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在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，崗位職責(zé)使用的頻率越來越高，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？以下是小編幫大家整理的ktv崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
ktv崗位職責(zé)1
職責(zé)：
1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，協(xié)助制定總體市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略以及市場(chǎng)發(fā)展目標(biāo)；
2、制定與實(shí)施各學(xué)科線價(jià)格體系，以及市場(chǎng)戰(zhàn)略、區(qū)域覆蓋策略和推廣計(jì)劃，并統(tǒng)籌實(shí)施；
3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣活動(dòng)的預(yù)算管理；
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)、渠道的開拓，以及渠道的維護(hù)；
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職資格：
1、學(xué)歷專業(yè)：全日制大學(xué)專科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)，
2、工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上市場(chǎng)推廣經(jīng)驗(yàn)，具備線上線下活動(dòng)策劃、組織、實(shí)施經(jīng)歷，有教育行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、專業(yè)能力：具備營(yíng)銷策劃、活動(dòng)執(zhí)行、網(wǎng)絡(luò)推廣、網(wǎng)絡(luò)編輯等專業(yè)知識(shí)；
4、職業(yè)素養(yǎng)：有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳的'把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力，抗壓力強(qiáng)；
ktv崗位職責(zé)2
1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守公司和倉庫各項(xiàng)規(guī)章制度。配合采購部做好材料的接收進(jìn)庫及保管工作，以確保生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)作。
2、嚴(yán)格驗(yàn)收入庫貨物，根據(jù)貨單品種、規(guī)程、數(shù)量、生產(chǎn)日期認(rèn)真進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)收，不合格品應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)并按規(guī)定進(jìn)行合理處理。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，保障倉庫整潔有序環(huán)境衛(wèi)生。
4、及時(shí)準(zhǔn)確地做好相關(guān)的出入庫錄入，對(duì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性及準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)；并做好庫房臺(tái)帳。
5、負(fù)責(zé)倉庫日常貨物的驗(yàn)收、入庫、碼放、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等工作；負(fù)責(zé)倉庫日常的配送貨、復(fù)核、裝車及發(fā)運(yùn)工作；保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作。
6、貨物進(jìn)入倉庫管理，庫位的籌劃與正確合理的擺放。出庫時(shí)應(yīng)按照先進(jìn)先出原則發(fā)貨。對(duì)殘損品進(jìn)行登記并統(tǒng)計(jì)。
7、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔；倉庫數(shù)據(jù)的`統(tǒng)計(jì)、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入。
8、做好散裝食品出入庫登記，分裝食品物料的領(lǐng)用和分裝成品出入庫登記。
9、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品不同庫存儲(chǔ)存。倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥。
10、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作，保持倉庫室內(nèi)外清潔。
11、與財(cái)務(wù)、行政人員一起對(duì)庫存物資每月盤點(diǎn)一次，做到帳物統(tǒng)一。
12、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
ktv崗位職責(zé)3
一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會(huì)。
1、上崗前監(jiān)督組長(zhǎng)檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;
2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;
3、及時(shí)把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);
4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá)，及本班次的注意事項(xiàng)。
5、總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營(yíng)運(yùn)狀況、人員情況、收取組長(zhǎng)日志總結(jié)評(píng)估。
二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng)。
1、領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖，完成上級(jí)指派的工作任務(wù);
2、向下級(jí)傳達(dá)工作要點(diǎn)，并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;
3、要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng)，并向上級(jí)提出合理化建議。
三、詢視詢查營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)調(diào)整、解決問題。
1、主管要對(duì)樓面人員的`情況了解;
2、聽取組長(zhǎng)匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長(zhǎng)工作情況;
3、根據(jù)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)對(duì)人員起先調(diào)查調(diào)配;
4、要及時(shí)解決處理營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)中發(fā)生的問題。
四、填寫主管交接表，檢查組長(zhǎng)交接表。
1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表，根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;
2、下班后要認(rèn)真填寫交接表，把當(dāng)天的工作情況及營(yíng)運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題及組長(zhǎng)的工作作匯總，填寫交接建議;
3、檢查所有表格并簽字，同時(shí)把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。
五、教育工作。
1、針對(duì)組長(zhǎng)在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時(shí)糾正并解決，此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會(huì)議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;
2、對(duì)員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;
3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。
ktv崗位職責(zé)4
一、工作態(tài)度
1、對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；2、積極參與公司組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，不斷積極參與公司組織的.各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無論何時(shí)何地遇到顧客或文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動(dòng)問好，決不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)；者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動(dòng)問好，決不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)；4、在崗期間，時(shí)刻準(zhǔn)備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)；在崗期間，時(shí)刻準(zhǔn)備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)；5、語言，形體，儀容實(shí)行公司統(tǒng)一要求。語言，形體，儀容實(shí)行公司統(tǒng)一要求。
二、工作職責(zé)
服務(wù)生由主管統(tǒng)一進(jìn)行管理，迎賓、收銀、保安、主管統(tǒng)一進(jìn)行管理1、KTV服務(wù)生由主管統(tǒng)一進(jìn)行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)互相配合，共同做好服務(wù)工作；系，互相配合，共同做好服務(wù)工作；2、對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計(jì)和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、服對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計(jì)和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督查看，做好相應(yīng)記錄，務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督查看，查看做好相應(yīng)記錄，指導(dǎo)客人按照正確方法操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)；到達(dá)指定工作崗位，方法操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)；到達(dá)指定工作崗位，清點(diǎn)房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無缺，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班在前臺(tái)《報(bào)修登記表》上做記錄，好無缺，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班在前臺(tái)《報(bào)修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報(bào)登記。急情況可直接先通知維修工后報(bào)登記。內(nèi)容包括：空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、內(nèi)容包括：空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機(jī)頂盒、點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、話點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、筒線、話筒套）墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、墻壁玻璃。
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崗位職責(zé)：
第一條：認(rèn)真負(fù)責(zé)管理本部門的日常管理工作
第二條：協(xié)調(diào)KTV其他部門做好KTV場(chǎng)所的日常經(jīng)營(yíng)管理工作
第三條：草擬和修訂《員工手冊(cè)》、《工資方案》、《人員編制》等材料
第四條：每天處理員工的.違紀(jì)和犯規(guī)行為及相應(yīng)的調(diào)查工作
第五條：協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制定或修改場(chǎng)所的規(guī)章制度條例
第六條：處理各種投訴和員工/部門之間的糾紛工作
第七條：負(fù)責(zé)KTV場(chǎng)所的員工招聘、篩選、考評(píng)、培養(yǎng)、調(diào)動(dòng)和解雇等各項(xiàng)員工管理工作
第八條：制定本KTV各項(xiàng)員工培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)方式
第九條：負(fù)責(zé)KTV人力資源部的公章管理等工作
第十條：協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好KTV人力資源部的其他日常管理工作
接下來我們?cè)賮砗?jiǎn)單的看看在KTV規(guī)章制度中對(duì)KTV人力資源部主管任職條件的簡(jiǎn)單介紹：
第一條：首先要求其熱愛本職工作，并且工作要勤懇，在工作中做到認(rèn)真負(fù)責(zé)
第二條：精通KTV的人事服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)具有一定的組織管理能力
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1、按時(shí)上班，著裝整齊，保持儀容儀表良好。
2、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)，接受上級(jí)工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好本屬區(qū)域的.環(huán)境衛(wèi)生。
4、了解熟悉場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施及走道線路。
5、了解本公司的消費(fèi)情況。熟記每天的訂房記錄，按規(guī)定做好開臺(tái)、轉(zhuǎn)房、取消房、客離的具體工作。
6、向顧客提出禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。
7、對(duì)于客人的提問應(yīng)主動(dòng)回答，遇客人投訴或不滿，應(yīng)及時(shí)做出反應(yīng)，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
8、牢記客人姓名，以便隨時(shí)尊稱稱呼。
9、掌握包房類型及房間一切設(shè)施配備，有禮貌地接聽電話訂房、訂座，搜集客人信息，重要信息要第一時(shí)間反饋到上級(jí)主管。
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①必須要按時(shí)上下班并且在上班前需要按KTV規(guī)章制度的要求換好工衣、上妝、梳好發(fā)型及個(gè)人衛(wèi)生；
②認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；
③在工作的時(shí)候要使用禮貌敬語，笑容迎客，給客人留下滿足的第一印象；
④在站位的.時(shí)候姿勢(shì)尺度，不得靠墻，不準(zhǔn)趴在咨客前臺(tái)聊天；
⑤帶客行走的時(shí)候要抬頭挺胸，走在客人的前面或旁邊。主動(dòng)詢問客人要求，引入滿足位置；
⑥帶客入位要熱情，并把客人的情況交待給相應(yīng)服務(wù)員，回到咨客臺(tái)要當(dāng)真做好記實(shí)；
⑦及時(shí)了解大廳、包房的設(shè)備，及演出節(jié)目和各類消費(fèi)情況；
⑧天天把握大廳，包房的預(yù)訂情況，公道調(diào)配房位，使?fàn)I業(yè)達(dá)到最佳狀態(tài)，并做好客戶檔案；
⑨認(rèn)真做好當(dāng)日的訂房記錄；
⑩在送別客人的時(shí)候要點(diǎn)頭微笑致謝，熱情送出大門，并說“歡迎下次光臨”。
ktv崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)協(xié)助領(lǐng)班做好每天的日常工作。
2、熟悉各類酒水的.種類及價(jià)格。
3、掌握每天酒水存儲(chǔ)量，保證當(dāng)天及未來三天內(nèi)的酒水?dāng)?shù)量。
4、認(rèn)真做好交接班工作，并負(fù)責(zé)所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。
5、負(fù)責(zé)各類酒水保質(zhì)期的檢驗(yàn)工作，保證各類酒水在過保質(zhì)期前一個(gè)月提醒部門經(jīng)理。
6、能夠?qū)腿思巴聦?duì)出品提出的意見進(jìn)行吸取，并將類似問題報(bào)到酒水領(lǐng)班及部門經(jīng)理。
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1、對(duì)客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定，并加以適應(yīng)推銷;
2、對(duì)客人所付現(xiàn)金應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)清點(diǎn)清楚，并提醒客人確定;
3、對(duì)所銷售物品在出貨時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查物品的清潔及完整情況;
4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí);
5、有積極飽滿的`工作熱情和責(zé)任心。
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1、按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝，準(zhǔn)時(shí)上、下班。
2、熟悉并掌握 KTV 廂房的一切營(yíng)業(yè)運(yùn)作。
3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4、在營(yíng)業(yè)前對(duì)本部門的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。
5、安排并檢查 KTV 所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。
6、會(huì)前檢查所屬員工的'儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生、上班考勤情況，如有不符及時(shí)查明原因。
7、對(duì)所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。
8、補(bǔ)充營(yíng)業(yè)所需的物品、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批，并做好領(lǐng)用、保管登記工作。
9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯(cuò)失及時(shí)改正。
10、配合財(cái)務(wù)部、對(duì)本部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記，報(bào)損登記。
11、了解當(dāng)天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計(jì)。
12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。
13、對(duì)新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
14、在工作中對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、獎(jiǎng)勤罰懶，做到公平、公正、公開。
15、愛護(hù)和保養(yǎng)部門資產(chǎn)，做到最低費(fèi)用、最高收入、開源節(jié)流。
16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。
17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。
18、處理客人簡(jiǎn)單投訴、解決不了報(bào)告上級(jí)處理。
19、營(yíng)業(yè)時(shí)，做好工作交接記錄，并簽名確認(rèn)。
20、營(yíng)業(yè)結(jié)束，檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖，檢查是否有遺留火種，關(guān)閉好所有電源 開關(guān)方可離開。
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1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好音響設(shè)備的運(yùn)作工作。
2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。
3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進(jìn)行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行，填寫工作記錄。
4、認(rèn)真分配員工的工作，隨時(shí)進(jìn)行巡視，并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。
5、熟悉設(shè)備運(yùn)行情況，了解餐飲部大型活動(dòng)的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運(yùn)行。
6、嚴(yán)格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。
7、確實(shí)施行禮貌服務(wù)。
8、主管不在時(shí)，負(fù)責(zé)代理主管工作
音響室服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)
1、工作程序
(1)正常的包廂、ktv營(yíng)業(yè)的音響播址服務(wù)。
(2)大型宴會(huì)、會(huì)議的音響設(shè)備服務(wù)。
(3)大型活動(dòng)結(jié)束后，做好設(shè)備的清點(diǎn)、回收工作。
(4)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查。
(5)日常工作中隨時(shí)解決設(shè)備出現(xiàn)的故障。
2、工作標(biāo)準(zhǔn)
(1)當(dāng)音響室人員接到宴會(huì)單后，根據(jù)訂單要求作好準(zhǔn)備。
(2)在宴會(huì)之前查驗(yàn)設(shè)備是否正常完好，以保證宴會(huì)正常進(jìn)行。
(3)崗位職責(zé)在宴會(huì)進(jìn)行過程中，應(yīng)有值班人員堅(jiān)守部門，并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。
(4)保證宴會(huì)過程中，如有客人要求ktv服務(wù)，能及時(shí)地播放客人所需歌曲。
(5)宴會(huì)結(jié)束后清點(diǎn)、檢查設(shè)備。
(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設(shè)備正常工作，并定期進(jìn)行檢查。
ktv迎賓員程序
1、引客進(jìn)入當(dāng)迎賓員登記后，領(lǐng)班或部門經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開的ktv包廂。
2、安排客人就座
(1) ktv內(nèi)主要是沙發(fā)，應(yīng)將客人安排在面向ktv熒幕的位置。
(2)請(qǐng)客人中的女士或最年長(zhǎng)的女士入座。
(3)安排客人就座時(shí)，最關(guān)鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。
(4)沙發(fā)應(yīng)讓客人能有一定的空間并優(yōu)雅入座。
3、協(xié)助開機(jī)
(1)領(lǐng)班或部門經(jīng)理幫客人開電視、調(diào)節(jié)音響或通知音控室開機(jī)。
(2)服務(wù)人員迅速提供免費(fèi)供應(yīng)的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費(fèi)里)。
(3)詢問是否需要專門服務(wù)員，如需要應(yīng)迅速安排。
ktv結(jié)賬、收銀流程
要做好ktv包廂的結(jié)賬工作，工作人員在熟悉企業(yè)的.結(jié)算政策之后，按一定的責(zé)任與權(quán)限進(jìn)行結(jié)賬收銀工作是十分必要的。
1、做好結(jié)賬前的輔助的工作良好的準(zhǔn)備是以快速、準(zhǔn)確結(jié)賬的基礎(chǔ)為前提，這些工作包括：
(1)準(zhǔn)備發(fā)票、復(fù)寫紙、書寫工具等，同時(shí)檢查發(fā)票的交接單上是否有錯(cuò)。
(2)準(zhǔn)備足夠的找零現(xiàn)金，且票面干凈。
(3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。
(4)確認(rèn)當(dāng)天服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域。
(5)根據(jù)判斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量，做好心理準(zhǔn)備。
(6)清洗臺(tái)面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。
(7)調(diào)整個(gè)人精神狀態(tài)，以最佳身心狀態(tài)投入工作。
2、檢查點(diǎn)歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂消費(fèi)比較復(fù)雜，顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時(shí)增加娛樂內(nèi)容的要求，服務(wù)人員均應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行更正、刪補(bǔ)，并認(rèn)真檢查結(jié)算原始憑證上的消費(fèi)內(nèi)容等，此數(shù)字也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。
(1)檢查餐飲單上記載的品名、價(jià)格是否與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一致。
(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。
(3)賬單上各項(xiàng)娛樂消費(fèi)記錄是否完備。
(4)增補(bǔ)，尤其退菜、退飲品是否核實(shí)。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作代號(hào)標(biāo)在憑證上，方便管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細(xì)目，便于準(zhǔn)確計(jì)算現(xiàn)金交易總額，也便于對(duì)顧客的咨詢做出簡(jiǎn)明、迅速的答復(fù)。
3、客人要求結(jié)賬時(shí)再行結(jié)賬良好的結(jié)賬服務(wù)應(yīng)在顧客要求結(jié)賬時(shí)，準(zhǔn)確、迅速地提供服務(wù)，尤其是在ktv包廂的消費(fèi)，不能因顧客消費(fèi)時(shí)間過長(zhǎng)或占用包廂太久而要求客人快速結(jié)賬，更不能因接近下班或交接班時(shí)間而要求客人結(jié)賬。結(jié)賬時(shí)應(yīng)盡可能縮短客人等待時(shí)間，加快結(jié)賬速度
ktv崗位職責(zé)12
崗位概述
在經(jīng)理的督導(dǎo)下為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。
崗位要求
1. 熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)責(zé)任心；
2. 熟悉吧臺(tái)現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量，積極配合服務(wù)員領(lǐng)取物品；
3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。
崗位描述
1. 熱愛本職工作，熱情大方，有高度責(zé)任感及服從意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
2. 在經(jīng)理的督導(dǎo)下為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)
3. 每天根據(jù)銷售情況從酒庫提取所需酒水。
4. 檢查已開封的酒水是否變質(zhì)。
5. 做好營(yíng)業(yè)結(jié)束后的善后工作，認(rèn)真做營(yíng)業(yè)分析和對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn)。
6. 精通業(yè)務(wù)，熟悉各種酒水的香型，價(jià)位以及飲用方式，與餐廳服務(wù)員保持良
好的合作關(guān)系，做好酒水的推銷工作。
7. 每日盤點(diǎn)吧臺(tái)內(nèi)的酒水。
8. 營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好當(dāng)日酒水報(bào)表，填寫第二天酒水領(lǐng)用單。
9. 做好酒水?dāng)[放柜的陳列。
10. 在酒店消費(fèi)者介紹公司酒的產(chǎn)品特性、優(yōu)點(diǎn)，鼓勵(lì)其消費(fèi)
11. 檢查酒的庫存，及時(shí)通知補(bǔ)貨
12. 了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的意見，及時(shí)匯報(bào)
13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動(dòng)。
14. 培訓(xùn)酒店員工紅酒專業(yè)知識(shí)與服務(wù)知識(shí)。
篇二：果品酒水員崗位職責(zé)與工作流程
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)包干區(qū)域的衛(wèi)生打掃清潔及保持工作
2. 負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作
3. 了解掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)及服務(wù)技能 積極完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作
4. 負(fù)責(zé)酒水飲料果盤的遞送工作
5. 負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的維護(hù)使用工作 保證設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)
6. 注重團(tuán)隊(duì)配合 高效完成各項(xiàng)服務(wù)接待工作
7. 嚴(yán)格遵守執(zhí)行崗位操作規(guī)范和衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)及注意成本控制，杜絕浪費(fèi)
8. 認(rèn)真仔細(xì)做好酒水庫盤點(diǎn)工作，并認(rèn)真做好日?qǐng)?bào)
9. 服從管理層各項(xiàng)安排 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事宜
崗位流程：
1. 儀容儀表符合要求 準(zhǔn)時(shí)到崗打卡簽到 并參加點(diǎn)名 聽候管理層工作安排
2. 與庫管共同完成當(dāng)日水果品種的'退還 過稱 收貨工作 并擺放指定位置
3. 餐前準(zhǔn)備
A: 吧臺(tái)衛(wèi)生：臺(tái)面 操作臺(tái) 水槽 應(yīng)清洗干凈
地面 保持干燥 無積水 臟污 異味
果盤（碟）干凈 無粘稠 異味
砧板刀具 清潔打磨
電器設(shè)備（果汁機(jī) 冰柜） 干凈 無殘留 臟污 異味
服務(wù)用具（托盤 酒水筐 扎壺） 干凈 無殘留 臟污
B: 吧臺(tái)銷售存量盤點(diǎn) 核實(shí)昨天吧臺(tái)銷售日?qǐng)?bào)表存量 根據(jù)存量再進(jìn)行當(dāng)日酒水領(lǐng)取核對(duì)領(lǐng)料單是否與實(shí)物相符
1）．按銷售日?qǐng)?bào)表 以當(dāng)日結(jié)存數(shù)為基數(shù)進(jìn)行盤點(diǎn)
2）．按照銷售日?qǐng)?bào)表中的酒水排列順序依次進(jìn)行盤點(diǎn)
3）．盤點(diǎn)時(shí)注意酒水?dāng)[放 保證每位吧員都能知道酒水的存放準(zhǔn)確位置 遵循先進(jìn)先出的原則進(jìn)行存放 以避免因酒水存放過期而造成浪費(fèi)
4）．盤點(diǎn)完后數(shù)量核對(duì)無誤 須簽上姓名 如果核對(duì)有出入 須找明原因 進(jìn)行糾正
5）．根據(jù)存量再進(jìn)行當(dāng)日酒水領(lǐng)取
C: 檢查設(shè)備是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)（如制冰機(jī) 風(fēng)柜 出單打印機(jī)等）
D: 原料準(zhǔn)備，切制所需的配料是否變質(zhì)，數(shù)量是否夠用，并清洗干凈放置備用 E: 工具準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好所需要用的工具
F: 提前出品：營(yíng)業(yè)前按當(dāng)市預(yù)訂（內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)）情況 提前制作備量并出品到位（自助調(diào)料吧/備餐組冷藏柜）
1）．水果----西瓜帶皮切片 要求大小厚度均勻 裝保險(xiǎn)盒加蓋
2）．自制飲料---烏梅汁 純凈水勾兌 加冰 分裝扎杯
檸檬水 純凈水勾兌 常溫 分裝扎杯
豆?jié){ 開水榨制 保溫 分裝扎杯
4. 營(yíng)業(yè)中
A: 準(zhǔn)備接單
B: 見單出品 1）．看單--- 餐臺(tái)號(hào) 品名 數(shù)量
2）．先出成品類飲品 如啤酒 白酒 自制現(xiàn)做在后
3）．分裝入框 鮮榨飲料除外 不要疊壓
4）．復(fù)查審單 品名 數(shù)量 有無齊全
C: 遞送出品 1）．右手單拎酒水筐 左手持鮮榨飲料（不超過兩扎 超過須用托盤遞送）
2）．按設(shè)計(jì)線路靠右行進(jìn) 中速行走 忌跑 跳 跨越
3）．行進(jìn)途中--- a: 路遇客人應(yīng)減速停止 轉(zhuǎn)身面向客人并禮貌問候 “先
生/女士**好！”待客人通過后 繼續(xù)前行
b: 超越客人 行進(jìn)靠右原則 減速慢行并禮貌打招呼“對(duì)
不起 借過一下！” 待客人身體讓行后再行超越同時(shí)
表示感謝 忌強(qiáng)行通過
4）．到達(dá)指定臺(tái)號(hào)（包間）--- .a: 詢問點(diǎn)選品種
b: 確認(rèn)數(shù)量齊全 “先生/女士 您點(diǎn)的**
已上齊！”
c: 出框擺放 特殊情況留框擺放
5）．跟蹤服務(wù) 高客情量 服務(wù)員無暇顧及是為客提供開酒 斟酒等服務(wù) 同時(shí)詢問是否有其他需要添加
6）.與服務(wù)員交接信息--- a:已上齊
.b:客人增加***品種 請(qǐng)下單！
7）.迅速返崗 繼續(xù)下一批次遞送
D: 鮮榨制作 1). 出品要求---衛(wèi)生清潔 標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一 快速高效 口感新鮮
2). 制作流程---嚴(yán)格執(zhí)行店內(nèi)規(guī)范出品 做到用料正確 用量精確 點(diǎn)綴、
裝飾合理優(yōu)美 注意成本控制 杜絕浪費(fèi)
3). 設(shè)備要求---榨汁機(jī) 保證一扎一清洗 不同鮮榨品種要用杯刷洗刷徹
底 避免串味 同一品種可一批一沖洗
E: 儲(chǔ)備控制 1). 啤酒及軟飲的冰鎮(zhèn)補(bǔ)充 要求統(tǒng)一 按品種 品名分類擺放
2). 自制飲料的備量增加
3). 水果的洗切補(bǔ)充
*注：自制飲料及水果的備量 需根據(jù)適時(shí)客情控制
F: 衛(wèi)生保持 養(yǎng)成隨手清潔清洗的習(xí)慣 時(shí)刻保持操作區(qū)域衛(wèi)生，操作臺(tái)的干凈、整潔
操作臺(tái)水槽：抹布隨手擦拭 干凈、整潔 水槽過濾口雜質(zhì)及時(shí)傾倒
地面：及時(shí)清掃和拖試 保證干凈 干燥
榨汁機(jī)等用電設(shè)備：外部表面飛濺的果汁水跡手印的及時(shí)擦拭
操作用品：刀具：沖洗 擦拭 歸為 避免操作誤傷
砧板：沖洗 擦拭 避免果品串味
托盤酒水筐：隨手擦拭 保證無雜物 水（果）漬
抹布潔具：隨手清洗擦拭 保證無雜物 水（果）漬
G: 物品歸正 養(yǎng)成隨手歸正物品的習(xí)慣 時(shí)刻保持操作區(qū)域物品統(tǒng)一擺放
操作臺(tái) 酒水架 置物架
H: 單據(jù)留存 所有單據(jù)出品完成，將單據(jù)放置在指定存放處保管 防止丟失
1). 單據(jù)的整潔 避免水漬果漬油漬 保證單據(jù)信息的完整
2). 單據(jù)按品種 品名分類疊放 方便后期銷售盤點(diǎn).
I: 前廳巡臺(tái) 1). 回收前廳滯留物品 如托盤 酒水筐 扎壺（杯）
2). 前廳自制飲料及水果的消耗情況 做好及時(shí)調(diào)整
3). 協(xié)助做好收（翻）臺(tái)及臨時(shí)性服務(wù)工作
4). 對(duì)于走過路過客人 禮貌問好 主動(dòng)提供引導(dǎo) 服務(wù) 解答等工作
5. 收市 1). 清理吧臺(tái) 當(dāng)日工作有始有終，保證吧臺(tái)清潔衛(wèi)生
a: 客用器皿清洗：扎壺（杯）
b: 工作用具的清洗：托盤 酒水筐 刀具 保險(xiǎn)盒 榨汁機(jī)
c: 置物架 物品架的擦拭清潔
d: 地面垃圾清理拖試 垃圾桶內(nèi)垃圾清理干凈。
e: 垃圾桶內(nèi)外清洗 每班做到無殘留及水（果）漬 避免蟲害 f: 清洗抹布等保潔用品并歸位待用。
g: 垃圾袋裝化清倒 注意拋灑滴漏
2). 做當(dāng)日工作記錄 使明日早班員工了解發(fā)生的特殊情況
a: 當(dāng)日特殊情況做工作交接記錄（如打碎酒水 客人存酒水等）。 b: 對(duì)客人反映的一些出品上的重要問題也應(yīng)做好記錄，并報(bào)告主管
3). 做銷售日?qǐng)?bào)表 準(zhǔn)確知道吧臺(tái)當(dāng)日銷售量 并為日后核查提供數(shù)據(jù)
a: 先統(tǒng)計(jì)當(dāng)日銷售的所有單據(jù)中的所有消費(fèi)品數(shù)量
b: 根據(jù)物品申領(lǐng)單在日?qǐng)?bào)表上上賬 即前日結(jié)存+今日領(lǐng)入=今日存量 c: 將統(tǒng)計(jì)的銷售數(shù)據(jù)在日?qǐng)?bào)表上下賬 即今日存量-今日銷售=結(jié)存量 d: 將一上一下得出來的結(jié)存數(shù)填寫清楚 并簽姓名 在明日日?qǐng)?bào)表 上將結(jié)存數(shù)填寫在上期結(jié)存數(shù)一欄。
e: 登記完畢后 將日?qǐng)?bào)表放入指定處保管。
4). 盤點(diǎn) 對(duì)當(dāng)日銷售結(jié)存數(shù)進(jìn)行盤點(diǎn) 確保當(dāng)日出品數(shù)量準(zhǔn)確性
a: 以銷售日?qǐng)?bào)表中的當(dāng)日結(jié)存數(shù)進(jìn)行當(dāng)晚盤點(diǎn)工作。
b: 盤點(diǎn)時(shí)核對(duì)結(jié)存數(shù)與實(shí)際剩余數(shù)量是否吻合 如有數(shù)量不符 核查 并找出原因 上報(bào)管理層
5). 完成果品的回收保存工作
a: 已切（洗）回收 保鮮膜加蓋 放入冷藏柜
6). 檢查關(guān)閉電器
a: 冷藏柜上鎖，并再次檢查一遍是否有遺漏。
b: 檢查所有電路電器 除冰柜外 完成電器設(shè)備的斷電工作
7): 完成其它區(qū)域協(xié)助收市工作
8): 完成各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的安全檢查工作
9): 完成管理層收市檢查工作
ktv崗位職責(zé)13
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，完成酒店所確定的各項(xiàng)指標(biāo)。
2、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的`崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價(jià)格，如：房?jī)r(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成狀況，并采取對(duì)策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。閱讀消防和質(zhì)量檢查狀況匯報(bào)，并針對(duì)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府或酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
4、健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查分析每月營(yíng)業(yè)狀況，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支狀況、應(yīng)收賬款等。
5、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作狀況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
9、與社會(huì)各界人士持續(xù)良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10、關(guān)心國(guó)家大事員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和職責(zé)感去完成本職工作。
ktv崗位職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)前廳部的一切事務(wù)，保證前廳部的操作規(guī)范及前廳部運(yùn)作程序的穩(wěn)定；
2、制定完善前廳工作制度和程序；
3、指導(dǎo)監(jiān)督前廳區(qū)域的正常工作；
4、協(xié)調(diào)與客人的關(guān)系，保證接待規(guī)格和服務(wù)質(zhì)量；
5、督導(dǎo)店面員工按照接待規(guī)程做好客房預(yù)訂、前廳接待等各項(xiàng)工作；
6、確保店面的火警，衛(wèi)生及安全程序的`實(shí)施；
8、提交各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)報(bào)表；為年預(yù)算和戰(zhàn)略計(jì)劃做準(zhǔn)備，并為管理層提供市場(chǎng)信息；
9、制定店面前廳培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工培訓(xùn)的組織落實(shí)，定期對(duì)前廳管理人員做好業(yè)務(wù)評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度。
ktv崗位職責(zé)15
崗位職責(zé)：
1、配合總經(jīng)理處理供應(yīng)商或分銷商等合作伙伴的公共關(guān)系，收集供應(yīng)商報(bào)價(jià)表；
2、研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，分析行業(yè)類目、行業(yè)市場(chǎng)與客戶需求；
3、負(fù)責(zé)各類銷售指標(biāo)的月度、季度、年度統(tǒng)計(jì)報(bào)表和報(bào)告的制作；
3、撰寫和跟進(jìn)落實(shí)公司經(jīng)理會(huì)議、品牌方公司等的會(huì)議紀(jì)要；
4、日常請(qǐng)款單的申請(qǐng)，基本的銷售財(cái)務(wù)費(fèi)用核算核對(duì)；
5、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司各部門間的日常工作關(guān)系以及事務(wù)處理；
崗位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，電子商務(wù)或營(yíng)銷類專業(yè)；
2、三年以上電商運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)電商行業(yè)有深刻的'認(rèn)識(shí)；
3、善于溝通，與品牌方能進(jìn)行洽談，有良好的公關(guān)能力；
4、有良好的時(shí)間管理及協(xié)調(diào)能力；
5、熟練使用辦公軟件，精通EXCEL函數(shù)、數(shù)據(jù)透視表/VLOOKUP，以及用友U8操作系統(tǒng)；
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