;

　　6、負責前廳的美化工作及清潔工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作;

　　7、及時檢查前廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作;

　　8、根據季節差異、客人情況，與廚師商議制定特別菜單;

　　9、定期召開前廳員工會議，檢查和討論近期服務情況;

　　10、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技能，對員工進行飯店意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄，并對員工進行考核;

　　11、針對特殊宴會和重要客人做好細致高效的準備工作和接待工作，安排好工作環節。

　　12、對每日的工作做出總結上報大堂經理。

　　樓面崗位職責 篇20

　　直接上司:樓面主管

　　管理對象:服務員、咨客、門童、酒吧員、dj(以各店的具體分工為準)

　　崗位提要:做好經理、主管的助手，負責本班組的服務管理工作，帶領服務員按照服務規范的要求向賓客提供熱情周到、高效的服務。

　　具體職責:

　　1、 發揮一線管理人員的帶頭作用，對自己嚴格要求，對上級分配的任務要保質、保量、按時成。對下屬熱情幫助，耐心輔導，搞好現場培訓，并帶領屬下員工嚴格按操作規范進行接待服務。

　　2、 熟悉菜牌、酒水牌的內容及每天供應的品種(包括特別推介、沽清等)。

　　3、 掌握客人的`就餐情況，做好補位服務，盡量記住客人姓名及特殊要求或習慣，與賓客建立良好關系。

　　4、 及時糾正不規范的服務，現場處理客人投訴，不能解決的問題及時向上級報告，并不斷積累經驗。

　　5、 抓好員工紀律、服務態度，了解員工思想動態及業務技術水平。

　　6、 落實每市衛生工作計劃，保持餐廳整潔。

　　7、 開餐前，檢查好自己區域的餐前準備工作(包括環境衛生、擺臺、餐具準備、燈光、空調、熱水器、毛巾箱等)，收市后檢查餐柜內餐具備放情況。

　　8、 每市營業結束前，當班部長檢查好窗、門、電燈開關、空調開關，音響等情況，做好安全和節電工作。

　　任職條件:

　　1、 身體健康，形象氣質佳，善于表達。

　　2、 熱愛本職工作，有責任感，工作認真負責。

　　3、 具有高中以上學歷，受過相關專業培訓。

　　4、 具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種高層次宴會的接待服務工作。

　　5、 掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。

　　樓面崗位職責 篇21

　　1、提前編訂每日各班人員，做好部長以下人員的考勤記鐘記錄;

　　2、組織每日班前會;檢查服務員及部長的儀容、儀表;了解當餐預定情況，隨機合理安排工作

　　3、督促指導各部門做好餐前各項準備工作;餐中現場指導協助服務人員做好接待、收市酒具的消毒準備工作

　　4、隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，有vip客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺設是否符合標準，并親自服務，以確保服務高水準。

　　5、記錄不足之處，酌情更正或培訓;落實各項工作的執行情況;了解客人對飯菜的意見，加強合作，妥善處理客人的投訴，并及時向餐廳副經理反映。

　　6、定期檢查設施、設備、清點餐具、用具、制定使用保管制度

　　7、監督服務員的`工作表現，隨時糾正服務員的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選優秀員工的依據。

　　8、負責組織領班、服務員參加各種培訓，不斷提高自身和下屬的服務水平。

　　9、 熟知部長以下人員的崗位職責和服務標準;帶領新入店的部長，使之得到最好的幫助并盡快進入狀態

　　10、積極完成經理交派的其他任務;落實工作后及時匯報

　　任職資格

　　1、具有中專及以上學歷。

　　2、熱愛服務工作，工作踏實，認真，有較強的事業心和責任心。

　　3、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。

　　4、有一定的語言表達能力和處理餐廳突發事件的應變能力。

　　5、身體健康、儀表端莊。

　　樓面崗位職責 篇22

　　1.嚴格遵守公司有關規章制度，團結合作。

　　2.配合公司總經理搞好經營管理，不斷完善公司各項規章制度并監督實施。

　　3.與主管部長、領班等中層密切配合，認真聽取基層意見，及時發現工作中存在的問題并立即加以改進，共同提高。

　　4.每月月末定時做好當月工作總結和次月工作計劃，分析研究，并據以制定相應的措施，將各種準備工作做好。

　　5.值班經理定時在指定時間內到公司值班。負責處理有關工作。

　　6.當天值班經理需將收銀員備用金從財務處領出，當晚營業前連同保管的`收銀章一起發給收銀員。

　　7.值班經理應安排值班管理人員監督白天清潔工的工作完成情況，確保營業場所整潔衛生。

　　8.每日營業前主持召開管理人員例會，總結前日工作情況；監督管理人員作好當日工作準備的安排。

　　9.合理安排及了解客人訂位情況，結合當日的消費情況進行合理的應酬。

　　10.發生物品退換情況時，必須由值班經理負責驗證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。

　　11.營業時間經常到場內巡視，觀察所有員工的工作態度及工作積極性，關心下屬，了解員工思想動態。

　　12.在實際工作中隨時總結經驗教訓，不斷提高自身的管理水平和管理素質。

　　13.認真閱讀管理人員的工作筆記，作好記錄，并認真批閱。

　　14.監督保安對消防設施的檢查和維護，杜絕一切消防隱患，確保公司人員及財產安全。

　　15.負責主持公司各項活動策劃工作。

　　16.每月對管理人員的考核情況及時向公司高層進行匯報與安排。

　　17.負責核對當月的員工考勤表。

　　樓面崗位職責 篇23

　　崗位職責：

　　1、執行公司樓層管理相關要求，協助上級領導進行商鋪溝通、租金等相關費用收取工作；

　　2、協助上級領導完成廠家入駐、變更、撤展等業務指令，收取建檔入駐廠家相關證件等資料。

　　3、負責廠家日常銷售、營業員服務禮儀及紀律、商品陳列、銷售情況監督與管理；負責規范樓層環境衛生、綠化及共享空間、展位廣告、導購牌、pop海報陳列等；

　　4、協助上級領導完成本樓層的各項經濟指標，按商場要求配合上級領導及時完成各類經營數據統計報表的填報工作；

　　5、了解廠家每日的銷售情況，掌握廠家的.動態，完成所轄樓層每月、每周各類經營數據的統計報表；

　　6、協助上級領導管理所屬樓層商品品牌，協助廠家優化商品品牌與結構。

　　7、其他領導安排的工作。

　　任職要求：

　　1、 1年以上大型賣場樓層崗位工作經歷；熟練使用相關辦公軟件；

　　2、熟悉現場管理業務知識，有一定商業意識和服務意識，了解相關法律法規，能處理一般客戶投訴；

　　3、有一定溝通協調能力，具有高度工作責任心和團隊精神。

　　上班時間：

　　8：45—17：30，單休制

　　樓面崗位職責 篇24

　　一、全面負責樓面部的日常事務，包括新員工考核、面試、業務培訓、員工更期、假期的編排等。監督員工對規章制度和崗位職責的執行情況等一切有關事宜。

　　二、負責處理關于開展業務推廣、管理人員分工、征詢顧客滿意度、發展客源、控制費用等的有關工作。

　　三、負責監督下屬關于儀表、儀容、禮貌和態度，不斷提高整體素質。

　　四、全面督導員工開展高效、禮貌的服務。

　　五、檢查下屬崗位安排的合理性和靈活性，并隨時根據生意狀況調動。

　　六、以身作則，督導下屬的個人行為是否與酒樓制訂的標準一致。

　　七、控制餐具的損耗率，并時刻監督、教育下屬按要求規范操作。

　　八、細致安排下屬員工的衛生崗位責任制并訂立衛生管理制度。

　　九、跟進下屬對每日盤點的登記工作是否嚴謹并隨時檢查，現場監督月終盤點工作。

　　十、隨時檢查客用洗手間的`衛生情況。關注傳菜部，后勤部的工作程序，衛生狀況等是否符合要求并隨時給以糾正。

　　十一、主持部門經理計劃中的預算和目標制訂工作。控制酒樓日常供應品的使用量。

　　十二、主持部門例會，檢討問題并提出改進意見，落實責任。

　　十一、與各部門密切溝通，務求令酒樓運作正常。

　　十二、掌握處理客人投訴的技巧并妥善解決客人投訴。

　　十三、按要求履行其它職責。

　　樓面崗位職責 篇25

　　1.認真貫徹執行餐飲部經理的工作指令，積極落實，督導餐廳各個時期的工作任務

　　2.制定和修改營業部零點餐廳、傳菜部、宴會廳的工作程序、標準及有關規章制度;

　　3.對餐廳的清潔衛生、維修保養、成本控制、安全等負管理之責，保持高水平接待服務;

　　4.參加酒店的每日例會，并上報經營情況;

　　5.負責培訓本部門的'所有員工，為酒店培養新生力量，掌握員工的思想動態，重視員工思想教育;

　　6.做好與其他部門的協調工作;

　　7.考查各崗位主管的工作績效并做出評估;

　　8.審核本部門員工的考勤考核工作;

　　9.處理投訴事宜;

　　10.監督客人遺留物品的處理;

　　11.組織本部每周工作例會，傳達酒店例會精神，聽取部下的匯報，并解決運轉中發現的新問題;

　　12.完成上級布置的其他工作。

　　樓面崗位職責 篇26

　　1、督導完成餐廳的日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否符合要求。

　　2、負責制定餐廳的推銷策略、服務規范和程序，并組織實施，業務上要不斷學習，精益求精。

　　3、重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技能，對員工進行公司意識、推銷意識的培訓，定期檢查并作好培訓記錄。

　　4、熱情待客、態度謙和，妥善處理客人的投拆，不斷改善服務質量。加強現場管理，營業時間堅持在每一線，及時發現和糾正服務中出現的問題。

　　5、定期召開員工會議，檢查近期的服務情況，公布質量管理的.檢查情況。

　　6、全面掌握餐廳的質量管理，把好餐廳出品和服務的每一關。加強對餐廳財產的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。

　　7、負責餐廳的清潔衛生工作，保持環境衛生，負責餐廳的美化工作，抓好餐具、用具的清清潔消毒。

　　8、及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養工作，并做好餐廳的安全和防火工作。

　　9、與廚師保持良好的合作關系，根據季節變化、客人情況研究和調整工作菜單。

　　10、參加餐飲部召開的各種有關會議，完成餐廳總經理下達的其它各項任務。

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